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6 choses que vous pouvez boire partout où vous voyagez


Pour éviter les maladies indésirables en voyage, optez pour ces 6 choix de boissons sûres

S'il est servi dans une bouteille fermée, le vin peut généralement être bu partout dans le monde.

Bien que voyager dans des endroits exotiques, manger de la nourriture de rue et vivre "comme un local" puisse être une grande aventure, il y a aussi des raisons de se méfier des aliments et des boissons que l'on consomme dans un environnement étranger. La consommation d'aliments et de boissons inhabituels, en particulier lors de visites dans des pays en développement, peut parfois entraîner des surprises désagréables, telles que des maladies d'origine alimentaire. Mais avec un peu de planification et de préparation, rester en bonne santé en voyage n'est pas une tâche impossible.

Cliquez ici pour voir les 6 choses que vous pouvez boire partout où vous voyagez (diaporama)

Lorsqu'il s'agit de boire à l'étranger, le premier et le plus important conseil à retenir, afin d'éviter des maladies indésirables telles que la diarrhée du voyageur, est de rester à l'écart de l'eau du robinet. La plupart des voyageurs visitant des pays en développement et des endroits exotiques et reculés d'Afrique, d'Asie ou d'Amérique latine coupent immédiatement l'eau du robinet, mais même dans les grandes villes d'Europe, l'eau du robinet peut ne pas être très sûr choix de consommation, selon un rapport de Condé Nast Traveler.

Par mesure de sécurité, la consommation d'eau non filtrée à l'étranger doit être évitée autant que possible. Comme expliqué par les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), il est important de se rappeler que d'autres boissons courantes - telles que les jus de fruits et les boissons froides au café - incluent souvent l'eau du robinet locale et doivent être évitées. Une règle générale pour les options de consommation sûres à l'étranger est de s'en tenir aux boissons servies dans une bouteille - et de s'assurer que la bouteille n'a été ouverte par personne avant d'atterrir entre vos mains.

Chez The Daily Meal, nous avons fait des recherches pour savoir quelles boissons sont les plus sûres à boire en voyage, et avons dressé une liste de six boissons incontournables pour les vacances à l'étranger. Pour découvrir ce que sont ces six boissons, cliquez sur notre diaporama de 6 choses que vous pouvez boire partout où vous voyagez.


10 recettes anciennes que vous pouvez essayer aujourd'hui

L'alimentation a beaucoup évolué. Il est facile de tenir pour acquis la complexité des recettes et de la technologie que nous apprécions aujourd'hui, mais il en a toujours été ainsi. Il fut un temps où les choses n'étaient pas si sophistiquées et prenaient beaucoup plus de temps.

Si vous vous êtes déjà demandé quel goût avait la nourriture à l'époque, vous avez de la chance. Nous avons la réponse. Nous avons réussi à conserver et à récupérer des recettes de l'époque de Richard II jusqu'à l'empire sumérien, et vous pouvez toujours les essayer aujourd'hui.


Le thé noir contient des antioxydants (bien que moins que le thé vert). Pour les libérer le plus efficacement, le thé doit être infusé à une température proche de l'ébullition (194 F) en raison de l'oxydation. L'ajout de lait (en particulier de lait entier) peut également bloquer les effets antioxydants.

Bien que le National Cancer Institute ne recommande pas de boire du thé pour réduire le cancer, certaines études ont étudié son efficacité. Une étude de 2013 dans l'American Journal of Epidemiology a révélé que le thé noir réduisait le risque de cancer de la prostate. L'International Journal of Oncology étudie également le thé et son potentiel pour se prémunir contre le cancer de l'ovaire. ??

Le thé noir délivre également une bonne dose de caféine. Une portion de 8 onces peut contenir de 14 à 70 milligrammes. Même le thé décaféiné contient jusqu'à 12 milligrammes de caféine.


39 choses que vous devez savoir avant de voyager en Thaïlande

Mange ta cuillère, pas ta fourchette. Manger directement à la fourchette est considéré comme grossier à la place, utilisez votre fourchette pour pousser la nourriture sur votre cuillère.

Deux

Oui, les gens sont vraiment *que* gentils. Ne soyez pas surpris si des inconnus vous donnent des conseils ou engagent une conversation avec vous.

Trois

Les gens ne font pas la queue. Cela m'a pris quelques jours (et beaucoup de longues attentes pour la salle des dames) pour comprendre. Au lieu de faire la queue, les Thaïlandais forment une foule. Tenez bon et habituez-vous au manque d'espace personnel dans les lieux publics. Il est bon de le savoir avant de visiter la Thaïlande.

Quatre

Prenez des tuk-tuks pendant la journée et des taxis la nuit. Les taxis sont plus confortables, mais les tuk-tuks vous offrent une meilleure vue. Les deux sont terrifiants.

Si vous vous rendez la nuit sur la route de Patpong (l'équivalent à Bangkok du quartier rouge), demandez à votre taxi de revenir vous chercher à une certaine heure. Sinon, vous aurez du mal à vous battre contre toutes les autres personnes ivres pour vous ramener à votre hôtel.

Cinq

Ne parle pas du roi. Sérieusement, pas un mot.

Ceci est très important pour les voyages en Thaïlande.

Six

Le jeu n'est autorisé que certains jours (sur ordre du roi, dont vous ne parlez toujours pas, non ?). Frappez les pistes équestres lors d'une journée de pro-jeu pour une expérience incroyable. Préparez-vous à beaucoup de cris, de gens ivres et de débauche générale.

Sept

Mangez autant de mangues que possible lorsque vous voyagez en Thaïlande. Les mangues de Thaïlande sont les plus délicieuses au monde.

Huit

Couvrez vos coudes et vos genoux lorsque vous visitez les temples, wats, monastères, palais, etc. Je recommande d'apporter une veste légère ou une couverture même les jours où un temple n'est pas sur l'itinéraire - vous ne savez jamais quand vous tomberez sur un beau wat vous & #8217je veux vérifier !

Neuf

De nombreuses marques de bière populaires fabriquent également de l'eau en bouteille. Si vous commandez un “Chang” ou un “Singha, la serveuse vous répondra probablement “Chang beer?” pour clarifier. Facilitez-vous la tâche en commandant “Chang water” ou “Singha beer” pour commencer.

En passant, j'ai essayé de le faire dans des restaurants thaïlandais à la maison et j'ai des regards bizarres. Allez comprendre.

Dix

Ne prenez pas le mot d'un chauffeur de taxi dessus s'ils disent qu'une attraction ou un site est fermé pour la journée plusieurs fois, ils utiliseront cette tactique pour essayer de "suggérer" d'autres destinations qui leur rapportent une commission. En cas de doute, remerciez-les simplement pour l'information et demandez à un autre conducteur.

Onze

Utilisez les transports en commun. Le BTS (Métro) et le MRT (Light Rail) sont bon marché, pratiques et rapides. Vous pouvez obtenir à peu près n'importe où en utilisant ces systèmes et ils sont vraiment faciles à utiliser.

Les cartes ont du sens, le système de jetons est efficace et simple et les trains sont très propres. Obtenez un laissez-passer d'une journée pour économiser de l'argent supplémentaire.

Douze

Vous verrez des cafards. Certains jours, je n'en voyais aucun, d'autres jours ils rampaient sur mes pieds pendant que j'essayais de boire un mojito. Oui, ils sont un peu dégoûtants, mais ce n'est pas un compromis. Mieux que des rats, n'est-ce pas ?

Treize

La femme la mieux habillée d'un train, d'un bateau ou d'un trottoir donné est probablement une ladyboy. Je dis cela sans vouloir offenser les femmes thaïlandaises, qui sont absolument magnifiques, mais en compliment aux prouesses stylistiques des ladyboys.

Quatorze

Séjournez dans un hôtel cinq étoiles lors de votre visite en Thaïlande. Vous aurez du mal à trouver une meilleure offre dans un hôtel haut de gamme qu'en Thaïlande.

Nous avons séjourné dans des hôtels fabuleux pour environ 100 $ la nuit. Certains sont venus avec nos propres piscines privées à débordement.


Soins post COVID-19: Voici 6 choses dont vous avez besoin après vous être remis d'une infection à coronavirus

1. Faites de l'exercice régulièrement : Faire de l'exercice peut être gênant si vous vous rétablissez et si votre corps est faible, cependant, l'intégrer progressivement à votre emploi du temps quotidien vous rendra en bonne santé physique et mentale.

2. Ayez une alimentation saine : Une autre pratique fondamentale consiste à avoir un régime alimentaire riche en nutriments et en suppléments pour aider à accélérer la récupération. Le coronavirus ouvre le corps à une tonne de stress et les médicaments peuvent également affaiblir votre corps. Quelques patients subissent en outre une perte de poids ou une prise de poids inexpliquée. Ainsi, essayez d'avoir un régime alimentaire bien organisé chargé de produits biologiques, de légumes, d'œufs et de volaille sans danger pour compenser la perte d'appétit. Essayez d'avoir des aliments cuits et simples à traiter pour le corps. Gardez à l'esprit que votre corps essaie à peine de revenir à sa pleine puissance. Essayez de ne pas trop faire d'efforts ou de manger de façon indésirable.

Adoptez une alimentation saine et nourrissante pour vous remettre du COVID-19
Crédit photo : iStock

3. Travaillez votre mémoire : Le virus est connu pour endommager vos cellules de mémoire. Afin de regagner l'attention perdue, les capacités de réflexion cognitive et la mémoire, investissez une partie de votre temps à jouer à des puzzles, à des jeux de mémoire et à des activités qui vous font réfléchir plus fort. Formulez des façons dont vous pouvez revigorer l'esprit. Commencez par les activités réalisables et mettez-vous continuellement au défi de développer la netteté. La clé va lentement tout en accomplissant quelque chose pour votre cerveau chaque jour.

4. Allongez-vous : Tout d'abord, n'espérez pas revenir à votre routine de vie normale juste après votre retour à la maison ou un test négatif pour le virus. Désormais, accordez-vous suffisamment de temps pour passer progressivement à votre ancienne pratique quotidienne, en prenant chaque jour à la fois. Gardez à l'esprit que vous avez récemment lutté contre une maladie qui a gravement attaqué votre système immunitaire et qu'il est judicieux de reprendre vos anciens exercices progressivement, au lieu de simplement plonger.

5. Concentrez-vous sur les signaux alarmants, le cas échéant : Qu'il s'agisse d'un mal de tête agaçant ou d'un épisode de fatigue, il est essentiel de se concentrer sur tout signe visible que votre corps n'approuve pas la situation post-COVID. Restez en contact permanent avec votre médecin de soins primaires si de tels problèmes surviennent au cours de la période suivant la récupération.

6. Faites de la place pour les autres dans votre cheminement vers le rétablissement : Comprenez que vous avez besoin de repos pour vous sentir vous-même une fois que vous êtes COVID-négatif. Par conséquent, cherchez de l'aide à tout moment, car cela vous aidera à rationner vos niveaux d'énergie et à combattre l'épuisement. Qu'il s'agisse d'acheter de la nourriture ou de la préparer, reconnaissez que votre corps a besoin de suffisamment d'opportunités pour récupérer. Ainsi, prendre de l'aide ou impliquer quelqu'un de proche pendant que vous êtes sur votre chemin de récupération est plutôt bénéfique pour vous.

Alors que normalement, un patient COVID-19 met la plupart du temps 3 semaines pour récupérer, de nouvelles recherches ont attiré l'attention sur les personnes qui peuvent avoir subi un impact sur leurs reins, leurs poumons et leur cœur, longtemps après leur rétablissement. Les autres effets à long terme imaginables du COVID-19 sont les troubles neurologiques et les problèmes de santé mentale, car des études suggèrent que l'infection peut également attaquer les cellules du cerveau et le système nerveux. Bien que les informations ne contiennent pas beaucoup de preuves, il est toujours sans équivoque encouragé de suivre systématiquement ces six pratiques pour rester en forme.

(Dr Ajay Kaul, président et chef de service - Chirurgie cardiothoracique et vasculaire, BLK Super Specialty Hospital)

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18 choses vraiment délicieuses que vous pouvez faire dans une tasse

Ce sont pour quand vous ne pouvez pas être dérangé avec des assiettes. Ou des pots. Ou le poêle.

Ce sont pour quand vous ne pouvez pas être dérangé avec des assiettes. Ou des pots. Ou le poêle.

Ce hack de vie ultime est parfait pour les dortoirs, les cuisines de bureau ou toute situation où vous ne pouvez vraiment pas faire face à la rupture d'une casserole.

Parfois tu veux juste une muffin, pas une douzaine. Parfois, vous voulez le dévorer pendant qu'il est encore chaud et torride. Entrez dans le mug muffin, un changeur de jeu.

Non, vous ne rêvez pas, c'est en fait un petit pain à la cannelle chaud et gluant que vous pouvez préparer dans votre propre micro-ondes.

C'est la chose la plus géniale que vous puissiez faire avec une tranche de pain. Marquez nos mots.

Maintenant que vous savez comment faire du pain perdu que vous n'avez pas à partager, il est temps de vous laisser tenter par les bananes.

Vous avez des chips tortillas qui traînent ? Jetez-les dans votre situation de tasse d'œufs pour ce riff de deux minutes sur les chilaquiles.

S'il y avait une quelconque honte à consommer des quantités massives de délices au fromage et à la viande dans une tasse, nous ne nous en soucions pas officiellement (grâce à cette recette).

Vous devez utiliser votre four pour celui-ci, mais il s'agit essentiellement de fromage grillé et de soupe aux tomates dans un seul récipient. Valoir la peine.

Les bols à burrito sont tellement les tasses d'hier sont l'avenir.

Que diriez-vous d'un riz frit que vous pouvez préparer plus rapidement qu'il ne vous faut pour décrocher le téléphone et appeler ce livreur ?

Le plat réconfortant par excellence en 15 minutes chrono sans four ? Oui, nous venons d'y aller.

Voici un repas raffiné que vous pouvez servir à vos invités sans même qu'ils se demandent « Hummm, m'avez-vous servi une tasse ? » C'est la preuve que la cuisine de tasse ne signifie absolument pas que vous êtes une personne paresseuse sans aucune compétence culinaire.

Il y a deux problèmes avec la cuisson des biscuits. 1) Les cookies ne sont jamais prêts assez vite pour notre plus grand plaisir. 2) Apparemment, certaines personnes ont du mal à ne pas manger tout le lot (pas que nous le sachions ou quoi que ce soit). Cette recette d'une minute est la solution.

Voici une grande tasse de gâteau au Nutella chaud et fondant parce que vous le méritez. Avons-nous mentionné qu'il est prêt en moins de cinq minutes ?

Les friandises à base de tasses et le temps automnal vont de pair, surtout lorsque cette tarte à la citrouille collante au micro-ondes est impliquée.

Nous nous excusons à l'avance pour l'envie intense que vous êtes sur le point de recevoir.

Voici une autre recette de tasse chocolatée pour micro-ondes, mais cette fois avec des biscuits Graham à l'intérieur et des guimauves sur le dessus. Je vous en prie.


2. Sirop de bouleau

Sirop de bouleau doré Kahiltna d'Alaska. Vous pouvez l'acheter ici.

Le sirop de bouleau est produit de la même manière que le sirop d'érable vous réduisez la teneur en eau pour concentrer la teneur en sucre. Mais le sirop de bouleau est beaucoup plus cher, jusqu'à cinq fois plus cher, car vous obtenez moins de sirop à partir de la sève de bouleau.

Il y a environ la moitié moins de sucre dans la sève de bouleau que dans la sève d'érable, donc par rapport au sirop d'érable, vous avez besoin de deux fois plus de sève pour produire la même quantité de sirop.

Selon l'espèce de bouleau, l'emplacement, la météo et la saison, la sève de bouleau aura une teneur en sucre d'environ 0,5 à 2 %. Il faut environ 100 à 150 litres de sève pour produire un litre de sirop.

Dans la production commerciale, ils utilisent des machines à osmose inverse et des évaporateurs pour se débarrasser de l'eau. Par exemple, en Alaska, la production totale de sirop de bouleau en Alaska est d'environ 3 800 litres (1 000 gallons américains) par an.

Quand j'ai fait du sirop de bouleau, je viens de faire bouillir soigneusement la sève. Il est cependant facile de brûler la sève en raison de la teneur élevée en fructose, et il faut beaucoup de temps pour se débarrasser de toute cette eau. Ce que vous pouvez faire pour réduire le risque de brûler la sève est d'abord de faire bouillir environ 50% de l'eau, puis de la passer au bain-marie / bain-marie et de vous débarrasser du reste de l'eau.

Le sirop de bouleau est délicieux sur les crêpes et c'est une expérience amusante.


Éléments du menu secret. Sans connaître la recette

Sophie Shi

Un barista l'a dit le mieux: "Quel que soit un "Captain Crunch Frappuccino", je n'en ai aucune idée." Les baristas de Starbucks sont peut-être incroyables, mais ils ne savent pas tout. Vous ne pouvez pas demander un élément du menu secret sans connaître la recette et vous attendre à ce que le barista le sache pour vous. Ils ont le Starbuck's menu actuel à mémoriser, et il n'y a aucun moyen qu'ils puissent également apprendre chaque élément du menu secret. De plus, c'est juste une bonne pratique de savoir ce que vous voulez dans la vie et de ne pas compter sur les autres #adultes.

Sachez que votre élément du menu secret entraînera probablement des frais supplémentaires en fonction de ce que vous ajoutez. Mais soyez très clair avec le barista sur ce que vous voulez, et le menu secret pourrait être votre nouveau meilleur ami.


20 façons géniales d'utiliser les citrons

1. Faire des zestes de citron séchés

Les zestes de citron séchés sont faciles à faire à la maison ! Utilisez-les dans des recettes ou pour faire des nettoyants et des produits de beauté maison. Le zeste du citron contient des huiles riches en odeur et saveur de citron, et vous pouvez conserver les zestes de citron séchés dans votre réfrigérateur jusqu'à un an !

2. Estompez les taches de vieillesse

Utilisez un citron pour concocter un traitement maison pour les décolorations de la peau ! Le jus de citron a des propriétés éclaircissantes naturelles qui peuvent aider à réduire l'apparence des taches de vieillesse et des taches solaires. Obtenez la recette complète sur le lien ci-dessous.

3. Faites briller votre porte de douche

Les portes de douche en verre sont comme des aimants pour les taches d'eau dure et les résidus de savon tenaces. Utilisez un citron pour vous aider à les nettoyer! Trempez un demi-citron dans un petit plat de sel kasher et frottez. Ensuite, prenez du recul et admirez la brillance !

4. Dépoussiérez votre maison

Rassemblez des zestes de citron et du vinaigre blanc et préparez un lot de vos propres chiffons à épousseter réutilisables. Vous adorerez la façon dont ils coupent la poussière et la crasse, ainsi que le parfum revigorant de citron qu'ils laissent derrière eux ! Obtenez les instructions super simples ci-dessous.

5. Faire du vinaigre de nettoyage

J'adore nettoyer avec du vinaigre. C'est en fait l'un de mes agents nettoyants naturels préférés, mais je sais que beaucoup de gens n'aiment pas l'odeur. J'ai donc créé un vinaigre de nettoyage parfumé que vous pouvez utiliser pour nettoyer presque tout ! Prenez simplement quelques citrons et un pichet de vinaigre, et suivez les étapes faciles ci-dessous.

6. Éliminez les odeurs de réfrigérateur

Utilisez un citron pour absorber les odeurs persistantes dans votre réfrigérateur. Trempez une éponge ou un coton dans du jus de citron frais et placez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour absorber ces odeurs.

7. Enlever les taches de marqueur permanent

Avec l'aide de citrons, il EST possible d'enlever les taches de marqueur permanent ! Vous pouvez utiliser un mélange de jus de citron et de crème de tartre pour enlever ou traiter les taches de marqueur permanent sur le tissu ou le rembourrage. (Obtenez plus de conseils sur l'élimination des taches de marqueurs permanents en lisant l'article ci-dessous.)

8. Blanchissez vos vêtements

Le jus de citron et le peroxyde d'hydrogène sont les deux composants principaux de la recette de mon alternative à l'eau de Javel maison. Ce mélange entièrement naturel est idéal pour blanchir les blancs et éliminer les taches. Obtenez la recette complète ci-dessous!

Avez-vous remarqué que les cubes de rangement sont PARTOUT ces derniers temps ? Vous pouvez les trouver chez IKEA, Target, Walmart, et vous pourriez même en avoir un ou deux dans le vôtre. Continuer la lecture

9. Gardez les bugs à l'extérieur

Utilisez du jus de citron pour repousser les insectes embêtants dans votre maison ! Pressez un peu de jus de citron dans les trous et les fissures où vous voyez des fourmis entrer, et elles éviteront la zone à l'avenir.

10. Nettoyez votre cuisine

Utilisez des citrons pour faire deux nettoyants maison à la fois : un spray nettoyant aux enzymes et un gommage ! J'utilise ce gommage aux enzymes tout le temps sur mon évier, et il fonctionne à merveille ! Mon évier a l'air propre et étincelant, et ça sent si frais aussi ! Obtenez tous les détails et beaucoup de photos sur le lien ci-dessous.

11. Rafraîchissez votre élimination des déchets

Si votre broyeur à ordures sent un peu bizarre, il existe un moyen très simple de le nettoyer ! Versez simplement du vinaigre blanc dans un moule à glaçons et déposez un petit morceau de citron dans chaque section. Congelez le plateau, puis déposez quelques cubes de vinaigre congelés dans votre poubelle en cours d'exécution. La glace aidera à garder les lames tranchantes et propres, et le citron aidera à désodoriser l'élimination. Répétez le processus une fois par semaine environ pour que les choses sentent bon.

12. Lavez vos légumes

Utilisez du jus de citron pour nettoyer vos fruits et légumes frais. Ajoutez simplement 1 cuillère à soupe de jus de citron à 8 onces d'eau et versez-le dans un flacon pulvérisateur. Vaporisez vos fruits et légumes, laissez-les reposer quelques minutes, puis rincez-les abondamment à l'eau froide.

13. Obtenez des jambes douces et soyeuses

Le jus de citron est un composant de mon gommage exfoliant maison pour des jambes super douces. Il est idéal à utiliser juste avant de se raser et il aidera à combattre la peau sèche et les démangeaisons pendant l'hiver. Si vous n'avez jamais essayé cela auparavant, je le recommande vivement ! Vous ne croirez pas à quel point vos jambes sont douces et soyeuses. :-)

14. Éliminez les points noirs

Le jus de citron peut vous aider à vous débarrasser des points noirs embêtants et à uniformiser votre teint en même temps ! Appliquez un simple mélange de jus de citron, de bicarbonate de soude et de miel et donnez à vos pores une bonne vapeur, puis retirez délicatement les points noirs restants pour une peau claire et éclatante. Obtenez tous les détails sur ce traitement ci-dessous!

15. Éliminez les odeurs de poubelle

Conservez les restes de zestes de citron pour éliminer les odeurs de votre poubelle ! Après avoir sorti un sac plein de la poubelle, placez une poignée de zestes de citron au fond de la poubelle, puis placez votre nouveau sac poubelle. Les zestes de citron aideront à garder votre poubelle fraîche et propre.

16. Guérir les talons fendillés

Si vous avez des talons secs et craquelés, un citron peut vous soulager ! Retirez simplement la chair d'une moitié de citron, puis placez la "coquille" vide sur votre talon. Mettez une chaussette pour maintenir le citron en place et laissez-le pendant 30 minutes. L'acide contenu dans le jus de citron aidera à éliminer les cellules mortes de la peau, laissant une peau plus douce et plus lisse. Obtenez plus de détails ci-dessous.

17. Donnez à votre maison une odeur incroyable

Pendant les mois froids de l'hiver, j'adore mélanger le pot-pourri pour que ma maison sente la chaleur et l'accueil. C'est un moyen facile de remplir votre maison des senteurs de la saison! Consultez le lien ci-dessous pour obtenir la recette d'un pot-pourri citron-romarin… mmm!

18. Gardez le guacamole frais

Le jus de citron peut vous aider à garder l'avocat au frais pendant quelques jours au réfrigérateur. Pressez un demi-citron sur du guacamole ou un avocat écrasé, puis pressez une feuille de film plastique sur la surface. Il restera vert et frais, au moins un jour ou deux !

19. Nettoyer une planche à découper tachée

Je pensais que mes planches à découper en plastique tachées étaient irrécupérables, jusqu'à ce que je trouve cette astuce incroyable ! En utilisant du citron et du bon vieux soleil à l'ancienne, vous pouvez enlever ces taches disgracieuses directement de vos planches à découper blanches. Obtenez les détails ci-dessous!

20. Traiter les pellicules

Traitez les pellicules gênantes à l'aide de jus de citron frais. Massez 2 cuillères à soupe de jus de citron dans votre cuir chevelu, puis rincez. Répétez le processus quotidiennement jusqu'à ce que vos pellicules disparaissent.

21. Astuce bonus ! – Conserver les citrons

Je vous laisse avec un dernier conseil de citron. Vous êtes-vous déjà demandé comment prolonger la vie de vos citrons ? Un lecteur a suggéré de les conserver dans un bocal d'eau dans votre réfrigérateur ! Nous l'avons essayé et cela a gardé nos citrons bons pendant environ une semaine de plus que de les stocker sur le comptoir. Intelligent!

Je crois que nous devrions tous aimer l'endroit que nous appelons chez nous et la vie que nous y vivons. Depuis 2011, je me consacre à faire de One Good Thing by Jillee une ressource fiable et digne de confiance pour les ménagères modernes qui relèvent les défis quotidiens de la gestion d'un ménage. Rejoignez-moi pour partager des solutions d'entretien ménager et de style de vie qui facilitent la vie pour que vous puissiez en profiter davantage !

Chaque jour, je partage des solutions créatives d'entretien ménager et de style de vie qui vous rendent la vie plus facile et plus agréable !


3 recettes de cocktails faciles et parfaites pour l'été

Une chose que nous n'avons jamais oublié d'emporter pour une aventure estivale est quelque chose de savoureux à siroter.

La plupart du temps, nous choisissons la bière parce que c'est facile, il suffit de prendre un pack de six et de partir. Dernièrement, cependant, nous avons envie d'un petit quelque chose en plus. Nous ne sommes pas exigeants ou exigeant beaucoup d'entretien, mais nous aimons les choses qui ont vraiment bon goût.

Après tout, qui a dit que vos papilles devaient souffrir simplement parce que vous n'êtes pas derrière le bar ? Si cela vous ressemble, découvrez ces trois cocktails géniaux et faciles que vous pouvez préparer à peu près n'importe où… parfaits pour lancer le week-end du Memorial Day.

Liste des packs :
- Mixeur
– Jigger
– Tasses
– Pilon (facultatif)
- Couteau
- Planche à découper

Plus lent Inférieur

La boisson parfaite pour une journée à la plage. Photo : Erin McGrady

Cette boisson a été nommée d'après le petit état du Delaware. C'est la boisson parfaite pour une journée à la plage. Pour obtenir le jus d'ananas, vous pouvez soit écraser de l'ananas frais comme nous l'avons fait, soit emballer une canette et l'utiliser, dans les deux cas.

Ingrédients:
– 4 oz de rhum brun (nous avons utilisé Papa’s Pilar)
– 1 oz de jus de citron vert frais
- 2 cl de jus d'ananas
– 4 fines tranches de citron vert
– Ice L'ananas fraîchement écrasé porte ce cocktail au niveau supérieur.

Instructions:
– Mesurez votre jus d'ananas et votre rhum, et versez dans le shaker.
– Pressez le citron vert jusqu'à obtenir une once de jus et versez-le dans le shaker.
– Ajoutez de la glace pour presque remplir le shaker, en laissant suffisamment de place pour que les ingrédients se mélangent.
– Remettez le capuchon et agitez vigoureusement pendant 30 secondes.
– Filtrez la boisson dans deux verres.
– Ajoutez des tranches de citron vert et buvez !

Le Quai

Cette beauté à cinq ingrédients a beaucoup de saveur fraîche et un ajout de houblon.

Nous commençons à avoir envie de cette boisson bien avant même que le quai ne soit en vue. C'est l'une des boissons les plus douces du marché, mais attention, elle vous rattrapera si vous perdez le compte du nombre que vous en avez bu.

Ingrédients:
– 4 onces de gin
– 2 onces de jus de citron, fraîchement pressé
– 2 oz de sirop simple (à parts égales de sucre et d'eau, chauffé jusqu'à dissolution du sucre)
– 6 oz de bière IPA
– 2 cure-dents
– 6 myrtilles
– Glace Un peu de citron fait toujours l'affaire.

Instructions:
– Mesurez votre gin, votre jus de citron et votre sirop simple, et versez dans le shaker.
– Ajoutez de la glace pour presque remplir le shaker, en laissant suffisamment de place pour que les ingrédients se mélangent.
– Remettez le capuchon et agitez vigoureusement pendant 30 secondes.
– Filtrez la boisson dans deux verres.
– Versez 3 onces de bière dans chaque verre.
– Mettez quelques myrtilles sur un cure-dent, flottez dessus et buvez.

Le rafraîchissement

Les fraises fraîches de saison et le kombucha sont les vedettes de cette gorgée estivale.

Après avoir passé des heures dans les vagues, ce cocktail vous ramènera à la vie ! Il est fait avec des fruits frais, un peu de Kombucha et juste assez de tequila pour lui donner un coup de pied. C'est notre boisson estivale incontournable, aussi amusante à préparer que délicieuse.

Pour une personne (Remarque : si vous pouvez trouver un shaker plus grand pour 14 fraises, doublez simplement la recette)

Ingrédients:
– 2 1/2 oz de fraises mûres (environ 7 de taille moyenne)
– 1/2 oz de sirop simple (à parts égales de sucre et d'eau, chauffé jusqu'à dissolution du sucre)
– 3/4 oz de jus de citron (fraîchement pressé)
– 1 bouchon plein de Health-Ade Pomegranate Kombucha
– 2 oz de tequila Tout ce dont vous avez besoin est une touche de kombucha pour donner à cette boisson une finition pétillante.

Instructions:
– Placer les baies dans le shaker.
– Ecraser les baies jusqu'à ce qu'elles ressemblent à de la purée de fraises.
– Ajouter le sirop simple, le jus de citron et la tequila dans le shaker.
– Ajoutez de la glace pour presque remplir le shaker, en laissant suffisamment de place pour que les ingrédients se mélangent.
– Filtrez la boisson dans votre verre.
– Garnir de kombucha.
– Décorez avec un zeste de citron frais.

Histoire et photos par Erin McGrady et Caroline Whatley.

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31 choses que vous pouvez faire avec de la bière (en plus de la boire)

La bière est si bonne que vous devriez pouvoir en faire plus que simplement la boire puis la rincer. Je m'y baigne maintenant, immergé dans la douce odeur de Neuzeller Kloster-Brau Original Badebier, une bière allemande d'origine du XVIe siècle. C'est plus noir que l'huile à moteur (et à peine moins visqueux), mais c'est rarement délicieux. En fait, après avoir débouché la bouteille et l'avoir goûtée, il m'a semblé criminel de la verser dans une baignoire d'eau chaude du bain. Ce truc est pour mon intérieur, pas mon extérieur. Mais quand je frappe sur les jets du jacuzzi, mon bain de bière mousse dans une tête impressionnante. Si j'avais su cette possibilité auparavant, je serais l'homme le plus propre d'Amérique du Nord.

Après 20 minutes de trempage, je sors en suivant le conseil du brasseur de m'essuyer sans rincer. Je m'attends à ce que ma peau soit collante et aigre-doux, comme un sol de fraternité le matin après le retour à la maison. Mais ma femme enfouit son visage dans ma poitrine et dit que je sens le pain frais. La levure et le mdash sont restés pour apaiser la peau et le mdash avait rendu le mien lisse et luxueux.

Si Badebier n'était pas si cher et difficile à obtenir (le seul importateur américain est Noble Union Imports, nobleunion.com, 713-874-1984), je pourrais devenir accro aux bains moussants.

L'expérience m'a fait réfléchir à d'autres utilisations possibles de ma boisson préférée. Et si la bière était comme le produit indispensable WD-40&mdashan avec des centaines d'utilisations ménagères ? La prochaine fois que votre mariée se plaindra de toute la place qu'elle prend dans le réfrigérateur, vous pourriez dire que ce n'est pas seulement de la bière, c'est de l'engrais pour la pelouse, du matériel de construction et un outil de sécurité nécessaire pour la cuisine. Et, bien sûr, la recherche montre que, avec modération, boire de la bière a des avantages importants pour la santé.

Il est temps, messieurs, de faire de la bière une partie encore plus grande de notre monde. Voici 31 nouvelles raisons de l'aimer.

1. Se baigner dedans
Au lieu de siroter une bière, essayez de vous y tremper. Versez une bouteille de Badebier allemand dans la baignoire et allongez-vous pour un vrai bain moussant.

2. Éteignez un feu
Bien que certainement pas aussi efficace qu'un véritable extincteur, une canette ou une bouteille de bière peut en imiter un si aucun n'est disponible. Secouez et vaporisez simplement. Après tout, la bière est principalement de l'eau. Cela fonctionne sur les petites poussées de gril, et certaines personnes sont connues pour transporter une boîte d'urgence dans leur voiture en cas d'incendie du moteur. Ou du moins c'est ce qu'ils disent aux soldats de l'État.

3. Mariner la viande
La bière est légèrement acide, ce qui en fait un excellent attendrisseur de viande, explique Linda Omichinski, R.D., nutritionniste. Cela vous permet de profiter de coupes plus maigres qui, autrement, pourraient être trop dures. La bière n'altère pas non plus la saveur de la viande autant que les marinades à base de vin et de vinaigre. Percez quelques trous dans la viande, mettez-la dans un contenant Tupperware (nous savons que vous en avez) ou dans un grand sac refermable, et ajoutez de la bière. (La bière anglaise est idéale pour le bœuf.) Faites mariner au réfrigérateur pendant quelques heures ou, mieux encore, toute la nuit. Ne buvez pas la marinade.

4. Pots polonais
Autrefois, le dernier morceau de bière des fûts épuisés était collecté et utilisé pour polir les cuves en cuivre dans les brasseries. Gregg Smith, directeur général de l'Idaho Brewing Company, perpétue la tradition en utilisant de la bière pour faire briller les tables en cuivre de son établissement d'Idaho Falls. « En raison de son acidité, explique-t-il, vous pouvez simplement en verser, laisser reposer un moment, puis essuyer. Cela fonctionne également bien sur les pots Revere Ware. »

5. Faire une sauce barbecue à la bière
Ingrédients:
1 oignon espagnol moyen, coupé en dés
1 piment banane moyen, coupé en dés
3 gousses d'ail, hachées
2 cuillères à soupe de câpres
5 tomates mûres, coupées en dés
1 petite boîte de concentré de tomates
1/3 tasse chacun vinaigre de vin, huile d'olive, sauce soja, cassonade
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe chacun sauce Worcestershire, Tabasco, miel, moutarde de Dijon, raifort, origan
2 cuillères à soupe de poivre frais moulu
1 cuillère à café de cumin
Pincée de clou de girofle moulu
12 onces de bière ambrée ou porter

Mélanger tous les ingrédients dans une grande casserole et faire bouillir pendant 10 minutes. Baisser le feu et laisser mijoter environ 4 heures jusqu'à épaississement. Laisser refroidir et réfrigérer pendant 24 heures pour que les saveurs se mélangent. Puis arrosez tout sauf le chien avec.

6. Shampoing Cheveux
Non seulement la bière est le remède pour une fête terne, c'est aussi le remède pour les cheveux ternes. Verser une tasse dans une petite casserole et porter à ébullition à feu moyen. Laissez réduire jusqu'à ce qu'il en reste 1/4 de tasse. Cela enlève l'alcool, qui peut dessécher les cheveux. Laissez la bière refroidir, puis mélangez-la avec une tasse de votre shampoing préféré. Versez-le dans un flacon de shampoing vide, puis lavez et rincez comme d'habitude. Cela donnera à vos cheveux plus de brillance et d'éclat.

Si vous n'aimez pas cuisiner, la brasserie artisanale Dogfish Head à Lewes, Delaware, vend des barres de shampoing à la bière de 10 onces (faites avec ses bonnes bières) qui vous mettront une belle tête sur la tête. La brasserie fabrique également du savon à la bière à partir de son IPA de 90 minutes. Chaque barre coûte 5 $ (plus les frais d'expédition) et peut être commandée sur dogfish.com ou au (888) 836-4347.

7. Desserrez les boulons rouillés
Versez-y de la bière et attendez quelques minutes. La carbonatation peut aider à briser la rouille.

8. Éliminez les taches brunes dans votre pelouse
Selon Andrew Lopez, un jardinier professionnel, les sucres fermentés de la bière stimulent la croissance des plantes et tuent les champignons. Il recommande de pulvériser une bière maison ou du Rolling Rock (les deux sont sans produits chimiques) sur les taches brunes gênantes de votre pelouse. (Either that, or just stop peeing there.) "The grass will absorb the sugar in the beer and draw energy from it, " Lopez explains.

9. Steam Clams or Mussels
Fill a large steamer pot with equal parts water and beer, then bring to a boil. Steam the randy little mollusks until their shells open. Couldn't be simpler. The beer imparts a nice flavor.

10. Pass a Kidney Stone
As you've undoubtedly noticed, beer is a diuretic. It helps flush the kidneys and bladder. This can be beneficial if you're suffering from a bladder infection or kidney stone. "You can drink water or cranberry juice, but beer also works, " says Larry L. Alexander, M.D., medical director of Central Florida Regional Hospital's emergency department. " It helps dilate the ureters [the tubes connecting the kidneys and bladder], which may help you pass a stone quicker and easier. Plus, the alcohol will take the edge off the pain. " But don't drink beer if you're taking antibiotics or narcotic pain medications. You'll render the drugs useless and make yourself sick.

11. Boil Shrimp
Open three 12-ounce bottles of Yuengling Premium or a comparable mild pilsner and pour them into a large soup pot. Wait for the beer to go flat (about 2 hours), then add 1/4 cup Old Bay Seasoning and 2 tsp ground turmeric (to turn the shrimp a rich yellow). Bring to a boil over medium-high heat, then cook for 5 minutes.

Meanwhile, rinse 2 pounds of extra-large raw shrimp in cold water and drain. Add them to the pot and stir. Cover and cook for 5 minutes, no more. Quickly remove the shrimp using a large slotted spoon. Serve immediately with cocktail sauce and, you guessed it, more beer. This same recipe makes great lobster, but cook it for 12 to 15 minutes.

12. Kill Slugs
Gather a few empty salsa jars (or similar wide-mouth containers) and fill them a third of the way with cheap beer. Then bury them about 15 feet from your garden, girlfriend, or whatever you're trying to protect. Make sure the rims are almost level with the soil surface. For some reason, slugs love beer. They'll find the traps, drop in, and drown. Do this in the evening, let them party all night, and give them an honorable burial in the morning.

13. Find Due North
Okay, here's the scenario. A bit far-fetched, we admit, but let's say you're hopelessly lost in the wilderness, and all you have is a can of beer, a sewing needle, a small bowl, and a pair of extra-large silk panties. (Because this is a matter of life and death, the camp counselor should give hers up.) First, open the beer, pour some into the bowl, and let it go flat. (Better drink the rest this may not work.) Next, magnetize the needle by stroking it repeatedly in one direction with the panties. This will generate a charge of static electricity. Then float the needle in the beer. When it stops, it'll be pointing in a north-south direction. Now get outta there!

14. Soothe Tired Feet
Pour a couple of cold ones into a bucket and soak your dogs. "Ice-cold beer with lots of carbonation can be soothing for tired feet, " Dr. Alexander says. Stop at two you don't want to start staggering.

15. Make a Beer Slide
Forget volleyball and croquet. At your next party, lay a large vinyl tarp on a slope, then make it slick with lots of beer. Have your friends strip down to their underwear or swim trunks, get a running start, and slide downhill on their butts.

16. Lower Your Blood Pressure
John Palmer, a hypertensive home-brewer and engineer in Monrovia, California, puts a handful of dried hops or hops pellets (available at any home-brew store) in a coffeemaker and brews them with hot water. It makes for a bitter tea, but he claims it brings his blood pressure back to normal within 10 minutes by dilating the capillaries. "There may be something to it, " Dr. Alexander says. "A person who's intoxicated is usually flushed and sweaty. Some ingredient is dilating the blood vessels, which, in turn, lowers blood pressure. " We don't advocate this as a replacement for medication, though.

17. Trick a Cheap Landlord
Live in an apartment where the landlord pays the heat bill and sets the thermostat pretty low? Ice up a can of beer in the freezer, then set it atop the lockbox that encloses the thermostat. The cold from the beer will trick the thermostat into thinking the temperature has dropped so it'll turn the heat on.

18. Bake Beer Bread
You already know how to put a bun in the oven. Now it's time to go all the way. Here's a healthful, foolproof recipe for high-fiber beer bread from the book Tailoring Your Tastes, by nutritionist Omichinski:

Ingrédients:
2 3/4 cups all-purpose flour
2 Tbsp sugar
2 Tbsp baking powder
1/4 cup ground flaxseed
1 tsp each salt, dried basil, dried rosemary, thyme
1/2 cup unsalted sunflower seeds
1 cuillère à soupe d'huile de cuisson
12 oz beer, at room temperature

Mix all the dry ingredients. Add oil and beer. Stir until dough is just mixed. Put dough in a greased 9x5x3-inch loaf pan. Bake at 375 F for 45 minutes or until nicely browned. Remove from oven and let bread cool in pan for 10 minutes. Remove from pan to cool some more.

19. Catch Mice
Slugs aren't the only pests with a fatal attraction to beer. According to Neil Herbst, owner of the Alley Kat Brewing Company in Edmonton, Alberta, you can also trap mice with it. He recommends setting out a few small pails or bowls of beer (his competitors', never his own), with a small ramp leading up to the lip. The mice will be attracted by the smell, hop in, drink their fill, then be unable to climb out.

20. Tie a Fly
This tip is from the bookCuriosities of Ale and Beer, published in 1889: Mix beer, chimney soot, walnut leaves, and a little powdered alum in a small pot. Bring to a boil, then chill. Dipping any natural materials you're using in this solution prior to tying is supposed to make for a tighter, more attractive fly. No promises as to whether it will catch more fish, though.

21. Cure Insomnia
Gregg Smith, author of The Beer Drinker's Bible, says women often show up at his brewery asking to buy not his beer but the hops he uses to brew it. "They sew it into pillows, " he explains. "The smell of it is supposed to be a sleep aid, especially for colicky babies. I've never tried it, but we get enough requests that there must be something to it. " Hops is a type of flower, though, so be careful if you have allergies.

22. Massage Yourself
A full can of beer is a great self-massage tool, according to Dori Love-Bentley, a certified massage therapist. For instance, take off your shoes and roll a can underfoot. Or put one in the crook of your back or between your shoulder blades and lean back against a wall, rolling it around as you do so. It works just about anywhere&mdashquads, glutes, neck, calves. "The pressure loosens up muscle tissue, " Love-Bentley explains, "and encourages bloodflow to the area. "

23. Calm an Upset Stomach
Sipping on a highly carbonated beer can settle a stomach just like 7Up or Sprite can. Plus, the alcohol helps buffer pain. "I've never seen a true medical study supporting this, " Dr. Alexander says, "but I have patients tell me it works. The only time you have to be careful is if you have an ulcer or gastritis. Alcohol can inflame that. "

24. Build Your Next Home
Earthship, a house in New Mexico, has walls made of empty beer cans and concrete. Amy Duke, a spokeswoman, explains that instead of using forms for the cement, builders put down alternating layers of mortar and cans. You can do the same to create retaining walls for gardens and other landscaping. Earthship also contains a thermal-mass refrigerator that uses full cans of beer as insulation. The cans line the walls of the unit, helping keep the temperature constant while minimizing energy usage. A ceiling vent allows frigid desert air to flow in during the night. The beer absorbs this cold, but never freezes because of its alcohol content. When the hatch is closed during the day, the beer releases the coolness. The same thing happens when you open one and drink it.

25. Cook Rice
Rinse 1 cup jasmine rice in water. Do it twice more, then drain well. Next, dump the rice into a medium-size pot and add 12 ounces of beer. (A nut-brown ale works well.) Bring the mixture to a boil, turn the heat to low, and cover the pot. Simmer for 20 minutes, then remove from the stove and cool for an additional 10 minutes. The rice won't be lumpy, and it'll have a nuttier flavor&mdashjust like you after you eat it.

26. Stop Snoring
If your log-sawing is ripping a hole in your marriage, try this simple remedy: Get a pocket T-shirt and a 6-ounce mini-can of beer. Put the can in the pocket and fasten it closed with a safety pin. Just before you go to bed, put the shirt on backward. Research shows that you're more likely to snore when resting on your back. This little setup prevents you from rolling over. Plus, come morning, you won't have to get out of bed for breakfast.

27. Build a Plane
No doubt about it, Duane Mathis is just plane nuts. A pilot and aircraft aficionado, he started building model airplanes out of beer cans in 1984. Now, at his Web site (bcair.com), he sells the plans for 22 different models of beer-can planes, including vintage tri-wings, helicopters, Warhawks, and ones that actually fly. Brings new meaning to the term "getting buzzed. "

28. Roast Chicken
To make "Swampman Dan's Drunken Chicken, " buy a few medium-size whole birds and a six-pack of beer. Drink half a can of beer, cut off the top third of the can, and add 1 tsp salt, 1 tsp pepper, 1 tsp Worcestershire sauce, 2 Tbsp liquid crab boil, and 1 tsp creole seasoning.

Then shove the can into the chicken and place it in a secure, standing position on the grill. As the brew boils, it'll intoxicate the bird with flavor. Takes about 1 hour.

Recipe compliments of Swamp Cookin' with the River People

29. Ice a Hamstring
Frozen or very cold cans of beer make great ice packs. Hold one against whatever is ailing you&mdasha sore muscle, a sunburned neck, a pounding headache. With an Ace bandage, you can even wrap a frosty 16-ouncer against the back of your thigh. Or use a sweatband to strap a can near your elbow after a tennis match. "A metal can will transmit the cold very rapidly, " Dr. Alexander says. Just make sure to put some thin fabric between the skin and the beer can to avoid frostbite.

30. Tame Wild Hair
A few drops of beer is sticky enough to subdue any sudden uprising on your eyebrow or scalp that you spot in a barroom mirror. Just wet your index finger and demurely slick it down. Think of it as Miller mousse.

31. Scale Fish
Nail or glue three or four beer caps to a sturdy piece of wood that's roughly 6 inches long, 1 inch wide, and 1/2 inch thick. Keep the caps in a line and make sure the serrated edges are facing out. Then attack those fish.