Collations

Rouleau de lavash aux bâtonnets de crabe

Rouleau de lavash aux bâtonnets de crabe



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Ingrédients pour faire du pain pita avec des bâtonnets de crabe

  1. Pita mince 3 feuilles
  2. 400 grammes de bâtonnets de crabe (2 paquets)
  3. Mayonnaise 300 grammes
  4. Fromage à pâte dure 200 grammes
  5. Oeufs de poule 3 pièces
  6. Ail 3 gousses
  7. Légumes verts frais (plusieurs types peuvent être utilisés) 100 grammes
  8. Sel de table à votre goût
  9. Poivre noir moulu à votre goût
  • Ingrédients principaux: Bâtonnets de crabe
  • Portionnement 7-10
  • Cuisine du mondeAsiatique, Orientale

Inventaire:

Micro-ondes, Casserole, Cuisinière, Couverts, Râpe, Planche à découper, Couteau bien aiguisé, Presse-ail, Sac en plastique, Réfrigérateur, Assiette de service

Préparation de pain pita aux bâtonnets de crabe:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Bâtonnets de crabe, s'ils sont congelés, alors ils sont nécessaires une heure avant la cuisson décongeler à température ambiante, puis sans emballage et râper sur une râpe grossière. Placer les œufs de poule dans une petite casserole, remplir d'eau pour qu'il les recouvre complètement, ajouter une cuillère à café de sel pour que la coquille n'éclate pas pendant la cuisson et mettre la poêle à feu moyen. Après que l'eau bout, faites-les bouillir encore minutes 8pour qu'ils deviennent durs. Après cela, égouttez l'eau chaude et placez-les sous un courant d'eau froide. Cela est nécessaire pour que les œufs soient plus faciles à nettoyer et à refroidir en même temps plus rapidement. Ensuite, épluchez les œufs et râpez-les également. Râper également le fromage sur une râpe grossière. Peler l'ail, rincer à l'eau froide, puis râper sur la râpe la plus fine, ou passer au presse-ail. Bien rincer les légumes à l'eau courante, puis sécher avec du papier absorbant, mettre sur une planche à découper et hacher finement. Tous les ingrédients préparés ne doivent pas être mélangés, juste les déposer dans différents plats. Mettez le pain pita fini au micro-ondes, littéralement pendant quelques secondes. Cela doit être fait afin de le rendre plus élastique et de le retourner facilement plus tard.

Étape 2: Posez les couches de garniture et formez un rouleau de pain pita.

Après cela, développez sur la surface de travail de la table 1 feuille de pain pita chaud. Appliquez dessus des bâtonnets de crabe écrasés avec une couche uniforme et nette, saupoudrez d'herbes sur le dessus, poivrez légèrement et salez à votre goût. Ensuite, appliquez une couche uniforme de mayonnaise. Rouler le pain pita et réserver pour l'instant. Dépliez maintenant la deuxième feuille de pain pita, posez à nouveau les bâtonnets de crabe uniformément, poivrez et salez par vous-même. Appliquer une couche uniforme de mayonnaise. Placez le premier rouleau roulé sur le bord du deuxième pain pita et pliez le double rouleau. Mettez de côté. Sur la table, étendez la troisième feuille de pain pita, mettez-y du fromage râpé, puis œuf haché, répartissez uniformément l'ail haché sur toute la surface du pain pita. Garnir d'un peu de sel et de poivre moulu et répartir uniformément avec la mayonnaise. Un double rouleau se trouvait également le long du bord du pain pita et enrouler triple rouleau.

Étape 3: Servez le pain pita avec des bâtonnets de crabe.

Maintenant que notre rouleau est assemblé, placez-le dans un sac en plastique dense de la taille appropriée, attachez-le fermement et fermement à la base et placez-le au réfrigérateur, pas moins de 2 heures. Avant de servir le rouleau sur la table, retirez-le du sac et coupez-le en morceaux, dont l'épaisseur doit être Mettez-le bien sur un plat de service et servez-le comme collation juteuse et savoureuse. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Vous pouvez très bien changer la garniture de ce plat, selon vos goûts personnels. Pour les enfants, vous pouvez également faire cuire des petits pains sucrés en utilisant diverses confitures ou confitures de fruits et de baies.

- - Un tel rouleau est très facile à préparer et ne vous demandera pas beaucoup d'efforts, donc lorsque les invités sont sur leur chemin, assurez-vous d'utiliser cette recette, d'autant plus qu'une telle collation est parfaite pour les collations alcoolisées fortes.

- - Vous pouvez remplir un tel rouleau non seulement avec de la mayonnaise, vous pouvez utiliser n'importe quelle sauce préférée pour cela. Et pour le rendre plus tendre, enrobez les couches de crème sure maison, pré-mélangée avec ou sans ail.