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Ingrédients pour faire une casserole de banane caillée
- Crème (20-22% de matières grasses) 100 ml
- Sucre 50 grammes
- Oeuf de poule 3 pièces
- Farine de blé premium 60 grammes
- Fromage cottage (toute teneur en matières grasses) 500 grammes
- Bananes 2 pièces
- Beurre 20 grammes
- Ingrédients principaux: banane, fromage cottage
- Portion 6 portions
- Cuisine du monde
Inventaire:
Planche à découper, bol, couteau bien aiguisé, cuillère à soupe, mixeur, petit tamis, four, assiette de service ou plats portionnésCuisson des casseroles de fromage cottage aux bananes:
Étape 1: faites cuire la masse de caillé.
Rincer les œufs de poule sous l'eau froide courante, puis les casser dans un bol profond, y ajouter du sucre granulé et bien battre avec un mélangeur ou un mélangeur. Après cela, ajoutez-y de la crème et fouettez à nouveau. Ajouter le fromage cottage et pré-tamisé tamis fin farine. Mélangez bien tout.Étape 2: ajouter de la banane
Peler les bananes et les peaux supplémentaires. Ensuite, coupez-les en petits cubes. Ajouter les bananes hachées à la masse de caillé et bien mélanger.Étape 3: Faites cuire la casserole de fromage cottage.
Lubrifiez le fond et les côtés du plat de cuisson avec du beurre. Versez ensuite la masse de caillé finie dedans. Étalez-le uniformément sur la forme avec une cuillère à soupe. Préchauffer le four jusqu'à 180 degrés. Placer la casserole avec la masse au niveau moyen du four et cuire à la température réglée, environ 40 minutes.Étape 4: Servir la casserole de fromage cottage avec des bananes.
Lorsque la casserole est recouverte d'une croûte dorée légère, retirez la forme du four. Refroidissez la cocotte puis déplacez-le doucement sur une assiette de service ou couper et disposer sur des assiettes de service. Servir bien la casserole de fromage cottage avec de la crème ou de la crème sure, des baies et des fruits frais ou en conserve. Utilisez le plat avec du lait chaud, une boisson au cacao, du thé ou des jus de fruits frais. Bon appétit!Conseils de recette:
- - Dans la masse de caillé, si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des raisins secs, des graines de pavot ou des noix pré-hachées. Cela donnera à la casserole un goût piquant.
- - Par le même principe, vous pouvez faire cuire non seulement une casserole de fromage cottage avec des bananes, mais aussi avec d'autres fruits et baies frais ou en conserve.
- - Conservez la cocotte sous une forme fermée afin qu'elle ne soit pas aérée, au réfrigérateur et pas plus d'une journée.
