Salades

Salade "Striped"


Ingrédients pour la préparation de la salade "Striped"

  1. Betteraves 3 pcs.
  2. Fromage à pâte dure 300 g
  3. 4 gousses d'ail
  4. 1 carotte
  5. Sel au goût
  6. Sauce mayonnaise
  7. Vinaigre 5% 1 table. une cuillère
  8. Sucre 1 table. une cuillère
  • Ingrédients principaux: betterave, ail
  • Partie 3-4

Inventaire:

Couteau, Planche à découper, Presse-ail, Bols, Cuillère, Saladier, Râpe, Cuisinière, Pots

Préparation de salade "Striped":

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Avant la cuisson, nous devrons rincer et faire bouillir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Par conséquent, nous prenons 2 pots et y versons suffisamment d'eau pour couvrir complètement les légumes. Mettez les carottes dans une casserole et faites-les cuire environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites. La cuisson des betteraves aura besoin de plus de temps, telle est sa caractéristique. Après que l'eau bout dans la casserole, ajoutez un peu de sucre et de vinaigre, puis les betteraves pendant la cuisson conserveront leur belle couleur rose vif. La cuisson des betteraves prendra environ une heure et demie, selon sa taille et son âge. Pendant que nous attendons que les légumes bouillent, nous devons mettre le fromage pendant 5 minutes au congélateur, puis le râper avec une râpe fine. Il suffit de couper quelques tranches pour décorer la salade. Nous nettoyons la tête de l'ail de la cosse et écrasons les gousses à l'aide d'un presse-ail. Les carottes et les betteraves bouillies doivent être refroidies, puis pelées et râpées sur une râpe fine. Maintenant, tout est prêt.

Étape 2: Cuisson de la salade à rayures.

La plupart de la préparation de la salade, à la fois en temps et en effort, nous avons pris la préparation des ingrédients, et la préparation de la salade elle-même a pris environ 10 minutes. Divisez l'ail en deux parties, ajoutez-en un dans un bol avec des betteraves et des carottes hachées, et l'autre dans un bol avec du fromage râpé. Dans les deux bols, ajoutez la mayonnaise, comme pour la vinaigrette. Il n'est pas nécessaire de se sentir désolé pour lui, mais aussi généreusement aromatisé, arrêtez-vous au juste milieu. N'oubliez pas de saler les futures couches. Prenez un saladier, sur lequel nous servirons le plat fini, et posez la salade en couches les unes sur les autres, en commençant par le légume. La dernière couche doit également être végétale. Sur le dessus, nous décorons la salade avec du fromage, qui doit d'abord être coupé en fines lamelles.

Étape 3: Servez la salade toute prête "Stripes".

Une fois que vous avez décoré la salade, elle peut et doit être servie. Le goût étonnant de ce plat doux mais épicé surprendra agréablement ceux qui l'essayeront! Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous voulez que la salade soit réfrigérée, mettez les ingrédients assaisonnés au réfrigérateur. Il est préférable de ne pas refroidir la salade finie, sinon les betteraves coloreront la masse de fromage et la salade perdra en conception et en goût.

- - Il est préférable de servir la salade dans des saladiers profonds transparents afin que ses couches soient clairement visibles.

- - Vous pouvez changer la recette en retirant les carottes bouillies et en ajoutant des noix, et remplacez la mayonnaise par de la crème sure. Expérimentez!

- - Les lanières de salade sur la couche supérieure peuvent être représentées avec de la mayonnaise, à l'aide d'une poche à douille.

- - Une autre option pour la conception de salade est de disposer des couches non pas les unes sur les autres, mais côte à côte, représentant les bandes par les couches elles-mêmes.