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Glaçage au chocolat pour la cuisson

Glaçage au chocolat pour la cuisson


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Ingrédients pour faire du glaçage au chocolat

  1. Lait (toute teneur en matières grasses) 3 tableau. cuillères
  2. Poudre de cacao (non sucré) 1 table. une cuillère
  3. Sucre 0,5 tasse
  4. Beurre 50 g
  5. Vanilline 0,5 thé cuillères
  • Ingrédients principaux Lait, beurre, cacao et chocolat
  • Portion 1 portion

Inventaire:

Couteau, cuillère à soupe, cuillère à thé, verre, cuisinière, poêle, spatule culinaire

Faire du glaçage au chocolat pour la cuisson:

Étape 1: Faites cuire le glaçage au chocolat pour la cuisson.

Maintenant, vous verrez vous-même combien il est facile de préparer du glaçage au chocolat. Cependant, je tiens à avertir à l'avance: si vous préparez le glaçage pour une cuisson spécifique, préparez-le d'abord vous-même, car le glaçage au chocolat durcit rapidement. Alors, versez le lait, le sucre, la vanilline et le cacao dans une petite casserole. Allumez le feu, réduisez-le à un niveau lent et, en mélangeant les composants, amenez le glacis à ébullition. Après que le glaçage commence à bouillir, faites-le cuire encore 8 à 10 minutes. Retirez la casserole avec le glaçage du feu et mettez un morceau de beurre dedans. L'huile doit fondre complètement dans la glaçure, remuer constamment avec une cuillère ou une spatule pour que la glaçure devienne uniforme et uniforme.

Étape 2: Utilisez du glaçage au chocolat prêt à l'emploi pour la cuisson.

La cerise est prête, et vous pouvez la couvrir de tout ce que votre cœur désire - du pain grillé ou une tranche de pain aux biscuits, tartes et gâteaux à la crème. Essayez de verser le glaçage sur la cuisson avec un filet sans interférer avec la cuillère ou la spatule culinaire - de cette façon, le glaçage durcira en une couche uniforme et aura l'air très impressionnant. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous manquez de sucre, mais qu'il y a du miel - vous pouvez le laisser partir en toute sécurité. Sur le goût de l'émail, cela se reflétera uniquement dans une nouvelle saveur florale.

- - Vous pouvez compliquer un peu la recette de glaçage en y ajoutant quelques noix hachées et pré-grillées. Expérimentez avec une recette et créez votre propre recette de glaçage au chocolat.

- - Si vous voulez faire du glaçage en faisant fondre du chocolat, cela ne doit être fait que dans un bain d'eau. Le contenant de chocolat ne doit pas toucher directement le feu.

- - La vanilline peut être remplacée par du sucre vanillé ou simplement retirée.



Commentaires:

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