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Meilleures recettes d'imitation de crabe

Meilleures recettes d'imitation de crabe



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Recettes d'imitation de crabe les mieux notées

Si vous avez besoin d'une recette simple et rapide, faites des linguines imitation crabe. C'est un plat de pâtes facile à préparer : il suffit de hacher la viande dans une sauce au fromage et de servir.

C'est une recette délicieuse et lumineuse avec du crabe, de l'ananas et des herbes. Pour une meilleure présentation, servez le mélange de crabe dans la moitié d'ananas.

Vous aimez les beignets de crabe ? Il s'agit d'une recette simple qui utilise de l'imitation de crabe. Si vous avez un budget limité ou si vous recherchez une recette rapide, utiliser de la chair de crabe imitation au lieu de la vraie affaire peut être d'une grande aide. En 2017, cette recette était l'une des recettes les plus populaires de The Daily Meal. Cliquez ici pour voir la liste complète des recettes les plus populaires de 2017.

Ajoutez de l'imitation de chair de crabe à votre prochaine recette de salade aux œufs. C'est une excellente option pour le déjeuner.

Incorporez de l'imitation de chair de crabe à votre prochain sandwich au thon. Préparez votre salade de thon comme vous le feriez normalement avec du thon, des oignons, des poivrons, du céleri et de la mayonnaise. Ensuite, ajoutez quelques morceaux de chair de crabe.

Essayez cette salade d'imitation de crabe avec des épinards et des oignons rouges.

Incorporez l'imitation de crabe à votre prochaine recette. Mélangez des poivrons, du fromage et de l'imitation de crabe pour une recette de déjeuner copieux.


Gâteaux d'imitation de crabe

Suivez nos instructions complètes, étape par étape, illustrées de photos pour apprendre à préparer ces très bons gâteaux de crabe en utilisant de la chair de crabe. Recette imprimable incluse.


Savourez ces délicieux gâteaux de crabe faits maison à base d'imitation de chair de crabe. La vraie chair de crabe est si chère, mais parfois, vous voulez juste en apprécier le goût.

La chair de crabe peut être chère. À la date d'aujourd'hui (25/01/2020), la viande de crabe en morceaux géants est répertoriée à 34,00 la livre dans ma région. Ce serait suffisant pour faire environ 3-4 beignets de crabe, mais c'est toujours très cher dans mon livre. De plus, à ce jour, je n'en ai pas encore acheté pour essayer de faire des gâteaux de crabe faits maison. C'est juste trop riche pour mon sang.

Cela dit, j'adore les beignets de crabe. J'ai toujours voulu pouvoir les fabriquer à la maison, je n'étais tout simplement pas disposé à investir autant pour les expérimenter faites maison.

Lorsque je faisais beaucoup de voyages en voiture, j'ai eu le plaisir de déguster de superbes gâteaux de crabe dans le Maryland. J'ai mangé du gâteau au crabe de Marché de fruits de mer Faidley à Baltimore (Génial), et j'ai mangé des beignets de crabe plus d'une fois à Restaurant G&M à Linthicum Heights, Maryland. (Génial aussi)

Oui, ils étaient un peu chers, mais quelqu'un d'autre les cuisinait. Je les ai adorés et j'aimerais les avoir à nouveau.

Mais, étant donné que les problèmes de Vertigo m'ont tenu à peu près à la maison au cours des deux dernières années, les voyages en voiture sont hors de question. Qu'est-ce qu'un gars doit faire?

Lorsqu'un des abonnés à la Newsletter a partagé une recette de beignets de crabe qui demandait de l'imitation de chair de crabe, j'ai décidé de l'essayer. Ils se sont avérés excellents et j'étais ravi de me rapprocher au moins du goût sucré de ce que j'avais auparavant. J'ai dit bien attention. Le sourire.

Alors, merci à Fanica K., d'avoir partagé votre recette avec moi. Je ne l'ai que légèrement changé parce que j'ai fini par finir le mien au four au lieu de les faire frire des deux côtés sur la cuisinière. Je vais vous expliquer cela en suivant la recette ci-dessous.

Je vais les refaire, et quand j'aurai compris, je pourrais même l'essayer avec la vraie chose. Le sourire.

Prêt à essayer notre recette? Très bien, allons dans la cuisine et allons cuisiner.


Recette de Gâteaux d'imitation de crabe – Vous aurez besoin de ces ingrédients.


Écrasez les craquelins. J'ai placé environ 12 craquelins au beurre dans un sac de type ziplock et les ai très bien écrasés. Je viens de les travailler avec mes doigts, mais vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie ou un verre épais pour les écraser si vous préférez. Mettez-les de côté pour le moment.


Vous devrez également déchiqueter la chair de crabe emballée. Même s'il est écrit en flocons sur l'emballage, vous constaterez probablement que tout sort en un ou deux gros morceaux. Vous pouvez soit le couper en morceaux, soit le séparer avec vos doigts. J'ai réutilisé mes doigts.

J'ajoute que j'ai laissé la viande en morceaux assez gros. Je pense qu'il aurait été préférable de le séparer en morceaux plus petits ou même de le découper plus finement. Un peu de texture, c'est bien, mais les plus gros morceaux n'ont pas tenu ensemble aussi bien que je le pensais. C'est votre choix bien sûr. Le sourire.


Ensuite, coupez les oignons en petits morceaux.


Cassez l'œuf dans un petit bol et battez-le légèrement avec une fourchette.


Prenez environ un bol à mélanger de taille moyenne et placez-y les craquelins écrasés.


Ajoutez la mayonnaise Duke’s.


Ajouter l'oeuf légèrement battu.


Ajouter l'oignon coupé en dés.


Utilisez une fourchette pour bien mélanger le tout.


Ajouter la chair de simili crabe. Encore une fois, à l'aide d'une fourchette, mélangez le tout jusqu'à ce qu'il soit complètement combiné. Testez le mélange avec vos mains pour voir s'il tient bien lorsque vous en serrez un peu dans votre main. Vous devrez peut-être ajuster un peu le mélange s'il est trop humide ou trop sec. Utilisez plus de craquelins s'il est trop humide, ou utilisez plus de mayonnaise s'il est trop sec.

Maintenant, c'est là que ça s'est un peu compliqué et je n'ai pas eu de photo. J'avais besoin d'utiliser deux mains. Le sourire.

Versez environ 1/4 du mélange dans votre main. Pressez-les doucement et travaillez-les ensemble pour en faire une galette, un peu comme vous le feriez si vous faisiez une galette de hamburger. Il doit être suffisamment ferme et serré pour tenir ensemble et ne pas s'effondrer lorsque vous le tournez et le retournez dans votre main.


Une à une, rouler la galette de crabe dans la chapelure. De la chapelure de type Panko serait préférable. Je ne semblais pas en avoir, alors j'ai écrasé des biscuits salés que j'avais sous la main.

Naturellement, un jour ou deux plus tard, j'ai trouvé ma chapelure Panko que, pour une raison inconnue, j'avais placée dans une autre armoire. Allez comprendre. Le sourire.


Répétez le processus jusqu'à ce que vous ayez quatre ou peut-être cinq galettes complètes.


Placez une poêle à feu moyen sur votre cuisinière. Une fois qu'il est chaud, ajoutez le beurre et laissez-le fondre.


Placer délicatement les beignets de crabe dans le beurre.

Je savais que je ne pourrais jamais les retourner et les faire cuire de l'autre côté, alors j'ai changé la recette et j'ai décidé de les mettre au four pour finir. Si vous préférez, vous pouvez les faire frire jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir un peu sur le bord inférieur, puis les retourner et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ils doivent être légèrement dorés des deux côtés une fois terminés.


Pour les finir au four, placez la poêle dans un four préchauffé à 400F degrés. Laissez-les simplement cuire pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.


Retirer du four lorsqu'il est légèrement doré sur le dessus.


Prendre plaisir!

Servir chaud accompagné d'une belle pomme de terre au four. De bonnes choses, même si ce n'est qu'une imitation. Le sourire.


19 Recettes de cocotte imitation crabe

Cocotte Imitation Crabe

Cocotte Imitation Crabe

Casserole de crabe

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Casserole de Crabe & Penne

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Cocotte Crabe-Artichauts

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Casserole de crabe et penne

Salade de crabe thaï

L'épicéa / Darlene Schmidt

Une vinaigrette crémeuse à la noix de coco et au citron vert donne à cette salade de crabe à la thaïlandaise une saveur insulaire qui fera sensation par une chaude journée. Le crabe en conserve, surgelé ou frais fonctionne parfaitement dans cette recette qui présente tout un éventail de goûts et de textures. Un piment rouge frais coupé en dés lui donne un coup de fouet, mais vous pouvez l'omettre si vous préférez un plat plus doux.


Cocotte de crabe copieur du buffet chinois du Hunan

Cocotte de crabe copieur du buffet chinois du Hunan est une combinaison de chair de crabe, chou, céleri, poivrons rouges doux, fromage cheddar doux, fromage à la crème, crème sure, mayo, sauce soja, jus de citron fraîchement pressé et une touche d'assaisonnement. La cocotte de crabe Copycat de Hunan Chinese Buffet est ensuite cuite à la perfection dans un four à 350 degrés pendant environ 30 minutes.

Si vous habitez près du Branche d'olivier, Mississippi, ou région de Memphis, il y a de fortes chances que vous ayez visité le Buffet chinois du Hunan sur le chemin Goodman. C'est le point chaud du Mississippi pour le déjeuner après l'église et toujours plein à craquer. Il y a un Casserole de crabe sur leur côté américain de la table du buffet que ma mère aime tant. Chaque dimanche après l'église, elle en met un peu dans son assiette et la dévore en la proclamant bonne.

Pendant que ma mère était au travail, j'ai décidé de faire le Version copiée du buffet chinois du Hunan et surprenez-la ce soir, cela s'est avéré délicieux. Il ne m'a fallu que 40 minutes environ du début à la fin pour le rendre si rapide et simple à assembler et ne nécessite que 30 minutes de cuisson.

Parlons un peu du crabe ingrédient. Hunan, ils utilisent maintenant de la viande de crabe d'imitation, certains d'entre vous se demandent ce qu'est exactement la viande de crabe d'imitation? Est-ce de la fausse viande ? De quoi est-ce fait? Certains d'entre vous pensent, oh, diable. Non, je ne suis pas sur le point de manger de la viande de crabe d'imitation, diable au NON !

Ceux d'entre vous qui se demandent de quoi est faite la chair d'imitation de crabe La chair de crabe d'imitation est un produit de la mer transformé à base d'amidon et de poisson blanc finement pulvérisé, alias surimi, puis façonné et traité pour ressembler à la chair du crabe des neiges ou de l'araignée de mer japonaise. Comparé à la vraie chair de crabe, le faux crabe contient moins de gras et de calories. Cependant, il peut également contenir du sodium, du colorant alimentaire, du chlorure de potassium, du pyrophosphate de sodium, du gluten et du sucre.

Maintenant, quelles sont mes pensées à ce sujet? Je pense que chacun devrait faire ses propres choix alimentaires, cependant, j'aime vous tenir au courant des ingrédients, comme vous le savez en suivant ce blog. Bien sûr, si vous aimez l'imitation de crabe et que c'est plus rentable, qui suis-je pour vous dire de payer par le nez pour de la chair de crabe en morceaux ? Utilisez soit-ou.

Vous pouvez facilement utiliser soit chair de crabe en morceaux ou imitation chair de crabe dans la recette ci-dessous, celui qui correspond à votre budget, ou que vous appréciez le plus, Y’all. Au buffet du Hunan, ils utilisent de la chair de crabe d'imitation, et ma mère l'adore, alors j'ai fait mon Cocotte de crabe copieur en utilisant une imitation de chair de crabe. Vous pouvez utiliser celui que vous préférez dans le vôtre.


47 Recettes de soupe imitation crabe

Chaudrée d'imitation de crabe

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Simili-Crabe Soupe

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Soupe de crabe

Soupe de crabe rapide

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Soupe aux betteraves rôties, crabe et légumes

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Soupe Won Ton Facile

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Crabe Moule / Tartinade

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Enchiladas au crabe et aux champignons

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ENTRÉES D'OIGNONS DE CRABE (((YUMMY)))

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Trempette à la chair de crabe

Préparer la farce de crabe rangoon

Tout d'abord, sortez le fromage à la crème du réfrigérateur au moins une demi-heure avant de commencer à préparer les wontons pour le laisser ramollir. Ensuite, hachez l'ail et hachez les oignons verts. Maintenant, mélangez tous les ingrédients de la garniture dans un bol de taille moyenne et remuez jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Si vous le souhaitez, vous pouvez réserver quelques oignons verts à disperser sur la nourriture finie pour une touche de couleur.

Disposez maintenant un petit bol d'eau que vous utiliserez pour humidifier vos doigts tout en faisant les wontons. Vous pouvez également les mouiller du robinet au besoin, bien qu'un bol rende probablement l'assemblage plus pratique lorsque vous entrez dans le sillon des choses.


Habillez votre bol Poke à la maison et ajoutez une explosion de couleur avec du crabe frais d'imitation

Utilisez l'inspiration du célèbre rouleau de sushi californien et transformez-le en un "California Roll Bowl" inspiré du poke pour un déjeuner léger (ou un dîner). Sur le riz à sushi assaisonné, ajouter du concombre anglais et de l'avocat hachés, puis garnir de flocons ou de morceaux de Crabe Delights® hachés, de mayonnaise sriracha et d'une pincée de graines de sésame. Vous pouvez également garnir votre bol de fruits de mer de wasabi, de gingembre mariné et d'une pincée de nori râpé. C'est un déjeuner sain et riche en protéines qui peut vous ravitailler pour un après-midi d'activité.


Les fruits de mer sont mieux consommés dans les 2 jours. Il n'est pas recommandé de conserver les beignets de crabe au réfrigérateur pendant plus de 48 heures.

Il existe de nombreuses options pour les sauces qui se marient bien avec les beignets de crabe. La sauce tarter est une option classique, mais il existe également de nombreuses autres options. Le crabe se marie bien avec la sauce cocktail, la rémoulade, les sauces à base de wasabi si vous aimez le piquant, ou même une sauce crémeuse au raifort. Le beurre à l'ail est également une option facile.

Qu'est-ce que l'assaisonnement à l'ancienne baie?

L'assaisonnement Old Bay est le nom de marque d'un mélange d'épices qui se marie bien avec les fruits de mer. Il contient de la poudre de laurier, du sel de céleri, de la moutarde, du poivre, du gingembre, du paprika, de la muscade, des clous de girofle, du piment de la Jamaïque, des flocons de piment rouge, du macis, de la cardamome et de la cannelle. Bien que vous puissiez certainement préparer votre propre mélange d'épices à la maison, il est très pratique de l'acheter en tant que mélange d'épices car il contient une si grande variété d'épices.

Quel genre de crabe dois-je utiliser pour faire des beignets de crabe ?

Il existe généralement deux types de crabe frais vendus : la chair de crabe en morceaux et la chair de pince en morceaux. La viande de pince en morceaux a tendance à être beaucoup moins chère et crée toujours un délicieux gâteau au crabe. Il peut être vendu dans une boîte réfrigérée ou dans un emballage en sac plastique. Vous pouvez également l'acheter au comptoir de fruits de mer de votre épicerie. La chair de crabe en morceaux est également vendue dans la section des conserves de votre épicerie près du thon, mais elle n'est pas considérée comme fraîche. Il n'est pas recommandé pour cette recette. L'imitation de crabe peut également être utilisée dans cette recette si vous essayez d'économiser de l'argent. Mais rien ne vaut le vrai crabe frais.

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Regardez la vidéo ci-dessous où Rachel vous guidera à chaque étape de cette recette. Parfois, il est utile d'avoir un visuel et nous vous avons toujours couvert avec The Stay At Home Chef Cooking Show. Vous pouvez trouver la collection complète des épisodes gratuitement sur YouTube, ou ici sur notre site Web avec leurs recettes correspondantes.


21 meilleures recettes de chair de crabe

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La chair de crabe est un moyen si facile de faire n'importe quelle recette - apéritif, déjeuner ou dîner - semble beaucoup plus sophistiquée ! Notre collection des 21 meilleures recettes de chair de crabe couvre un large éventail de plats de fruits de mer favoris, des gâteaux et dîners au crabe aux apéritifs au crabe, aux salades et plus encore. Nos délicieuses recettes classiques de chair de crabe garantissent que vous vous amuserez avec ces favoris sous-marins qui ne manqueront pas d'impressionner la compagnie et de vous faire gagner de nombreuses éloges.


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