Autre

Les meilleures façons de ramener des restes de sacs pour chiens d'entre les morts


Ouvrir le réfrigérateur et réchauffer les restes est généralement un exercice futile. Mais ne désespérez pas : si vous ne pourrez jamais réchauffer un plat pour qu'il reprenne parfaitement le goût qu'il avait lors de votre première commande, il existe un moyen de le faire revivre correctement.

La première règle de raviver les restes: évitez à tout prix le micro-onde. Bien que le micro-ondes réchauffe les aliments, il y a très peu de valeur culinaire à trouver dans cette méthode de préparation. Deuxièmement, amenez les aliments aussi près que possible de la température ambiante avant de les réchauffer, afin qu'ils se réchauffent uniformément dans la casserole ou le four. Si vous voulez raviver les restes, pensez à la façon dont ils ont été cuits en premier lieu, puis essayez de reproduire ce processus. Au final, la viande sera probablement un peu trop cuite et les pâtes seront peut-être un peu pâteuses, mais au moins vous aurez tout donné.

Il y a certains aliments qu'il est impossible de faire revivre à un état comestible, mais seulement quelques-uns. Salades, par exemple. Dès que vous dressez une salade, elle commence à se faner. Si vous ramenez une salade à la maison, ce sera un gâchis détrempé dans quelques heures. Mangez la salade ou non, mais n'essayez pas de la ramener à la maison, à moins que ce ne soit quelque chose comme du chou frisé ou de la salade de chou, qui peut prendre un peu de flétrissement. De plus, les steaks ne peuvent tout simplement pas être remis à l'état de steakhouse. Il existe des moyens de les réutiliser, mais ne vous attendez pas à ce que le steakhouse ressemble à son origine après trois jours au réfrigérateur.

La bonne nouvelle est que la plupart des aliments peuvent être ramenés de leur purgatoire réfrigéré avec très peu d'effort. Tout ce qu'il faut, c'est une petite connaissance de la façon dont le plat a été cuit à l'origine. Certains aliments, comme la pizza, sont un peu plus délicats. Heureusement, nous vivons à une époque où des heures de recherche ont été consacrées à des informations importantes telles que comment bien réchauffer une pizza.

Alors lisez la suite pour apprendre comment ramener à peu près toutes les catégories de restes d'entre les morts. Et n'oubliez pas : n'utilisez le micro-ondes qu'en dernier recours !


Quel week-end nous avons passé à Shorty Peak Lookout ! Debout dans la solitude au sommet de Shorty Peak dans les montagnes Cabinet de l'extrême nord de l'Idaho, cette cabane primitive est un régal pour ceux qui ont le courage de l'atteindre. Pour commencer, j'aimerais souligner que les guetteurs d'incendie sont une merveilleuse escapade, mais qu'ils sont EXTRÊMEMENT

Bien que bondé pendant le week-end du 4 juillet, Triangle Lake est un favori de la famille dans mon coin de pays. Une randonnée facile avec de nombreux campings constitue un excellent week-end pour vous, les enfants et les chiens ! Situé dans la nature sauvage du caribou dans la forêt nationale de Lassen, le lac Triangle n'est qu'à 2 heures à l'est


CAB Day 4 se lève – où passe le temps ?

La patrouille de l'aube était opérationnelle peu de temps après la publication de l'e-mail d'hier. J'ai eu raison de James sur le détail du jus d'orange. L'enfant a du talent. Même avec un petit doigt cassé, il a obtenu jusqu'à la dernière goutte de jus de ces oranges. C'était délicieux. Nous avons sauté du Pepperidge Farm
chaussons aux pommes dans le four, juste parce que, et j'ai des popovers
Aller. De plus, les mangues ont été coupées en morceaux, car nous en avons acheté une CASE chez Costco. Nous étions dans une sorte de frénésie de fruits, et maintenant il y a une pression pour tout manger.

Après le petit-déjeuner et les observations de scorpions (Mich’s science devoirs), nous sommes partis avec Juneau et Ressa pour faire ma boucle. C'est à environ 2,5 km sur notre route, sur une route escarpée de Joy Road et de l'autre côté sur Joy Ri dge Road pour rentrer à la maison. Joe et Jodi l'ont peut-être dirigé. Nous avons marché. Et s'est plaint. Nous avons cherché puissamment des trèfles à 4 feuilles, mais en vain.

Avant de sortir en public, j'ai insisté pour que nous lavons James’
Cheveu. C'était fascinant, en ce sens que vous pouviez le sculpter sous n'importe quelle forme
vous voulez. Pourtant, je ne voulais pas que les animaux de Safari West pensent qu'il
était l'un d'entre eux. Alors, nous avons fait un rapide lavage des cheveux dans la baignoire et nous nous sommes dirigés
dehors. Excellents chants dans la voiture. Certaines paroles me font
rougir, mais je l'ai joué.

Safari Ouest. 400 acres d'animaux africains dans une réserve près de
Calistoga. Nous étions dans une jeep pour 12 personnes, de haut niveau !, en voiture.
Nous avons vu beaucoup d'animaux et encore plus de caca d'animaux. Le favori de James était
l'Eg à longues cornes bétail yptien. Les bébés étaient juste à côté de notre jeep et tellement mignons. J'ai aimé le bongo du Congo, une des nombreuses espèces d'antilopes. Bongo signifie 13 en langue congolaise, et l'animal a 13 rayures de haut en bas sur son corps. Je pouvais à peine contenir mon agacement à chaque fois que le guide disait "de haut en bas".
Mais ce n'est pas place pour un coup de gueule sur l'état de notre langue, non? Les girafes étaient un autre point fort, avec leurs longues langues préhensibles. James dit que les Doritos sur lesquels il a grignoté étaient également excellents. Dans l'ensemble, nous avons passé un très bon moment, mais, à vrai dire, ce n'était pas vraiment tout ça.

James, dans un mouvement qu'il devrait marquer, s'est endormi à la table du dîner
après avoir bu du Coca et dormi pendant le repas. Il se réveilla et
a pu manger pendant que les adultes prenaient du café. Nous trois campeurs alors
nous sommes dirigés vers Whole Foods, car nous avions besoin de poudre de varech pour aujourd'hui
activité, la fabrication de biscuits pour chiens. Et si vous avez besoin de poudre de varech,
le seul endroit où aller est Whole Foods. Nous avons dû nous contenter de granulés,
mais nous pensons que nous pouvons le faire fonctionner.

Je suis parti pour remballer le petit doigt de James. Nous avons un approvisionnement multicolore de vétérinaire
Wrap, et nous choisissons des couleurs différentes chaque matin, en fonction de nos
humeur, mec. Hier, c'était rose fluo et vert. James l'a secoué.
Nous avons déjà eu du bleu royal, du violet et de l'or (Go Lakers). Aujourd'hui
nous pouvons faire diverses nuances de vert, dans une tentative de camouflage.

Nous sommes principalement à la maison aujourd'hui, préparant les biscuits et le calzone pour le dîner.

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Samedi 28 novembre 2009

Esprit communautaire, générosité, créativité Lancement de la collecte d'aliments et de fonds d'hiver de la banque alimentaire Ignite

Les Banque alimentaire Redwood Empire a lancé son édition annuelle Winter Food & Funds Drivee ce mois-ci, appelant les résidents, les entreprises et les organisations à aider la principale agence de lutte contre la faim dans le comté de Sonoma à subvenir aux besoins des familles blessées et affamées par la grande récession.

«Au cours de nos 22 ans d'existence dans le comté de Sonoma, le besoin d'aide alimentaire n'a jamais été aussi grand et, par conséquent, notre besoin de soutien de toute la communauté n'a jamais été aussi grand», a déclaré David Goodman, directeur exécutif du REFB.

"La bonne nouvelle est que nous avons reçu un énorme coup de pouce de soutien alors que notre campagne annuelle de trois mois venait juste de commencer", a-t-il déclaré. « Une entreprise viticole de Healdsburg a fait un don de 20 000 $ amassés grâce à un programme destiné aux employés. Un groupe de travailleurs médicaux a demandé à leur employeur d'envoyer au REFB l'argent qui achète normalement à chaque employé un chèque-cadeau des Fêtes de 20 $, ce qui se traduit par une contribution de 10 000 $ à la banque alimentaire. Et un groupe d'amis du comté de Sonoma et de bénévoles du REFB a organisé une vente de livres qui a permis de récolter 1 872 $ pour lutter contre la faim. »

"C'est ce genre d'esprit communautaire, de créativité et de générosité qui nous permettra d'aider des milliers de nos amis et voisins du comté de Sonoma à se nourrir et à nourrir leur famille", a déclaré Goodman. « Nous lançons un appel à tous nos fidèles supporters pour un soutien continu, les exhortant à creuser un peu plus cette année et appelant ceux qui n'ont pas aidé dans le passé à le faire maintenant. »

L'entraînement hivernal annuel se déroule du 1er novembre au 31 janvier.

L'objectif est de collecter 160 000 $ en espèces et 200 000 livres. de nourriture.

Goodman a déclaré que l'impact de la récession mondiale sur les personnes à faible revenu et les familles de travailleurs se reflète dans l'augmentation des demandes d'assistance dans l'ensemble du réseau de programmes alimentaires gérés par la banque alimentaire et ses 146 agences partenaires de toutes les régions du comté de Sonoma.

Le nombre de familles et de personnes ayant besoin d'aide depuis le début de la récession en 2007 a augmenté de 40 %. Le REFB dessert désormais 70 000 personnes chaque mois dans le comté de Sonoma. Le nombre d'enfants qui comptent sur le programme de repas d'été du REFB a également augmenté de 40 %, qui est passé de 54 125 repas servis pendant les vacances d'été en 2008 à 75 824 repas servis l'été dernier.

"C'est le genre de gros chiffres auxquels nous sommes confrontés depuis des mois, et ils aident à expliquer pourquoi nos esprits ont été remontés lorsque nous avons reçu trois gros dons en espèces alors que nous nous préparions à lancer la campagne hivernale", a-t-il déclaré.

Goodman a expliqué comment ces trois donateurs en espèces ont augmenté leurs contributions.

Domaines viticoles Ascentia of Healdsburg a mené un programme de remise sur le vin pour ses employés et les membres de sa famille dans ses établissements vinicoles de Californie, de Washington et de l'Idaho. Pour chaque caisse de vin vendue durant le programme d'un mois, Ascentia a remis 5 $ à la banque alimentaire. Au total : 41 000 $ pour les banques alimentaires dans trois États, dont 20 000 $ pour le REFB.

Un groupe d'amis qui s'appellent eux-mêmes ARRIÈRE et redonner à la communauté en faisant du bénévolat au REFB, en organisant une vente de livres dans un bureau vacant du centre-ville de Santa Rosa. Ils ont créé un dépliant, fait la promotion de l'événement par e-mail et une publicité pour la presse démocrate, et ont organisé une vente de deux jours. Trois cents personnes se sont présentées pour acheter des livres parmi une sélection de 2 000 volumes. Ventes totales allant toutes à la banque alimentaire : 1 872 $.

« Nous pouvons transformer ces trois dons en environ 128 000 $ de nourriture pour les personnes dans le besoin grâce à notre système efficace d'acquisition et de distribution de nourriture et aux 5 000 bénévoles qui rendent nos programmes possibles », a déclaré Goodman. "C'est un énorme retour sur investissement des donateurs, et nous espérons que d'autres entreprises, organisations et groupes sociaux suivront ces exemples."

Les fonds et la nourriture recueillis lors de la collecte annuelle de nourriture serviront à soutenir les 70 000 bénéficiaires réguliers de l'aide alimentaire chaque mois, dont 10 000 personnes âgées et 30 000 enfants. De la nourriture est également nécessaire pour aider à remplir les tables des familles à faible revenu pendant la période des fêtes. Et il gardera l'entrepôt du REFB approvisionné pour soutenir le réseau d'agences de lutte contre la faim du comté de Sonoma au cours du premier trimestre de l'année prochaine.

Lee Bickley, responsable des relations communautaires du REFB, a déclaré qu'il existe de nombreuses façons dont les gens peuvent contribuer.

Le 10 novembre, The Press Democrat remettra à 58 000 abonnés résidentiels un "Fill'er Up Holiday Bag" avec le quotidien. Les abonnés sont priés de remplir le sac avec des aliments en conserve et emballés non périssables et de le livrer à un magasin d'alimentation ou de drogue participant indiqué sur le sac ou à la banque alimentaire, 3300 Industrial Drive à Santa Rosa.

Le sac du journal comprendra également une enveloppe-réponse si les donateurs souhaitent donner de l'argent au lieu de la nourriture.

Bickley a déclaré que quelque 5 000 sacs seront distribués par le biais de collectes de nourriture communautaires dans le comté. De plus, 4 000 sacs seront disponibles aux caisses des magasins de matériaux de construction Friedman Brothers à Santa Rosa et Sonoma.

Les sacs de nourriture ainsi que les donateurs d'épicerie peuvent ramasser pendant que les achats peuvent être déposés dans des barils de collecte de nourriture REFB cette semaine dans les supermarchés Safeway, CVS/pharmacy, Lucky, Food Maxx et G & G, ainsi que sur les marchés Whole Foods à partir du 13 novembre. .

Bickley a déclaré que le REFB avait envoyé 200 dépliants annonçant l'effort annuel et que la banque alimentaire encourageait les ménages, les groupes confessionnels, les clubs philanthropiques et les entreprises à organiser des collectes de nourriture sur leurs lieux de travail, des réunions et d'autres événements.

"Nous avons 450 barils, de petites boîtes de nourriture et des sacs de vacances prêts pour toute personne ou tout groupe qui a besoin d'aide pour collecter de la nourriture", a-t-elle déclaré.

Pour plus d'informations sur le démarrage d'une collecte de nourriture, contactez Billy Bartz, coordonnateur de la collecte de fonds Food &, 523-7900 Ext. 27, ou [email protected]

Bickley a déclaré que la banque alimentaire ne peut pas accepter les aliments faits maison ou les aliments dans des récipients en verre. Mais, a-t-elle dit, la Banque alimentaire accueille toutes les offres des donateurs de dindes congelées.

"Pour la plupart d'entre nous, la saison des vacances est une période de joie, mais pour 70 000 personnes qui ont faim, les vacances et l'hiver peuvent être les moments les plus difficiles, et cela est particulièrement vrai pendant cette récession", a-t-elle déclaré. « Nous demandons à tous les membres de la communauté d'aider nos voisins dans le besoin en donnant de la nourriture, de l'argent ou en faisant du bénévolat. Même un peu va un long chemin.

La collecte de nourriture annuelle dans le comté de Sonoma et dans toute la région de la baie bénéficie d'un soutien marketing par le biais des médias audiovisuels et des magasins d'alimentation. Ceux-ci incluent :

1. ABC/Safeway « Partagez votre collecte de nourriture des Fêtes ». Surveillez les barils dans les magasins Safeway.
Pendant la semaine de Thanksgiving, ABC organisera sa campagne de Thanksgiving. Les donateurs qui donnent 250 $ ou plus recevront une reconnaissance en ondes de Spencer Christian pendant la soirée de 18 h. nouvelles.

2. Lucky & Food Maxx « Vacances en voiture ». Surveillez les barils dans les magasins. Les acheteurs peuvent faire des dons aux caisses de contrôle en achetant un sac de nourriture de 10 $ ou 20 $ qui est affiché à l'avant des magasins.

3. CBS/Aliments entiers “Nourriture pour les familles de la région de la baie.” Surveillez les barils dans le magasin que Whole Foods décore avec ses propres emballages spéciaux pour promouvoir le drive. REFB a été sélectionné pour bénéficier de la Journée des dons communautaires à 5 % de Whole Foods le 8 décembre, lorsque chaque magasin mettra de côté 5 % de ses ventes nettes pour la banque alimentaire.

4. NBC/CVS/pharmacy : Le 21 novembre, NBC encouragera les téléspectateurs à déposer de la nourriture dans un magasin CVS de leur communauté locale. La chambre de commerce de Santa Rosa aura des bénévoles dans les magasins CVS/pharmacies pour distribuer une liste des aliments les plus nécessaires et demander aux clients de soutenir la collecte d'aliments REFB. NBC annoncera le 23 novembre la quantité totale de nourriture collectée au nom de REFB et d'autres banques alimentaires de la région de la baie.

5. KFOG: KFOG Radio sortira le 7 novembre « Live from the Archives 16 », un CD musical spécial que KFOG produit chaque année au profit des banques alimentaires de la région. Il sera disponible dans les magasins Bay Area Peet's Coffee and Tea et en ligne sur KFOG.com. REFB a reçu plus de 157 000 $ de ces achats de CD au fil des ans.

Pour plus d'informations, contactez David Goodman ou Lee Bickley au 707-523-7900 .

La cuisine Petaluma a besoin de bénévoles et de dons

La cuisine Petaluma sert plus de 100 000 repas par an avec l'aide de plus de 10 000 heures de bénévolat des membres de la communauté qui viennent trier les dons, cuisiner, servir et nettoyer. En plus de fournir de la nourriture aux personnes dans le besoin, le personnel et les bénévoles sont souvent le premier contact pour les personnes et les familles qui ont besoin d'être aiguillées vers d'autres ressources communautaires, comme un logement, des vêtements ou des soins médicaux.

En plus du service de repas, la cuisine Petaluma fournit également des aliments supplémentaires ou d'urgence hebdomadaires par le biais du programme Food Box. Ceux qui souhaitent recevoir une boîte de nourriture doivent faire leur demande à la cuisine, du lundi au vendredi de 9h30 à 11h00, et répondre aux exigences de revenu. Les récipiendaires de Food Box peuvent choisir de récupérer leur box hebdomadaire ou de se la faire livrer le samedi matin. Chaque samedi, des bénévoles livrent des boîtes de nourriture aux familles à faible revenu et à revenu fixe, aux personnes âgées et à d'autres personnes de notre communauté.

Les possibilités de bénévolat
Nous recherchons une régularité dans les horaires ainsi que des personnes capables d'être sur appel. Les horaires sont de 7h00 à 13h30. tous les jours.
Les bénévoles qui veulent aider le jour de Thanksgiving ou de Noël doivent contacter Lyn Van Tighem au 707-765-6530 x111 pour prendre rendez-vous.

Opportunités du programme Food Box :
• Constructeurs de boîtes alimentaires
o Lun – Mer – Ven (7h30 à 9h00)
o Sam (6h00 – 9h00)
• Chauffeurs – En utilisant leur propre voiture, livrez des boîtes de nourriture aux familles participant au programme à Petaluma. Doit avoir un permis de conduire valide, une preuve d'assurance et être prêt à faire examiner les dossiers de conduite par notre assureur. Les samedis de 9h jusqu'à la fin (généralement 1-2 heures)

Redwood Empire Food Bank ouvre un magasin WIC au siège de Santa Rosa

Les clients de WIC seront servis par un personnel bilingue et des travailleurs éligibles aux banques alimentaires qui peuvent orienter les mères et les familles vers d'autres services de soutien alimentaire, y compris pour les enfants l'initiative Every Child, Every Day - Summer Hunger, After School Snacks for Kids, Megan Furth Harvest Pantry, et le programme d'aide alimentaire d'urgence ainsi que d'autres distributions de nourriture et de produits alimentaires ouvertes à tous ceux qui en ont besoin.

« Les mères à faible revenu et les familles avec de très jeunes enfants doivent apporter autant de nourriture que possible dans le ménage », a-t-il déclaré. « Le fait que WIC fasse partie de notre programme de lutte contre la faim nous aidera à le faire. »

"Nous recherchons des opportunités qui sont perçues comme hors de notre portée par de nombreuses personnes", a déclaré Goodman. « Nous sommes comme le petit chien qui n'a aucune perception de sa taille et essaie de mordre les gros chiens. Nous nous efforçons d'être aussi grands que possible pour mieux servir notre communauté et ses habitants. »

Pour plus d'informations sur le REFB ou le magasin WIC, contactez Goodman au 707-523-7900 .

Nouvelles du Camp Meeker

Une dernière note avant de partir. Le membre sortant du conseil d'administration, Fred Meyer, a pris des photos personnelles assez désagréables au cours des deux dernières années, de la part de personnes en désaccord avec ses positions politiques. Considérez ceci à propos de Fred : vous n'avez pas à deviner où il se trouve. Il dit ce qu'il pense, même s'il sait que vous n'allez pas aimer ce qu'il dit. Même s'il ne fait plus partie du conseil d'administration, il est toujours notre chef des pompiers VFD, et j'espère que vous lui avez serré la main et l'avez remercié lors du dîner spaghetti il ​​y a quelques semaines. Il l'a mérité.

Actualités et événements de Cazadero

Informations sur la rivière russe


5 décembre - River Home Companion Variety Show - Rejoignez KGGV pour notre collecte de fonds annuelle suite à la Parade des Lumières au centre-ville de Guerneville, samedi au Odd Fellows Hall. Le thème de cette année est « À la maison sur la rivière ». Ouverture des portes à 20h, début du spectacle à 20h30. De délicieux rafraîchissements et des prix de tombola extraordinaires. www.kggvfm.org
Maintenant dans la zone du projet de réaménagement de la rivière Russian :
Programme d'aide aux petites entreprises

Dans un effort continu pour donner aux petites entreprises des opportunités de croissance et de prospérité, la Commission de développement communautaire du comté de Sonoma et la Chambre de commerce de Russian River se sont associées au Centre de développement des petites entreprises (SBDC) du Santa Rosa Junior College, pour fournir gratuitement conseil professionnel aux entreprises locales. Tous les rendez-vous sont individuels et confidentiels.

Pour plus d'informations ou pour prendre rendez-vous, contactez la Russian River Chamber of Commerce @ 869-9000. Toutes les séances de conseil ont lieu à la Chambre, 16209 Première Rue à Guerneville. L'adhésion à la chambre n'est pas requise pour participer au programme de conseil aux entreprises
Pour plus d'informations sur le SBDC, consultez leur site Web www.sbdcsantarosa.org ou appelez le 524.1770.
Registre des volontaires de la rivière Russian

Valérie Hausmann de la Chambre de Commerce de la Rivière Russeous recueille des informations sur les personnes prêtes à donner de leur temps à la communauté. Avec une liste d'individus, leurs compétences et leurs passions, elle sera en mesure d'aider à jumeler des personnes ayant des projets avec des bénévoles qui peuvent aider. Si vous êtes intéressé à vous inscrire – ou si vous avez besoin de quelques bénévoles pour atteindre vos objectifs, veuillez contacter Valérie au 707-217-9613 ou par courriel : [email protected] Valérie a des formulaires d'inscription qu'elle peut vous envoyer par e-mail ou vous pouvez en récupérer un au centre des visiteurs 16209 First Street - sur la Plaza au centre-ville de Guerneville.

Astrologie nov-déc 2009

Les influences d'une planète rétrograde commencent en fait avant le jour de sa rétrogradation et se poursuivent pendant un certain temps au-delà de son virage direct. Nous appelons ces jours supplémentaires « l'ombre ». L'ombre rétrograde de Mars a commencé à la mi-octobre. Après qu'il soit devenu direct en mars, l'ombre restera jusqu'à la mi-mai. Certains d'entre nous ressentent peut-être ce changement depuis un certain temps. Que nous le sentions déjà ou non, cependant, la période d'ombre est un moment pour prendre conscience du ralentissement de notre pulsion et de notre impulsion à agir. Ce taux continuera même après la fin de la période rétrograde. Branchez-vous sur votre corps. Il vous permettra de savoir quand et à quel rythme ralentir, arrêter, revoir, planifier, quand aller de l'avant et quand accélérer la nouvelle année.

Bélier: Puisque Mars est votre planète dominante, vous aurez peut-être plus de mal pendant sa période rétrograde. Il est de votre nature d'initier des projets. Essais et erreurs pourraient être votre mantra. La croissance pour vous en ce moment consiste à sortir tous ces projets inachevés des armoires et du garage. L'achèvement peut vous aider à apprendre l'une des leçons les plus difficiles mais les plus importantes pour le Bélier : la patience.

Poissons: De puissants sentiments de compassion et une volonté d'être au service des autres abondent pour vous tout le mois. Il peut y avoir des défis à vos points de vue philosophiques, mais la confiance nécessaire pour maintenir vos croyances aide à surmonter ces conflits. La croissance vient du développement de l'attention aux détails qui vous permet d'être plus efficace dans vos contributions.

Rio Olesky propose des cours et des consultations privées dans le comté de Sonoma. Rejoignez Rio pour sa conférence annuelle Perspectives le mardi 5 janvier 2010 au Wells Fargo Center for the Arts. Pour plus d'informations sur Perspectives 2010, les cours réguliers ou pour prendre rendez-vous pour une lecture, appelez Rio au 707-887-1820. Consultez son site Internet : www.starwatcher.com

Actualités et événements d'Occidental

La première campagne d'engagements Phone-a-thon vient de se terminer. Comme les parents ont prouvé par leur générosité qu'ils s'engagent dans une nouvelle structure de terrain de jeu, la sécurisation des contributions supplémentaires de gros donateurs commencera bientôt. Et en parlant de la structure de jeu, le comité aura décidé quel design acheter, au moment où vous lisez ceci ! Merci à tous ceux qui ont déjà tant contribué.

Osmose Day Spa Sanctuaire
Locals Night fera sa dernière apparition de l'année le jeudi 10 décembre. Pour seulement 10 $ par personne (gratuit avec un soin au spa pendant sept jours), profitez d'un bain de pieds aux enzymes et d'un thé et de friandises japonais. Amenez vos amis pour plus de plaisir, les réservations sont obligatoires car les places sont limitées, 707.823.8231.

Chœur de la Communauté Occidentale
Partagez la joie de la belle musique et la chaleur de l'esprit communautaire avec la chorale en décembre. L'Occidental Community Choir est, selon leurs propres termes, "un groupe local, original et à but non lucratif de chanteurs et compositeurs dévoués apportant de la musique chorale originale et traditionnelle au comté de l'Ouest".

Les concerts ont lieu au St. Philip's Center au 3730 Bohemian Hwy à Occidental, le vendredi 4 décembre, le samedi 5 décembre et le samedi 12 décembre à 20h et le dimanche 13 décembre à 15h. Les billets sont un don de 15 $ (13 $ pour les personnes âgées de 62 ans et plus et gratuit pour les enfants de 12 ans et moins). Pour plus d'informations, contactez : www.occidentalchoir.org

Fête de l'artisanat des Fêtes
L'Occidental Community Council* est heureux d'annoncer la 24e édition du Fête de l'artisanat des Fêtes, une tradition de longue date dans la communauté. La Foire aura lieu le samedi et le dimanche, 12 et 13 décembre au Centre communautaire Occidental (situé au coin de l'autoroute Bohemian et du chemin Graton) à Occidental. L'événement sera ouvert de 10h à 17h le samedi et de 10h à 16h le dimanche. L'entrée est gratuite.

*Établi en 1986, l'Occidental Community Council est une société entièrement bénévole et à but non lucratif. Représentant un échantillon représentatif de la communauté, il se réunit une fois par mois pour discuter de l'investissement de soutien et de ressources localement. L'intégralité de son budget provient de la Holiday Crafts Faire.

Mise à jour du court de tennis
Grâce aux efforts de David Dillman et Diane Senia, la communauté d'Occidental a obtenu un soutien financier le mois dernier pour refaire la surface des courts de tennis du centre communautaire Occidental. Les courts «comme neufs» ont été achevés le 9 octobre et apporteront une nouvelle vie à Occidental, où des cours de tennis pour les enfants locaux pourront à nouveau être proposés.

Comme vous pouvez le voir, la communauté prospère ici en Occidental. À l'approche des vacances, veuillez réserver autant de dons que possible pour la structure de jeu à Harmony Salmon Creek (et appelez-moi pour confirmer, 707-874-3669). Les enfants de tout le comté de West vous remercieront !

Restaurant De Schmire : Petaluma CA

Lorsque j'ai décidé de couvrir un restaurant à Petaluma, j'ai demandé une recommandation à des amis "gourmands" et sans hésiter, j'ai entendu DE SCHMIRE. L'atmosphère est accueillante, et le service et la nourriture sont très bons. Comme vous le savez, la cuisine française est connue pour les sauces délicates qui font partie des différents plats. Vous ne serez pas déçu chez De Schmire.
Le restaurant est fermé les lundis et mardis. Du mercredi au dimanche, ils sont ouverts pour le dîner à partir de 17h30 jusqu'à la fermeture (environ 9h00). Il est utile d'appeler pour réserver pour le dîner, donc Danny a du personnel à bord pour les soirées bondées, et vous serez assuré d'avoir une table. Le numéro de téléphone est le 707 762 1901. Il y a une salle de banquet pouvant accueillir 35 personnes. Il est populaire pour les fêtes de fin d'année, les mariages, les anniversaires et autres événements spéciaux. Le restaurant est situé au 203 Bodega Avenue à Petaluma. Il est très proche du centre-ville et un parking est disponible de l'autre côté de la rue.

Dispersion des cendres : morale mais illégale


Signé : "Dotting" Paradise, Amoureusement.

Cher paradis « pointillé » :
Quelle question intéressante - cela m'a fait enfiler ma casquette de chercheur ! En parcourant les lois californiennes relatives aux restes incinérés et au genre, j'ai découvert quelques bizarreries intéressantes. Premièrement, techniquement, il est contraire à la loi de disposer de tout reste humain à moins qu'il ne se trouve dans un cimetière. Quelle est la « sanction » si vous enfreignez cette loi ? Techniquement, enfreindre cette loi est classé comme un délit, ce qui signifie qu'il s'agit d'une infraction pénale et que notre procureur de district du comté de Sonoma pourrait porter plainte contre le contrevenant.

La Californie est le plus grand État en volume pour les crémations. (Le Japon a le taux de crémation le plus élevé - 95 % !) Cela dit, je soupçonne que de nombreux Californiens violent inconsciemment la loi en dispersant honorablement des cendres sous le couvert de l'obscurité ou discrètement, sans menace de poursuites. Non pas que j'encourage à enfreindre la loi, mais les chiffres parlent d'eux-mêmes (et je ne me souviens pas de la dernière fois que j'ai lu un article sur une famille poursuivie pour avoir jeté illégalement les cendres).

Maintenant, tiens bon. Ne perdez pas espoir d'honorer vos proches et de rester également du bon côté de la loi. La plupart des lois sont un enchevêtrement d'exceptions ! Vous avez quelques options. Vous pouvez disposer légalement des cendres de l'une des manières suivantes :
• Porte 1 : Dans n'importe quelle église ou sanctuaire religieux, avec leur autorisation écrite
• (Code H & S sec. 7054.6)
• Porte 2 : Dans les « zones où il n'existe aucune interdiction locale » (Code H&S sec. 7116) ou
• Porte #3 : En mer, qui est définie à 500 mètres du rivage. (Code H&S sec. 7117).

Regardons de plus près derrière la porte n° 2, dans les zones où il n'existe aucune interdiction locale. Il s'agit d'une exception très large. En substance, la clé ici est l'autorisation implicite ou implicite. Par exemple, Smokey l'ours approuverait même que vous dispersiez des cendres dans nos parcs nationaux - il vous suffit d'obtenir un permis d'utilisation spécial (Yosemite, par exemple, en délivre régulièrement). De même, il n'est pas interdit de disperser les cendres sur un terrain privé, avec l'autorisation du propriétaire bien entendu. Mais méfiez-vous : si le propriétaire privé va vendre le terrain, il est censé révéler l'existence des restes humains. C'est logique, si vous y réfléchissez.

Maintenant, jetons un coup d'œil derrière la porte n°3 - la dispersion en mer. N'importe qui peut disperser les cendres, à condition d'avoir un réservoir d'eau et un permis du comté. Ouais, c'est vrai. Vous devez passer par notre service de santé publique (625-5th Street, Santa Rosa (707) 565-4407) et ils vous aideront avec les formalités administratives. Vous avez juste besoin de onze dollars et d'une copie du certificat de décès. Maintenant, quand j'ai entendu parler pour la première fois de cette exigence de permis, ma pensée cynique, "Oh, juste un autre doigt dans le gâteau - le gouvernement essaie de contrôler". Oh, mais au contraire… à bien y penser, le permis crée un essai papier permanent au cas où les proches des proches voudraient savoir où se trouvent les restes ou visiter le site général. Considérez-le comme un « marqueur » pour le futur généalogiste familial qui viendra derrière vous.

Merci pour la grande question - m'a fait réfléchir et travailler - pas de réponse facile. Mais comme l'a plaisanté John Galsworthy, "Les débuts et les fins de toutes les entreprises humaines sont en désordre".


Portions de nourriture : combien c'est trop ?

Lorsque j'ai commencé mon semestre d'études à l'étranger il y a douze ans, je pensais que j'allais me mettre à l'auto avant de quitter l'école. Je ne m'attendais cependant pas à gagner 12 livres en moins de six mois. Depuis lors, je suis de plus en plus obsédé par la quantité de nourriture que je mange en voyage. Après avoir déménagé en Californie il y a quatre ans, cette mentalité m'est venue, car j'étais trop consciente de la facilité avec laquelle il était de perdre la trace de la taille des portions lorsque ce qui était auparavant une portion "grande" devient une portion "normale". Je veux dire, à moins que je ne me prépare pour une randonnée d'une journée entière, est-ce que je vraiment besoin de deux œufs, deux tranches de pain grillé, un morceau de pommes de terre rissolées et deux généreuses lanières de steak frit de poulet trempé dans la sauce pour déjeuner?

La croissance des portions alimentaires en Amérique au cours des 50 dernières années est un sujet familier. À partir des années 1970, la quête de « valeur » en ce qui concerne la nourriture a alimenté la volonté d'offrir et de consommer plus de nourriture pour moins d'argent. Lorsqu'on nous donne le choix de « augmenter la taille » de notre repas de restauration rapide pour 50 cents supplémentaires, nous sommes attirés par la logique séduisante du « plus pour moins cher », en négligeant les besoins de notre corps dans le processus.

Références visuelles pour les portions réelles.

Par coïncidence (ou non), le nombre de personnes obèses aux États-Unis a plus que doublé en moins de 50 ans : là où moins de 15 pour cent des Américains étaient obèses en 1960, ce chiffre est passé à 35 pour cent de la population en 2006. Alors que des développements parallèles n'impliquent pas toujours un lien de causalité, je pense qu'il est prudent de dire que l'un des plus gros contributeurs au problème de l'obésité aux États-Unis est que tout le monde mange et boit beaucoup plus en une seule fois par rapport au temps de leurs parents, sans s'en rendre compte ce.

C'est ce que le ministère de la Santé de New York essaie de changer avec sa dernière campagne publicitaire, conçue pour sensibiliser davantage à la taille des portions et à ses effets sur la santé. Des initiatives audacieuses comme le programme « Go Halfsies » vont encore plus loin en s'attaquant au problème de la taille des portions et déchets alimentaires et faim d'un seul coup. En s'associant à des restaurants pour offrir aux convives le choix de commander une demi-portion tout en payant le plein prix, une partie des recettes irait à des initiatives de lutte contre la faim tout en réduisant, on l'espère, la quantité de nourriture jetée.

Bien que je sois loin du niveau de pleine conscience que le monastère de Blue Cliff apporte à ses repas, où chaque repas est une expérience culinaire intense, je fais de mon mieux. Manger lentement et savourer chaque bouchée d'un repas aide certainement, et j'ai appris que ce n'est jamais une bonne idée de parcourir un menu lorsque vous avez terriblement faim. Je me fais aussi un devoir (contre tout ce qu'on m'a appris sur le fait de ne pas gaspiller de nourriture) de laisser de la nourriture dans l'assiette ou des restes de doggy-bag chaque fois que nous mangeons au restaurant. Ce n'est pas facile, et parfois je glisse, mais j'espère qu'entre l'indulgence occasionnelle et le partage régulier de portions avec mes compagnons de table, il y a un endroit idéal où je pourrai avoir une relation saine avec ma nourriture pour manger suffisamment pour mes besoins , profitez-en et ne laissez pas de miettes à la poubelle. Je te tiendrai au courant.

Comment gardez-vous une trace de combien vous mangez?

Danielle Tsi a grandi à Singapour, une petite île obsédée par la nourriture à la pointe de la péninsule malaisienne, où chaque minute d'éveil était consacrée à penser à ce que serait son prochain repas. En atterrissant aux États-Unis avec son Nikon qui a beaucoup voyagé, elle a transformé son histoire d'amour de longue date avec la nourriture en images et en mots sur son blog, Beyond the Plate. Lorsqu'elle n'est pas derrière l'objectif ou devant la cuisinière, Danielle se retrouve sur son tapis de yoga en train de perfectionner le poirier.

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170 commentaires

C'est un excellent article et j'adore les références visuelles que vous avez pour la taille des portions. Merci pour cela!

Les petits bols et les mini ustensiles fonctionnent bien pour me ralentir. .

Petits bols et assiettes. Les bols de céréales commerciaux sont devenus énormes. Un nouvel ensemble pourrait contenir le double de celui des années 70. Avez-vous besoin de manger 3 ou 4 tasses de céréales au petit-déjeuner ? Je fais mes bols de céréales un peu plus petits. Le bol a l'air plein. Tu manges moins.

Les portions ont certainement grandi et ont atteint des tailles ridicules. Une super taille de n'importe quoi peut nourrir une petite famille, il est donc essentiel de contrôler notre portion. Mais les portions ne sont pas la seule chose à grossir. Si vous regardez les tailles de vêtements au fil des ans et que vous vous fiez aux mesures de ces tailles et non au numéro de la taille, vous pouvez voir qu'une taille 8 était minuscule il y a cinquante ans et aujourd'hui, eh bien, pas si petite. Nous avons en quelque sorte réussi à nous gonfler et à nous leurrer en même temps.

Plats d'époque ! Choisissez un ensemble d'une époque où les portions étaient beaucoup plus réalistes. Nous utilisons des plats des années 50 et veillons à ce que 50% de l'assiette soit composée de légumes ou de fruits.

Je suis un brouteur. Je préfère manger de petites portions tout au long de la journée que trois gros repas par jour. Je trouve que j'ai beaucoup plus d'énergie de cette façon!

Je ne garde jamais de trace de la nourriture.

Je trouve toujours ce sujet si intéressant. La plupart des gens n'ont aucune idée que votre portion de viande ne devrait pas être plus grande qu'un jeu de cartes. Je ne me surveille pas toujours, mais l'heure d'été me motive généralement assez pour garder la fourchette à l'écart de la bouche. La nourriture est si bonne !

Les photos mettent tout en perspective ! Parfait.

Merveilleux article ! Je suis d'accord, les photos aident à montrer correctement la taille des portions! <3

Un si bon article ! J'ai lu quelque part que vous vous permettez 3 bouchées de tout ce que vous voulez manger. Trois bouchées signifient que vous voulez abuser des apéritifs ou des desserts.

Je conviens que les portions sont devenues très importantes ces dernières années, mais le coût de la nourriture commence à augmenter et je soupçonne que cela pourrait réduire à nouveau la taille des portions. Mais avoir des assiettes plus petites aide !

Mon refrain au restaurant : Puis-je avoir une box ? (Aussi le fait que je ne peux manger que peut-être un tiers de n'importe quel repas de la taille d'un restaurant standard.) Et puis mon petit ami mange tous mes restes. C'est parfait.

ce qui est important, en plus de manger lentement et d'apprendre à faire des choix nutritionnels judicieux, c'est de réaliser quand vous n'avez tout simplement plus faim et d'arrêter de manger à ce moment-là. écoute ton corps !

J'ai entendu une fois que la taille des portions devrait être de la taille de votre poing.

J'aime l'idée d'aller à moitié. profiter d'un traitement spécial et aider les autres.

J'adore les photos - met la taille des portions en perspective !

J'ai pas mal lutté avec mon poids et maintenant je fais un réel effort pour faire de l'exercice et manger sainement, mais notre société n'est pas très favorable à cela. Je suis récemment allé à Subway pour prendre un sandwich au petit-déjeuner sain, comme je l'ai fait à quelques reprises lorsque sur la route récemment, on m'a toujours donné un sandwich de 6 pouces. Je me suis demandé pourquoi le total était si élevé et j'ai réalisé quand elle m'a tendu le sac qu'elle m'avait donné un sandwich au blanc d'œuf et au jambon d'un pied de long. Sérieusement? Pourquoi serait-ce la norme de servir un sandwich au petit-déjeuner d'un pied de long ? Idem avec les fast-foods aux rares occasions où j'y mange, ils sont choqués que je ne veuille pas grossir pour 25 cents ou obtenir un deuxième sandwich pour un autre dollar. Les serveurs me demandent si quelque chose n'allait pas avec mon repas parce que je n'ai pas tout mangé, alors que c'était parce que c'était vraiment suffisant pour 3 repas dans l'assiette. Cela m'attriste aussi de manger dans un Golden Corral ou un autre buffet et de voir des gens manger 4 et 5 assiettes de nourriture. Personne ne devrait avoir une assiette entière pleine de desserts. La mentalité « obtenez tout ce que vous pouvez » nous tue, littéralement. J'essaie de manger beaucoup de fruits/légumes et une portion raisonnable de viandes/glucides. J'emporte habituellement la moitié de mon repas à la maison, ou je le laisse. Je me sens mal parfois, mais je préfère gaspiller que peser.

La taille des portions est grande, ce qui explique probablement pourquoi nous mangeons autant. Notre famille a une règle à manger jusqu'à ce que vous soyez rassasié. Et nous ne surchargeons jamais nos assiettes. Nous avons 2 côtelettes de porc pour une famille de 4 personnes et nous finissons par les partager très bien entre nous. Il en va de même avec d'autres produits de viande. Vraiment, nous n'avons pas besoin de tout un tas, juste la bonne quantité d'aliments sains fera l'affaire.

Je ne supporte pas l'idée de gaspiller de la nourriture. Je suis connu pour finir ce qu'il y a dans mon assiette quand nous dînons au restaurant. Mais j'ai, à quelques reprises, mis en sac la moitié de mon repas et l'ai transmis au sans-abri le plus proche que j'ai rencontré sur le chemin du retour. Et quand je suis à la maison ou au travail, je mange 3 petits repas et je grignote toute la journée.

Mangez quelque chose jusqu'à ce que cela vous rende malade, vous ne le mangerez plus jamais.

Je mange un bon petit-déjeuner sain, du yaourt (normal, pas le 0% qui est plein de merde..), des myrtilles, du kiwi, de la banane, de la pomme ou d'autres fruits/baies + avoine. me tient rassasié jusqu'à l'heure du déjeuner, qui est généralement une assiette de pâtes de taille normale ou une soupe ou une salade de boulgour/couscous. collation de l'après-midi qui n'est pas des biscuits ou un brownie, mais un smoothie ou un sandwich. le dîner ne diffère pas trop du déjeuner et parfois, le soir, j'ai à nouveau un sandwich. non seulement les portions américaines sont énormes, mais aussi ce qu'il y a dans l'assiette. . calories vides et graisses, aliments transformés et autres. Les Américains semblent parfois obsédés par les produits sans matières grasses, mais ce qu'il y a vraiment dedans n'a pas d'importance. Gardez des produits réels et naturels, beaucoup mieux.

KarinLorenc a tellement raison, les assiettes et les bols sont tellement plus gros qu'ils ne devraient l'être. Je refuse d'acheter de la vaisselle avec des assiettes à manger de 12" (10" est amplement suffisant) et je préfère les bols qui n'ont pas un rebord large pour les faire paraître vides même lorsqu'ils sont remplis à ras bord ! Et si je mange au restaurant, je ne me concentre pas sur le fait de manger tout ce que je peux pour l'argent. si j'ai un bon repas qui me rassasie je suis prêt à le payer même si je ne vide pas mon assiette, c'est une question de satisfaction plutôt que de volume. Je bois aussi toujours beaucoup d'eau avec les repas. Peu importe ce que vous mangez, si vous en mangez en grande quantité, vous allez grossir. Depuis quand est-il devenu plus acceptable que glouton de manger une pinte de crème glacée en une seule séance au lieu d'une tasse ?

De bons conseils et de bons points dans cet article. Lorsque nous dînons au restaurant, notre famille de quatre personnes commande presque toujours trois repas. Nous avons TOUJOURS des portions copieuses pour tout le monde et nous avons même généralement un peu de nourriture pour que quelqu'un puisse déjeuner le lendemain. Quand on me sert un repas au restaurant, j'essaie de me rappeler que je n'accumulerais jamais autant de nourriture dans une assiette pour moi à la maison.

Je me souviens avoir lu une histoire il y a des années à propos d'un couple qui a emménagé dans une très vieille ferme (vers les années 1900) et que leurs plats modernes ne rentraient pas dans les armoires de cuisine, preuve évidente que nos assiettes et bols ont grossi au fil des ans. Je fais BEAUCOUP plus attention à la taille des portions lorsque je cuisine à la maison. Je réduis les sorties au restaurant, mais lorsque je dîne au restaurant, j'essaie de trouver de petits repas ou de chercher des restes de nourriture qui seront bons. À la radio la semaine dernière, j'ai entendu un rapport selon lequel nous (les États-Unis) nous dirigeons vers une génération qui ne vivra PAS plus longtemps que leurs parents en raison de l'obésité. C'est certainement matière à réflexion!

J'aime beaucoup les photos de potions alimentaires par rapport à d'autres objets. J'ai toujours eu du mal à savoir à quel point quelques onces sont grosses ou à quoi ça ressemble vraiment. Cela met vraiment les portions en perspective. Si quelqu'un sait où je peux trouver d'autres photos comme celle-ci, faites le moi savoir.

Les portions alimentaires d'aujourd'hui sont devenues ridicules ! Lorsque mon conjoint et moi dînons à l'extérieur, nous devons généralement diviser un repas ou en ramener la moitié à la maison pour un autre repas complet. Nous sommes tristes de voir que la plupart des établissements de restauration comptent sur la graisse, le sel et le sucre pour rendre leurs offres "savoureuses", plutôt que d'utiliser des ingrédients, des herbes et des épices de qualité. Mais la taille des portions n'est pas le seul changement par rapport aux jours passés. En grandissant dans les années 60, la restauration rapide était un luxe pour nous une ou deux fois par mois, et nos plats cuisinés à la maison étaient riches en légumes, légers en viandes grasses et riches en calories. Nous avons marché jusqu'à l'école tous les jours pendant 12 ans et avons suivi des cours d'éducation physique en plus. Le soda n'était pas disponible dans les écoles. Nous avons fait du vélo partout. Soupir, le "bon vieux temps" était vraiment bon, à bien des égards sains.

Tout ce que je sais, c'est que ces sandwichs ont l'air trop bons !

C'est tellement rafraîchissant à lire, il semble que tout ce qui nous entoure tourne autour de la quantité par rapport à la qualité et à quel point il est facile de s'y laisser emporter. ing riche en graisses. avec des options plus saines, je peux obtenir le même résultat et parfois même un meilleur goût ! ayant une dent sucrée, je m'en tiens toujours à la recette, mais essayez de pratiquer le contrôle des portions pour éviter les excès.

Avez-vous vérifié les portions des menus « enfants » ? Certains restaurants ont de grosses portions folles pour les enfants. Qu'enseignons-nous à la prochaine génération?

Vraiment bon article. Merci pour le partage.

Il est bon de savoir que d'autres pensent de même sur ce sujet ! Lorsque nous examinerons tous de plus près où va notre argent et pour QUOI, nous réaliserons que manger au restaurant devrait être un luxe, pas une habitude ! Lorsque vous mangez au restaurant, vous laissez les portions, la qualité et la valeur nutritive au géant habituellement FAST FOOD au lieu de le prendre en main! Nous ne pouvons pas blâmer les restaurants de restauration rapide pour l'obésité en Amérique. NOUS sommes responsables de l'endroit où l'argent est dépensé, c'est là que la croissance est affichée ! Dépensez-le sur votre marché de producteurs locaux pour des produits FRAIS et visitez votre magasin Co-OP local pour soutenir la préservation de la santé et de la préservation de votre communauté !

Je n'ai pas d'assiettes à dîner, seulement de la taille d'un dessert, et visuellement, cela m'aide vraiment à me sentir plus rassasié et plus satisfait.

Les assiettes dans les restaurants sont tellement grandes ! Je commande toujours des demi-portions. Excellent article!

Nous avons maintenant partagé nos repas avec nos enfants dans les restaurants car nous avions l'impression de toujours jeter la moitié de la nourriture de toute façon, je me sens un peu bon marché en demandant une assiette supplémentaire, mais nous gaspillions tellement quand nous avons tous commandé séparément. Excellent article :)

J'ai toujours été encouragé à finir ce qui était dans mon assiette quand j'étais enfant. Je me souviens avoir été douloureusement rassasié après de petites portions. Il est vraiment difficile de retrouver une sensibilité à la satiété après des saisons de suralimentation. Je suis passé par là (et je suis revenu à trop manger : merci la grossesse, l'allaitement et l'alimentation émotionnelle !), et il est tellement étranger de manger lentement, de donner à votre corps le temps de s'enregistrer comme rassasié, et de s'arrêter, quelle que soit la quantité de nourriture. dans votre assiette, combien vous l'avez payé, à quel point vous pouvez être embarrassé, etc. Cependant, une fois que je suis capable de réduire mes portions, je gaspille moins. Je sais que je peux me réparer plus si j'ai vraiment faim. Je sais que parfois je ne me sens pas rassasié, mais dans 5 minutes de plus, je me sentirai vraiment satisfait.

Bons commentaires ! Bon article et bonnes photos, la taille des portions est toujours un problème. J'écris tout dans un journal maintenant, j'ai finalement rétréci l'estomac. J'ai changé du pain grillé pour le petit déjeuner à un bol de bouillie avec des myrtilles ou des fraises, et un peu de yaourt sur le côté. Je me sens beaucoup mieux pour peu de pain dans mon alimentation !

Aime ça. Tellement vrai et quelque chose dont je me suis récemment rendu compte. Je pense que la taille de la portion des effets de fréquence aussi. Nous ne devrions pas manger plus d'un poing plein de nourriture par repas, mais prendre 5 à 7 repas par jour. pas 3. C'est tellement vital pour maintenir un métabolisme sain, et contre tout ce que notre culture nous dit. On nous apprend le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Le lieu de travail et les écoles sont centrés sur ce concept au lieu de permettre des heures de repas plus fréquentes, ce qui aiderait également à contrôler les portions. Merci pour cet article. ??

Quel super billet ! J'ai commencé à détester sortir manger parce que je ne peux jamais finir ce qu'il y a dans mon assiette. La taille des portions est hors de contrôle et nous nous demandons pourquoi les États-Unis ont tant de problèmes d'obésité, en particulier chez les enfants aujourd'hui. C'est vraiment triste.

Aider les gens à manger facilement de plus petites portions de nourriture est la base de ma collection actuelle de vaisselle. Il y a quelques années, j'ai lu un livre intitulé The 9 in Diet: Exposing the BIG conspiration in America. Il parle de ce sujet précis. J'ai tout de suite réalisé qu'à travers mon art j'ai la possibilité d'avoir un impact positif sur la santé des autres et leur façon de manger. J'ai intentionnellement choisi de rendre ma vaisselle plus petite que la moyenne actuelle gonflée pour promouvoir une alimentation saine grâce au contrôle des portions. Chaque assiette ne mesure que 8 1/2 pouces de diamètre, soit 3 pouces de moins que les normes actuelles. Je ne peux pas imaginer faire ma poterie autrement. Manger des portions raisonnables de nourriture, qui sont cultivées localement, préparées à la maison et de saison, est essentiel pour avoir un corps heureux. Il n'y a rien de plus important que ce que (et combien) vous mettez dans votre corps.

C'EST une lutte. Maintenant que je suis marié, et après un an, je vise le contrôle des portions. c'est dur, surtout quand l'homme va consommer n'importe quoi devant lui, LOL. Excellent article!

J'adore les visuels ! La nutrition est devenue plutôt. étranger à nous. Non seulement je n'ai clairement pas besoin des portions massives proposées par les restaurants et même présentées dans de nombreux livres de cuisine. ai-je réellement besoin de 1500 ou 2000 calories par jour, même dans un mode de vie majoritairement sédentaire ? Je pense que les Américains se sont dans l'ensemble trompés. Sur plusieurs décennies de gourmandise.

Puis-je avoir deux ampoules de tarte?

J'ai entendu ou lu il y a quelque temps qu'une fois que vous aurez assez mangé, votre corps vous fera signe d'arrêter. J'ai commencé à y prêter attention et une fois que j'ai réalisé qu'un soupir généreux au milieu d'un repas était mon corps qui me disait "assez", j'ai été choqué de constater que dans la plupart des cas, mon assiette était encore à moitié pleine. depuis lors, je surveille la taille de mes portions, je fais attention à ce signal et, comme d'autres l'ont déjà dit, je ne me sens peut-être pas rassasié, mais peu de temps après, je me rends compte que je suis complètement satisfait. appétit sain oui! contrôlé ? absolument - essayez celui-ci !

Je suis d'accord. les portions sont devenues énormes. À la maison, nous utilisons des assiettes et des bols plus petits. J'aime une assiette de la taille du déjeuner pour le dîner et des petits bols de 1 tasse pour les salades et les soupes. Au restaurant, nous mangeons souvent les apéritifs pour notre dîner ou partageons un repas.

La taille des portions est en effet hors de contrôle. Mon mari et moi avons commencé à faire demi-tour à chaque fois que nous mangeons au restaurant. Nous avons réalisé que cela nous permet de profiter d'un peu de tout sans se sentir gorgé et / ou gaspiller. C'est quand même incroyable à quel point une demi-portion peut être grosse!

Je viens de commencer à utiliser un supplément de fibres avant de manger. Cela fonctionne pour moi et plus je fais de l'exercice, moins j'ai faim. en mission. :)

Moi aussi Sarah ! Cela me fait me demander si nous en avons assez, mais nous en voulons toujours plus ! la vie est plus facile qu'on ne le pense. mais je veux allumer des ampoules de tarte aussi D lol

Deux façons : manger avec des baguettes. C'est amusant et ça me ralentit. (J'ai tendance à engloutir les repas dans un laps de temps totalement déraisonnable.) De plus, j'adore la règle japonaise "Mangez jusqu'à ce que vous soyez rassasié à 80%".

Même avec le contrôle des portions, j'ai découvert qu'il y a des choses que mon corps ne peut tout simplement pas gérer. Mon métabolisme est lent. La graisse dans une cuillère pleine de mayo est folle. Je fais des choix en fonction de la nutrition maintenant et c'est parfois difficile, mais je sais que dire non sera mieux pour moi. Lisez vos étiquettes. La taille de la portion est généralement bien inférieure à ce que vous supposez.

Vous n'avez pas tendance à obtenir les mêmes portions au Royaume-Uni en général, donc lorsque vous tombez sur un wopper, c'est très excitant ! Probablement pas trop bien à faire régulièrement je suppose ! AIMEZ vos assiettes Wayvie d'ailleurs.

Excellent article, je conviens que les portions de nourriture sont bien trop grandes et sont servies dans la majorité des restaurants américains. Quand je sors manger, j'ai tendance à partager un repas avec qui je suis, et c'est une portion parfaite. De plus, je viens de lire l'autre jour un article de Sara Novak du site Web de cuisine TLC, "4 raisons d'éviter le sirop de maïs à haute teneur en fructose". Elle explique le lien de ce méchant ingrédient soi-disant naturel que tant de grandes entreprises mettent dans les aliments américains qui est un facteur de l'épidémie d'obésité dans la société américaine. Voici le lien ci-dessous si quelqu'un veut le vérifier http://recipes.howstuffworks.com/avoid-fructose-corn-syrup.htm

Super article et super commentaires. Je ne peux pas trop manger ou entre les repas.

J'ai récemment acheté deux presses à hamburger sur Etsy afin que nous puissions les utiliser lorsque nous préparons des galettes de saucisses avec notre nouveau hachoir. Ma mère utilisait des presses comme celles-ci pour faire des hamburgers quand j'étais enfant, alors je me souviens à quoi ils ressemblaient. Ce dont je ne me souvenais pas, c'était la taille des galettes finies. Bien que normales à l'époque, elles semblent si petites par rapport aux portions d'aujourd'hui. Nous ne mangeons pas trop et quand nous sortons manger, nous ramenons des sacs pour toutous à la maison.

Je viens de rentrer de vacances. Lorsque vous séjournez dans une chambre d'hôtel sans micro-ondes, vous ne pouvez pas prendre de restes (parce que qui veut des restes de petit-déjeuner froids ?) Inutile de dire que j'ai honnêtement gagné 9 livres en une semaine et j'ai hâte de retourner au gymnase lundi. Ce pays est au-delà du gaspillage dans la taille des portions. et je me sens aussi comme de la merde sur moi-même maintenant. C'est bien.

Eh bien, je dois dire que c'est un article très sain. Les Britanniques grandissent aussi. l'obésité a été un sujet fréquent dans les médias et je l'ai remarqué davantage ces deux dernières années. Je suis sûr que vous avez rencontré notre Jamie Oliver (Dîners à l'école), il n'avait pas vraiment besoin d'aller en Amérique pour aider parce que la maison n'est pas beaucoup mieux. Je ne pense pas que cela aide que les choix biologiques soient tellement plus chers et tout le monde ne peut pas se permettre un lotissement pour faire pousser des choses, a un jardin ou assez de place sur le balcon de leur appartement (si vous vivez dans un appartement qui en a un du tout ). Cela aiderait si les options moins chères dans les supermarchés étaient rendues plus chères et les options plus saines moins chères. de cette façon, ceux d'entre nous qui ont moins de volonté pourraient mener la bataille des Ardennes et faire battre leur cœur plus longtemps. Super article, bien dit. Merci.

..Aussi. Je fais trop de plaisir quand je vais visiter les États-Unis et oui, ce n'est qu'une petite partie de la raison pour laquelle j'aime y aller, avec les gens sympathiques et pétillants. Vous en avez beaucoup plus pour votre argent qu'à la maison (Royaume-Uni).

J'ai gagné des assiettes lors d'un concours et elles étaient énormes - il était facile d'y empiler trop de nourriture. Nous utilisons maintenant des assiettes plus petites et mangeons donc de plus petites portions.

Merci beaucoup d'avoir partagé ceci! La nourriture est un sujet tellement important dont nous parlons tous. Quand je regarde autour de l'épicerie, je vois des sacs et des boîtes et des boîtes de nourriture "morte". Il ne reste plus d'énergie dans les aliments qui ont été transformés et en quoi cela peut-il être bon pour nous ? La nourriture est maintenant fabriquée pour être rapide et pratique, pas saine. Peut-être que lorsque plus d'entre nous commenceront à acheter sur nos marchés de producteurs locaux et à planter nos propres jardins, un changement à l'échelle du système se produira. On ne peut qu'espérer !

Je suis content que les restaurants soient enfin plus ouverts à proposer des entrées en demi-portion. Je suis ravie d'aller dans les restaurants où j'ai la possibilité de commander une demi-entrée, donc j'ai aussi de la place pour les entrées et les desserts ! Maintenant, j'appelle généralement le restaurant à l'avance pour voir s'il propose des demi-portions, en particulier pour les pâtes.

Super lecture ! J'ai lutté avec mon poids pendant presque 20 ans. Maintenant, je dois retirer ma vésicule biliaire et je n'ai pas vraiment trop mangé. Honnêtement, je mange probablement ce qui est considéré comme des portions normales. Je suis rassasié, je vais essayer de continuer à manger comme ça. J'ai perdu 5 livres. en 2 semaines simplement en mangeant moins de nourriture (pas de produits laitiers, riches en matières grasses ou de viande rouge). Je me sens moins léthargique aussi, c'est comme si plus tu manges, moins tu as d'énergie.

Le contrôle des portions est un excellent moyen de mincir !

Bonjour votre article est vraiment intéressant. Quand les français vont aux États-Unis, nous sommes fascinants par vos portions, et nous convenons qu'elles sont trop grandes, mais comment pouvez-vous inverser cela ?

P O R T I O N D I S T O R T I O N. c'est vrai je l'ai. lol super article.

Moi aussi, je suis d'accord avec le fait que la taille des portions est passée de petite à énorme au fil des ans. Je trouve cela très préoccupant, surtout lors de l'achat d'un article pour mon tout-petit. Les enfants commencent à apprendre à trop manger dès leur plus jeune âge. Mon mari et moi trouvons utile de donner à notre fils de minuscules portions au début, et s'il a encore faim après cela, nous lui en donnerons un peu plus à la fois.

Nous utilisons des assiettes à salade chez nous pour la plupart des repas, cela donne l'impression que nous mangeons beaucoup plus. (C'est quand je cuisine) Cependant, ni mon mari ni moi n'avons de problèmes de poids - il est maigre comme un rail et l'a toujours été, il a essayé de suivre des "régimes de beignets" et de boire des shakes protéinés pour prendre du poids - en vain. Il essaie en fait de trop manger parce qu'il est gêné par sa maigreur. Son père est tout aussi mince et a déclaré qu'il n'avait jamais pu prendre de poids non plus. Je dois faire attention à ce que je mange, sinon je vais trop manger - moi aussi j'ai grandi avec la mentalité "finis ce qu'il y a dans ton assiette". Je n'y crois pas, je dis à mes enfants de manger autant ou aussi peu qu'ils le souhaitent. De plus, je ne pense pas que manger des légumes devrait être une récompense pour obtenir un dessert. Il y a tellement de problèmes avec la nourriture que nous avons dans ce pays, c'est fou. Je suis aussi d'accord pour dire que les portions du restaurant sont ENTIÈREMENT trop grandes. Je ne pourrai jamais finir une assiette pleine (bateau !) de pâtes ou de burritos aussi gros que votre tête. En fin de compte, je suppose que tout ce que nous pouvons faire est de faire de notre mieux pour nous-mêmes, notre santé et nos familles.

C'est génial - la taille des portions est beaucoup trop grande dans le régime alimentaire moderne et nous sommes beaucoup moins actifs par rapport aux générations précédentes - nous pourrions être plus occupés mais moins actifs à coup sûr !! Nous conduisons partout, assis plusieurs heures dans la journée. beaucoup font 1 heure d'exercice par jour. beaucoup ne le font pas ! Je me souviens avoir visité les États-Unis et commandé un cheesecake - j'avais l'impression qu'on m'avait servi la moitié du gâteau. fou et tellement inutile. il n'y avait aucun moyen que je puisse manger ça ! un autre problème, je pense, c'est que tout tourne autour de la nourriture - vous allez voir un match de sport et tout le monde mange, les gens mangent dans les voitures, les gens mangent sur le pouce. la joie de manger, de cuisiner et de manger peut être si agréable, mais pas avec nos habitudes modernes.

Je suis d'accord avec cet article. Les gens dépensent des sommes ridicules en programmes de régime alors qu'ils n'ont qu'à manger plus sainement et avec de plus petites portions. essayez de couper les viandes rouges, les produits laitiers (les humains n'ont pas été faits avec la capacité de traiter le lait après leur enfance. De plus, la caséine de protéine de lait n'est que du pus. ouais. Alors profitez de ce verre de pus de vache). Oh, n'oubliez pas l'exercice !! Je comprends que les gens sont occupés, mais marchent plus si possible (c'est mieux de courir). Au lieu de prendre l'ascenseur, utilisez les escaliers. au lieu de faire des visites en segway (peu de gens le font, mais quand même.) Lorsque vous faites du tourisme, essayez de le marcher comme les gens le faisaient avant le transport autre que les chevaux et les calèches. Des choses simples comme réduire les repas et faire de l'exercice vous permettront de vivre une vie plus saine et plus heureuse, alors pourquoi ne pas le faire ?

Mon premier voyage aux États-Unis a été un énorme choc. Manger au restaurant était profondément dérangeant. Trois crêpes, chacune du diamètre d'une assiette de taille normale, avec trois de ces petits ramequins de beurre en métal, pour le petit déjeuner. Le tout à un prix moins cher que j'avais jamais vu chez moi au Canada. Je ne pense pas que quiconque soit (ou devrait être) surpris que 35% de la population soit obèse.

Je me souviens avoir commandé une fois une salade si énorme qu'elle devait être une tête entière de laitue iceberg ET elle était accompagnée de FRITES! J'ai ri!! À la maison, nous mangeons dans de petites assiettes et je sers de petites quantités égales de nourriture aux enfants - nous les encourageons à manger cela et s'ils ont faim, revenez quelques secondes en arrière. Je garde aussi un bol de fruits rempli tout le temps. Nous mangeons très rarement du dessert et je fais attention à identifier une friandise comme une friandise et il n'y a rien de mal à une friandise de temps en temps :)

la nourriture est également beaucoup moins chère aux États-Unis. d'où les phénomènes de surdimensionnement. plus important encore, les américains sont très sédentaires. si je me souviens bien, il y avait une étude récente qui a déclaré que les américains ne consommaient que 15% de plus que les européens, mais le taux d'obésité est beaucoup plus élevé. rester assis au travail, à la maison et conduire toute la journée en voiture le fera. Je n'ai aucun problème avec les portions. Je peux consommer jusqu'à 5000 calories par jour et je ne grossis pas, donc cela dépend de l'individu. je m'inquiète des gens qui disent, comme michelle obama l'a déclaré l'autre jour lors d'une de ses initiatives de santé, que son repas contenait moins de 200 calories. si vous mangez trois repas par jour, cela ne fait que 600 calories.les gens devraient consommer en moyenne 2000 calories par jour, plus ou moins selon les besoins physiologiques de la personne. les gens doivent comprendre comment leur corps fonctionne et manger en fonction de leur métabolisme.

Je viens d'une culture où le partage de la nourriture présente le partage de l'amour - et bien, plus il y a de nourriture, plus il y a d'amour, n'est-ce pas ? Mais plus sérieusement, j'ai découvert que lorsque j'ai très faim, je n'enregistre pas toujours quand je suis rassasié juste après avoir mangé quelque chose, donc une façon de garder le contrôle est de me calmer. Si je mange plus lentement, mon corps a le temps de traiter et d'envoyer un signal à mon cerveau me disant que je suis en fait rassasié et que je devrais probablement arrêter de manger.

Je traque, pèse et mesure tout ce que je mange. Il est si facile de se perdre dans la taille des portions, c'est fou. Surtout si vous passez beaucoup de temps à manger au restaurant. Je fais tout mon possible pour m'assurer que je suis conscient de la taille des portions de ce que je mange et des faits nutritionnels de manger autant.

énormes portions délicieuses + exercice = je suis heureux de manger ce que je veux et j'ai toujours l'air bien)

Parfois, je me sens physiquement malade après avoir mangé au restaurant des portions énormes. Je passe un bon moment et je profite de la nourriture, alors j'oublie d'arrêter, jusqu'à ce que je me sente dégoûtant. Au restaurant, les portions sont parfois 3 ou 4 fois plus grosses que ce que je mange à la maison.

C'est quelque chose sur quoi j'ai tellement besoin de travailler et je ne mange même pas à l'extérieur. Bien que quand je le fais, je m'assure que puisque je dois payer pour cela, je mange tout. Ma taille paie le vrai prix.

C'est tellement intéressant de lire les commentaires de personnes qui vivent en dehors des États-Unis qui sont déconcertées par nos grandes portions. Il y a quelques années, nous sommes allés en Belgique et je terminais un repas avec un délicieux café au lait dans une tasse sucrée de 6 onces. J'ai du mal à trouver un café ici chez moi dans le Minnesota qui a même des tasses de moins de 12 onces. Je préférerais de loin avoir un petit latte fait avec du lait entier qu'un grand latte écrémé n'importe quel jour !

La taille réelle de tout estomac humain non étiré est à peu près la taille du poing fermé du même individu. Alors pendant que vous lisez ceci, serrez le poing et regardez-le vraiment. Si vous mangez plus de nourriture que cela à la fois, votre estomac doit s'étirer pour tout contenir. Encore plus difficile à croire, c'est la quantité de nourriture qui vous "remplira" - à condition que vous arrêtiez de manger et que vous vous donniez suffisamment de temps pour écouter votre corps confirmer le fait que vous êtes effectivement rassasié.

Beaucoup trop de sel, de maïs et de charges synthétiques. YUK. Il est préférable de cuisiner votre propre nourriture plus souvent qu'autrement.

Je suis tout à fait d'accord ! Nous mangeons tous beaucoup trop de nourriture en une seule fois. C'est mon objectif cette année de manger moins de sucreries et de me concentrer sur plus de fruits et légumes avec des coupes maigres de viande et de poisson. Quand je me livre trop, je me sens lent et juste dégueulasse et je n'aime pas ça, alors je fais un changement avec de petites friandises ici et là. Merci d'avoir posté ça ! Très utile.

J'ai commencé à couper mes portions en deux et si j'en veux plus, je mangerai plus mais je trouve généralement que la moitié de ce que j'utilise pour manger est plus que suffisant. Maintenant, passez ce steak frit au poulet et sa sauce. Je pense qu'il me reste encore de l'encoche sur ma ceinture.

Nous avons des assiettes vintage et de minuscules bols et tasses d'Ikea ​​afin de ne pas surcharger nos assiettes. Depuis que je lis quelque part pour arrêter de manger quand on n'a plus faim, pas quand on est rassasié, c'est ce que je fais. et il fonctionne! Nous nous permettons également des portions contrôlées uniquement de céréales et de protéines (1/2c) mais autant de légumes que nous le souhaitons. Sortir manger est problématique car la taille des portions est tellement énorme, mais j'en ramène généralement la moitié à la maison et je prends deux repas sur un.

J'aime utiliser mes plats japonais, qui sont très petits et généralement destinés à servir un peu de nombreux types de nourriture. S'assurer que je mange beaucoup de plats plutôt que de manger une chose tout le temps aide aussi. La chose la plus simple à faire est de rechercher un repas coloré : beaucoup de verts, de blancs, de rouges, d'oranges et de jaunes !

CE SANDWICH A L'AIR DÉLICIOUSSSSSSSSSSS !! VOUS ME FAITES FAIM :-)

Très intéressant.. Certainement quelque chose auquel je pense.

Je veux ce sandwich. Oui, les portions sont devenues folles. Je parcourais une vieille copie d'un livre de cuisine de Betty Crocker de la fin des années 60. La portion de poulet frit était une jambe ou la moitié d'une poitrine de poulet.

Ce n'est pas tant le volume de nourriture que le type de nourriture. J'ai perdu 60 livres il y a près de 14 ans et je mange beaucoup plus maintenant que je ne l'ai jamais fait lorsque j'ai lutté avec mon poids pendant des décennies auparavant. J'utilise de la vaisselle et des ustensiles de cuisine vintage, principalement parce que je les ai achetés lorsqu'ils étaient neufs, mais certains sont arrivés dans des lots de vente aux enchères. Cela aide beaucoup à juger de la taille de la portion appropriée. Vous devez manger suffisamment pour maintenir un poids proportionné à votre taille et à votre morphologie. D'après l'exemple de l'article, je mangerais deux œufs (l'équivalent en batteurs à œufs, cependant), le steak frit au poulet et la sauce, et le pain grillé (sans beurre ni gelée), mais pas les pommes de terre, avant une journée de visites ou marche du musée. Et je mangerais à peu près le même volume au déjeuner, avec, espérons-le, beaucoup de légumes en plus de la viande. Quelques collations et un bon dîner. Et je perdrais probablement un peu de poids si je marchais beaucoup.

Je pense que le programme "go halfsies" est une excellente idée. Ou du moins un que je soutiendrais très volontiers. Personnellement, je ne peux jamais manger toute la nourriture qu'on me sert dans un restaurant de toute façon et je suis constamment attristé de voir combien de nourriture est gaspillée. Je fais du bénévolat dans un programme hebdomadaire pour les enfants et lorsque nous servons le dîner à une cinquantaine d'enfants, la quantité de nourriture qui est jetée est ridicule. Et la moitié du temps, c'est parce que trop de nourriture est cuite en premier lieu. J'ai pris beaucoup de plaisir à lire cet article, merci !

Je suis d'accord avec ElleJay sur celui-ci. Les portions ne sont pas aussi importantes que ce que vous mangez. Je portais toujours environ 40 livres d'excès de poids même lorsque je mangeais très peu et faisais beaucoup d'exercice. Ce n'est que lorsque j'ai supprimé les glucides que j'ai perdu le poids supplémentaire. Je mange beaucoup plus de calories et de matières grasses qu'avant, je fais moins d'exercice et j'ai toujours gardé ces 40 livres. cela ne bougerait pas avec un régime pauvre en calories. Je pense que les Américains ont reçu de mauvaises informations. La consommation de graisses a diminué et la consommation de glucides a augmenté en sens inverse. Il en va de même pour les taux d'obésité et de diabète. C'est drôle que cela soit arrivé aujourd'hui, car je viens de rendre un document de recherche de 10 pages sur le sujet !

Mmmmmm maintenant je rêve de tarte à la citrouille

Article très réfléchi - si perspicace, et tout le monde a contribué de tels conseils pratiques pour aider à manger plus conscient. J'ai pris beaucoup (mais pas de poids) en lisant cet article et ses réponses. Tout ce que nos parents nous disent quand nous sommes petits et que nous apprenons à manger est vrai. Je ne mange que quand j'ai faim, je ne mange jamais pour "juste au cas où je raterais un repas plus tard". Trois repas par jour sont indispensables pour moi, mais je modifie la taille des portions de chaque repas en fonction de ma faim (un grand dîner signifie que je n'ai pas si faim le matin. mais une salade et un petit pain vietnamien pour le dîner signifient que je suis affamé au petit déjeuner). Je n'attends jamais de mourir de faim, car alors je mange jusqu'à ce que je me sente - et j'ai l'air vraiment gonflé ! Manger lentement à table à la maison, seul ou en famille, est idéal pour une alimentation modérée. Les protéines tous les matins au petit-déjeuner sont indispensables pour maintenir mes niveaux d'énergie afin qu'ils ne s'effondrent pas et que je ne m'écrase pas et ne brûle pas. Si j'ai une grosse journée d'activité, alors je mange en conséquence, ne mangeant qu'une fois que la sensation de faim a frappé. Je ne mange pas beaucoup le matin si je n'ai pas faim, même si j'ai une journée complète d'activité, à moins que j'aie réellement faim à ce moment-là. Attendre 10 minutes avant de prendre une autre portion de quoi que ce soit est un bon moyen de vérifier à quel point je suis rassasié. Cela ne manque jamais de me surprendre à quel point je peux trop manger dans un buffet bondé et frénétique. Découvrez à quel point il est facile de ne plus savoir si vous mangez pour satisfaire vos besoins énergétiques ou si vous vous gavez pour satisfaire vos papilles, lorsque vous êtes à trois de mes moments préférés de l'année : les buffets familiaux du Nouvel An chinois et les repas juifs. rassemblements et Noël. Et, je mange tout ce que j'aime, et j'apprécie tout ce que je mange : juste beaucoup moins de desserts glacés et de pâtes (mes préférées), et beaucoup plus d'aliments complets comme les salades, les légumes et les fruits succulents. Sans jamais compter les calories ou s'abstenir de quoi que ce soit, ni même peser des portions, mais simplement en prenant le temps d'écouter mon corps et de manger plus de ce qui n'est pas transformé et frais et moins de ce qui est transformé, j'ai maintenu le même tour de taille par le passé 14 ans (sauf quand j'étais enceinte) et je me sens tellement mieux maintenant dans la quarantaine que dans la trentaine. Je ne pense pas qu'il s'agisse tellement de notre poids - je pèse plus de 4 kilos de plus que lorsque je me suis mariée pour la première fois il y a 14 ans. J'aime penser que c'est du muscle :-) . mais il s'agit davantage d'avoir de bons niveaux d'énergie, une force et une flexibilité de tour de taille saines et une bonne fonction cardiaque, ce qui, à son tour, améliore nos chances de longévité et de vie saine et heureuse. En ce qui concerne la façon dont nos indulgences excessives à court terme entraînent une maladie débilitante à vie, un homme très sage a dit un jour : « Trop d'entre nous vivent trop peu et meurent trop longtemps ». Manger est une expérience consciente, voire émouvante : nous ne surchargerions jamais nos esprits ou nos âmes - nous ne devrions pas non plus surcharger nos estomacs.

J'ai lu récemment un article intéressant sur une région du Japon qui pratique une habitude alimentaire à 80 %. En d'autres termes, ils ne mangent pas jusqu'à ce qu'ils soient rassasiés, mais ils mangent plutôt jusqu'à ce qu'ils soient rassasiés à environ 80 %. J'aimerais pouvoir me souvenir exactement où c'était, mais je crois que c'était aussi en quelque sorte lié à leurs croyances spirituelles. Les habitants avaient moins de problèmes de santé en vieillissant et étaient en moyenne plus minces et plus actifs que les gens ici aux États-Unis. Cela avait l'air plutôt cool, car je pense que les portions ont été largement exagérées dans les restaurants ici. Nous avons perdu de vue la quantité de nourriture dont nous avons vraiment besoin pour maintenir un niveau d'être sain.

C'est tellement vrai que les Américains consomment beaucoup plus de nourriture que nous ne le devrions. Il est facile de perdre de vue combien nous mettons dans notre corps lorsque nous grignotons devant la télévision. ou prendre une bouchée rapide et facile dans les restaurants de restauration rapide. Je pense que beaucoup d'entre nous ne sont tout simplement pas aussi soucieux de la nourriture que les générations plus âgées.

Autodidacte ! Procurez-vous une balance alimentaire et utilisez-la religieusement jusqu'à ce que vous ayez une idée précise de ce à quoi ressemble vraiment une portion « officielle » de tous vos aliments préférés. J'ai suivi un cours accéléré sur cette technique il y a quelques années lorsqu'on m'a diagnostiqué un trouble métabolique et j'ai soudainement dû commencer à faire beaucoup plus attention à tout ce que je mettais dans ma bouche. J'ai commencé avec seulement une vague idée du poids d'une poignée de raisins ou d'une tranche de fromage, ou de son contenu nutritionnel de nos jours, je peux généralement l'appeler avec environ 5 grammes. Nous mangeons dans des assiettes à salade et pour le dessert, nous utilisons ma collection de petits plats en sauce japonaise. C'est incroyable à quel point une ou deux cuillerées de crème glacée peuvent être satisfaisantes lorsque je prends le temps d'en faire une jolie présentation et que je prends mon temps pour la manger, au lieu de rester devant la porte du congélateur ouverte avec un carton dans une main et une cuillère dans l'autre. Non pas que j'aie jamais fait quelque chose comme ça, bien sûr !

C'est très vrai! Je pense que nous devons également considérer que la plupart des gens ne sont plus aussi actifs qu'avant. Donc, non seulement nous mangeons plus, mais nous sommes beaucoup moins actifs. Cela a un impact énorme sur l'obésité, encore plus chez les enfants.

Nous essayons de manger à la maison autant que possible et cela contribue grandement à maintenir des portions raisonnables. Merci pour la bonne lecture !

Je trouve encore plus difficile de contrôler la taille des portions lorsque je mange au restaurant. Je pense que manger au restaurant rend difficile le contrôle de la taille des portions, car vous avez l'impression que c'est un régal d'aller manger au restaurant. Par conséquent, puisque c'est spécial, vous vous permettez de trop vous faire plaisir. Ou vous commandez plus que ce dont vous avez besoin parce que vous voulez tout essayer - qui sait quand vous reviendrez ?! Et si la nourriture est vraiment, vraiment savoureuse, je veux manger, manger et manger ! Donc, mon plan est de demander au serveur une boîte à emporter avant que la nourriture n'arrive. Le quand la nourriture arrive, avant même que je la goûte, je vais en mettre la moitié en boîte. Comme ça je suis moins tentée de me bourrer la gueule !

Dans mes années d'université (et quelques années après l'université), mon intestin était une singularité - je pouvais littéralement consommer n'importe quoi en n'importe quelle quantité et ne pas gagner une once en raison de la marche intensive et de la montée d'escaliers que j'ai faites tout autour. York City, Jersey et les terriers juste pour se déplacer. Je me souviens avoir mangé des burritos de la longueur de mon avant-bras tout en étant de taille 0-2. Maintenant que je suis beaucoup plus sédentaire, j'ai gonflé jusqu'à une taille 8. La nourriture est l'une des rares choses que je peux apprécier en toute sécurité dans la vie, et il a été très difficile d'essayer de réduire les portions, je finis toujours par avoir faim. Une chose dont j'ai profité est le fait que je suis une droguée du thé. Boire un thé délicieux directement ou avec un peu de lait ou de lait de coco peut me faire oublier de grignoter des aliments solides. Le lait d'amande est également merveilleux - savoureux, nutritif et très faible en calories lorsqu'il n'est pas sucré. Lorsqu'il est aromatisé avec de la poudre de cacao nature et réchauffé, il est aussi crémeux et mousseux que le vrai lait. Hmm. maintenant j'ai envie de chai.

Etsy n'est pas un magazine féminin, merci de ne pas le traiter comme tel. Je ne vois pas comment cela est lié au mouvement fait main.

Je pense que ma mère l'a dit le mieux. Elle parlait de la façon dont on lui disait toujours de tout manger dans son assiette à cause des enfants affamés quelque part dans le monde. Elle a dit qu'elle se rend compte maintenant que "la nourriture sera soit gaspillée, soit à la taille".

Je mange très vite, et alors que je m'assois pour manger trois repas par jour avec ma famille, je remplis souvent le temps jusqu'à ce que tout le monde finisse son repas en mangeant une deuxième (et parfois une troisième, plus petite) portions. Cependant, comme je n'ai pas besoin de ces portions supplémentaires, j'ai découvert que je peux m'occuper en apportant mon travail manuel à table, tout en participant à la conversation, sans me gaver de la nourriture inévitablement délicieuse.

Un médecin m'a dit une fois que souvent, lorsque nous avons faim, nous avons en fait soif. N'oubliez pas non plus de boire plus d'eau !

Absolument! Mon mari et moi avons été stupéfaits de voir à quel point les repas étaient copieux et bon marché aux États-Unis après notre premier voyage là-bas l'année dernière. J'ai commandé une boisson non alcoolisée à un endroit, et ce qui est sorti était le plus grand verre que j'aie jamais vu de ma vie. Cela aurait dû être 750 ml, et je ne pouvais pas croire que certains puissent en fait tout boire en une seule fois ! Partout, les repas étaient énormes, avec un endroit où nous sommes allés avec de la salsa, des croustilles de maïs, de la salade et de la crème sure aux côtés du plat principal déjà très copieux. Nous ne savions pas que ces côtés allaient également sortir et nous ne les aurions certainement pas commandés si nous avions le choix. Je ne pouvais pas finir ce qu'il y avait dans mon assiette, et mon mari non plus, ce qui était une première. C'est peut-être plus cher de manger dehors en Australie, mais au moins je sais que j'ai une chance de finir ce que je commande !

grande partie visuelle des images !! c'est incroyable quand la nourriture est assise à côté de la comparaison, elle a l'air minuscule. Avec toutes les promotions maintenant un jour pour les grandes tailles, les consommateurs pensent que c'est moins cher, c'est une bonne publicité mais c'est mauvais pour la santé ! Nous devrions tous faire attention à la maladie courante « l'obésité » !!

Oh!Très merveilleux. alors aime ça !

généralement, lorsque nous dînons à l'extérieur, je partage ma nourriture (et ma partie de la facture) avec quelqu'un ou s'il n'y a personne à partager, je prends quelle partie je peux manger et le reste est emballé dans un sac pour chien.

Danielle. TXs pour cet article et pour partager vos expériences. . L2

Merci pour cet article! C'est très reconnaissable..

Bon article! Je pense qu'avec le nombre croissant de personnes pauvres et affamées dans notre pays ainsi que dans d'autres, il est honteux que tant de restaurants superposent tout. Avez-vous déjà regardé Man vers la nourriture? Quelle société de gaspillage nous sommes.

Parfois, j'aimerais pouvoir agiter une baguette magique et améliorer les choses. C'est formidable d'entendre des mesures prises par des organismes importants. Excellent article et j'ai adoré le guide de la photo de la taille des portions.

très stimulant, merci

Je suis né dans les années 50 et ma mère nous a servi des portions de 50 à l'heure des repas et elles étaient beaucoup plus petites qu'aujourd'hui. Par exemple, lorsque ma mère préparait des muffins à la farine de maïs dans les années 50 et 60, ils étaient minuscules par rapport à la taille des muffins d'aujourd'hui. Nous devrions être reconnaissants que la nourriture soit si abondante et BON MARCHÉ en raison des méthodes de production alimentaire modernes aux États-Unis. Il n'y a rien de mal à cela! Nous devons juste nous discipliner pour ne pas trop nous livrer. Je suis surpris de voir comment mes propres portions ont augmenté au fil des ans et je suis plus attentif à ce que je mets dans mon assiette.

La nourriture est séduisante et totalement légale, nous devons donc changer d'état d'esprit sur la façon dont nous mangeons. Je suis allé récemment dans une retraite où toute la nourriture était biologique et végétarienne, j'étais au paradis, mais quand je suis rentré à la maison, j'avais pris trois livres. Si vous voulez une vraie révélation, regardez la nourriture, Inc. C'est un documentaire

Le programme Go Halfsies semble étrange. Pourquoi ne pas simplement aller dans un restaurant/établissement de restauration armé d'un ami et d'une assiette de rechange ?! Cela encouragerait certainement le restaurant à proposer des portions plus petites et vous ferait économiser de l'argent!

Bon rappel sur les portions. Je viens de commencer le régime SBeach il y a une semaine, je suis retombé amoureux des légumes. et profiter de mes repas. C'est embarrassant à quel point l'Amérique est immense

je ne suis pas embarrassé par quoi que ce soit d'américain ! J'aime mon pays et je ne m'excuserai pas d'être américain. Ne soyez pas si PC. Carolyn - de beaux bijoux !

C'est un article merveilleux. J'ai grandi dans une très petite ferme où nous cultivions nos propres légumes, fruits et la plupart de notre viande. Nous cuisinions tous les jours et travaillions dur. J'ai encore du mal à trop manger parce que j'adore la nourriture. Mais chaque fois que je prends du poids, je me souviens d'où je viens, et avec un petit effort, je perds du poids. J'essaie très fort de m'assurer que mon fils comprend d'où vient sa nourriture et à propos du contrôle des portions maintenant. Je ne veux pas qu'il lutte autant que moi.

excellent article! Je suis très attentif à la taille des portions et je ne mange pas et ne gaspille pas autant de nourriture qu'avant.

PLUS PETITES assiettes et bols ! Karin Lorenc a tellement raison. excellent article

J'apprécie l'article et les conseils que d'autres ont postés en cours de route. Merci

Excellent article! J'adore les visuels des portions correctes. Je pense aussi que les enfants et les jeunes adultes ont été "programmés" en tant qu'enfants pour manger de tout dans leur assiette, ce qui affecte leurs habitudes alimentaires à mesure qu'ils vieillissent.

J'adore les références visuelles (bien que la portion de farce de la taille d'une barre de savon colombe me rend triste, je <3 farce !), Personnellement, je trouve que l'utilisation d'ustensiles plus petits aide. vous fait ralentir votre prise alimentaire.

J'ai souvent besoin de me demander "ai-je vraiment faim ou est-ce qu'il se passe autre chose ?". Je trouve parfois que ma « faim » est pour autre chose que la nourriture ou que je suis tenté d'utiliser le « grignotage » pour dissimuler quelque chose qui se passe en moi et que je ne veux pas gérer. Arrêtez-vous et écoutez votre cœur.

Venant du Royaume-Uni aux États-Unis pour les vacances, nous sommes toujours étonnés par la taille des portions et nous ne parvenons jamais à vider nos assiettes.

J'avais l'habitude de travailler pour un chef allemand qui était toujours abasourdi par ce qu'était une portion américaine - il ne comprenait pas non plus notre amour du ketschup. haha !

Eh bien, combien je veux manger est une chose, mais combien mon chat veut manger semble en être une autre !

Excellent article! Merci d'avoir posté.

Très utile d'avoir les visuels pour la taille des portions. bonne lecture. Merci!

Excellent article. Je ne suis pas un « gourmand », mais mon colocataire l'est. Elle semble penser à la nourriture sans arrêt, et je ne l'ai jamais vue manger une salade. Non seulement les portions que nous mangeons aujourd'hui sont gênantes, mais l'obsession générale de la nourriture dans ce pays (États-Unis) m'étonne. Une fois, j'ai travaillé avec une dame, dans un emploi d'État, qui a franchi la porte le matin et a commencé à faire des plans pour le déjeuner. Bien que je sois sûr qu'une partie de cela avait à voir avec le fait de s'assurer qu'elle avait quelqu'un avec qui aller déjeuner, je ne pense généralement pas au dîner de ce soir, à moins que ce ne soit quelque chose qui demande un temps de préparation supplémentaire. La suralimentation est également un problème pour moi - mon métabolisme n'est tout simplement plus ce qu'il était. La majeure partie de ma vie, je pouvais manger n'importe quoi et ne pas avoir à surveiller mon poids - pas tellement maintenant. Heureusement, je dois absolument avoir des fruits et légumes, et il y en a très peu que je n'aime pas. Oui, j'adore même les choux de Bruxelles, les épinards et les haricots de Lima. Moi aussi, on m'a dit de nettoyer mon assiette, de ne pas gaspiller de nourriture que d'autres personnes apprécieraient - je suis consterné par la quantité de nourriture que nous jetons dans ce pays. Il y a vraiment beaucoup de gens qui l'apprécieraient, surtout avec les prix des aliments étant ce qu'ils sont maintenant. Il est en fait déprimant d'aller à l'épicerie et de constater qu'une boîte de céréales (généralement remplie de sucre) coûte 5,00 $, tout comme une bonne miche de pain. Je suis célibataire donc je peux me débrouiller avec peu, mais je dois me demander comment les gens nourrissent leur famille aujourd'hui. Triste.

J'ai perdu du poids quand j'ai étudié à l'étranger parce que je marchais absolument partout. mais avec toute la bonne nourriture à l'étranger, je pouvais voir à quel point prendre du poids serait super facile. Je ne crois pas qu'il faille te priver de quelque chose que tu aimes vraiment. mais des portions plus petites aident toujours.

Il est important de maintenir cette conversation entre la famille et les amis, il y a une raison pour laquelle 50% des Américains sont en surpoids, de Susan dans les années 60, nous faisions du vélo, jouions dehors toute l'année, marchions jusqu'à l'école et je me suis même levé à l'arrière de celui de ma mère. décapotable enroulant mes petits bras autour de son cou alors qu'elle se rendait au magasin, que faisons-nous à nous-mêmes et quel héritage laissent nos enfants. Les temps ont changé et malgré les innovations partout, nous perdons ce qui faisait de nous des humains. Nous devons nous exprimer non seulement ici sur les fabuleux blogs Etsy, mais dans nos communautés et nos écoles. N'oubliez pas non plus de sourire à un inconnu aujourd'hui !

Oh mon. l'article et les commentaires étaient également très instructifs. Néanmoins, je ne pouvais pas m'empêcher de regarder ce délicieux, délicieux et super sandwich! Oh je veux manger ça maintenant!

De plus petites portions sont évidemment beaucoup plus saines et sont plus amusantes car vous pouvez essayer plusieurs choses à la fois, un peu comme un menu dégustation. Et si vous mangez votre nourriture plus lentement, vous n'aurez pas besoin de vider votre assiette gigando car vous vous remplirez plus rapidement. Vous labourez un champ après le dîner ? Avez-vous vraiment besoin de 4 livres. de viande ce soir ?

Excellent. Je suis diététiste et j'utilise des images similaires pour présenter un outil utilisable pour la gestion quotidienne des portions.

http://econlog.econlib.org/GQE/gqe142.html "En 1998, le gouvernement américain a modifié les normes selon lesquelles l'indice de masse corporelle est mesuré. En conséquence, près de 30 millions d'Américains sont passés d'un poids approuvé par le gouvernement à la catégorie en surpoids et obèses, sans gagner une once, a déclaré Burrita." Les statistiques qui indiquent que le nombre de personnes obèses a doublé au cours des 50 dernières années sont en partie dues au fait que du jour au lendemain, 30 millions d'Américains ont été jugés en surpoids et obèses en raison d'un changement dans la mesure de l'obésité. Je conviens que de plus petites portions et un mode de vie actif sont la meilleure chance pour tout le monde d'avoir un corps sain, mais «l'épidémie d'obésité» n'est tout simplement pas la réalité.

"En 1998, le gouvernement américain a modifié les normes selon lesquelles l'indice de masse corporelle est mesuré. En conséquence, près de 30 millions d'Américains sont passés d'un poids approuvé par le gouvernement à la catégorie en surpoids et obèses, sans gagner une once", a déclaré Burrita. " De : http://econlog.econlib.org/GQE/gqe142.html Les statistiques selon lesquelles le nombre de personnes obèses a doublé n'est pas une statistique utile car du jour au lendemain, 30 millions d'Américains sont devenus en surpoids et obèses simplement à cause d'un changement dans la façon dont ils ont été mesurés. . Bien que je convienne que les petites portions, les aliments moins transformés et l'exercice régulier sont les meilleurs moyens d'avoir un corps sain, l'« épidémie d'obésité » n'existe tout simplement pas.

C'est un excellent article avec beaucoup d'informations utiles, mais ce qui m'attriste, c'est l'accent mis sur le poids qui a été soulevé, en particulier dans les commentaires. Oui, les taux d'obésité ont considérablement augmenté et, dans de nombreux cas, peuvent être corrélés à des portions asymétriques et à une mauvaise alimentation, mais toute l'éducation sur l'alimentation saine dans le monde ne résoudra pas un problème médical sous-jacent. Il peut être nuisible et blessant de faire des suppositions. L'accent devrait être mis sur une alimentation saine en général, et non sur le poids. Tout le monde peut bénéficier de portions adéquates et d'une alimentation saine.

J'utilise une application/un site Web de comptage de calories et je ne fais que suivre les calories directement. Les gens ont des besoins caloriques différents, donc il y a des choses comme manger seulement une tasse de céréales avec une demi-tasse de lait pour le petit déjeuner peut être une portion, mais ce n'est pas assez de nourriture pour le petit déjeuner pour moi.

Je suis si heureux quand des articles et des discussions comme celui-ci se produisent. Cela aide à prendre conscience de ce problème. La taille des portions est un énorme problème et certaines des grandes entreprises alimentaires commencent à s'en rendre compte. Coca cola vend désormais 12 paquets de canettes d'une portion et mars va arrêter de vendre des paquets de bonbons contenant plus de 250 calories dans le paquet. De nombreux restaurants vendent des demi-portions pour certains de leurs menus, mais je pense qu'ils pourraient en faire plus. Continuez comme ça, tout le monde, ces entreprises commencent à nous entendre !

je lis tout ici. l'information était super. j'aime les portions surdimensionnées. Je pense que cela correspond aux prix surdimensionnés que je suis obligé de payer à plusieurs reprises. ce n'est pas toujours une question de montant. c'est que la nourriture est vide de nutriments et cela laisse le corps en manque. il devient de plus en plus difficile de courir comme un poulet sans tête dans un environnement au rythme rapide et de se nourrir adéquatement de manière saine sans avoir une poche d'argent ou beaucoup de temps supplémentaire.

J'utilise sparkpeople.com - je les aime parce qu'ils sont gratuits, ont une base de données de tout ce que je mange. et une grande communauté.

Avons-nous VRAIMENT besoin d'en discuter sur Etsy ? Comme si nous n'étions pas assez bombardés de nourriture et de régime et à quel point nous sommes "mauvais" 8 millions de fois par jour. maintenant nous devons le soumettre sur Etsy ??

Je suis d'accord avec toi sur beaucoup de points, mais en même temps quand dit-on, ça suffit, mange ce que tu aimes. Et nous pouvons arrêter de blâmer les entreprises pour offrir des tailles plus grandes et à la place cesser de nous permettre de tout augmenter. Sachez vous dire non ! Si vous ne l'avez pas déjà fait, consultez les études Marshmallow : http://www.youtube.com/watch?v=6EjJsPylEOY Il s'agit de gratification instantanée :)

En tant que mère de quatre enfants, je me suis demandé si mes amis poussaient leurs enfants à nettoyer leurs assiettes ! Je laisse mes enfants décider quand ils sont rassasiés et je ne force jamais une assiette propre. Cela me rend triste de voir l'obésité chez les enfants de ce pays. Avec les programmes de coupe scolaire (comme P.E.), nos enfants ne feront-ils que grandir ? Cela me fait penser au documentaire réalisé sur le surdimensionnement et la consommation de McDonalds beaucoup trop de jours par semaine. Excellent travail sur l'article, j'espère en lire plus!

Je sais que c'est un dialogue sérieux (j'essaie actuellement de manger sainement) mais j'ai éclaté de rire en lisant ce que Pine of Pines Vintage Clothing a posté ! Merci pour l'humour !

Mangez pour ce que vous allez faire, pas pour ce que vous avez déjà fait. Avez-vous vraiment besoin d'un grand dîner alors que vous allez rester allongé toute la nuit ?

Je mâche naturellement lentement parce que j'ai un "truc" pour la déglutition. pourrait avoir à voir avec ma peur d'étouffer et de vomir. Quoi qu'il en soit, parce que je mange si lentement, je me sens rassasié beaucoup plus tôt qu'autrement. De plus, je suis assez soucieux de ma santé et je n'ai jamais développé de dent sucrée vorace, Dieu merci :)

Le gain de graisse est un problème endocrinien, pas un problème de taille de portion et pas un problème d'exercice. Quand les gros disent que ce sont leurs glandes, ils ne plaisantent pas. La grande, très grande majorité des cas d'obésité proviennent de l'hyperinsulinisme (taux d'insuline à jeun et postprandial élevés - et vous pouvez faire tester votre insuline à jeun) ou bien de l'hypothyroïdie, et fréquemment les deux conditions se produisent ensemble. C'est une question de *quoi* vous mangez, pas combien. Rappelez-vous le gars Twinkie Diet? Il a eu la gentillesse de publier ses données sur sa page Facebook. Il avait entrepris de prouver que ce que vous mangez n'a pas d'importance tant que vous réduisez vos calories. Ce qu'il a prouvé à la place, c'est qu'avec un régime composé de Twinkies, de légumes en conserve et d'une multivitamine quotidienne, un homme de son âge peut perdre huit à neuf livres de poids maigre en deux ou trois mois et avoir encore trente pour cent de graisse corporelle, ce qui est juste en dessous de l'obésité. niveau pour son âge, son sexe et sa taille. Et ce ne sont que des gros. Vous pouvez avoir des problèmes métaboliques causés par la composition alimentaire sans jamais grossir. Voici un indice : nous n'avions pas autant de personnes obèses ou souffrant de diabète de type 2 ou de crises cardiaques alors qu'il était encore acceptable de manger de la viande et de la graisse animale. Nous voyons certainement moins de personnes mourir de ces crises cardiaques maintenant, mais nos techniques de médecine héroïque se sont considérablement améliorées (c'est-à-dire que dans les années 1920, personne n'avait encore inventé le massage cardiaque - et oui, c'est exactement ce que cela ressemble - ou coronaire bypass), et il y a plus de personnes que jamais auparavant. Quelque chose à quoi penser. Personnellement, je trouve que je dois manger de la graisse animale ou je deviens fou et je perds le contrôle de ma glycémie - je ne suis pas encore diabétique mais je fais une hypoglycémie réactive. De plus, je ne peux pas descendre beaucoup en dessous de 2000 calories par jour ou ma perte de poids stagne. Encore plus de données à considérer. Et si vous devez courir un marathon tous les jours pour perdre du poids, vous devez revoir votre composition alimentaire. Si nous devions tous faire de l'exercice intense chaque jour pour maintenir un poids santé, chaque fois que nous tombions malades, nous devenions gros. Ce n'est pas un résultat que nous voulons, n'est-ce pas ? L'alimentation représente environ 80 pour cent de la perte de graisse et du maintien d'un poids santé. Demandez à n'importe quel bodybuilder - le principe est le même même si vous ne touchez jamais une barre.

weezieduzzit de weezieduzzit dit : Plats vintage ! Choisissez un ensemble d'une époque où les portions étaient beaucoup plus réalistes. Nous utilisons des plats des années 50 et veillons à ce que 50% de l'assiette soit composée de légumes ou de fruits. __________________________________________ Je vérifierais probablement la teneur en plomb avant d'utiliser un plat vintage. C'est un fantastique article.

Excellent article! Nous avons une telle épidémie ici aux États-Unis, et c'est un sujet tellement difficile à aborder. J'ai investi en moi-même et payé un nutritionniste qui m'a aidé à en savoir plus sur le contrôle des portions, ce qui était «normal» pour mon type de corps et quels types d'aliments étaient les meilleurs pour moi (en tant que végétarienne intolérante au gluten). Rétrospectivement, c'était fou la quantité de nourriture que je mangeais et à quel point c'était disproportionné par rapport à ma petite taille. Je suis tellement reconnaissant d'avoir demandé l'aide d'un expert.

le programme go halfsies sonne comme un rêve sacré. en particulier la partie sur l'aide aux autres.

Bonnes infos. Pour moi, cependant, il s'agit plus de la qualité de la nourriture que je mange. Pour le petit déjeuner, j'aurai un énorme pot Mason rempli d'un smoothie vert. Pour le déjeuner - une grande assiette remplie d'une salade de nombreux légumes et d'une vinaigrette maison (huile d'olive, citron, sel et poivre). Pour le dîner, c'est plus ou moins la même chose, mais si je mange des pâtes ou quelque chose, je surveille la taille des portions ou j'ai mal au ventre. Et je mange tout bio à la maison. Cela fonctionne si bien pour moi que lorsque je sors (environ une fois par semaine), je peux manger ce que je veux.

J'essaie de manger plusieurs fois par jour. petites portions. L'exercice est également essentiel. Il est préférable de manger de petits repas plusieurs fois par jour afin que l'estomac ne se dilate pas en faisant ce avec quoi nous avons grandi. C'est manger 3 repas par jour. Cela s'est arrêté chez moi. Mes filles mangent toute la journée - du pop-corn pour le goûter, des légumes et des fruits pour les repas et parfois une gâterie chaque jour.

Wow! Article très intéressant. Depuis que j'ai déménagé à l'étranger il y a 18 ans, mon poids a beaucoup fluctué. Surtout après avoir accouché de mes deux enfants. Une astuce que j'ai trouvé utile : 1. Faire l'épicerie tous les 3 jours pour que j'achète moins que lorsque je fais mes courses une fois par semaine. Non seulement aucun aliment périssable n'est gaspillé, mais aussi, avec des ingrédients "limités", je cuisine de plus petites portions. 2. À la maison, j'utilise des baguettes ou un ustensile plus petit et je bois un grand verre d'eau, une demi-heure avant mon repas. 3. Invitez mon ami au restaurant. Je finis généralement par les rattraper, au lieu de me concentrer pour nettoyer mon assiette. 4. Me brosser les dents tout de suite après le dîner. Cela me fera réfléchir à deux fois avant de grignoter une collation en regardant la télévision avec mon mari. J'espère que ces astuces fonctionneront pour vous :)

J'ai vraiment apprécié votre article. Ayant grandi dans un environnement familial loin d'être idéal, je suis devenu un mangeur d'émotions. Même si ma dynamique familiale a radicalement changé pour le mieux, c'est toujours un combat quotidien pour moi concernant la nourriture. Donc, une chose qui m'aide à manger en pleine conscience est l'exercice régulier. Cela me rend plus sensible aux besoins caloriques de mon corps. La deuxième chose est de goûter ma nourriture et de manger lentement. Troisièmement, je fais de mon mieux pour éviter autant que possible les aliments transformés. Je trouve qu'une fois que j'ai goûté à cette douceur extrême qui vient d'une barre chocolatée ou d'une crème glacée, tout ce que je veux faire, c'est manger de plus en plus. Donc, pour moi, l'équilibre signifie simplement être résolu et me dire que je ne peux tout simplement pas avoir de trucs achetés en magasin. Si je le veux, je dois le faire. De cette façon, je peux contrôler les ingrédients et les rendre moins sucrés.

Il y a deux semaines, mon mari (un gars très mince) a eu un mineur. Merci Dieu. crise cardiaque. Depuis 2 semaines, nous lisons EVER LABEL sur tous les aliments sur lesquels nous pouvons mettre la main. ATTENTION A SODUIM . il est dans TOUT et n'est pas un ami de votre corps. Même les choses que vous ne considérez pas comme « salées » contiennent du sodium. parfois en grande quantité. Soyez un consommateur averti.

Des bols et des assiettes plus petits, servir dans les plats plutôt que tous à la fois, inviter un ami, boire de l'eau au lieu de soda et dîner avec un ami sont tous de bons moyens de ralentir et de manger moins. Autre conseil lorsque vous mangez au restaurant, procurez-vous une boîte « à emporter » et remplissez-la avant de manger. Vous contrôlerez la quantité que vous aurez à manger et vous préparerez votre déjeuner pour le lendemain.

C'est du gaspillage. le corps n'a pas besoin de toute cette nourriture.

Les portions en Amérique sont pour la plupart absurdes. C'est donc à peu près à l'individu d'avoir le contrôle de soi pour manger des aliments sains dans les bonnes tailles. Il est préférable d'éviter de sortir régulièrement pour les repas car, en gros, peu importe où vous allez, ce sera trop.

Il vaut mieux éviter de sortir régulièrement pour les repas car en Amérique, à peu près partout où vous irez, vous vous servirez trop. Je demande beaucoup de maîtrise de soi pour bien manger quand la société qui vous entoure permet des habitudes malsaines.

Manger plus de fruits et légumes est bon pour..

Magnifique article et plein de bons commentaires !! Merci d'avoir posté ceci!

J'adore les exemples de tailles de portions, je pense qu'il est si facile de se tromper. J'ai trois enfants, et ils ont tous des apitites totalement différentes, ce n'est certainement PAS facile de nos jours, avec tant de (mauvais) choix alimentaires différents. Nous essayons de cuisiner et de cuisiner beaucoup, surtout avec mon plus jeune, je pense que cela instaure un bon respect de la nourriture et d'où elle vient aussi. Pas seulement des paquets)

Wow. C'est exactement ce que j'essaie de pratiquer dans ma propre vie en ce moment aussi. avoir une relation saine avec la nourriture en savourant chaque bouchée, en contrôlant mes portions et en profitant de tout, mais avec modération. Bien sûr, nous avons tous des dérapages occasionnels parce que certaines choses sont tout simplement trop savoureuses pour arrêter de manger ! Mais je pense qu'en essayant de manger beaucoup plus d'aliments « bons pour vous » et en surveillant mes « indulgences » m'aide vraiment à me sentir mieux dans ma peau à long terme. Oui, le contrôle des portions est définitivement quelque chose qui nécessite de la discipline et de la pleine conscience, et c'est un travail en cours !

Je suis surprise de trouver cet article sur un site d'artisanat et de vintage. Néanmoins, il est excellent et me fait penser à suivre les conseils de Sir Allan Sugars d'utiliser une petite cuillère à café pour perdre du poids.

J'ai la chance d'avoir une mère soucieuse de sa santé qui a transmis beaucoup d'informations très importantes sur les types d'aliments et les quantités d'aliments. Lorsque ma famille sort pour manger, nous finissons presque toujours par diviser une entrée. Sinon, il y a très certainement un doggy bag qui rentre à la maison avec nous. Nous prenons un repas dans un restaurant en pensant avoir deux repas pour un. D'une certaine manière, je suis en quelque sorte content que la taille des portions soit devenue si grande, car cela signifie que je peux emporter les restes à la maison et ne pas avoir à cuisiner le lendemain! )

Si nous mangions plus à la maison, nous serions moins soumis non seulement au problème des portions, mais aussi aux niveaux élevés de sel, de graisse, de sucre et d'ingrédients à prix élevé. Et la nourriture rapide ou sortie d'une chaîne de cuisine a été calibrée dans un laboratoire pour stimuler notre besoin primordial (et plus utile dans le monde industrialisé) de consommer des aliments riches en calories. Manger dehors était un plaisir rare. maintenant c'est la commodité. Ce que nous sommes poussés à manger vient de ceux qui font le plus pression sur le congrès. Aucun autre mammifère ne mange de produits laitiers une fois sevrés, mais qui n'a pas grandi en pensant que nous avions besoin de lait pour des os et des dents solides ? Pourquoi les régimes à 2% sont-ils efficaces ? J'ai fait un peu de lecture. Pollan, Drs Kessler, Esselstyn, Ornish, McDougall, Fuhrman. Et je pense qu'ils ont raison. Mangez de vrais aliments à base de plantes, jusqu'à ce que vous soyez satisfait, puis arrêtez. Supprimez l'huile, le sucre, les produits laitiers et les céréales surtransformées. Mangez plus des aliments les plus sains de la planète, des légumes-feuilles. Arrêtez de manger ces choses qui provoquent une consommation additive. Cela a du sens intuitif, ils ont la science pour le soutenir, et tout cela explique l'augmentation de l'obésité. Je l'ai moi-même mis en pratique avec des résultats assez spectaculaires. Lisez l'un d'entre eux - voyez ce que vous en pensez.


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Investissez dans une baignoire séparée si votre chien prend des bains fréquents. Achetez un grand bassin en métal où vous aurez beaucoup d'espace pour frotter, mais ne risquerez pas de boucher les tuyaux de votre salle de bain. Lui donner un bain à l'extérieur et loin de la glissance d'une baignoire en porcelaine est également plus sûr pour vous

Assurez-vous toujours que votre chien a de l'eau fraîche à disposition. L'eau est essentielle à la santé d'un chien. Il peut facilement se déshydrater sans elle ou rechercher des sources d'eau insalubres, telles que des flaques d'eau ou des étangs contaminés. S'assurer que votre chien a toujours de l'eau est un moyen facile de le garder heureux et en sécurité.

Quelle nourriture pour chien n'a jamais été rappelée

Si votre chien couvre tout dans la maison avec sa fourrure qui perd ses poils, prenez une serviette en papier. Mouillez-le légèrement avec de l'eau et frottez-le le long de son dos dans le sens de la croissance de la fourrure. Les poils lâches devraient se détacher facilement sur l'essuie-tout et votre chien adorera aussi l'attention !

Gardez votre chien hydraté. Comme les humains, les chiens ont besoin de beaucoup d'eau fraîche pour boire. Si un chien ne reçoit pas assez d'eau, il peut facilement se déshydrater, tomber malade et éventuellement mourir. Fournissez-leur un bol d'eau fraîche tous les jours. Gardez-le toujours rempli et propre pour eux. Gardez le bol dans un seul endroit.

Si vous entraînez votre chien à ne pas tirer lorsqu'il est en laisse, vous devriez investir dans un collier et une laisse de qualité. Si vous avez un chien plus gros, la force de traction peut briser les colliers et les laisses de base. Pour cette raison, un bon collier solide est recommandé lorsque vous promenez votre chiot.

Comment mesurer les portions de nourriture pour chiens

Lorsque vous commencez à dresser votre chien, vous devez essayer un certain nombre de systèmes de récompense. Cela rendra les choses plus amusantes et agréables pour votre chien. Utilisez la nourriture comme une récompense positive lorsque vous commencez. Vous pouvez également jouer au tir à la corde pendant quelques minutes pour récompenser votre chien. D'autres se feront un plaisir de le faire si vous demandez un simple massage du ventre.

Tous les chiens ne sont pas destinés à être des chiens d'extérieur. Si vous prévoyez de garder votre chien à l'extérieur, choisissez soigneusement la race. Les petits chiens, les chiens à poils courts ou les chiens plus âgés ne feront pas bien d'être gardés à l'extérieur. Choisissez-en un qui a un beau pelage épais, qui est mature et qui est extrêmement sain.

La meilleure nourriture pour chats pour hérissons, ou le chien que vous aimez depuis de nombreuses années, sera très reconnaissant une fois que vous aurez commencé à changer vos habitudes pour mieux les adapter. En utilisant les conseils de cet article, sa vie et la vôtre s'amélioreront. Donner à votre chien ce qu'il mérite est le meilleur sentiment qui soit !


7. Chapitre 7

Ce qui semblait être plusieurs éternités mais n'était que deux jours plus tard, la date du week-end à Pré-au-Lard arriva. Pour beaucoup d'étudiants de septième année, l'éclat avait depuis longtemps disparu de ces excursions extrascolaires. Beaucoup s'affaissaient déjà sous d'énormes charges de travail données par des professeurs qui semblaient opérer avec la conviction que leur matière et leur cours personnels étaient les seuls qui existaient. Mais James Potter, pour sa part, avait juré d'y assister, selon ses devoirs d'étudiant en chef. Sirius, Remus et Peter, bien que probablement plus d'accord à l'idée de dormir avant de commencer leurs journées respectives, avaient généreusement accepté de passer leur temps avec James à Pré-au-Lard. Le plan était simple de promener les sous-classes jusqu'au village, puis de partir immédiatement pour les trois balais pour des boissons quasi alcoolisées et un commentaire audio sur le match de la Ligue entre les Hollyhead Harpies et les Wimbourne Wasps, gracieuseté d'une très jolie barmaid nommée Rosmerta . James, pour sa part, n'était pas particulièrement impatient à l'idée qu'il devrait rester là et regarder un autre type valser toute la journée avec Lily à son bras. Il avait essayé très fort de ravaler sa jalousie le jeudi précédent lorsqu'il avait découvert que Lily avait déjà pris un rendez-vous, mais il éclatait de crier avec l'injustice de tout cela. A-t-elle vraiment savoirce mec de Forrester ? A-t-il même se soucier à propos de Lily ? Pas comme James l'avait fait, c'était certain.

Le premier week-end à Pré-au-Lard de leur dernière année à Poudlard s'est avéré extrêmement agréable. L'air était chaud et le soleil brillait, même s'il y avait une brise vive qui soulevait les premières feuilles d'automne. Une fois le petit déjeuner pris, les première et deuxième années retournèrent à leurs activités habituelles du samedi tandis que les élèves plus âgés se rassemblaient dans le hall d'entrée. Lily et Ewan, qui avaient déjeuné ensemble à la table de Serdaigle, se frayèrent un chemin à travers la foule d'étudiants privés de soleil jusqu'aux portes d'entrée du château, où le professeur McGonagall et Rusard récupéraient les autorisations de troisième année. Tous deux étaient vêtus de vêtements moldus, mais avaient leurs badges respectifs épinglés sur le devant de leurs pulls car ils agissaient tous les deux à titre officiel aujourd'hui. Quelques minutes plus tard, le préfet en chef arriva. Lily fit un signe de la main en guise de salutation, mais son froncement de sourcils mécontent à la vue d'elle et d'Ewan debout ensemble était perdu pour elle, à la fois parce qu'il l'avait rapidement masqué et parce que son attention était centrée sur elle et la discussion d'Ewan sur l'endroit où ils allaient se diriger aujourd'hui.

" Il y a un joli petit parc au bout de la rue principale ", disait Lily, " Et c'est une si belle journée. Nous devrions visiter."

« Bien sûr », a convenu le garçon aux cheveux bruns, « Tant que nous sommes sûrs de nous arrêter chez Honeydukes à un moment donné. Et peut-être Les Trois Balais pour le déjeuner ? »

" Cela me semble bien ", a-t-elle répondu avec un sourire.

A ce moment précis, McGonagall s'approcha d'eux, une pile de parchemin glissa dans sa main.

« Mlle Evans, M. Potter, les autorisations de troisième année sont toutes comptabilisées », a-t-elle déclaré. "Vous êtes libre de partir pour le village."

James, désireux d'accomplir ses tâches et de s'éloigner du présomptueux Forrester, hocha instantanément la tête.

"Bien sûr, professeur. Très bien, vous tous », a-t-il dit, élevant la voix pour s'adresser à la foule d'étudiants. « Qui est prêt pour Pré-au-Lard ? » Il y eut un chœur affirmatif de « ouais » et « Je suis », et James sourit, poussant les portes ouvertes et s'inclinant exagérément dans la direction de Lily.

Lily haussa un sourcil devant sa formalité exagérée mais franchit les portes d'entrée, suivie par James, Ewan et le reste des visiteurs de Pré-au-Lard. Il n'y avait que vingt minutes de marche entre le château et le village, mais pour James, cela semblait deux fois plus long. S'il avait eu d'autre choix, il n'aurait pas marché ici en tête de la colonne, aux côtés de Lily Evans et de son rendez-vous. Pour être juste, ni Lily ni Ewan ne l'ignoraient, mais la conversation restait plutôt à sens unique, car il n'était pas d'humeur à parler au garçon qu'il enviait tant. Lorsqu'ils arrivèrent enfin au village, il fut tout à fait soulagé. Avec une vague faussement joyeuse à son co-chef, il se dépêcha de rejoindre Sirius, Remus et Peter sur le chemin de la boutique de blagues de Zonko. Les quatre gars avaient déjà inspecté ou acheté la plupart des articles de Zonko au cours des quatre dernières années, mais James avait désespérément besoin de toute sorte de distraction pour le moment.

Soit James avait été suffisamment capable de masquer ses sentiments mécontents pendant la promenade jusqu'au village, soit Lily avait été trop distraite pour le remarquer. Quelle qu'en soit la raison, elle se sentait particulièrement à l'aise et excitée aujourd'hui. Elle et Ewan Forrester se regardaient et se souriaient de l'autre côté de la pièce lors des réunions des préfets depuis le début du trimestre. Il n'était pas le plus beau garçon de l'école (Sirius Black avait occupé ce poste depuis le début de la quatrième année), mais elle pensait qu'il était mignon. Et, plus important encore, il était intelligent, réfléchi et un étudiant diligent et ambitieux. James avait eu raison deux soirs plus tôt quand il l'avait taquinée à propos d'avoir le béguin. Depuis qu'ils avaient fixé la date du premier week-end à Pré-au-Lard, Lily avait espéré qu'Ewan lui demanderait de l'accompagner, et, à sa grande joie, il l'avait fait après la prochaine réunion des Préfets.

Alors, alors que James s'éloignait, Lily s'est tournée vers son rendez-vous avec un sourire sur le visage et a demandé : "Au parc ?".

Alors qu'ils descendaient la rue, il tendit la main vers Lily, qu'elle lui donna joyeusement, avec un sourire éblouissant. Le parc a été dûment exploré, suivi de la visite demandée à Honeydukes, où Ewan a galamment acheté à Lily un paquet de ses bonbons préférés dans tout le monde sorcier : des Chocoballs à la framboise. Le beau temps de ce matin-là tenait en fin d'après-midi il n'y avait toujours pas un nuage dans le ciel. Après un déjeuner matinal aux Trois Balais, les deux étudiants ont passé le reste de leur journée à flâner dans les rues de Pré-au-Lard, à discuter, à rire et à profiter de ce qui était probablement l'un des derniers jours de soleil de l'été indien.

Pendant ce temps, au pub Three Broomsticks, le voyage à Pré-au-Lard n'était pas si ensoleillé. Les quatre garçons s'étaient rendus consciencieusement au magasin de blagues de Zonko, où des achats mineurs avaient été effectués avant de se rendre au pub pour prendre un déjeuner tardif et écouter le match de Quidditch diffusé sur la radio. Alors que son corps était confortablement assis dans une cabine avec ses amis, l'esprit de James Potter était loin, contemplant tout ce qui pourrait mal tourner lors de son rendez-vous bien-aimé avec le ponce Serdaigle. Il avait soigneusement orchestré la disposition des sièges afin qu'il puisse avoir une vue dégagée sur la rue, s'il était si enclin à regarder dehors et à apercevoir les passants se rendant à la confiserie ou au fournisseur de Quidditch. Cependant, bientôt la diffusion de Quidditch a commencé, et son attention a été détournée de la formation de stratégies de retombées contre son concurrent aux cheveux bruns.

Le match s'est déroulé sans incident, à la grande déception des auditeurs. Les Hollyhead Harpies n'ont pas pu mettre en place un solide front défensif contre l'offensive des Wimbourne Wasps. Le vif d'or a été attrapé en quarante minutes, et l'émission est passée d'un commentaire du match à un flux de six heures de "Songs of the Charmed Heart", une compilation de ballades et de poésie horrible. Sirius tendit la main et changea la radio si rapidement que la station était devenue du rock and roll moldu avant même que James n'ait enregistré que le bras de son meilleur ami avait bougé. Remus sortit un livre pendant que James commandait une autre tournée de bières au beurre, et le quatuor s'assit plutôt tranquillement, profitant de la liberté tranquille du samedi après-midi. C'est-à-dire jusqu'à ce qu'un éclair de cheveux rouge vif passe à l'extérieur du pub et que l'intérêt et la vigilance de James soient piqués.

Il se pencha en arrière sur sa chaise, regardant par la grande fenêtre avant dans la rue où il avait vu passer Lily et le préfet de Serdaigle quelques instants auparavant. « Avez-vous vu dans quel sens ils sont allés ? » demanda-t-il à Remus, qui sirotait une grande chope de bière au beurre.

"James," réprimanda doucement Remus. "Ce que vous faites en ce moment est considéré comme du harcèlement criminel. Laisse la pauvre fille avoir son rendez-vous."

"Ouais," dit James, n'ayant clairement pas écouté un mot de la bouche de Remus. "Mais elle n'avait pas l'air de s'amuser. Je devrais aller là-bas et dire quelque chose-"

« C'est une idée terrible », a-t-il déclaré clairement. "Tu te ridiculiserais et embarrasserais Lily à l'infini. Ce serait, comme nous l'appelons dans le monde réel, 'contre-productif'."

Alors que Remus et les deux autres gars réussissaient à dissuader James de quitter le pub pour interférer avec le rendez-vous de Lily, elle et Ewan étaient libres de continuer à profiter du soleil sans interruption. Cependant, après deux heures de marche à travers eux, les rues du petit village ont perdu leur charme. Alors que le soleil commençait à se coucher, l'air devenait plus frais, la brise légère qui avait ébouriffé affectueusement les boucles de cuivre de Lily toute la journée a pris une température résolument froide, envoyant un frisson à travers sa petite forme. Le frisson n'est pas passé inaperçu à son rendez-vous, qui lui a jeté un coup d'œil et lui a demandé : "Vous voulez retourner au château avant de commencer à mourir de froid ?".

"Laissez' faire. De toute façon, je dois être de retour avant le coucher du soleil pour que Potter et moi puissions nous assurer que tous les élèves sont rentrés sains et saufs. »

Ewan s'est levé du banc sur lequel ils étaient assis et a demandé : « Des achats de dernière minute que vous devez faire avant de partir ? »

"Ne le pense pas", répondit-elle, se tenant à ses côtés et lui tendant à nouveau la main. Souriant et balançant leurs mains jointes, le couple remonta le chemin menant au château de Poudlard. Toujours le gentleman, Ewan a accompagné Lily jusqu'à la tour Gryffondor, où il s'est arrêté devant le portrait de la grosse dame. Son expression devint soudain nerveuse et, bien qu'elle ait une petite idée de ce qui allait se passer, Lily attendit de voir ce qu'il allait faire.

" J'ai passé un très bon moment aujourd'hui, Lily ", dit Ewan en se tournant vers elle et en prenant son autre main dans la sienne.

"Moi aussi", répondit-elle en serrant légèrement ses mains, "Merci pour le déjeuner. Et les chocoballs."

« À tout moment », a-t-il répondu. "Alors... euh..." Il fit un pas en avant, croisa son regard et oublia rapidement la ligne douce qu'il était sur le point de dire. Il était très difficile de penser à parler quand Lily Evans, qui était décidément l'une des plus jolies filles de l'école, lui souriait avec ses brillants yeux verts. Ewan a donc pris la seule ligne de conduite raisonnable dans un moment comme celui-ci. Il se pencha et pressa ses lèvres contre les siennes.

Elle avait su qu'il allait l'embrasser dès qu'Ewan s'était avancé vers elle, mais quand il l'a finalement fait, Lily a été surprise. Non pas parce qu'elle ne s'y attendait pas, mais parce qu'elle s'attendait à ce que ce soit différent, qu'il soit réellement quelque chose. Mais elle ne sentit rien. Après quelques instants, elle rompit leur baiser et s'écarta. Laissant tomber son regard sur le sol, elle sourit doucement et dit : « Bonne nuit, Ewan ». de Marlène et Marie.

Si elle avait été complètement honnête avec elle-même, Lily aurait admis que quelque chose à propos du rendez-vous avait été faux. Non pas qu'Ewan Forrester était en aucune façon un mauvais garçon, c'était un jeune homme parfaitement gentil et respectable. Mais c'est vraiment tout ce qu'il était. Ce baiser avait simplement confirmé ce qu'elle avait soupçonné toute la journée. Elle soupira en poussant la porte du dortoir des filles de septième année et fut très heureuse de découvrir que Marlene et Mary l'attendaient déjà.

" Et comment ça s'est passé ? " demanda Marlene avant même que Lily n'ait fermé la porte derrière elle.

« Est-ce qu'il vous a embrassé ? » voulut savoir Mary, se laissant tomber sur le ventre sur le lit de Marlene et regardant son amie avec impatience.

Lily se percha au bout du lit et fixa la couette une minute. Puis elle haussa les épaules et répondit : « C'était bien. Mais... c'est tout."

"Vraiment ? Mais je pensais que tu étais folle de lui."

"J'étais. Peut-être? Je suppose que j'avais tort."

"Alors il ne t'a pas embrassé", constata Mary. D'après l'expression de son visage, il était clair qu'elle trouvait cela une fin décevante pour une histoire de rendez-vous amoureux.

"Oh non. Nous nous sommes embrassés", a répliqué le roux. "Mais c'était juste qu'il n'y avait pas d'étincelle, tu sais ? Mes orteils ne picotaient pas. Ma colonne vertébrale n'a pas frémi. Ou tout autre truc qui est censé arriver. Je veux dire, nous nous sommes bien amusés et tout, mais ce n'était pas passionnant."

"Je sais ce que tu veux dire", répondit Mary, hochant la tête sagement. "Pensez-vous qu'il ressent la même chose ou. "

"J'espère qu'il le fera", répondit Lily. C'était ce qui l'inquiétait. Même si elle venait de découvrir qu'elle n'aimait plus vraiment Ewan Forrester, elle le considérait toujours comme un ami et un collègue, et elle ne voulait certainement pas lui causer de chagrin.

"Je suis sûre qu'il comprendra", a déclaré Marlene. "Vous ne direz pas oui s'il vous invite à nouveau à sortir, n'est-ce pas ?"

"Non ! Je ne voudrais pas le guider. Je ne voulais juste pas, tu sais, écraser ses espoirs tout de suite ou quoi que ce soit. »

Avant que Mary ou Marlene ne puissent dire quoi que ce soit de plus, on frappa à la porte, puis Belinda Haskell, l'une des préfets de cinquième année de Gryffondor, entra dans la pièce.

"Désolé de vous interrompre", a-t-elle dit, jetant un coup d'œil d'excuse entre les trois filles, "Mais, Lily, Potter vous demande en bas." Son message délivré, Belinda s'est retournée et a quitté la pièce.

Les sourcils levés, Lily hésita un instant avant de se lever.

"Eh bien, je suppose que je ferais mieux de voir ce qu'il veut."

"Peut-être il veut savoir comment s'est passé ton rendez-vous", taquina Marlene, faisant un clin d'œil suggestif à son amie.

"Oh chut, Lena," lança Lily alors qu'elle se dirigeait vers la porte, soudain effrayée. Potter n'aurait sûrement pas prévu de l'interroger, n'est-ce pas ? Il avait au moins mûri à ce point depuis la cinquième année. Peu importe ce dont il voulait lui parler, c'était évidemment important, alors elle se dépêcha de descendre dans la salle commune, où elle trouva James et Remus debout près de la cheminée dans une sorte de conversation sérieuse.

"Oh bien, vous avez entendu. Apparemment, deux garçons de quatrième année ne sont pas revenus.

« Quoi ?! » s'est-elle exclamée. Son cœur battait, envoyant le feu liquide de l'adrénaline courir dans ses veines. "Oh mon Dieu", marmonna-t-elle. "Notre premier week-end à Pré-au-Lard, et nous avons échoué."

"Pas nous, mais celui qui est toujours là l'est certainement", répondit James, déplaçant son poids avec impatience et souhaitant ardemment qu'ils puissent simplement transplaner vers le village. À la fin d'une journée plutôt catastrophique, il ne voulait pas perdre une heure de plus à chercher deux garçons idiots, même s'ils étaient membres de sa propre maison.

"Nous devrons aller les trouver, je suppose," dit Lily, ignorant son commentaire. Elle jeta un coup d'œil entre James et Remus, demandant : « Quelqu'un l'a-t-il dit à McGonagall ? Ou Dumbledore ? »

"Je vais y aller," dit Remus, puis se tourna pour faire exactement cela.

"Merci, Remus," l'appela Lily avant de se retourner vers James. "D'après vous, qui a disparu ?"

Il leva sa main droite et vérifia le parchemin que la directrice adjointe lui avait donné ce matin-là.

"Adam Hadwen et Peter Curtis."

Lily réfléchit un instant, mais ne put que vaguement placer les noms avec des visages.

"Droit. Eh bien, je suppose que quelques enfants seront assez faciles à trouver dans un endroit principalement composé d'adultes. Est-ce que quelqu'un sait où ils ont été vus pour la dernière fois ?"

« Eh bien, nous devrons vérifier l'endroit le plus évident, n'est-ce pas ? » répondit James. "La tête de cochon"."

" L'endroit le plus évident ? " demanda Lily, lui faisant signe de la suivre hors du portrait pendant qu'ils parlaient.

"Les enfants mineurs peuvent y acheter du Firewhisky."

« Oh vraiment ? », a-t-elle demandé, les sourcils levés."Est-ce que je veux savoir comment vous avez obtenu ces informations ?"

"Allez, Lily, ne joue pas avec moi", répliqua James, pas vraiment d'humeur pour les plaisanteries qu'ils appréciaient habituellement.

"Je prendrai cela comme un aveu de culpabilité alors."

« Bien sûr que je suis coupable ! » dit-il, se forçant à rire.

"Eh bien, au moins, tu l'admets," répondit Lily, se dépêchant dans le couloir aussi vite que ses jambes, certes courtes, le lui permettraient.

"D'accord, nous allons commencer par Hogs Head. Ou qu'en est-il de la Cabane Hurlante ? Et s'ils y allaient pour… explorer ?"

James haussa les épaules, perplexe.

"Puis nous entrons et les sortons."

"Oh. " fut tout ce qu'elle dit. Lily, étant la seule présente à ne pas connaître la vérité sur la Cabane Hurlante, n'avait pas vraiment envie d'entrer la nuit dans une maison hantée.

Saisissant l'incertitude dans son ton, il la regarda et lui demanda : " Quoi ? "

Un lent sourire s'étala sur les lèvres de James. Avait-elle vraiment peur d'entrer ?

" Ne vous inquiétez pas, Evans. Je vais te protéger", a-t-il taquiné.

Lily resta silencieuse pendant un moment, puis elle le regarda avec un petit sourire étrange sur le visage alors qu'elle répondait : "D'une manière ou d'une autre, je te crois complètement."

Quelque chose dans son ton fit tourner la tête à James pour la regarder. Alors que leurs yeux se rencontraient, il la sentit sourire jusqu'à ses orteils, et un sourire de réponse se répandit sur ses propres lèvres.

"Enfin," fut tout ce qu'il commenta, incapable de penser à beaucoup plus à dire quand sa tête tournait sous l'influence de sa beauté.

Il fallut quelques secondes à Lily pour réaliser qu'elle venait de faire un compliment à Potter. Quand elle l'a fait, elle a de nouveau regardé avec impatience et a changé de sujet.

"Et si nous ne les trouvons pas à l'un ou l'autre endroit ? Y a-t-il quelqu'un à Pré-au-Lard que nous pouvons alerter pour aider à le trouver ?"

Il réfléchit un instant avant de répondre : « Eh bien, nous pouvons toujours enrôler Rosmerta et d'autres commerçants si besoin est. » Comme ils venaient d'atteindre les portes d'entrée, il s'arrêta pour les lui ouvrir avant de continuer : « Mais j'ai eu un sentir qu'ils seront là où nous pensons qu'ils sont. Les garçons de quatorze, quinze ans ne sont pas très complexes.

"Je suppose que vous le sauriez probablement", répondit Lily, son ton devenant de plus en plus léger et son humeur de plus en plus vive au fur et à mesure qu'ils discutaient du problème.

"Cela aide d'être un élève réformé."

Lily gloussa, malgré la gravité de la situation, et eut la gentillesse de ne pas commenter son récent aveu. Ils marchèrent sur le chemin menant à Pré-au-Lard en silence pendant une minute, puis elle demanda : " Oh, comment s'est passé le match ? "

Il dut réfléchir un instant, car il essayait d'oublier tous les événements d'une journée totalement décevante.

"Les guêpes l'emportaient sur les harpies, de deux cent soixante à quatre-vingts. Ce n'était pas vraiment un combat - le batteur des Guêpes, Bagman, est tout simplement trop bon.

"Waouh. J'espère que vous ne souhaitiez pas que les Harpies gagnent.

"Non, même si cela aurait réduit les chances sur les catapultes", a expliqué James. Il y eut un autre silence pendant lequel il ouvrit la bouche deux fois pour aborder le sujet de la visite de Lily à Pré-au-Lard mais ne put se forcer à le faire. Enfin, il a pris une profonde inspiration et a demandé aussi simplement qu'il le pouvait, "Comment s'est passé votre rendez-vous ?"

"Oh.. C'était amusant", a-t-elle répondu, bien que le manque d'enthousiasme dans son ton ait démenti sa déclaration.

Soudain, la journée des préfets en chef sembla s'améliorer beaucoup. Il baissa les yeux sur Lily, forçant son expression à devenir inquiète et non joyeuse.

"Eh bien, rien de vraiment", répondit-elle, évitant soigneusement son regard. "Ewan' est très gentil et tout. Juste.."

Il attendit qu'elle continue, sentant son moral remonter à chaque seconde qui passait. Quand elle est restée silencieuse, il a demandé, "Juste?"

Lily soupira et termina sa phrase, "It était amusant, mais ce n'était pas tout ça. passionnant. Tu sais ?"

Elle leva finalement les yeux vers lui et, alors qu'ils établissent un contact visuel, James sentit un choc électrique parcourir sa colonne vertébrale pour la deuxième fois cette nuit-là.

"Eh bien, je... euh... désolé d'entendre ça", a-t-il dit, même si ses sentiments réels étaient tout sauf.

"Il m'a quand même acheté des Chocoballs à la Framboise," dit Lily, déterminée à ne pas s'attarder trop longtemps sur le sujet inconfortable. "Pour cela, je suis éternellement reconnaissant."

" Tu aimes les Chocoballs à la Framboise ? " demanda James, ignorant délibérément le fait que le garçon lui avait acheté quelque chose.

"Ils sont mes préférés", a-t-elle répondu, un sourire se répandant sur ses lèvres à la seule pensée de les manger.

Il y a eu une autre pause pendant que James rangeait cette information utile, puis il a demandé aussi délicatement que possible : " Donc, je suppose qu'il n'y aura pas de répétition avec Forrester ?"

Lily ouvrit la bouche pour demander pourquoi il était si désireux de savoir tout cela et la referma rapidement, ayant réalisé exactement pourquoi Potter voulait savoir comment s'était passé son rendez-vous. Elle ne voulait pas avoir cette conversation avec lui maintenant. Ou jamais, vraiment.

"Je ne sais pas. " répondit-elle vaguement. "Nous nous sommes bien amusés. Et c'est un bon gars. Peut-être que le premier rendez-vous est trop tôt pour le dire ?"

"Le premier rendez-vous est celui où vous êtes sur votre meilleur comportement. Si lui à son meilleur n'est pas amusant pour vous, vous perdez votre temps.

"Qu'es-tu, mon docteur d'amour maintenant ?"

Pris en flagrant délit, James haussa les épaules et répondit négligemment : « J'essayais juste de vous aider à voir le sens ». , ou quoi que ce soit, je viens de .."

L'expression sur son visage fit à nouveau rire Lily alors qu'elle lui assura : "Ne t'inquiète pas, Potter. Je n'allais pas m'offusquer.

"Bien sûr que vous ne l'étiez pas", a-t-il répondu avec soulagement alors qu'ils approchaient de la périphérie du village.

Deux minutes plus tard, ils avaient atteint Hogs Head. Regardant le bâtiment en bois crasseux, Lily fronça le nez.

"Ew. Cet endroit est plutôt dégoûtant. Je ne peux pas croire que les gens le feraient vouloir de venir ici."

"Encore une fois, vous pouvez obtenir de l'alcool en dessous de l'âge légal", a déclaré James en riant pour lui-même. "It&39s a un certain attrait. Bien que ce ne soit certainement pas encouragé pour les étudiants de Poudlard, ce n'est pas non plus interdit.

"Ouais, ouais", a-t-elle dit, en agitant la main pour écarter le sujet alors qu'elle franchissait la porte d'entrée battue par les intempéries.

Il la suivit à l'intérieur et regarda autour de lui. Apercevant le barman, il cria : Avez-vous-?"

Avant qu'il n'ait pu terminer la question, le barman a grogné, "Dans le coin", et a hoché la tête vers une zone à l'arrière du bar qui avait l'air particulièrement sale.

"Merci", répondit James et commença à marcher dans la direction indiquée.

Lily le suivit, bavardant et marmonnant dans sa barbe à propos de l'idiotie des garçons mineurs. Ils tournèrent un coin et trouvèrent les garçons en question évanouis à une table à l'arrière.

"Alors.. est-ce qu'on vient de les réveiller?", a-t-elle demandé.

N'ayant pas eu beaucoup d'expérience avec les gens ivres, elle ne savait pas exactement quoi faire avec ceux qui avaient consommé tant d'alcool qu'ils s'étaient évanouis. James, d'un autre côté, n'avait pas été colocataire de Sirius depuis six ans pour rien. Il a hoché la tête vers Lily et a répondu : « On dirait bien. » S'avançant pour se tenir derrière le banc des garçons, il se pencha sur eux et ordonna : « Oi. Lanceurs. Lève-toi, maintenant."

L'un des garçons s'agita et marmonna quelque chose d'inintelligible. L'autre semblait encore froid. Lily s'avança et poussa celui-ci dans le dos avec sa baguette, ce qui s'avéra être une méthode efficace pour le réveiller.
« Oi ! » s'exclama le garçon (dont le nom était Peter) en tournant la tête et en regardant les deux étudiants en chef. "Watchagoto d'tha' fer?"

James croisa les bras sur sa poitrine, son expression sévère.

"Vous, les gars, enfreignez la politique de visite de Pré-au-Lard, ainsi que l'extérieur de l'école après le couvre-feu. Levez-vous, il est temps de retourner à Poudlard. Maintenant."

Lily était tout aussi surprise que les deux autres garçons de voir ce côté autoritaire et sensé du préfet en chef. Elle le dévisagea un instant avec une légère pointe d'admiration dans les yeux, avant de reporter son attention sur la tâche à accomplir. Elle poussa à nouveau Peter et dit : "Vous avez entendu le préfet en chef. Allons-y. Plus tôt vous rentrerez au château, plus courte sera votre détention avec le professeur McGonagall. »

À la mention du mot « détention », Peter a crié, s'est assis et a titubé sur ses pieds. Son compagnon, Adam, a également tenté de se lever, mais a fini par trébucher contre le mur.

James, qui avait une idée bien plus précise du genre de punition qui attendait ces deux mécréants, cacha son sourire en regardant Lily.

"En fait, vos retenues vont être assez horribles, alors autant y aller et le prendre. Mauvaise performance, Gryffondors."

"M'désolé. Je viens de perdre la piste et le temps est tout", a plaidé Adam, n'aimant pas du tout le son de cela. Il a fait un pas en avant en direction de la porte et s'est rapidement effondré sur le sol, ce qui a fait que Peter s'est mis à rire plutôt comme une fille devant les singeries de son ami.

"Merlin, c'est ridicule. Je ne peux pas croire que tu sois dans notre maison.

"Gênant", a convenu son co-chef. "Très bien, vous les pensées. Allez. Evans et moi-même avons mieux à faire que de vous tenir la main jusqu'à Poudlard."

"Je suppose que nous pourrions conjurer Hadwen ici une civière, car il n'est pas assez homme pour marcher", suggéra-t-elle.

En fin de compte, la menace d'être ramené au château sur une civière magique comme deux invalides était plus que suffisante pour mettre les deux garçons sous eux et les pousser à la porte. Une fois dehors, l'air frais de la nuit fit des merveilles pour se vider la tête, et ils purent rentrer au château de Poudlard sans que plus d'un couple ne tombe au sol. Maintenant que les garçons avaient été retrouvés, Lily était considérablement plus à l'aise, même si elle ressentait encore un peu de culpabilité qu'elle et Potter aient réussi à laisser deux de leurs charges derrière eux. Plus elle y pensait, cependant, plus elle réalisait à quel point il avait été utile. Laissée à elle-même, elle n'aurait jamais deviné que les garçons seraient à Hogs Head. Elle aurait probablement passé des heures à les chercher dans tout le village, et elle aurait probablement été dans une impasse pour les ramener tous les deux au château une fois qu'elle les aurait trouvés, surtout si elle avait dû les ramener d'une manière ou d'une autre.

Ainsi, alors qu'ils déposaient Peter et Adam au bureau de McGonagall et commençaient à retourner à la tour Gryffondor, Lily se retrouva à admirer quelque chose que Potter avait fait pour ce qui était probablement la première fois de sa vie. C'était, au moins, la première fois qu'elle se l'avouait. Pour une raison quelconque, elle pensait qu'il méritait de savoir cela. Alors qu'ils s'approchaient du portrait de la Grosse Dame, elle le regarda et dit : " Tu sais, Potter, tu vas bien. Je suis plutôt content que tu sois avec moi ce soir.

Pendant un long moment, James resta silencieux, ne sachant pas quoi dire. Il savait ce qu'il voulait pour dire plutôt, il savait qu'il voulait sauter en l'air et chanter de joie parce que Lily Evans venait de dire qu'il avait "tout à fait raison". Lily Evans venait de dire qu'elle était contente qu'il soit là. C'était de loin le meilleur compliment qu'elle lui ait jamais fait, et chaque fibre de son être exultait, mais il savait qu'il devait faire attention à la façon dont il répondait. Il tenait à ne pas gâcher les énormes progrès qu'il sentait qu'il venait de faire. À la fin, tout ce qu'il a fait, c'est lui sourire et lui dire : « Est-ce vrai ? » C'est la chose la plus gentille que tu m'aies jamais dite, Evans.

"Oui, eh bien. « Lily a répondu : « Je n'aurais même pas su par où commencer à les chercher. » Je suis juste content de votre aide.

« Heureux de rendre service, Milady », a-t-il dit en passant par le trou du portrait et en le tenant galamment ouvert pour elle.

Elle leva les yeux au ciel, mais ne put s'empêcher de sourire à ses pitreries alors qu'elle franchissait la porte ouverte et se dirigeait vers Marlene et Mary, laissant derrière elle un préfet en chef exubérant dans la salle commune. La rêverie heureuse de James fut interrompue par Remus, qui attendait leur retour.

" Les avez-vous trouvés ? " demanda-t-il une fois arrivé à côté de James.

"Bien sûr que nous l'avons fait", répondit distraitement le garçon aux cheveux ébouriffés, ses yeux toujours fixés sur la silhouette de Lily alors qu'elle montait l'escalier à travers la pièce. Ce n'est que lorsqu'elle eut disparu dans le couloir du dortoir des filles qu'il tourna son attention vers Remus.

"Je ne serais pas revenu autrement. Ils étaient à Hogs Head, tout comme nous le pensions, et ils sont maintenant, j'imagine, au milieu d'une conférence sonore de McGonagall. »

" Content de l'entendre, " dit Remus. "Et je suis vraiment content que nous ne nous soyons jamais surpris à faire la même chose."

"Ouais", acquiesça James, partageant un sourire conspirateur avec son ami.

"Alors, où're Padfoot et Wormy?"

"A l'étage. Sirius prétend qu'il a inventé un nouvel et meilleur ensemble de règles pour Exploding Snap qu'ils sont censés jouer en ce moment. Personnellement, je pense qu'il essaie juste de voir s'il peut à nouveau roussir les sourcils de Peter.

« Ceci, je dois le voir », a ri James. Il commença à marcher vers l'escalier des garçons avec un pas décidé. Le jour qu'il redoutait n'avait finalement pas si mal tourné. S'il n'avait fallu que si longtemps à Lily pour se rendre compte qu'il était un homme bien, il ne lui faudrait sûrement pas beaucoup plus de temps avant qu'il ne puisse la convaincre de lui rendre ses sentiments.

Comme ni James ni Lily n'ont réussi à aggraver l'autre au cours de la semaine suivante, la nouvelle croyance de Lily que son co-chef était un bon gars avec des qualités rachetables a persisté. En fait, elle a commencé à attendre avec impatience les patrouilles, qu'elle considérait maintenant comme une pause bienvenue dans une charge de cours de plus en plus lourde. Pendant les deux heures qu'ils ont parcourues dans les couloirs du château, la conversation s'est déroulée étonnamment facilement entre les deux étudiants en chef. James découvrit qu'il était maintenant aussi habile à la faire rire qu'il l'était auparavant à la faire renfrogner, et il fut ravi de remarquer que Lily avait commencé à lui sourire s'il croisait son regard dans le couloir ou pendant les cours, plutôt que de détourner rapidement le regard comme elle avait l'habitude de le faire. Il se sentait vraiment très optimiste quant à l'avenir de leur relation et attendait une chance de tenter sa chance pour faire encore plus de progrès avec la préfète en chef.

Un lundi matin, une opportunité s'est présentée. A part James lui-même, Sirius était le seul Maraudeur à prendre des Potions cette année, et il avait décidé de sauter les cours aujourd'hui. La raison invoquée était que son estomac était sensible et qu'il n'avait pas envie de respirer toutes ces odeurs désagréables de potions, mais James pensait en privé que son meilleur ami essayait juste de s'acheter deux jours de plus pour terminer son essai de potions. Il n'a pas discuté, cependant, car la pensée lui est venue qu'il aurait besoin d'un nouveau partenaire en classe aujourd'hui, s'ils étaient en train de brasser. Et il savait exactement à qui il comptait demander. Si son plan devait réussir, il devrait arriver en classe plus tôt, car Lily et cette chauve-souris graisseuse Snape semblaient avoir repris leur ancien partenariat de Potions cette année. Dès que la Défense contre les forces du mal s'est terminée, il a presque couru en bas vers la salle de classe du donjon et a découvert, à son grand plaisir, que Lily était déjà assise à sa place habituelle et que l'espace à côté d'elle sur le banc était toujours vide.

"Hé Evans. Ça te dérange si je m'assois ici ?" demanda-t-il en s'approchant de son banc.

Lily leva les yeux, sincèrement surprise de trouver James debout là.

"Oh. Bien sûr », répondit-elle en se penchant autour de lui pour scruter la salle de classe. "Je pensais que vous travailliez habituellement avec Black ?"

"Il saute aujourd'hui. Mal d'estomac », fut la réponse terre-à-terre alors que James posait son sac de livres et réclamait sa place à côté d'elle. "Alors, que pensez-vous que nous allons brasser aujourd'hui?" demanda-t-il en hochant la tête vers le chaudron se tenant devant leur banc.

"Probablement en train de fabriquer du Veritaserum", a-t-elle répondu. "C'est le prochain chapitre du livre."

"Veritaserum", répéta James. "Très bien." Il avait l'air un peu nerveux, à vrai dire, mais le fait que lui et non Severus seraient son partenaire de Potions renforça sa foi en ses capacités.

Le reste de la classe s'est faufilé peu de temps après avec le genre de brassage réticent qui accompagnait les cours par une si belle journée. James réussit à lever les yeux pendant que Lily était occupée avec son manuel et à établir un contact visuel avec son Serpentard le plus détesté, Severus Rogue. Une rougeur provocante menaçait le sang-froid des joues de James, et il minimisa sa minuscule victoire avec le moindre sourire narquois dirigé en direction du garçon à la peau jaunâtre. Les garçons se regardèrent dans les yeux pendant le plus bref des instants. Sans attendre de voir la réponse de Rogue, James se tourna vers son compagnon, qui n'avait (heureusement) pas remarqué l'échange subtil.

Le professeur Slughorn prit sa position habituelle devant la classe et commença la conférence sur la potion même que Lily avait prédite. Le veritaserum, informa-t-il la classe, était une potion très difficile et précise à préparer, et les étudiants ne commenceraient que la première étape de la classe aujourd'hui. La potion complète, contenant une myriade d'ingrédients, dont aucun des moindres n'étaient des plumes de Jabberknoll et de la bile de tatou, prendrait tout un cycle lunaire pour se terminer. Avec un petit frisson de victoire, James adressa à Lily un sourire séduisant. Cela signifiait, bien sûr, qu'ils devaient être partenaires de Potions pendant un mois entier ! Il y eut un moment de regret pour Sirius, car son meilleur ami serait maintenant jumelé avec un autre étudiant. Pendant un instant, il craignit que Sirius n'ait à travailler avec Snape, mais il fut réconforté quand il réalisa qu'une autre fille de la classe était également sans partenaire.

Après une bonne quantité de cours, le professeur Slughorn a libéré les étudiants pour qu'ils commencent leur travail. James, la liste des ingrédients en main, se dirigea vers les placards pour chercher leurs provisions, tandis que Lily allumait un feu sous leur chaudron et l'alimentait à la bonne chaleur. En moins de trois quarts d'heure, ils travaillaient tous les deux avec diligence vers le point d'arrêt que le professeur Slughorn avait assigné. Lily, pour sa part, était assez contente de voir que James se contentait de faire leur travail, il avait passé la majorité de leur temps à bavarder agréablement avec elle tout en coupant des juliennes de fruits de la rhubarbe.Après avoir ajouté les deux tiers de la tasse desdits fruits à leur potion et remué dix-huit fois dans le sens des aiguilles d'une montre, Lily réalisa frénétiquement qu'elle avait oublié, dans un lapsus momentané et embarrassant, qu'ils devaient immédiatement ajouter un trait de bile de tatou à leur potion.

« James, vite ! » dit-elle. " La bile - donne-la ici, s'il te plaît ! " Elle tendit la main, car la petite bouteille était à l'extrémité du côté James de leur bureau commun.

Avec les réflexes nés de ses nombreuses années de Quidditch, James s'empara de la bouteille de bile de tatou, les yeux écarquillés par l'ordre qu'elle venait de prononcer. Un large sourire s'étendit rapidement sur ses traits alors qu'il le passait à Lily et la regardait ajouter habilement la bile à la potion, d'où s'élevaient maintenant des volutes de vapeur. Avant qu'il ne puisse être surpris en train de regarder, il retourna à la prochaine tâche à accomplir, qui impliquait de tresser des bouquets de citronnelle, tandis que Lily s'occupait de leur potion en plein essor.

« Alors », a-t-il demandé avec désinvolture, « Est-ce que cela signifie que je peux vous appeler 'Lily' maintenant ?"

« Quoi ? » Demanda Lily, distraite, et repoussa une mèche de cheveux bouclée à la vapeur de son visage et derrière son oreille. Son attention avait été tellement concentrée sur la bonne préparation de la potion qu'elle n'avait pas réalisé qu'elle avait dit quelque chose de remarquable.

« Vous m'avez appelé James », a-t-il répondu utilement.

Elle rougit et risqua un coup d'œil vers lui. Son ton était quelque peu défensif lorsqu'elle a répondu : "Eh bien, nous sommes amis, n'est-ce pas ?"

« Amis », a-t-il convenu, un frisson de plaisir se faufilant dans son estomac. "Alors, Lis," dit-il en mettant particulièrement l'accent sur son nom. " Tu veux ajouter ces brins d'herbe ? " Il faisait de son mieux pour minimiser son triomphe, et le seul moyen autre que de crier de joie ou de saisir son visage et de l'embrasser était de se concentrer sur la potion devant eux. Il lui offrit les torsades de citronnelle avec un sourire, et elle les prit, jetant un coup d'œil aux proportions avant de les jeter dans la potion bouillonnante.

C'était une chose étrange que les deux soient capables de travailler ensemble si facilement maintenant. En fait, malgré les quelques couacs qu'ils avaient eus en termes de désaccords, elle et James s'étaient plutôt bien entendus. Maintenant qu'il l'avait souligné, Lily devait admettre qu'elle avait depuis longtemps cessé de se référer au garçon comme simplement "Potter" il y a longtemps. Lentement mais sûrement, il était devenu "James" dans sa tête, il était tout à fait naturel qu'elle l'appelle par son prénom maintenant.

La voix du professeur Slughorn interrompit le cours de ses pensées alors qu'il s'adressait à la classe, "À présent, vous devriez tous avoir terminé la quatrième étape du processus de brassage. Si vous le remarquez, l'étape cinq nous demande de laisser mijoter la potion pendant au moins trente et une heures, ce qui en fait notre point d'arrêt. Je pense que vous avez juste le temps de préparer vos affaires avant que la cloche ne sonne. Laissez vos chaudrons tels qu'ils sont et je veillerai à ce qu'ils soient rangés en lieu sûr jusqu'à notre prochain cours.

Il reprit sa place à son bureau tandis que les élèves commençaient à nettoyer les morceaux de citronnelle et les figues écrasées sur leurs bureaux. Alors que Lily balayait les déchets de leur bureau dans la poubelle, James commença à ranger sa balance et son livre de potions. Après un moment de lutte interne, il tendit la main par-dessus la table et rassembla également les affaires de Lily.

« Hé », a-t-elle dit. "James, tu n'es pas obligé de faire ça!" Elle sentit un drôle de retournement dans son estomac et ses joues se teintent de rose alors qu'elle se demandait si, compte tenu de ce pouce d'amitié, James essaierait de pousser la relation un peu plus loin.

Il leva les yeux vers elle, une expression vide d'innocence sur ses traits, et dit doucement, "Lily, ne sois pas ridicule."

Alors qu'elle s'asseyait maladroitement en se demandant si elle devait le remercier ou le réprimander, James termina de mettre ses affaires dans son sac et le lui tendit avec un sourire rassurant.

"Considérez que c'est ma façon de vous remercier de m'avoir permis de travailler avec le meilleur élève de la classe."

Lily ouvrit la bouche pour protester, mais la referma rapidement. Allait-elle vraiment se plaindre qu'il soit un gentleman alors que c'était un trait de caractère en pénurie à Poudlard ? Et, vraiment, ranger ses affaires était loin de lui envoyer un valentin chantant odieux comme il l'avait fait en cinquième année, même si elle soupçonnait que ses motivations étaient toujours les mêmes. En fin de compte, elle a décidé de ne pas provoquer de dispute. Au lieu de cela, elle prit son sac alors qu'il le lui tendait et le jeta sur son épaule.

"Merci", dit-elle en déplaçant maladroitement son poids d'un pied sur l'autre. Après quelques instants de silence, elle se rendit compte que Marlene et Mary se tenaient maintenant dans l'embrasure de la porte, l'attendant, et elle se tourna vers eux, appelant James par-dessus son épaule, "Je te verrai alors en Sortilèges." "

« À plus », l'appela-t-il après avoir porté son propre sac d'école sur l'épaule. Pendant un moment, James resta dans la salle de classe vide, souhaitant avoir le courage de voir si Lily s'asseyait avec lui au déjeuner. Mais alors, pensa-t-il, cela aurait peut-être poussé les choses un peu trop loin pour un jour, surtout quand il avait déjà fait des progrès considérables pour les obtenir sur la base du prénom. La prochaine fois qu'il verrait s'il pouvait la convaincre de le rejoindre, il décida, puis quitta la classe de Potions pour rencontrer les gars dans la Grande Salle.


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Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: £8.99 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 23302166071

La disparition d'Audrey Wilde
Découvrez le mystère envoûtant de Richard & Judy, auteur à succès de The Glass House**LE TOP TROIS EBOOK BESTSELLER !**'Une histoire passionnante de secrets, de sœurs et d'un mystère non résolu' KATE MORTON'L'une des romancières les plus passionnantes du moment ' LISA JEWELL______Lorsque quatre sœurs arrivent à Applecote Manor pour passer l'été, tout ne va clairement pas pour le mieux. Elles retrouvent leur tante et leur oncle encore sous le choc de la disparition de leur fille unique, cinq ans auparavant. Personne ne semble plus près de découvrir la vérité. Pourquoi Audrey a-t-elle disparu ? Qui garde son destin secret? Alors que les sœurs sont attirées dans le mystère de leur cousin disparu, l'été étouffant prend une tournure choquante et mortelle. Une qui laissera du sang sur leurs mains et mettra une autre fille en danger des décennies plus tard. . .______ " Évocatrice et pleine d'intrigues " Clare Mackintosh " L'une des romancières les plus passionnantes du moment " Lisa Jewell " Exquise et évocatrice - le rythme et le suspense sont gérés de manière experte " Sarah Vaughan
Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: £8.99 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 21926515859

Niveau 5 : L'étrange cas du Dr Jekyll et de Mr Hyde
Pearson English Readers donne vie à l'apprentissage des langues grâce au plaisir de la lecture. Des histoires bien écrites nous divertissent, nous font réfléchir et gardent notre intérêt page après page. Pearson English Readers offre aux apprenants adolescents et adultes une vaste gamme de titres, tous comportant un langage soigneusement gradué pour les rendre accessibles aux apprenants de tous niveaux. Grâce à l'imagination de certains des plus grands auteurs du monde, la langue anglaise prend vie dans les pages de nos lecteurs. Les étudiants ont le plaisir et la satisfaction de lire ces histoires en anglais, tout en développant un vocabulaire plus large, une meilleure compréhension et aisance de lecture, une grammaire améliorée et une plus grande confiance et capacité à s'exprimer. En savoir plus sur english.com/readers
Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: £8.70 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 27372878067

Textes, affaires et documents sur le droit pénal
Text, Cases and Materials on Criminal Law offre un compte rendu stimulant, engageant et complet du droit pénal et de ses principes et politiques sous-jacents. Il comprend une gamme d'extraits soigneusement sélectionnés pour vous aider à vous habituer à la lecture des jugements des tribunaux, de la législation, des rapports officiels et des écrits universitaires. Des questions dédiées vous aident également à analyser chaque extrait et à développer votre esprit critique. Une gamme de fonctionnalités, spécialement conçues pour rendre votre lecture aussi intéressante et active que possible, sont également disponibles dans chaque chapitre, notamment : * Des objectifs de chapitre au début de chaque chapitre et des listes de contrôle à la fin, afin que vous sachiez exactement ce que vous doivent accomplir et sont capables d'évaluer vos progrès * Des activités pratiques, afin que vous puissiez développer vos compétences juridiques en mettant en pratique ce que vous avez appris à des problèmes basés sur des scénarios * Des questions d'auto-test, qui consolident votre compréhension en offrant l'occasion d'appliquer matériel que vous avez étudié * Des listes de lecture supplémentaires, pour vous permettre d'explorer les questions clés plus en profondeur. Cette nouvelle édition a été entièrement mise à jour avec tous les développements juridiques majeurs dans le domaine, y compris R v Jogee [2016] UKSC 8 et R v Johnson [2016] EWCA Crim 1613 sur l'entreprise commune et le rapport de cadrage de la Law Commission sur les infractions non mortelles contre la personne. Stuart Macdonald est professeur de droit à l'Université de Swansea. Il a enseigné le droit pénal pendant plus de 15 ans et a publié de nombreux articles sur les questions de justice pénale, en particulier la réglementation des lois et politiques sur les comportements antisociaux et la lutte contre le terrorisme.
Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: £39.99 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 22737601009

Un recueil de cas sur le contrat
'. fournit tout ce que vous voulez dans un livre de cas : un compte rendu stimulant, stimulant et à jour du droit des contrats. Il combine à la fois des commentaires académiques fantastiques et des matériaux superbement sélectionnés, ce qui en fait simplement l'un des meilleurs recueils de jurisprudence en droit des contrats.' Student Law Journal Il s'agit de la septième édition entièrement mise à jour du livre de cas du professeur Burrows, offrant aux étudiants en droit le moyen idéal de découvrir et de comprendre le droit des contrats en lisant les points saillants des principaux arrêts. Conçu pour être utilisé seul ou pour compléter un manuel de droit des contrats, ce livre couvre le cours de droit des contrats de premier cycle dans une série de chapitres clairement présentés et soigneusement structurés. L'auteur fournit une introduction experte à chaque sujet et ses notes succinctes et ses questions visent à guider les étudiants vers une bonne compréhension des cas. Les lois pertinentes sont également énoncées avec une analyse de principe de celles-ci. En plus des renvois à d'autres discussions dans les principaux manuels, une caractéristique innovante est le résumé des principaux articles universitaires dans chaque chapitre. Le livre est conçu pour ne pas submerger les étudiants par sa longueur, mais couvre tous les aspects du droit des contrats que l'on trouve le plus souvent dans le programme de premier cycle.
Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: &livre36.99 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 27215472237

Le Gruffalo et le Gruffalo's Child Board Book Coffret cadeau
Un cadeau spécial pour les jeunes fans de Gruffalo, ce magnifique étui déjoué contient des éditions en carton des histoires classiques, The Gruffalo et The Gruffalo's Child - parfaites pour célébrer les vingt ans du personnage préféré de tous. Ces deux classiques modernes les plus vendus, issus du partenariat sans précédent de livres d'images de Julia Donaldson et Axel Scheffler, sont réunis dans une belle édition de coffret avec des détails en aluminium, faisant de The Gruffalo et de The Gruffalo's Child Board Book Slipcase le cadeau parfait pour les fans de Gruffalo, petits et grands ! Dans The Gruffalo, promenez-vous dans le bois sombre et profond , et découvrez ce qui se passe lorsqu'une souris à l'esprit vif se retrouve nez à nez avec un hibou, un serpent . . . et un Gruffalo affamé ! Rejoignez ensuite l'enfant courageux de Gruffalo par une nuit sauvage et venteuse alors qu'elle s'aventure dans la neige dans une aventure nocturne dans The Gruffalo's Child.
Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: £12.99 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 24923874307

Kat Wolfe prend l'affaire
Rejoignez la courageuse Kat Wolfe et ses acolytes animaux dans cette deuxième aventure mystérieuse remplie d'amitié, de liberté et d'un féroce chat sauvage ! Lorsqu'un glissement de terrain sur la côte jurassique révèle un rare dinosaure « dragon », les meilleurs amis Kat Wolfe et Harper Lamb sont ravis, en particulier lorsque les étoiles et les scientifiques affluent dans la paisible baie de Bluebell. Mais après avoir commencé à enquêter sur une mort suspecte, les événements deviennent rapidement incontrôlables pour les détectives Wolfe et Lamb. Pire encore, le chat sauvage de Kat est en difficulté. Pourront-ils résoudre le mystère - et sauver la vie du chat - avant qu'il ne soit trop tard ? Kat Wolfe Takes the Case est le deuxième livre de la série Wolfe & Lamb de Lauren St. John, et est illustré par Daniel Deamo.
Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: £7.99 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 23369310937

L'étrange cas du Dr Jekyll et de M. Hyde et d'autres histoires
Pourquoi le Dr Jekyll aux manières douces a-t-il soudainement commencé à s'associer au laid et violent M. Hyde ? Et pourquoi ne sont-ils jamais vus ensemble ? Lorsque le vieil ami de Jekyll, Utterson, essaie de résoudre ces mystères, il découvre une horrible histoire de souffrance et de brutalité qui mène finalement à la terrible révélation de la véritable identité de M. Hyde. Accompagné ici de trois autres histoires mémorables d'horreur, de meurtre et de surnaturel, The Strange Case of Dr Jekyll and Mr Hyde est un chef-d'œuvre de la littérature gothique victorienne de Robert Louis Stevenson, et l'un des mythes modernes les plus puissants et les plus durables. Cette belle édition de The Strange Case of Dr Jekyll and Mr Hyde & Other Stories présente une postface du dramaturge et scénariste Peter Harness. Conçue pour plaire aux amateurs de livres, la bibliothèque Macmillan Collector's Library est une série d'éditions-cadeaux magnifiquement reliées de titres classiques très appréciés.
Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: £8.99 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 13785334799

Recueil de cas du Dr Finlay
Le livre de cas du Dr Finlay rassemble Adventures of a Black Bag et Dr Finlay of Tannochbrae, les deux collections extrêmement populaires d'AJ Cronin mettant en vedette sa création la plus célèbre, le Dr Finlay.Situé dans et autour de la ville écossaise fictive de Levenford et du village de Tannochbrae pendant l'entre-deux-guerres années, les histoires qu'on y retrouve sont chaleureuses, drôles et touchantes, pleines de personnages fascinants et de rencontres inoubliables.Rendue célèbre par les adaptations très appréciées pour la radio et la télévision, cette édition présente tous les contes classiques du Dr Finlay, de son collègue senior le Dr Cameron et de leur gouvernante Janet, toujours aussi frais et divertissants qu'ils l'étaient lors de la première publication.
Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: £9.99 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 23233100527

L'affaire de la Brontë disparue
Le surintendant Perry Trethowan revient à Londres avec sa femme, Jan, après avoir rendu visite à sa famille difficile dans le Northumberland. En traversant les Yorkshire Dales, leur voiture tombe en panne et ils se retrouvent bloqués dans un petit village pour la nuit. Réfugiés dans le pub local pour la soirée, Perry et Jan sont rejoints par Miss Edith Wing, une femme apparemment banale avec un document extraordinaire en sa possession. Est-ce vraiment un roman inconnu de l'une des sœurs Bronte - sûr d'être un littéraire sensation - ou simplement un faux extrêmement intelligent ? Ce qui commence comme une diversion inoffensive pour le policier déterminé de Robert Barnard, se transforme en traque d'un agresseur vicieux, dans ce mystère classique d'un maître du genre.
Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: £7.99 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 3569982133

Coffret cadeau Gruffalo et l'enfant de Gruffalo
Un cadeau vraiment époustouflant à chérir, cet ensemble en édition limitée rassemble les histoires classiques The Gruffalo et The Gruffalo's Child dans un magnifique étui déjoué avec des détails de découpe exquis du bois sombre et profond. Le Gruffalo et l'étui cadeau pour enfant de Gruffalo comprend les deux Les classiques modernes les plus vendus en éditions cartonnées spéciales, imprimés sur du papier crème épais avec de nouvelles couvertures et des détails en feuille d'or et d'argent. Cette édition cadeau ultime de ces histoires bien-aimées est un incontournable pour les fans de Gruffalo, petits et grands, et le moyen idéal pour célébrer les vingt ans du personnage préféré de tous issu du partenariat sans précédent entre Julia Donaldson et Axel Scheffler. Gruffalo, promenez-vous dans les bois sombres et profonds et découvrez ce qui se passe lorsqu'une souris à l'esprit vif se retrouve face à face avec un hibou, un serpent. . . et un Gruffalo affamé ! Rejoignez ensuite l'enfant courageux de Gruffalo par une nuit sauvage et venteuse alors qu'elle s'aventure dans la neige dans une aventure nocturne dans The Gruffalo's Child.
Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: £30.00 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 24913433777

Les filles de l'escalier
Joyce appuya son vélo Triumph noir contre un mur et frissonna dans la lumière brumeuse de l'aube. Levant les yeux vers l'énorme portail en bois sculpté, elle hésita. C'était un monde secret dans lequel elle était sur le point d'entrer. Pour Joyce, 16 ans, qui vivait dans l'une des rues les plus pauvres de Cambridge, le bâtiment universitaire où elle était sur le point d'entrer représentait un privilège, une richesse, une vie qu'elle ne vivrait jamais. En tant que litière, Joyce montait et descendait l'un des escaliers en pierre, faisant les lits des étudiants masculins, balayant les sols, époussetant les bureaux. Elle ne s'attendait pas à se retrouver à materner, à réprimander et parfois même à couvrir « ses garçons ». The Staircase Girls nous emmène dans la vie de Joyce et d'autres bedders, comme Nance, Maud, Rose et Audrey. Ils ont enduré la Seconde Guerre mondiale et ont ensuite dû faire face à la pauvreté, à la mauvaise santé et au deuil. Ils ont aimé, perdu et aimé à nouveau. Mais leurs amitiés leur ont donné de la force, et leur travail leur a donné du bonheur - et même un lien durable avec leurs charges, dont certains continueraient à diriger le pays. Révélant pour la première fois leurs histoires inédites, voici un récit vivant et poignant de la vie de ces femmes remarquables.
Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: £12.99 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 22828393419

Le cas d'une semaine de quatre jours
Il n'y a pas si longtemps, les gens pensaient qu'une semaine de dix heures et six jours était normale maintenant, c'est la semaine de huit heures et cinq jours. Cela appartiendra-t-il bientôt aussi à l'histoire ? Dans ce livre, trois grands experts expliquent pourquoi cela devrait être le cas. Ils tracent une voie pragmatique vers une semaine de travail plus courte qui préserve les revenus des moins bien rémunérés et maintient l'économie florissante. Ils soutiennent que cette vision radicale donnera aux travailleurs le temps d'être de meilleurs parents et soignants, permettra aux hommes et aux femmes de partager plus équitablement le travail rémunéré et non rémunéré, et aidera à sauver des emplois - et à en créer de nouveaux - dans l'ère post-pandémique. Non seulement cela, mais il combattra le stress et les maladies causés par le surmenage et aidera à protéger l'environnement. C'est une lecture essentielle pour tous ceux qui ont déjà pensé qu'ils pourraient vivre et travailler beaucoup mieux si tous les week-ends duraient trois jours.
Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: £9.99 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 28014359689

Le cas de gauche pour le Brexit
L'orthodoxie libérale de gauche considère que le Brexit est un coup d'État désastreux, orchestré par la droite dure et alimenté par la xénophobie, qui brisera l'Union et transformera ce qui reste de la Grande-Bretagne en une dystopie néolibérale. Le commentaire continu de Richard Tuck sur la crise du Brexit démolit ce récit. Il soutient qu'en s'opposant au Brexit et en s'associant à un ordre constitutionnel libéral taillé sur mesure pour les intérêts des capitalistes mondiaux, la gauche a commis une erreur majeure. Il s'est lié à un cadre conçu pour contrecarrer ses propres politiques radicales. Le Brexit représente donc en fait une occasion en or pour les socialistes de mettre en œuvre le type d'agenda économique qu'ils préconisent depuis longtemps. Malheureusement, cependant, beaucoup d'entre eux ont perdu confiance dans le type de révolution populaire que la constitution britannique majoritaire est particulièrement bien placée pour offrir et ont plutôt succombé au défaitisme et à la politique culturelle de signalisation de la vertu. Une autre approche est cependant encore possible. Combinant de brillantes perspectives politiques contemporaines avec une compréhension profonde des ironies de l'histoire moderne, ce livre est essentiel pour quiconque souhaite une évaluation lucide des problèmes sous-jacents importants mis en lumière par le Brexit.
Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: £14.99 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 26689328311

Les arguments en faveur du renforcement de la richesse communautaire
Notre modèle économique brisé entraîne l'inégalité et l'impuissance, remplissant les poches des entreprises tout en extrayant de la richesse des communautés locales. Comment pouvons-nous inverser cela? Joe Guinan et Martin O'Neill plaident en faveur d'une approche qui utilise le pouvoir de la participation démocratique pour favoriser un développement équitable et garantir que la richesse est largement partagée. Ils montrent comment ce modèle - Community Wealth Building - peut transformer notre système économique en créant un réseau d'institutions collaboratives, des coopératives de travail associé aux fiducies foncières communautaires et aux banques publiques, qui responsabilisent et enrichissent le plus grand nombre, pas quelques-uns. Ce livre est une lecture essentielle pour tous ceux qui s'intéressent à la construction de sociétés plus égalitaires, inclusives et démocratiques.
Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: £9.99 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 25366743017

Le cas de la décroissance
La poursuite incessante de la croissance économique est la caractéristique déterminante des sociétés contemporaines. Pourtant, cela profite à peu de gens et exige des sacrifices sociaux et écologiques monstrueux. Existe-t-il une alternative viable ? Comment pouvons-nous arrêter la quête sans fin pour accroître la production et la consommation mondiales et au lieu de cela garantir des conditions socio-écologiques qui soutiennent des vies dignes d'être vécues pour tous ? Dans ce livre convaincant, les principaux experts Giorgos Kallis, Susan Paulson, Giacomo D'Alisa et Federico Demaria plaident en faveur de la décroissance - bien vivre avec moins, en vivant différemment, en privilégiant le bien-être, l'équité et la durabilité. S'appuyant sur des initiatives émergentes et des traditions durables à travers le monde, ils proposent une vision radicale de la décroissance et décrivent des politiques pour façonner le travail et les soins, les revenus et les investissements qui évitent les pratiques d'exploitation et non durables. La décroissance, affirment-ils, peut être réalisée grâce à des stratégies de transformation qui permettent aux sociétés de ralentir à dessein, pas en cas de catastrophe. Lecture essentielle pour tous les citoyens concernés, les décideurs politiques et les étudiants, ce livre sera une contribution importante à l'un des débats les plus épineux et les plus urgents de notre époque.
Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: £9.99 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 27222231525

Le cas de la gauche contre l'UE
Beaucoup à gauche considèrent l'Union européenne comme un projet fondamentalement bénin avec le potentiel de soutenir une coopération et des progrès toujours plus grands. S'il a dérivé vers la droite, la réponse est de lutter pour la réforme de l'intérieur. Dans cette polémique iconoclaste, l'économiste Costas Lapavitsas démolit cette vision. Il soutient que la réponse de l'UE à la crise de la zone euro représente la transformation ultime de l'union en une citadelle néolibérale qui intègre institutionnellement l'austérité, la privatisation et les réductions de salaires. Parallèlement, la montée de l'hégémonie allemande a divisé l'UE en un noyau instable et des périphéries dépendantes. Ces développements connexes rendent l'UE imperméable à une réforme significative. La solution est donc un défi direct au projet de l'UE qui met l'accent sur la souveraineté populaire et nationale comme conditions préalables à un véritable socialisme internationaliste. Le puissant manifeste de Lapavitsas pour une opposition de gauche à l'UE bouleverse les vœux pieux qui caractérisent souvent le débat et sera une lecture stimulante pour tous les membres de la gauche intéressés par l'avenir de l'Europe.
Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: £14.99 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 22760450903

Les arguments en faveur du revenu de base universel
Préconisé (et attaqué) par des commentateurs de tout l'éventail politique, payer à chaque citoyen un revenu de base quelle que soit sa situation semble utopique. Cependant, alors que nos économies se transforment et que les États-providence ressentent la pression, c'est devenu une question très débattue. Dans ce livre convaincant, Louise Haagh, l'une des plus grandes expertes mondiales du revenu de base, affirme que le revenu de base universel est essentiel à la liberté, au développement humain et à la démocratie au XXIe siècle. Elle montre que, loin d'être une solution miracle qui transformera ou remplacera le capitalisme, ou un sparadrap qui le prolongera, c'est un élément crucial dans une tâche beaucoup plus large de construction d'une société démocratique qui favorisera l'égalité sociale et la justice humaniste. Elle utilise sa connaissance inégalée de la recherche existante pour découvrir les problèmes clés de la conception et de la mise en œuvre dans une gamme de contextes différents à travers le monde, soulignant le potentiel et les pièges en temps de crise dans la gouvernance et l'austérité publique. Ce livre sera une lecture essentielle pour quiconque souhaite dépasser le battage médiatique et comprendre correctement l'un des problèmes les plus importants auxquels la politique, l'économie et la politique sociale sont aujourd'hui confrontées.
Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: £12.99 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 24054167275

Notes sur un cas de mélancolie, ou : une petite mort
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Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: £17.99 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 26553069489

Étude de cas Recherche et applications
La sixième édition du best-seller de Robert K. Yin fournit un portail complet vers le monde de la recherche par études de cas. Offrant une couverture complète de la conception et de l'utilisation de la méthode des études de cas en plus d'une intégration des applications, le livre donne aux lecteurs l'accès à des études de cas exemplaires tirées d'une grande variété de domaines académiques et appliqués. L'intégration d'applications permettra aux utilisateurs de voir plus directement comment des études de cas concrets peuvent mettre en œuvre les principes des méthodes de recherche par études de cas.
Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: &livre45.99 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 28925239321

L'affaire Wagner / Le Crépuscule des idoles / L'Antéchrist / Ecce Homo / Dionysos Dithyrambs / Nietzsche Contra Wagner
L'année 1888 a marqué la dernière année de la carrière intellectuelle de Friedrich Nietzsche et le point culminant de son développement philosophique. Au cours de cette dernière année productive, il a travaillé sur six livres, qui sont tous maintenant, pour la première fois, présentés en anglais dans un seul volume. Ensemble, ces nouvelles traductions fournissent une introduction fondamentale et complète à la pensée mature de Nietzsche et à la virtuosité et la polyvalence de son style le plus développé. Les écrits inclus ici ont un ton audacieux, parfois radical, qui peut être lié au profil croissant de Nietzsche et à sa confiance croissante. Dans L'Antéchrist, on nous propose une critique approfondie du christianisme et de la morale chrétienne aux côtés de diagnostics francs de la décadence culturelle de l'Europe contemporaine. Dans Dionysus Dithyrambs nous est présenté avec son seul travail composé exclusivement de poésie, et dans Twilight of the Idols nous trouvons un résumé succinct de ses opinions philosophiques matures. Parfois, les œuvres sont aussi ouvertement personnelles, comme dans Le cas Wagner, qui présente la tentative de Nietzsche de régler ses comptes avec son ancien ami proche, le compositeur allemand Richard Wagner, et dans son autobiographie provocatrice, Ecce Homo, qui voit Nietzsche faire le point sur son passé et futur tout en réfléchissant à plusieurs de ses textes antérieurs. Édité scrupuleusement, ce volume critique comprend également des commentaires de l'éminent savant Nietzsche Andreas Urs Sommer. A travers cette nouvelle collection, étudiants et universitaires reçoivent une introduction essentielle à la pensée tardive de Nietzsche.
Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: £18.99 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 28948592395

100 cas en médecine générale
La nouvelle édition de ce titre à succès de la série populaire des 100 cas explore les scénarios courants auxquels seront confrontés les étudiants en médecine et les jeunes médecins lorsqu'ils travaillent en milieu communautaire, et qui sont susceptibles de figurer dans les examens de qualification. Le livre couvre une gamme complète de présentations allant de la fatigue aux tremblements. Des réponses complètes mettent en évidence les points clés à retenir de chaque cas et fournissent des conseils pratiques sur la façon de relever les défis qui surviennent en médecine générale à tous les niveaux.
Prix ​​de vente de la librairie Waterstone: &livre26.99 catégorie de produit: Livres Identifiant du produit: 29207099149