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Pie Peach

Pie Peach


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Ingrédients pour faire une tarte aux pêches

Ingrédients pour faire une tarte aux pêches:

  1. Sucre 200 grammes (2 tasses)
  2. Sucre vanillé 2 cuillères à café
  3. Beurre (la margarine peut être utilisée) 200 grammes
  4. 5 œufs
  5. Lait (toute matière grasse) 50 ml
  6. Farine de blé premium 250 grammes
  7. Poudre à pâte pour pâte (ou 1 cuillère à café de vinaigre éteint) 2 cuillères à café
  8. Pêches en conserve 800 grammes

Pour la crème:

  1. Crème sure (15-20% de matières grasses) 400 grammes
  2. Sucre 100 grammes
  • Ingrédients principaux: pêche, farine
  • Portion 6 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Tasse à mesurer, table et cuillères à café, bol profond, planche à découper, couteau bien aiguisé, plaque de cuisson, cuisinière, four, assiette de service

Cuisson de la tarte aux pêches:

Étape 1: faites cuire la pâte.

Pour commencer, sortez le beurre du réfrigérateur et laissez-le ramollir à température ambiante. Ensuite, broyez-le dans un bol profond avec de la vanille et du sucre ordinaire. Après cela, ajoutez les œufs de poule et mélangez bien, puis versez le lait. Ajouter la levure et la farine, remuer et pétrir la pâte. En conséquence, vous ne devriez pas obtenir trop de pâte.

Étape 2: déposez le gâteau.

Retirer les pêches en conserve du pot et les couper en tranches moyennes. Graisser une plaque à pâtisserie (j'ai utilisé une plaque à pâtisserie 20x30 cm) avec du beurre et ne pas oublier de graisser également les côtés de la poêle. Maintenant, versez-y la pâte finie et aplatissez pour aplatir. Sur la pâte, disposez délicatement et joliment des tranches de pêches, plongez-les légèrement dans la pâte.

Étape 3: Faites cuire le gâteau.

Préchauffez maintenant le four jusqu'à 180 degrés. Pendant qu'il se réchauffe, préparez une crème pour la tarte. Pour ce faire, mélangez soigneusement la crème sure avec le sucre dans un petit bol séparé. Lorsque le four est prêt, envoyez la casserole avec le gâteau à cuire, environ pendant 30-40 minutes. Lorsque le gâteau est doré, retirez la casserole du four et versez immédiatement le gâteau avec la crème sure cuite.

Étape 4: Servez la tarte aux pêches.

Donnez-lui un peu refroidir et insister, environ 20-30 minutes. Déplacez ensuite la tarte sur une assiette de service, coupez-la en tranches et servez pour le thé! Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Les pêches peuvent être remplacées par des abricots en conserve si vous le souhaitez.

- - La plaque de cuisson ne peut pas être graissée avec du beurre, mais utilisez plutôt du papier sulfurisé spécial pour la cuisson.

- - Vérifiez l'état de préparation du gâteau avec une allumette ou un cure-dent, percez-le au milieu, si l'allumette est sèche, le gâteau est cuit.

- - Ce gâteau est très savoureux à servir avec une boule de glace à la vanille.

- - Au lieu de la crème sure, vous pouvez utiliser n'importe quel yaourt si vous le souhaitez.

- - Comme décoration, vous pouvez utiliser n'importe quelle noix hachée à votre goût. Il suffit de les saupoudrer sur la surface crémeuse du gâteau.


Regardez la video: Peach Pie - How to Make a Lattice-Top Peach Pie (Mai 2022).