Cuisson

Casserole de caillé pour micro-ondes

Casserole de caillé pour micro-ondes


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Les ingrédients pour la préparation de casseroles de fromage cottage au micro-ondes

  1. Fromage cottage faible en gras 250 grammes
  2. Sucre 3-4 cuillères à soupe
  3. Semoule 2 cuillères à soupe
  4. 2 œufs
  5. Beurre 1 cuillère à soupe
  6. Bicarbonate de soude 0,5 cuillère à café
  • Ingrédients principaux Œufs, fromage cottage, semoule
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Fourchette, tamis, bol - 2 pièces, couteau de cuisine, mixeur, mixeur, bol en verre réfractaire, micro-ondes, couvercle en verre réfractaire, gants de cuisine, plat large

Cuire une casserole de fromage cottage au micro-ondes:

Étape 1: préparer le fromage cottage.

Nous mettons le fromage cottage dans un bol gratuit et avec une fourchette nous le pétrissons bien. Attention: si l'ingrédient caillé est à gros grains, il est préférable de le frotter à travers un tamis afin qu'il n'y ait pas de grumeaux. Pour la cuisson des casseroles, il est préférable d'utiliser du fromage cottage faible en gras ou du fromage cottage avec un faible pourcentage de matières grasses.

Étape 2: préparer le mélange œuf-sucre.

À l'aide d'un couteau, cassez la coquille d'oeuf et versez la protéine de poulet et le jaune dans un bol propre. Ajouter le sucre dans le même récipient et au batteur à vitesse moyenne battre bien les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

Étape 3: préparer le mélange en cocotte.

Verser la masse de sucre d'oeuf dans un bol avec du caillé râpé et bien mélanger les deux ingrédients avec un mélangeur. Ensuite, dans le même récipient, ajoutez le beurre, réchauffé à température ambiante, la semoule et le soda. Et encore une fois, à vitesse moyenne, bien mélanger tous les composants pour obtenir une masse homogène. La consistance de la pâte se révèle comme une crème sure épaisse. Attention: si vous n'avez pas de mélangeur, ne vous inquiétez pas, car vous pouvez préparer une pâte à la casserole à l'aide d'un mélangeur ou d'un fouet à main. Il n'est pas nécessaire d'éteindre la soude avec de l'acide acétique ou citrique. Lorsque du soda est ajouté, la casserole monte et devient plus juteuse et luxuriante.

Étape 4: préparez la casserole de fromage cottage au micro-ondes.

Versez la pâte dans un bol en verre spécial pour la cuisson au micro-ondes et assurez-vous de couvrir ce récipient avec un couvercle, car dans ce cas, il deviendra juteux et doux. Si la vaisselle n'est pas couverte, la casserole peut sécher pendant la cuisson. Nous mettons la capacité au micro-ondes. Allumez l'alimentation 800 watts et cuisiner notre plat pour 8-10 minutes. Après avoir éteint le poêle, laissez notre cuisson au micro-ondes pendant 5 minutes pour qu'elle en ait un peu. Ensuite, à l'aide de matériel de cuisine, nous sortons un récipient avec notre casserole de fromage cottage et le transférons dans un plat large.

Étape 5: servez la casserole de fromage cottage au micro-ondes.

Si vous le souhaitez, notre plat peut être saupoudré de sucre en poudre sur le dessus. Nous coupons la casserole de caillé légèrement refroidie en tranches portionnées et la servons avec de la crème sure, du miel ou de la confiture. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Pour la préparation de casseroles de fromage cottage, vous pouvez utiliser un plat de cuisson en silicone, car sous cette forme, notre plat sera plus facile à en extraire et l'aspect sera beaucoup plus attrayant.

- - Pour parfumer la casserole, vous pouvez mettre du sucre vanillé dans la pâte.

- - Ajoutez des raisins secs, des baies ou des morceaux de fruits à la pâte. De là, notre casserole de fromage cottage deviendra encore plus délicieuse.

- - Dans la pâte, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des grains de maïs au lieu de la semoule.