Salade "Surprise"

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Ingrédients pour la préparation de la salade "Surprise"

Chou 500 grammes ou 4 tasses haché
Carottes 3-4 morceaux ou 2 tasses râpées
Ananas 1 boîte
Mayonnaise 70 grammes ou au goût
Sucre 1 cuillère à soupe ou au goût
Sel 1 cuillère à café ou au goût
Poivre noir moulu 1/4 cuillère à café

Ingrédients principaux: chou, carotte
Portion 4 portions

Inventaire:

Couteau, Planche à découper, Assiettes, Cuillère à soupe, Râpe, Saladier

Cuisine Salade surprise:

Étape 1: hacher le chou.

Au début, retirez les feuilles grossières endommagées du chou. Et immédiatement après cela, nous lavons le légume sous l'eau courante.

Ensuite, à l'aide d'un couteau, nous coupons la tête de chou le long, il est commode de le faire du côté où se trouve le moignon et après cela, coupons à nouveau le chou en deux.

Vous pouvez maintenant commencer à hacher le chou avec une paille moyenne, une largeur ne dépassant pas 4 millimètres et une longueur ne dépassant pas 6 centimètres.

Le légume râpé est placé dans une assiette profonde et ajoutez du sel au goût. Mélangez ensuite et écrasez-le doucement avec vos mains pour que le chou libère du jus.

Étape 2: hachez les carottes.

Ensuite, allez aux carottes, lavez-les sous l'eau courante avec du sable, de la poussière et d'autres contaminants. Ensuite, à l'aide d'un couteau spécial pour peler les légumes ou à l'aide d'un couteau ordinaire, épluchez les carottes et rincez à nouveau sous l'eau.

Après séchage avec du papier absorbant, râper avec de grands trous fixés sur une planche à découper et frotter en copeaux. Si vous n'avez pas de râpe, les carottes peuvent être coupées avec un couteau ordinaire sur une planche à découper avec une paille moyenne.

Les carottes préparées sont placées dans une assiette avec du chou.

Étape 3: préparez les ananas.

Ouvrez un pot d'ananas en conserve dans son propre jus. Après cela, versez soigneusement le jus, en passant, vous pouvez le conserver pour cuisiner d'autres plats ou des boissons rafraîchissantes, et mettre les cercles parfumés sur une planche à découper. Avec un couteau, coupez le composant en petits morceaux, jusqu'à 1,5 cm de taille. Et après cela, mettez-les sur une assiette de légumes.

Étape 4: assaisonnez la salade.

Ensuite, mélangez la salade avec une cuillère à soupe, ajoutez le sucre, un peu de poivre noir et assaisonnez avec de la mayonnaise au goût, mélangez à nouveau. Transférer ensuite délicatement la salade dans une belle assiette profonde ou un saladier et la mettre au réfrigérateur pour tremper pendant au moins 15 minutes.

Étape 5: servez une salade surprise.

Avant de servir, nous sortons la salade du réfrigérateur pour qu'elle ait le temps de se réchauffer à température ambiante. Et vous pouvez le servir sur la table des fêtes ou tout simplement pour le petit déjeuner à vos proches. La salade surprise rafraîchit parfaitement les chaudes journées d'été et se marie bien avec tout jus fraîchement pressé. Bon appétit!