Collations

Crevettes Bourbon au Bacon


Ingrédients pour faire des crevettes au bacon au bourbon

  1. Crevettes roses 6 pièces
  2. Bacon 3 tranches
  3. Brin de romarin 1 pièce
  4. Poivre noir moulu au goût
  5. Bourbon 2-3 cuillères à soupe
  • Ingrédients principauxBacon, crevette
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Cuisinière, Poêle à frire, Brochettes ou cure-dents, Assiette, Couteau, Planche à découper, Cuillère à soupe, Spatule de cuisine

Cuisson des crevettes au bacon au bourbon:

Étape 1: mariner les crevettes.

Nous devons d'abord décongeler et éplucher les crevettes. Nous retirons la tête, l'armure et la queue. Broyer un brin de romarin. Saupoudrez ensuite les crevettes décortiquées des deux côtés de romarin haché et de poivre noir. Ensuite, à l'aide d'une cuillère à soupe, versez les crevettes avec du bourbon, et combien généreusement vous choisissez, mais la quantité indiquée dans la recette sera suffisante. Et laissez les crevettes mariner dans cet état pendant environ 1 heure.

Étape 2: enveloppez les crevettes dans le bacon.

Tranches de bacon, à l'aide d'un couteau sur une planche à découper, coupées en deux. Et après que nos crevettes soient marinées, vous pouvez commencer à les envelopper. Nous prenons les crevettes, les mettons sur une tranche de bacon et les enveloppons dans un tube pour que le bacon ne revienne pas, fixons le tube avec une brochette. De la même manière, enveloppez les 5 crevettes restantes et passez à l'étape de cuisson suivante.

Étape 3: faites frire les crevettes avec du bacon.

Nous allumons le poêle à température moyenne, posons la casserole dessus et après qu'il chauffe, nous posons nos tubes formés. Il n'est pas nécessaire de verser de l'huile dans la casserole, car le bacon contient de la graisse qui ne permettra pas au plat de brûler. Faire frire le bacon de crevettes avec environ 10 à 15 minutes, en tournant périodiquement les tubes avec une spatule pour qu'ils soient uniformément frits de tous les côtés. Une fois le bacon et les crevettes complètement cuits, éteignez le poêle et utilisez la spatule de cuisine pour étaler la collation sur une assiette.

Étape 4: servez les crevettes avec du bacon au bourbon.

Maintenant, nous devons obtenir une attache, attendre quelques minutes lorsque nos crevettes ont refroidi et retirer doucement les brochettes. Nous déposons le plat sur une assiette, décorons d'une tranche de citron et d'herbes. Les crevettes au bacon seront un excellent ajout au plat principal, et seront également une excellente collation pour tous les amateurs de fruits de mer. Profitez du délicieux goût de votre apéritif. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Dans le magasin, vous pouvez acheter des crevettes déjà décortiquées. Mais les nettoyer est assez simple par nous-mêmes. Déchirez d'abord soigneusement les jambes, puis la tête. Afin de retirer l'armure, pincez la queue et commencez à serrer. Au final, on devrait avoir un petit morceau de viande rose. Par conséquent, il vaut mieux acheter des crevettes plus grosses.

- - Cette recette est pour 2 portions. Si vous voulez cuisiner ce plat pour les vacances, vous devez augmenter la quantité d'ingrédients.

- - Les crevettes peuvent être frites avec de l'ail finement haché, cela donnera une touche au plat.

- - Si vous n'avez pas de bacon, vous pouvez le remplacer par du jambon ordinaire. Et le bourbon peut être remplacé par du whisky.

- - Le romarin peut également être remplacé par du laurier, mais il n'est pas recommandé de combiner ces épices.