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Soufflé au miel

Soufflé au miel


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Ingrédients pour faire du soufflé au miel

  1. Farine de blé premium 1 cuillère à soupe avec toboggan
  2. Lait 3% 1 cuillère à soupe
  3. Miel léger (tilleul, framboise, acacia blanc) 200 gr
  4. 6 oeufs
  5. Sucre à glacer 1 cuillère à soupe
  6. Vanilline 1/2 cuillère à café
  • Ingrédients principaux Miel
  • Portion 6 portions
  • Cuisine du mondeCuisine anglaise

Inventaire:

Casserole, Mixer, Cuisinière, Deux bols profonds, Ustensiles de cuisson

Souffle au miel de cuisine:

Étape 1: élever du miel.

Versez une cuillère à soupe de lait froid dans une casserole et mélangez la farine de blé à basse vitesse. Aucun grumeau ne devrait être, puis soufflé en écriture! Ensuite, nous interférons avec le miel et la vanilline. Bien battre jusqu'à consistance lisse et mettre le feu. Remuer constamment - vous pouvez utiliser le même mélangeur - porter à ébullition et retirer immédiatement.

Étape 2: prenez les œufs.

Nous nous déplaçons dans un bol profond et une casserole avec du miel. Nous battons les œufs sur le bol et séparons les écureuils dans le bol. Le jaune va à la poêle - pourquoi un: mélanger les jaunes un à la fois! En même temps il ne faut pas laisser la masse s'enrouler. Battez les écureuils à grande vitesse dans une mousse solide: une cuillère à café doit rester debout et ne pas y couler. Ensuite, nous étendons la mousse sur le mélange lait-miel et mélangons lentement.

Étape 3: cuire.

Réglez le four pour qu'il se réchauffe 160*. Saupoudrer légèrement le plat de cuisson de farine et vider toute la masse. Dans le four préchauffé, mettre le soufflé 20 minutes et attends!

Étape 4: servez le soufflé au miel sur la table!

Une fois l'heure prévue terminée, refroidissez le soufflé et saupoudrez de sucre glace avant de servir! Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Afin de ne pas partager le soufflé fini, vous pouvez mettre la masse dans des muffins de plat de cuisson. Et beau, et mieux!

- - Dans le souffle, au lieu de la vanilline, vous pouvez ajouter des noix hachées ou des fruits secs;

- - Pas d'huile! Les formes ne peuvent pas être lubrifiées, sinon le souffle sera ruiné. Si vous souhaitez traiter le formulaire - soit avec de la farine, soit avec du papier sulfurisé.