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Riz au lait à la vanille et à la muscade

Riz au lait à la vanille et à la muscade


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Faites plaisir à vos vacances avec un riz au lait merveilleusement crémeux à la vanille et à la muscade !PLUS+MOINS-

2

tasses de lait (j'ai utilisé des matières grasses réduites)

1/2

gousse de vanille, fendue en deux et graines grattées

1/2

cuillère à café de muscade fraîchement râpée

Masquer les images

  • 1

    Rincer le riz dans un peu d'eau pendant 30 secondes.

  • 2

    Porter le riz, le lait, la crème et le sucre à ébullition légère dans une casserole.

  • 3

    Ajouter les graines de vanille, la muscade râpée et une pincée de sel.

  • 4

    Laisser mijoter légèrement jusqu'à ce que le riz soit crémeux et que la majeure partie du liquide soit absorbée, environ 20 minutes.

  • 5

    Servir dans des petits bols ou des tasses.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Avez-vous déjà mangé dans un restaurant indien et mangé son riz au lait incroyablement incroyable à la fin du repas et vous êtes assis là, en sueur et délicieusement confus et vous êtes-vous demandé comment sur TERRE un tel dessert de ce calibre crémeux existe dans le monde et avez-vous réfléchi aux difficultés de le faire et juste après ça, je me suis demandé si je finirais jamais cette phrase pour l'amour ?

    Je suis ici pour vous dire que le riz au lait l'est. une. brise. à. Fabriquer. Croyez-le ou non, c'est une action de base pour mijoter avec du lait, de la crème, du riz et des agents édulcorants.

    Je ne peux pas croire que je viens d'utiliser les mots "agents édulcorants". Est-ce que je grandis ?

    Vraiment, si « impressionner tout le monde » figure sur votre liste de choses à faire, cette recette de pouding au riz à la vanille et à la muscade doit être tatouée sur votre visage.

    Eh bien, peut-être juste l'intérieur de votre bras.

    Nous y voilà!

    Prenez une tasse de riz. J'aime le jasmin.

    Ensuite, procurez-vous de la crème de lait (non illustrée, oups), de la muscade fraîche, du sucre (également non illustré, wow, Bev) et une gousse de vanille.

    Fendre la gousse de vanille avec un couteau et gratter les graines, comme ça.

    Dans une casserole moyenne, porter le lait, la crème, le riz et le sucre à ébullition légère. Tu vois ce riz ? Ce n'est pas cuit.

    Ajouter ensuite les raclures de graines de gousse de vanille ze.

    Ensuite, râpez toute la muscade dedans.

    En le laissant mijoter légèrement à moyen, remuez le mélange jusqu'à ce que le riz devienne si crémeux que vous perdez toute motricité rien qu'en le regardant. Cela dure environ 20 minutes.

    Ne veux-tu pas juste le lécher jusqu'à ce qu'il soit parti ?

    Encore un gros plan pour faire bonne mesure. Et pour vous assurer que votre cœur bat toujours.

    Promets-moi que tu feras ça. Comme maintenant.

    Bev n'avait jamais cuisiné avec une vraie gousse de vanille jusqu'à cette recette. La vie ne sera plus jamais la même pour elle. Pour plus de réflexions, visitez son blog Bev Cooks et son profil Tablespoon.


Riz au lait à la vanille

Je sais je sais. Ce n'est pas de la nourriture réconfortante pour l'hiver. Mais c'est le meilleur riz au lait que j'ai jamais eu.

Et ça doit compter pour quelque chose, non ?

Oh! Et il a de la cannelle, ce qui le glisse directement dans la catégorie « Vacances ». me dit.

J'ai refusé d'essayer le riz au lait pendant des années. Années! Parce que j'étais convaincu que le riz était totalement inacceptable et indésirable dans un dessert.

Absurdité. Une bouchée m'aurait dit qu'il n'avait rien à voir avec le riz blanc blah dans mon assiette. C'est crémeux, frais et juste un peu sucré. Ce riz au lait que mon mari et moi avons préparé est INCROYABLE. Incroyable.

Aucun de nous n'avait essayé le riz au lait fait avec une gousse de vanille auparavant et nous avons été époustouflés par la saveur. C'est une crème soyeuse, crémeuse et légèrement sucrée pleine de gousse de vanille aromatique et légèrement épicée de cannelle.

Nous sommes tous sur la cannelle. Miam.
Le riz est plus un véhicule pour le pudding de gousse de vanille doux et crémeux. Une pincée de cannelle et un peu de croquant des pistaches viennent de le mettre sur le dessus, mais c'était sans doute déjà là.

C'est l'un de ces desserts qui ruineront à jamais le dessert au restaurant. À chaque bouchée, vous penserez certainement que vous auriez pu l'améliorer vous-même à la maison ! Déteste ça.

La seule chose qui sauve notre tour de taille est le fait que vous devez garder ce pudding. Ce n'est pas un pop dans le four et oubliez ce genre de dessert c'est un stand sur la cuisinière en remuant constamment parce que vous êtes paranoïaque le lait va brûler (car il brûlera probablement) si vous vous éloignez.

Ça vaut le coup… ou du moins c'est ce que dit mon mari et il l'a fait ! Il était l'agitateur désigné. On m'a demandé de séparer les jaunes d'œufs et de tempérer les œufs avant de les remettre dans le poêle pour être encore remués. Par lui

Je photographiais ces beautés. Tout un compromis si vous me demandez!

Ne passez pas à côté de cet humble dessert car il est froid et « hors saison ». Vous constaterez peut-être que ce dessert crémeux, frais et léger est parfait après un repas copieux des Fêtes ! Et les saveurs chaudes de la vanille et de la cannelle apporteront aussi bien la joie des Fêtes qu'une tarte à la citrouille.


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Le pudding à la vanille est facile à préparer, même si vous n'avez pas de mélange en boîte avec lequel travailler. Dans un grand bol résistant à la chaleur, fouetter 1/3 tasse (65 grammes) de sucre blanc granulé avec la fécule de maïs. Utilisez ce mélange de pudding à la vanille fait maison comme substitut à toute recette de pain d'amitié amish qui se mélange et se conserve dans un récipient hermétique. C'est un pudding à la vanille très polyvalent. Pudding à la vanille maison crémeux et onctueux sucré avec du miel à la place du sucre.

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Les puddings américains sont ce que les Britanniques appellent la crème anglaise. Tranchez des bananes mûres dans une croûte de biscuits Graham et versez du pudding refroidi sur le dessus et vous obtenez la meilleure tarte à la crème à la banane! Jaimieb 11 février 2015 recettes hors grille 18 avez-vous déjà goûté du pudding maison ? Pudding à la vanille maison crémeux et onctueux sucré avec du miel à la place du sucre. Des recettes faciles de pudding à la vanille aux techniques de préparation de pudding à la vanille magistrales, trouvez des idées de pudding à la vanille par nos éditeurs et notre communauté dans cette collection de recettes. Mais saviez-vous que le plat avant tout. Le meilleur pudding de chia à la vanille est composé de 4 ingrédients simples et se marie très bien avec des fruits frais et du granola ! Envie de pudding à la vanille mais vous n'avez pas de mélange instantané ? La riche saveur de la vanille française et toutes les choses d'inspiration européenne qui créent la personnalité décadente de cette nouveauté indulgente. Utilisez ½ tasse de mélange par boîte de pouding instantané à remplacer. Fabriqué simplement avec du lait, des œufs et du beurre, ce dessert est populaire chez les adultes et les enfants. Rapide à préparer un pudding à la vanille maison riche et crémeux fait avec seulement une poignée d'ingrédients et 20 minutes de. Le pudding à la vanille est merveilleusement onctueux et crémeux avec une douce saveur de vanille.

• dans une casserole sur la cuisinière, faites chauffer 3 tasses de lait jusqu'à ce que les bords bouillonnent • combinez le sel et le sucre dans des conseils et des idées de jardinage de bon sens. Ce pudding à la vanille fait maison ne nécessite que 20 minutes de. Le pudding à la vanille est merveilleusement onctueux et crémeux avec une douce saveur de vanille. Cette recette classique de pudding à la vanille commence avec du lait sans lactose afin que même les convives intolérants au lactose puissent profiter de ce dessert riche et sucré. Tu vois, j'ai reçu une lettre aujourd'hui.

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Rien de tel qu'un pudding à la vanille fait maison.

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Source : assets.marthastewart.com

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Le pudding à la vanille est merveilleusement onctueux et crémeux avec une douce saveur de vanille.

Comment faire du pudding à la vanille ?

Cette recette classique de pudding à la vanille commence avec du lait sans lactose afin que même les convives intolérants au lactose puissent profiter de ce dessert riche et sucré.

Utilisez ½ tasse de mélange par boîte de pouding instantané à remplacer.

Source : www.cookingwithsugar.com

Voir plus d'idées sur le thème pudding instantané, vanille française, nouvelle saveur.

Source : www.momsandmunchkins.ca

Dans un grand bol résistant à la chaleur, fouetter 1/3 tasse (65 grammes) de sucre blanc granulé avec la fécule de maïs.

Directions des ingrédients du pudding à la vanille maison.

Utilisez ce mélange de pudding à la vanille fait maison comme substitut à toute recette de pain d'amitié amish qui se mélange et se conserve dans un récipient hermétique.

Tranchez des bananes mûres dans une croûte de biscuits Graham et versez du pudding refroidi sur le dessus et vous obtenez la meilleure tarte à la crème à la banane!

Un pudding à la vanille fait maison est le dessert parfait.

Servir seul ou avec des biscuits, des baies ou de la crème fouettée.

Source : assets.marthastewart.com

Passer au partage d'impression de la recette.

Mais saviez-vous que le plat avant tout.

Envie de pudding à la vanille mais vous n'avez pas de mélange instantané ?

Source : www.morethanlifestyle.com

Un pudding à la vanille fait maison est le dessert parfait.

Pensez-vous que récompenser avec du sucre est devenu un problème ?

C'est un pudding à la vanille très polyvalent.

Rapide à préparer un pudding à la vanille maison riche et crémeux fait avec seulement une poignée d'ingrédients et 20 minutes de.

Source : www.majhofftakesawife.com

Biscuits au pudding à la vanille et aux pépites de chocolat.

Source : celebrationsweets.com

Envie de pudding à la vanille mais vous n'avez pas de mélange instantané ?

La source : princessepinkygirl.com

Je veux dire les vrais trucs à base de lait, d'œufs et de sucre ?

Dans un grand bol résistant à la chaleur, fouetter 1/3 tasse (65 grammes) de sucre blanc granulé avec la fécule de maïs.

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Dans un grand bol résistant à la chaleur, fouetter 1/3 tasse (65 grammes) de sucre blanc granulé avec la fécule de maïs.


Résumé de la recette

  • ¾ tasse de riz blanc non cuit
  • 2 tasses de lait, divisé
  • ⅓ tasse de sucre blanc
  • ¼ cuillère à café de sel
  • 1 œuf battu
  • ⅔ tasse de raisins secs dorés
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille

Porter 1 1/2 tasse d'eau à ébullition dans une casserole et mélanger le riz dans l'eau bouillante. Baisser le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

Dans une casserole propre, mélanger 1 1/2 tasse de riz cuit, 1 1/2 tasse de lait, le sucre et le sel. Cuire à feu moyen jusqu'à consistance épaisse et crémeuse, 15 à 20 minutes. Incorporer 1/2 tasse de lait restant, l'œuf battu et les raisins secs cuire 2 minutes de plus, en remuant constamment. Retirer du feu et incorporer le beurre et la vanille.


Ingrédients du riz au lait à la vanille

Riz cuit &ndash le riz au jasmin et le riz basmati fonctionnent très bien dans cette recette, mais le riz blanc nature ou même le riz brun conviendront également.

Du lait &ndash Je recommande d'utiliser 2% de lait entier.

Sucre en poudre

Extrait ou pâte de vanille &ndash J'adore utiliser la pâte de vanille car elle a vraiment une excellente saveur de vanille avec l'ajout de grains de vanille dans le riz au lait.

Cannelle et noix de muscade &ndash Facultatif, mais ajoute une profondeur de saveur.


Voir la vidéo: La meilleure façon de.. Réussir son riz au lait - 750g (Mai 2022).