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- Recettes
- Type de plat
- salade
C'est une salade simple mais délicieuse. Servir en accompagnement ou en entrée.
Soyez le premier à le faire !
IngrédientsPortions : 2 - 3
- 200g de champignons enoki, racines enlevées
- 2 poivrons rouges, épépinés et coupés en julienne
- 1 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de glutamate monosodique (MSG)
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 1 gousse d'ail, hachée finement
MéthodePréparation :10min ›Cuisine:1min ›Prêt en :11min
- Blanchir les champignons enoki et les poivrons rouges dans l'eau bouillante pendant 1 minute. Égoutter et refroidir immédiatement sous l'eau froide.
- Mélanger les champignons et les poivrons avec le sel, le MSG, l'ail et l'huile de sésame dans un grand bol, bien mélanger et servir.
