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Boissons chaudes de spécialité Warm Up Bar Business

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De l'empire des cocktails chics au bar country, les boissons chaudes classiques comme le rhum chaud au beurre, les grogs chauds et le café enrichi entrent sous le feu des projecteurs saisonniers. Alors que certains opérateurs s'en tiennent aux formules traditionnelles, les innovations ajoutent des touches distinctives, comme des amers parfumés à la cardamome, du rhum infusé à la citrouille ou un revêtement d'épices et de sucre sur le bord du verre.

La nostalgie est une grande partie de l'attrait des spécialités torrides, ont convenu les opérateurs.

"Ce sont des versions pour adultes de quelque chose dont vous vous souviendrez peut-être de votre enfance", a déclaré Kenneth McClure, vice-président et directeur général du groupe Hospitality Holdings, qui possède six salons à cocktails haut de gamme et un bistro-bar à vin à New York. « Chaque enfant aime le chocolat chaud et les guimauves. »

Le nouveau chocolat chaud signature servi à Bookmarks, le salon haut de gamme sur le toit d'Hospitality Holdings au Library Hotel à Manhattan, combine une riche ganache au chocolat avec de la liqueur d'orange française et du lait cuit à la vapeur, et est servi dans un verre bordé de sucre parfumé à l'orange.

Le Pumpkin Spice Latte, une autre nouvelle création de Bookmarks, est composé de caffe latte chaud, de rhum épicé et de liqueur de crème irlandaise, ainsi que d'épices pour tarte à la citrouille, de sucre et d'une garniture de crème fouettée saupoudrée d'épices. Des boissons chaudes comme celles-ci, régulièrement au prix de 13,75 $, sont vendues à moitié prix à partir de 21 h. à minuit tous les soirs pour stimuler les affaires de fin de soirée.

"Les couples semblent particulièrement bien réagir à ces boissons", a déclaré McClure. “Ils aiment monter dans le salon sur le toit du 14e étage pour prendre une bonne boisson chaude devant la cheminée.”

Lorsque les températures chutent à Chicago, les clients de Shaw's Crab House, qui fait partie du groupe de restaurants Lettuce Entertain You Enterprises basé là-bas, demandent du rhum chaud au beurre. La version de Shaw comprend du rhum portoricain vieilli mélangé à une pâte maison de beurre, de cassonade, de vanille, de cannelle, de muscade, de clou de girofle et de piment de la Jamaïque.

Joshua Tilden, directeur des boissons de Shaw, a déclaré qu'il voyait les libations chaudes prendre de l'importance ainsi que les spiritueux bruns en général, entraînés par les boissons distinctives et savoureuses que les bars à cocktails mélangent ces jours-ci.

"Cela semble être la tendance vers la tendance", a déclaré Tilden. "Les gens s'éloignent des Lemon Drops et du Cosmos."


Mobilier, feu et nourriture : recevoir à l'extérieur

Alors que les températures chutent, consultez ces « incontournables » pour vous assurer que vous pourrez prolonger la vie en plein air cette saison des vacances ! « Meubles, Nourriture et Feu » avec Bonne journée New York.

Étant CHALEUREUX est la priorité numéro un lorsqu'il s'agit de prolonger la vie en plein air en cette période des Fêtes. Voici quelques bons conseils pour rester au chaud et en sécurité tout l'hiver.

Passons aux incontournables !

L'entretien du mobilier d'extérieur peut être un tel défi, mais Outer l'élimine complètement en construisant des chaises et des canapés solides avec des housses adaptées à l'extérieur. Vous n'aurez plus à vous asseoir sur des coussins mouillés ou des sièges froids en osier ou en fer, vous disposez maintenant d'un ensemble de mobilier d'extérieur à la fois sophistiqué et judicieux. Si vous cherchez à faire un investissement, c'est en haut de ma liste de suggestions. Je vous promets que vous voudrez l'utiliser toute l'année.

La prochaine nécessité est un foyer. Chaque configuration d'hébergement extérieur a besoin d'un foyer solide, et si vous souhaitez intensifier votre jeu de foyer, je vous recommande de consulter Elementi. Il s'agit d'un groupe d'artistes qui fabriquent de magnifiques et élégants foyers extérieurs et des aménagements paysagers extérieurs. Peu importe le look que vous voulez ou l'espace dont vous disposez, Elementi sera en mesure de vous faire quelque chose de parfait. J'ai eu mon propre foyer l'année dernière et je suis obsédé depuis. Ils sont élégants et élégants et j'adore les avoir dans mon jardin.

Parfois, un peu de chaleur supplémentaire est nécessaire, et avec le Mozy, vous pouvez rester au chaud toute la nuit. Le Mozy est une couverture portable combinant deux composants clés : la mobilité et le confort. Parfait, non ? Tout le monde peut rester au chaud et garder ses distances avec ces couvertures personnelles, permettant à tous les événements de se dérouler dans les délais malgré le temps. Mozy a même de jolis patchs que vous pouvez ajouter pour personnaliser vos couvertures !

Pour couronner toute réunion en plein air, assurez-vous de vous arrêter chez Marshall pour prendre un panier de couvertures. Vous ne pouvez jamais vous tromper avec trop de couvertures, et cet ajout mignon égayera n'importe quelle fête avec des couleurs et des motifs amusants. C'est vraiment le moyen idéal pour décorer n'importe quel espace extérieur pour les vacances.

En plus de cela, j'ai trouvé LE pull le plus chaud et le plus confortable qui soit. C'est le G.I.L.I. Got It Love It Sweat à capuche surdimensionné en peluche Sherpa de Jill Martin. Elle a perfectionné les vêtements de détente pour l'intérieur et l'extérieur et c'est un ajout indispensable à votre collection cet hiver. Vous avez l'impression de porter votre couverture préférée, mais d'une manière chic et à la mode. Je ne peux plus recommander ce sweat à capuche Sherpa ! Cependant, il se vend rapidement, alors assurez-vous de le vérifier sur QVC et achetez le vôtre aujourd'hui. Ils viennent dans une vaste gamme de couleurs, de motifs et de tailles. Je vous promets qu'une fois que vous l'aurez, vous ne voudrez plus jamais l'enlever et tous les membres de votre famille en voudront un pour eux-mêmes.

Maintenant que nous avons chaud à l'extérieur, il est temps de se concentrer sur le fait de rester au chaud à l'intérieur avec de délicieux Nourriture et boissons!

La nécessité numéro un en cette période des Fêtes est le Big Green Egg. Que vous prépariez des hamburgers, des légumes ou même une dinde entière, le Big Green Egg est fait pour vous. Il est disponible dans une variété de tailles pour s'adapter à tout ce que vous recherchez. Il n'y a pas de problème lorsque vous cuisinez avec un Big Green Egg. Pour cette prochaine saison des fêtes, vous pouvez cuisiner, cuire, rôtir et même fumer votre dinde. Le Big Green Egg vaut absolument l'investissement et vous servira, vous et votre famille, pendant des décennies. N'oubliez pas de consulter le site Web du complexe Buxton pour en savoir plus sur l'obtention d'un Big Green Egg localement.


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Parfois, un peu de chaleur supplémentaire est nécessaire, et avec le Mozy, vous pouvez rester au chaud toute la nuit. Le Mozy est une couverture portable combinant deux composants clés : la mobilité et le confort. Parfait, non ? Tout le monde peut rester au chaud et garder ses distances avec ces couvertures personnelles, permettant à tous les événements de se dérouler dans les délais malgré le temps. Mozy a même de jolis patchs que vous pouvez ajouter pour personnaliser vos couvertures !

Pour couronner toute réunion en plein air, assurez-vous de vous arrêter chez Marshall pour prendre un panier de couvertures. Vous ne pouvez jamais vous tromper avec trop de couvertures, et cet ajout mignon égayera n'importe quelle fête avec des couleurs et des motifs amusants. C'est vraiment le moyen idéal pour décorer n'importe quel espace extérieur pour les vacances.

En plus de cela, j'ai trouvé LE pull le plus chaud et le plus confortable qui soit. C'est le G.I.L.I. Got It Love It Sweat à capuche oversize en peluche Sherpa de Jill Martin. Elle a perfectionné les vêtements de détente pour l'intérieur et l'extérieur et c'est un ajout indispensable à votre collection cet hiver. Vous avez l'impression de porter votre couverture préférée, mais d'une manière chic et à la mode. Je ne peux plus recommander ce sweat à capuche Sherpa ! Cependant, il se vend rapidement, alors assurez-vous de le vérifier sur QVC et achetez le vôtre aujourd'hui. Ils viennent dans une vaste gamme de couleurs, de motifs et de tailles. Je vous promets qu'une fois que vous l'aurez, vous ne voudrez plus jamais l'enlever et tous les membres de votre famille en voudront un pour eux-mêmes.

Maintenant que nous avons chaud à l'extérieur, il est temps de se concentrer sur le fait de rester au chaud à l'intérieur avec de délicieux Nourriture et boissons!

La nécessité numéro un en cette période des Fêtes est le Big Green Egg. Que vous prépariez des hamburgers, des légumes ou même une dinde entière, le Big Green Egg est fait pour vous. Il est disponible dans une variété de tailles pour s'adapter à tout ce que vous recherchez. Il n'y a pas de problème lorsque vous cuisinez avec un Big Green Egg. Pour cette prochaine saison des fêtes, vous pouvez cuisiner, cuire, rôtir et même fumer votre dinde. Le Big Green Egg vaut absolument l'investissement et vous servira, vous et votre famille, pendant des décennies. N'oubliez pas de consulter le site Web du complexe Buxton pour en savoir plus sur l'obtention d'un Big Green Egg localement.


Mobilier, feu et nourriture : recevoir à l'extérieur

Alors que les températures chutent, consultez ces « incontournables » pour vous assurer que vous pourrez prolonger la vie en plein air cette saison des vacances ! « Meubles, Nourriture et Feu » avec Bonne journée New York.

Étant CHALEUREUX est la priorité numéro un lorsqu'il s'agit de prolonger la vie en plein air en cette période des Fêtes. Here are some great tips to stay toasty and safe all winter long.

Let’s jump into some of the essentials!

Maintaining outdoor furniture can be such a challenge, but Outer eliminates that completely by building sturdy chairs and couches with outdoor-friendly covers. No longer will you have to sit on wet cushions or cold wicker or iron seats, now you have an outdoor furniture set that is both sophisticated and sensible. If you are looking to make an investment, this is at the top of my suggestion list. I promise, you will want to use it year-round.

Next necessity is a fire pit. Every outdoor hosting setup needs a solid fire pit, and if you want to step up your fire pit game, I recommend checking out Elementi. They are a group of artists that make beautiful, elegant outdoor fire pits and outdoor landscaping features. No matter what look you want or space you have available, Elementi will be able to make you something perfect. I got my own fire pit last year and have been obsessed ever since. They are sleek and stylish and I love having it in my backyard.

Sometimes a little extra warmth is needed, and with the Mozy, you can stay toasty all night long. The Mozy is a wearable blanket combining two key components: mobility and coziness. Perfect, right? Everyone is able to remain warm and keep their distance with these personal blankets, allowing all events to go on schedule despite the weather. Mozy even has cute patches that you can add to personalize your blankets!

To top off any outdoor gathering though, be sure to stop at Marshall’s to grab a basket of blankets. You can never go wrong with too many blankets, and this cute addition will brighten up any party with fun colors and patterns. It truly is the perfect way to decorate any outdoor space for the holidays.

On top of that, I have found THE warmest and coziest sweater out there. It’s the G.I.L.I. Got It Love It Oversized Plush Sherpa Lounger Hoodie from Jill Martin. She has perfected loungewear for the indoors and the outdoors and it is a must have addition to your collection this winter. It feels like you are wearing your favorite blanket, but in a chic, fashionable way. I cannot recommend this Sherpa Hoodie more! It’s selling out fast though, so be sure to check it out on QVC and buy yours today. They come in a huge range of colors, patterns and sizes. I promise you, once you have it, you will never want to take it off and everyone in your family will want one for themselves.

Now that we are warm on the outside, time to focus on staying warm on the inside with some tasty food and drinks!

The number one necessity this holiday season is the Big Green Egg. Whether you’re cooking some burgers, vegetables or even an entire turkey, the Big Green Egg has you covered. It comes in a variety of sizes to fit whatever you are looking for. There is no going wrong when you are cooking with a Big Green Egg. For this upcoming holiday season, you can cook, bake, roast and even smoke your turkey. The Big Green Egg is absolutely worth the investment and will serve you and your family for decades. Be sure to check out The Buxton Complex’s website to learn more about getting a Big Green Egg locally.


Furniture, Fire and Food: Entertaining Outside

As temperatures drop check out these “must haves” to ensure that you will be able to extend outdoor living this holiday season! “Furniture, Food and Fire” with Good Day New York.

Being WARM is the number one priority when it comes to extending outdoor living this holiday season. Here are some great tips to stay toasty and safe all winter long.

Let’s jump into some of the essentials!

Maintaining outdoor furniture can be such a challenge, but Outer eliminates that completely by building sturdy chairs and couches with outdoor-friendly covers. No longer will you have to sit on wet cushions or cold wicker or iron seats, now you have an outdoor furniture set that is both sophisticated and sensible. If you are looking to make an investment, this is at the top of my suggestion list. I promise, you will want to use it year-round.

Next necessity is a fire pit. Every outdoor hosting setup needs a solid fire pit, and if you want to step up your fire pit game, I recommend checking out Elementi. They are a group of artists that make beautiful, elegant outdoor fire pits and outdoor landscaping features. No matter what look you want or space you have available, Elementi will be able to make you something perfect. I got my own fire pit last year and have been obsessed ever since. They are sleek and stylish and I love having it in my backyard.

Sometimes a little extra warmth is needed, and with the Mozy, you can stay toasty all night long. The Mozy is a wearable blanket combining two key components: mobility and coziness. Perfect, right? Everyone is able to remain warm and keep their distance with these personal blankets, allowing all events to go on schedule despite the weather. Mozy even has cute patches that you can add to personalize your blankets!

To top off any outdoor gathering though, be sure to stop at Marshall’s to grab a basket of blankets. You can never go wrong with too many blankets, and this cute addition will brighten up any party with fun colors and patterns. It truly is the perfect way to decorate any outdoor space for the holidays.

On top of that, I have found THE warmest and coziest sweater out there. It’s the G.I.L.I. Got It Love It Oversized Plush Sherpa Lounger Hoodie from Jill Martin. She has perfected loungewear for the indoors and the outdoors and it is a must have addition to your collection this winter. It feels like you are wearing your favorite blanket, but in a chic, fashionable way. I cannot recommend this Sherpa Hoodie more! It’s selling out fast though, so be sure to check it out on QVC and buy yours today. They come in a huge range of colors, patterns and sizes. I promise you, once you have it, you will never want to take it off and everyone in your family will want one for themselves.

Now that we are warm on the outside, time to focus on staying warm on the inside with some tasty food and drinks!

The number one necessity this holiday season is the Big Green Egg. Whether you’re cooking some burgers, vegetables or even an entire turkey, the Big Green Egg has you covered. It comes in a variety of sizes to fit whatever you are looking for. There is no going wrong when you are cooking with a Big Green Egg. For this upcoming holiday season, you can cook, bake, roast and even smoke your turkey. The Big Green Egg is absolutely worth the investment and will serve you and your family for decades. Be sure to check out The Buxton Complex’s website to learn more about getting a Big Green Egg locally.


Voir la vidéo: Automate made by AUI Techno: Distribuer les boissons chaudes et froides (Mai 2022).