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Montez sur vos genoux avec telemea

Montez sur vos genoux avec telemea


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pour le début on prépare la mayonnaise comme suit : on écrase la levure et on la mélange avec 2 cuillères à café de sucre en poudre sur laquelle on ajoute la moitié du lait qui a été un peu chauffé, puis on ajoute une cuillerée de farine et on mélange pour qu'aucun des grumeaux se forment et laissez pousser 10 minutes mayaua.

séparer les pommes de terre séparément, laver et faire bouillir.

après ébullition, égoutter l'eau et moudre, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, les 2 œufs et une pincée de sucre vanillé bourbon.

placez séparément la farine dans un bol après l'avoir tamisée et ajoutez le zeste de mandarine.

puis ajoutez la mayonnaise levée et le mélange de pommes de terre, ainsi que le reste du lait.

pétrir une pâte élastique et la laisser lever pendant une heure.

en attendant on mélange le télémeau qui a été broyé et on le mélange avec les oeufs, le sucre, l'essence de rhum et le sachet de sucre vanillé bourbon.

une fois la pâte levée, étalez une feuille et divisez-la en 4, en mettant une cuillerée de fromage au milieu de chaque carré, puis joignez les extrémités de manière à former une fleur.

les tartes sont laissées à lever dans le plateau, après quoi elles sont graissées avec l'œuf battu restant et saupoudrées de sucre et mises au four, qui était bien chauffé.

laisser reposer 45 minutes et retirer et saupoudrer de sucre en poudre !


Tour avec une ceinture - Recettes

Ceinture sous-abdominale au fromage de vache et raisin (4 pcs X 200 gr)

Pliées avec grand soin, avec du fromage doux et des raisins secs, les tartes Poale'n Brâu Vatra Domnească rappellent le goût de l'enfance.
Accompagnés d'une tasse de lait ou d'un verre de vin, les tourtes à la taille s'avèrent être un vrai régal.

Ceinture avec telemea salé et oignon (4 pcs X 200 gr)

Pliées avec grand soin, avec du télémea, de l'oignon et de l'aneth, les tartes Poale'n Brâu Vatra Domnească rappellent le goût de l'enfance. Accompagnés d'une tasse de lait ou d'un verre de vin, les tourtes à la taille s'avèrent être un vrai régal.

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BRAU (FROMAGE) AU FROMAGE SEL (RECETTE VIDÉO)

Mes chers, je vous avais promis il y a quelque temps de préparer la version salée des tourtes à tarte. Ici, j'ai réussi à prendre du temps pour ces délicieuses tartes moelleuses, remplies de fromage et d'oignons verts. Miam, un régal !

Pour la garniture de ces délicieuses tartes, nous avons utilisé du fromage Telemea, mais vous pouvez également utiliser du fromage cottage (sucré) et ajouter du sel au goût.

Si vous n'arrivez pas à vous décider et que vous ne savez pas quelles tartes vous préférez, vous pouvez préparer la moitié avec du fromage salé et l'autre moitié avec du fromage sucré et des raisins secs. Si vous me demandez, je préparerais un peu plus de pâte pour avoir des croissants au chocolat moelleux. Mais vous devrez renoncer à l'essence de vanille de la pâte mais vous pouvez en mettre plus dans la garniture.
Et comme élément supplémentaire de différenciation entre les 2 types de tartes, j'ai décidé de les plier en forme de roses. Les fromages roses sont plus beaux que ceux en forme d'enveloppe traditionnelle, n'est-ce pas :)
Mon mari a vraiment aimé ces tartes aux revers avec du fromage Telemea et des oignons verts. Mais je préfère les sucrés :)

Ingrédients nécessaires pour préparer la recette Poale-n brau au fromage salé

- 500 gr de farine
- 12,5 gr de levure fraîche + 1 cuillère à café de sucre
- 1 jaune
- 250 ml d'eau tiède
- 1 cuillère à café de sel
- 30 ml d'huile

Remplissage de tarte sur les genoux
- 400 gr de fromage télémea (ou feta)
- 4 brins d'oignon vert
- 2 blancs d'œufs (à gauche)

Pour les tartes beurrées :
- 1 jaune d'oeuf mélangé avec 1-2 cuillères à soupe d'eau ou de lait

Optionnel: graines de pavot saupoudrées sur le dessus

Préparation Poale-n belu au fromage salé

J'ai placé la pâte ainsi préparée dans un bol légèrement graissé avec de l'huile, l'ai recouverte de papier d'aluminium et l'ai laissée lever, à la chaleur, pendant environ 45 minutes - 1 heure (ou jusqu'à ce qu'elle double de volume).
En attendant, j'ai préparé la garniture des tartes sur mes genoux.
Je mets dans un bol le fromage râpé, les blancs d'œufs et l'oignon vert coupé en rondelles (la partie blanche et la partie verte). J'ai bien mélangé et mis de côté.

Une fois la pâte levée, je la dépose sur le plan de travail saupoudré de farine. J'ai divisé la pâte en 11 morceaux.
J'ai pris un morceau de pâte et l'ai étalé en cercle. J'ai placé la garniture au fromage au milieu.
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, j'ai fait 4 coupes à distances égales, en laissant le milieu non coupé. J'ai soulevé une bande de pâte sur la garniture, puis la bande opposée, en tirant doucement sur les coins et en les collant ensemble pour qu'ils ne s'effondrent pas. J'ai répété avec les 2 autres bandes de pâte.
J'ai répété avec les morceaux de pâte restants.
J'ai placé les tartes préparées dans ce plateau, les ai recouvertes de film alimentaire et les ai laissées lever pendant environ 20-30 minutes.
J'ai ensuite graissé les tourtes avec du jaune d'œuf mélangé avec un peu de lait (ou d'eau), saupoudré de graines de pavot et les ai mises au four préchauffé (190ºC pour le four électrique) pendant environ 20-25 minutes ou jusqu'à ce que je rougisse bien.
Laissez refroidir les galettes sur vos genoux puis servez-les avec un yaourt.


Recette tour de taille

Ingrédients pour 12 portions :

  • 600 g de farine de haute qualité
  • 3 jaunes
  • 100g de beurre
  • 350 ml de lait tiède
  • 50g de sucre en poudre
  • 7 g de levure sèche (ou 30 g de levure fraîche)
  • 1 sachet d'essence de vanille
  • zeste râpé d'un citron
  • une pincée de sel
  • 1 oeuf pour graissé.

Ingrédients pour la garniture :

  • 500 g de fromage cottage gras (traditionnellement, ils sont fourrés de fromage à soufflet sucré avec du sucre, mais de nos jours on utilise du fromage de vache, ce qui est au goût de tous)
  • 1 ou
  • 200g de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 100g de semoule
  • 100g de raisins secs
  • une pincée de sel.

Mode de préparation :

  1. Dans un grand bol, mélanger le sucre avec la levure et le lait chaud. Petit à petit, vous ajouterez ensuite les 3 jaunes d'œufs, le beurre à température ambiante, ainsi que le zeste de citron râpé. Remplissez avec une pincée de sel, puis avec de la farine que vous incorporerez progressivement. Bien pétrir la pâte jusqu'à ce que la composition soit homogène, puis la laisser lever dans un endroit tiède jusqu'à ce qu'elle double de volume.
  2. Pendant ce temps, préparez la farce pour vos pieds. Bien égoutter le fromage cottage, puis le mélanger dans un grand bol avec le reste des ingrédients. Vous finirez par de la semoule. Si la garniture vous semble trop molle, vous pouvez la remplir d'un peu plus de semoule, afin qu'elle se lie mieux.
  3. Une fois la pâte levée, vous l'étalerez à l'aide du rouleau à pâtisserie, sur le plan de travail déjà recouvert d'une fine couche de farine. La pâte bien roulée sera ensuite découpée en 12 formes rectangulaires égales - dans la mesure du possible. Utilisez une cuillère pour étaler la garniture sur chacun des carrés de pâte.
  4. Pour fermer les fromages, utilisez la technique du pliage d'une enveloppe, ce qui est plus facile. Vous utiliserez l'œuf battu pour coller les coins des fromages, mais aussi pour les graisser afin qu'à la cuisson ils prennent une agréable teinte dorée. Certaines ménagères de la région de Moldavie préfèrent plier les fromages étroitement, en rassemblant avec leurs doigts les coins en forme de papillon, au milieu.
  5. Placez vos pieds sur votre taille, côte à côte, dans la plaque préalablement recouverte de papier cuisson. Placez ensuite la plaque dans le four préchauffé à 170 degrés. En moins de 20 minutes, ils seront prêts. Ils seront bien développés et prendront une teinte dorée lorsqu'ils seront prêts à être sortis du four. A la fin, pour un look plus agréable, vous pouvez les décorer avec du sucre en poudre. Mais traditionnellement, ils sont servis tels quels, sans autres ajouts.

En Moldavie, les ménagères préparent les genoux à la ceinture les jours fériés, les dimanches ou lors de l'aumône. C'est pourquoi ils sont d'autant plus appréciés qu'ils ne sont pas servis très souvent.

Préparez vos genoux pour vos proches, que ce soit en vacances ou non. Les enfants peuvent même les emporter emballés à l'école, pour servir de collation entre les repas, et les adultes peuvent les servir le matin, au petit-déjeuner, avec un café ou une tisane.

Si les cuisses de la ceinture ne sont pas consommées dès qu'elles sont préparées, il est bon de les conserver sur une assiette recouverte d'un torchon ou au réfrigérateur, pour s'assurer qu'elles ne se gâtent pas ou ne sèchent pas. Vous pouvez les réchauffer au micro-ondes si vous les aimez plus chauds que froids.

Pour un repas aux saveurs traditionnelles, servez les jambes dans la taille après des plats comme le sarmalele ou la tochitura moldave, accompagnés d'un verre de vin rouge ou d'un cognac fort.


Tour de taille: pour eux, cela vaut la peine de rouler les mains et de se mettre au travail

Il fut un temps où mes soupes signifiaient des feuilles de plantain et de persil cueillies dans le jardin et bouillies dans une petite casserole dans la cuisine d'été. A cette époque aussi, je faisais de la mayonnaise en frottant l'eau du robinet. D'accord, dans le bol. C'est presque incroyable comment je me souviens encore de cette époque, maintenant que la maladie d'Alzheimer et moi nous améliorons de jour en jour.

Et si jamais je me souviens de tout cela, je n'oublierai certainement jamais les gâteaux et crêpes de ma grand-mère, ses tartes et meringues, les martyrs moldaves, le tourbillon et le tour.

La femme moldave latente dans ma vie est réveillée à la vie plusieurs fois par an par diverses envies, et l'autre jour elle s'est levé (mal) à nouveau pour un tour de ceinture.

J'avais l'habitude de te dire que j'ai accidentellement fait une combinaison qui s'est avérée être une tarte parfaite pour la tarte. Vous pouvez le trouver ici, avec la mention que cette fois j'ai utilisé du lait tiède à la place de l'eau.

Après l'avoir pétri et pétri à côté, en attendant qu'il pousse, divisez-le en environ 8 à 10 morceaux égaux, que vous étalez avec un chalumeau en feuilles carrées plus épaisses. Au milieu de chacun, mettez une bonne cuillerée de garniture. J'ai mélangé du lait de brebis avec du lait de vache, en proportions égales (vous pouvez aussi mélanger le fromage à soufflet), et un œuf, qui coagule le mélange lors de la cuisson.

Rassemblez ensuite les bords de la feuille sur la garniture au fromage pour qu'elle forme une sorte d'enveloppe, placez les tartes dans une plaque avec du papier sulfurisé et graissez les pieds dans la ceinture avec de l'œuf battu. Avant de les mettre dans le four chaud, laissez-les lever dans le moule pendant environ 20 minutes.

Au four, il doit d'abord rester à feu vif pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'il brunisse comme les Moldaves qui mettent leurs pieds sur la tête, après quoi, à feu doux, pendant encore 20 minutes. Ils se dégustent chauds, avec un morceau de beurre dessus et de la crème.
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Poale-n belu pie & #8211 Une recette moldave comme à la maison

Cette recette est une autre recette qui me fait penser à la maison de ma mère quand j'étais enfant. J'ai personnellement appris cette recette de ma mère et je veux la partager avec vous. J'espère que tu apprécies. Augmentation de la tarte !

Ingrédients de la pâte :

  • 500-600g de farine
  • 300 ml de lait
  • 50 g de beurre ou margarine
  • 2 œufs (j'ai utilisé la maison)
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 25 g de levure fraîche
  • essence de vanille

Ingrédients pour la garniture :

  • 250 g de fromage Telemea (vache, brebis ou chèvre) ou feta
  • 2 œufs maison
  • 1 flacon d'essence de vanille
  • 200 g gris
  • 5 cuillères à soupe de sucre
  • raisins secs

Ingrédients pour la garniture :

Préparation de la pâte :

Dans un saladier, mélangez la levure, un peu de sucre, une pincée de sel, deux cuillères à soupe de farine et enfin un peu de lait tiède. Nous allons mélanger jusqu'à ce qu'ils soient homogènes et formeront de la mayonnaise. Maintenant, nous allons couvrir le bol de papier d'aluminium et laisser lever la mayonnaise. Le temps de croissance est d'environ 20 minutes.

Dans 20 minutes, nous mettrons dans un autre bol de farine. Au milieu, nous ferons un trou où nous placerons la mayonnaise. Sur ceux-ci, nous ajouterons des œufs, du sucre restant, de l'essence de vanille et du lait chaud. Remuer continuellement jusqu'à consistance lisse pour former la pâte. Quand c'est prêt, sortez-le sur le dessus saupoudré de farine et commencez à le pétrir pendant 10 minutes. Ce sera très collant. Par-dessus, nous ajouterons le beurre (à température ambiante) et nous continuerons à pétrir jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Maintenant, nous allons laisser lever la pâte dans un endroit chaud pendant une heure pour qu'elle devienne très moelleuse.

Comment préparer la garniture :

Cela consiste à mélanger tous les ingrédients dans un bol. Nous allons progressivement mélanger le fromage, les 2 œufs, la fiole d'essence de vanille, la semoule, le sucre et les raisins secs. Remuer continuellement jusqu'à obtenir une composition homogène et crémeuse. La garniture est prête !

Comment préparer les tartes :

Après que la pâte ait levé pendant une heure, nous la prendrons et la diviserons en 3 parties égales. On va commencer par créer une feuille rectangulaire que l'on va découper en 4 parties égales (carrés). Au milieu de chaque carré, nous ajouterons la garniture. A la fin on attrape les 4 coins et on va les joindre au centre en appuyant un peu sur eux pour coller. Nous allons répéter ce processus jusqu'à la fin de la pâte et de la garniture.

Nous allons maintenant préparer une plaque, tapissée de papier cuisson dans laquelle nous placerons les tartes.

Afin d'avoir des tartes parfaites, il faudra les laisser lever à nouveau jusqu'à ce qu'elles doublent de volume.

Lorsque nos tartes semblent idéales, nous les graisserons avec de l'œuf battu et saupoudrons de sucre en poudre dessus.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 170 degrés Celsius. Nous mettrons les tartes au four, en faisant cuire pendant 25-30 minutes.

Lorsque les tartes sont prêtes, sortez-les du four et graissez-les avec un peu de sucre dissous dans l'eau. Il leur donne un effet brillant et produit une délicieuse croûte.


Poale'n brau

Pliées avec grand soin, avec du fromage doux et des raisins secs, les tartes Poale'n Brâu Vatra Domnească rappellent le goût de l'enfance.
Accompagnés d'une tasse de lait ou d'un verre de vin, les tourtes à la taille s'avèrent être un vrai régal.

Ceinture avec telemea salé et oignon (4 pcs X 200 gr)

Pliées avec grand soin, avec du télémea, de l'oignon et de l'aneth, les tartes Poale'n Brâu Vatra Domnească rappellent le goût de l'enfance. Accompagnés d'une tasse de lait ou d'un verre de vin, les tourtes à la taille s'avèrent être un vrai régal.

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"Lap-in-the-belt" comme quand la grand-mère était une fille versus le "lap-in-the-belt" moderne, élevé et éduqué en ville

Dessert traditionnel moldave, qui a subi des changements avec l'émancipation des goûts.

Le nom "lap-in-the-belt" vient des femmes qui portaient la catrinţa. Afin d'être plus légers dans les mouvements lors du travail, ils soulevaient le coin du chat et l'attrapaient par la taille.

Lorsqu'elle était grand-mère, ses "jambes rondes" étaient faites de fromage à soufflet sucré avec du sucre.

Les leggings au fromage sucré sont une mode urbaine moderne. La recette traditionnelle est conservée dans le pays. Ils sont donnés en aumône aux Domaines d'Hiver ou lorsqu'ils entrent dans le jeûne de Pâques.

La version à jeun du "tour dans la taille" est la tourte aux choux ou choux, qui est faite avec de l'oignon et de la choucroute durcie dans de l'huile avec du poivre. Ils font l'aumône surtout au peuple d'Ovide.

"Lap dans la taille" comme une femme quand elle était grand-mère (20 morceaux)

  • 1000 g de farine
  • 4 œufs
  • 400 ml de lait tiède
  • 250 ml d'huile
  • 100g de sucre
  • 50 g de levure
  • 1 cuillère à café de sel
  • 800 g de fromage à soufflet ou de lait de brebis pétri, ou de fromage de brebis pétri avec du sel
  • 4 œufs.

Dans une tasse frotter la levure avec une cuillère à soupe de sucre, sur laquelle verser quelques cuillères à soupe de lait tiède. Ajouter 1 cuillère à soupe de farine et bien mélanger. Laisser lever dans un endroit tiède pendant environ 30 minutes.

Dans un bol, mettre la farine sur laquelle sont versés la levure, le lait tiède, les œufs, le sel et le sucre. Pétrir vigoureusement pendant 15-20 minutes, puis ajouter le lait tiède, petit à petit, jusqu'à ce que tout soit incorporé, et que la pâte se détache des mains et du bol. Couvrir d'un torchon et laisser lever 1 à 2 heures.

Pendant ce temps, préparez le fromage pétri et la garniture aux œufs.

Une fois la pâte levée, divisez-la en 20 parts égales.

Graisser une planche avec de l'huile, étaler chaque morceau de pâte sur la planche, d'environ un demi-doigt d'épaisseur, et la remplir d'une cuillerée de garniture au fromage. Soulevez les "pieds" de la pâte sur la garniture au fromage et collez-la avec de l'œuf. Laisser lever encore 20-30 minutes.

Beurrez une poêle avec du beurre ou de l'huile, placez les tartes, graissez avec de l'œuf et mettez dans un four chaud à 180-200°C, où elles durent 30-40 minutes.

Quand elle était grand-mère, elle le faisait une fois sur ses genoux / Uniquement avec du fromage salé.

Ils sont allés avec un vin blanc sec.

Des revers modernes, comme en ville (20 morceaux)

  • 1000 g de farine
  • 4 œufs
  • 400 ml de lait tiède
  • 250 g de beurre ou 250 ml d'huile
  • 150 g) sucre
  • 50 g de levure
  • 1 cuillère à café de sel
  • zeste râpé de deux citrons.
  • 800 g de fromage de vache bien égoutté
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à café de sel
  • 50 g de semoule ou 60 g de farine
  • 150 g) sucre
  • 100g de raisins secs
  • zeste râpé de 2 citrons
  • 2 cuillères à soupe d'essence de vanille.

La préparation des tartes se fait exactement comme leurs sourires du temps de grand-mère, seuls les ingrédients de la garniture sont différents, la technologie étant la même.

Quand c'est prêt, saupoudrez de sucre vanillé en poudre.

Une réflexion sur & ldquo; "Lap-in-the-belt" comme quand la grand-mère était une fille versus "lap-in-the-belt" moderne, élevé et éduqué en ville & rdquo

des deux filières je combine le fromage de brebis salé en plus petite proportion avec le fromage de vache et le citron râpé, orange, vanille et rhum et je mets aussi une poignée de raisins secs et si je mets 6 œufs, j'ajoute 6 cuillères à soupe de sucre, de il en résulte une délicieuse garniture pour le tour de taille et pour la tarte & #8230Je ne me suis permis qu'une idée.


Tour à la taille, les tartes les plus moelleuses et les plus parfumées

La recette que je vais vous donner est testée et re-testée car s'il y a une chose que je n'aime pas quand il s'agit de tartes en tout genre, c'est bien la pâte type pain, insipide, sèche, fade, dure. Pour moi, la tarte est soit moelleuse, soit nous ne prenons pas la peine de la faire. Et quand il s'agit du tour de taille, la composition du fromage doit faire partie intégrante de la pâte, quand on mord dedans on ne sait pas quelle est la pâte et quel est le fromage. Que ce soit un goût complet de duvet et d'arôme.

Maintenant qu'on vous a fait saliver, au boulot !

La recette n'a pas de secret, la différence entre celle-ci et ce que l'on trouve sur internet réside dans les quantités d'ingrédients, et comme dans toute autre recette, leur qualité. Utilisez de la levure fraîche si vous en avez, de la farine de type gâteau 000 si vous le pouvez et le meilleur fromage de vache que vous puissiez trouver. Le mien était Pilos, de Lidl.

Ingrédient:

  • 600 gr 000 farine
  • 30 gr de levure fraîche ou 10 gr sèche
  • 350 ml de lait tiède
  • 50 gr de sucre
  • 3 jaunes
  • 100 gr de beurre fondu (et refroidi)
  • zeste de citron (bio requis)
  • Un peu de sel
  • 500 gr de fromage de vache
  • 2 oeufs entiers
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de semoule
  • essence de vanille
  • zeste de citron (bio requis)
  • 1 oeuf pour graissé

Préparation:

Étape 1 : Mettre le sucre, un peu de lait tiède (du 350 ml) et une cuillerée de farine (du 600 gr) sur la levure et laisser lever un peu. Environ 10-15 minutes.

Etape 2 : Dans un grand bol je mets la farine, j'ajoute au milieu la levure, le reste du lait tiède, le beurre fondu et les 3 jaunes d'oeufs. J'ai tout mélangé jusqu'à ce que tous les ingrédients soient homogènes, puis j'ai commencé à pétrir la pâte. À la fin, j'ai ajouté de la poudre de sel et du zeste de citron. La pâte est douce, fine et très moelleuse, un miracle pour la détente des mains et du psychisme. Après avoir pétri pendant quelques minutes, j'ai couvert le bol et l'ai laissé lever pendant environ une heure.

Étape 3 : En attendant, je me suis occupé de la composition. Dans un bol, j'ai mélangé le fromage blanc, les 2 œufs à température ambiante, le sucre, l'essence de vanille, le zeste de citron et la semoule. J'ai tout mélangé à la cuillère. La quantité de semoule dépend beaucoup du type de fromage utilisé. La composition doit reposer sur une cuillère, comme une crème épaisse. Ne courez pas.

Étape 4 : Au bout d'une heure, j'ai déballé la pâte levée extrêmement joliment, elle ressemble à une boule de nuage duveteuse et je l'ai divisée en 4.

A partir de chaque morceau j'étale une feuille d'environ un demi-centimètre de haut que je divise en deux pour obtenir 4 carrés égaux.

Sur chaque carré je mets une cuillerée de composition que j'étale un peu (afin de ne pas manger de pâte vide sur les bords et n'avoir de composition qu'au milieu), j'ai joint les coins au milieu (joindre en diagonale) une fois et puis, une fois à nouveau et je les ai mis dans le bac. Je les ai graissés avec de l'œuf et les ai laissés lever encore 10-15 minutes.

Étape 5: J'ai préchauffé le four à 180 degrés et je les ai laissés pendant 10 minutes, puis j'ai abaissé la température à 160 degrés et je les ai laissés encore 15 minutes.

Ils sont extrêmement moelleux et savoureux, et même l'inhabituel portugais maison avec des desserts au fromage sucré les a dévorés !

*** "Le destin de la mère est une représentation avec une touche ironique-drôle de la vie de famille d'aujourd'hui,
ainsi que l'univers intérieur de la femme contemporaine, troublée et surchargée. Dina un
trouvé la solution pour se laisser guider, en tant que femme, par l'instinct et l'intuition féminins reconnus
en tant que sauveur, plus une bonne éducation - c'est-à-dire ce que vous savez après avoir tout oublié. » C'est mon livre


Méthode de préparation

Pour la pâte :
Mettez la farine, les œufs, le sel, faites chauffer le lait et mettez le sucre (un verre) à fondre.Faites à part la mayonnaise avec un peu de lait, de la levure et deux cuillères à soupe de sucre, et bien sûr mettez sur la farine avec 2 sachets de sucre vanillé et citron et bien pétrir et avec du saindoux chauffé.
Une fois qu'il est bien pétri, laissez-le lever pendant 40 minutes.

Râpez le fromage à travers la petite partie, mettez deux œufs sur le sucre vanillé, un verre de sucre et le zeste de citron, mâchez bien et ajoutez la semoule pour qu'elle ne soit pas très molle.


Prenez la pâte, étalez-la à la main, mettez 2 cuillères à soupe de fromage et enveloppez-la dans une enveloppe, et mettez toutes les tartes dans le moule beurré.


Vidéo: Travail musculaire du genou (Mai 2022).