Autre

Salade de boeuf

Salade de boeuf



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

J'ai fait la mayonnaise à partir d'1 jaune d'œuf à partir d'1 œuf à la coque avec un œuf cru avec un peu de jus de citron, du sel et de l'huile, à l'aide du mixeur...

Les légumes sont nettoyés, lavés et bouillis. La viande est également bouillie, en changeant l'eau après la première ébullition. Une fois cuit, retirez tout le gras qui existe et coupez-le en petits cubes. Faire de même avec les légumes après ébullition

Mettre dans un bol les légumes, les petits pois, la viande, la moutarde, le sel, les dés de concombre et la mayonnaise et bien mélanger le tout. Nous goûtons salé et aigre.

Je décore la salade avec de la mayonnaise (j'en ai utilisé un peu du marché car je n'ai pas eu celle que j'ai faite pour la déco), des concombres et des olives. J'ai aussi fait un pop-corn et un gargarisme à l'aide d'un poivron rouge et de petits morceaux d'olives.


La salade de boeuf est la star des repas de fête. Comment se préparer correctement. L'ingrédient qu'il ne faut pas y mettre

Salade de boeuf. Pour que le goût soit extraordinaire, il faut utiliser du bœuf, pas du poulet car c'est lui qui donne vraiment le goût de la salade.

Salade de boeuf. Après avoir mixé, préparez une mayonnaise avec de l'oeuf et un peu d'huile, mettez le tout dans les assiettes puis servez-la avec plaisir.


Si vous l'aimez, partagez-le avec vos amis!




Ingrédient:

520g de poitrine de dinde
320g de carottes
700g de pommes de terre
150g de pastranac
150g de céleri
400 g de petits pois en conserve
5 cornichons
Sel au goût
Eau pour la cuisson des légumes et de la poitrine
1 cuillère à soupe de végéta

Pour la mayonnaise
2 jaunes
1 cuillère à café de pointe de moutarde
Sel au goût
Huile

Donut, carotte et concombre, pour garnir

Mode de préparation :
Nous nettoyons et lavons la poitrine de dinde.

Nous nettoyons la carotte, le panais et le céleri et les lavons avec les pommes de terre que nous laissons dans la coquille.

Mettez de l'eau dans une casserole, ajoutez 1 cuillère à soupe de vegeta et mettez-la sur le feu. Qui n'aime pas la plante, l'exclut et utilise du sel comme substitut.

Mettez la peau de dinde dans la casserole à ébullition, ajoutez les panais, les carottes, le céleri et laissez bouillir pendant 35-40 minutes, ou jusqu'à ce que la poitrine et les légumes soient cuits.


Après ébullition, retirez les légumes et la poitrine de la casserole à l'aide d'un fouet et mettez-les dans une passoire pour les égoutter et les refroidir.

Une fois égoutté et refroidi, hachez finement la poitrine de dinde.

Nous coupons également les légumes en petits cubes.

Faire bouillir les pommes de terre dans une casserole avec de l'eau et du sel. Laisser bouillir environ 30 minutes. Après ébullition, nous les sortons et les laissons égoutter et refroidir.

Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en petits cubes.


Concombres marinés, sortez-les du bocal, éventuellement on peut les passer sous un jet d'eau, les couper en petits cubes et les mettre à égoutter.

Nous sortons les pois de la boîte et les égouttons dans une passoire.

Dans un bol, mettre deux jaunes d'œufs 2 cuillères à café de moutarde, une pincée de sel et mélanger un peu, puis verser l'huile avec le verre, petit à petit, en mélangeant continuellement, jusqu'à obtenir la quantité de mayonnaise désirée.

Après avoir préparé tous les ingrédients, on les met tous dans un grand bol, on rajoute du sel au goût, on mélange, on ajoute de la mayonnaise (dans la quantité désirée par chacun) et on mélange à nouveau. Attention à ne pas garder un peu de mayonnaise pour la décoration.





Une fois la salade prête, nous la mettons dans un récipient, étalons une fine couche de mayonnaise sur le dessus et garnissons de concombre, de beignet, de carotte ou de tout ce que nous voulons, selon les goûts et les goûts de chacun.



Vidéo: Salade de poulet. Chicken Salad - 750 Grammes (Août 2022).