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Ingrédients pour faire des ananas farcis au poulet et cuits au fromage
- Ananas (petit) 3 pcs.
- Filet de poulet 300 g
- Fromage à pâte dure 70 g
- Sel au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Piment de la Jamaïque au goût
- Curry 1 thé une cuillère
- Huile végétale pour friture
- Persil 1-2 branches pour la décoration
- Ingrédients principaux: poulet, ananas, fromage
- Portion 6 portions
Inventaire:
Couteau, Planche à découper, Cuillère à thé, Cuillère à dîner, Cuisinière, Poêle à frire, Four, Plaque à pâtisserie ou plat de cuisson, Assiettes, Râpe, Spatule culinaire, Parchemin de cuissonAnanas de cuisine farci au poulet et cuit au fromage:
Étape 1: Préparez les ingrédients.
Et commençons par les ananas. Nous les rincons à l'eau courante pour éliminer les éventuelles poussières et les posons sur une planche à découper. Prenez un grand couteau bien aiguisé et coupez très soigneusement les ananas en deux. Nous enlevons le noyau dur et nous raclons le reste de la chair avec une cuillère à soupe. La pulpe doit être finement hachée et mise dans une assiette - nous en avons toujours besoin. 
Nous lavons le filet de poulet et retirons les films et la graisse inutiles. Nous le coupons aussi finement en cubes et le mettons dans une autre assiette jusqu'au bon moment. Rincez le persil et secouez-le plusieurs fois pour éliminer l'excès d'humidité. 
Le fromage est préférable de prendre des notes dures - car il est mieux frotté, et c'est ce que nous devons en faire. Si le fromage ne cède pas, conservez-le plusieurs minutes au congélateur.Étape 2: Préparez la garniture pour les ananas.
Versez une petite quantité d'huile végétale dans la casserole et envoyez-la au poêle. Lorsque l'huile commence à siffler et à éclabousser, nous lui envoyons le filet de poulet coupé en dés et le faisons frire, en remuant constamment avec une spatule culinaire. Faites frire le filet jusqu'à ce qu'il soit doré pendant environ 15 minutes. 
Le filet de poulet est de la viande sèche et fraîche, donc pour rehausser son goût, ajoutez l'assaisonnement au curry. Remuer le contenu de la casserole, puis ajouter la pulpe d'ananas hachée, le sel et le poivre. Mélanger à nouveau et continuer à frire, en remuant constamment, pendant environ 3 minutes. Lorsque le remplissage est prêt, éteignez le poêle et passez à l'étape suivante.Étape 3: Faites cuire des ananas farcis au poulet et cuits au fromage.
Nous allumons le four pour le préchauffer à 180 degrés et commençons à récupérer le plat. Dans les moitiés d'ananas, nous étalons la garniture fraîchement cuite, directement de la poêle, et saupoudrons de fromage pré-râpé. Ananas farcis dans une plaque à pâtisserie ou un plat de cuisson graissé. Dès que le four chauffe, envoyez-y nos ananas et faites-les cuire 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Après cela, éteignez le four et mettez la table.Étape 4: Servez des ananas cuits farcis au poulet et cuits au fromage.
Nous étalons la moitié de l'ananas dans une assiette portionnée et le décorons sur le dessus avec un brin de persil frais. Servez le plat chaud et acceptez les éloges des invités surpris. Le plat est très savoureux et inhabituel, et convient donc aux dîners réguliers et festifs. Bon appétit!Conseils de recette:
- - Les ananas peuvent être farcis avec d'autres garnitures. Par exemple, une salade de fruits.
- - Le filet de poulet peut être remplacé par de la dinde ou un autre filet d'oiseau.
- - Une plaque à pâtisserie ou un plat de cuisson peut être tapissé d'un parchemin spécial si vous craignez que les ananas ne brûlent.
- - Vous pouvez ajouter vos épices préférées ou un peu de légumes verts hachés à la garniture.
- - Ne retirez pas le dessus vert des ananas - avec lui, le plat sera encore plus spectaculaire.
- - Vous pouvez ajouter plus de filet de poulet et moins de pulpe aux ananas - alors le plat se révélera plus satisfaisant.
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