La viande

Nids multicuiseurs


Ingrédients pour faire des nids dans un multicuiseur

  1. Porc et boeuf hachés 300 grammes
  2. 1 oignon moyen
  3. Poivre noir moulu au goût
  4. Oeuf de poulet 1 pièce
  5. Sel au goût
  6. Pâtes "nids" 8 pièces
  7. Fromage à pâte dure 150-200 grammes
  8. Eau 400-500 millilitres
  9. Persil frais au goût
  • Ingrédients principaux: boeuf, porc, fromage, pâtes
  • Portion 8 portions

Inventaire:

Planche à découper, Mijoteuse, Cuillère à soupe, Couteau, Râpe grossière, Assiette - 2 pièces, Bol, Plat de service, Emballage alimentaire

Cuisiner des nids dans un multicuiseur:

Étape 1: préparez le porc et le boeuf hachés.

Pour préparer un plat, vous devez d'abord préparer la farce. Pour ce faire, prenez l'ingrédient du congélateur ou du réfrigérateur et mettez-le dans un bol. Après cela, mettez le composant de viande de côté afin qu'il acquière la température ambiante. Attention: En aucun cas, ne décongelez de la viande hachée au micro-ondes ou sous l'eau chaude, sinon cela pourrait gâcher le goût du plat.

Étape 2: préparer l'oignon.

À l'aide d'un couteau, pelez l'oignon de la balle. Ensuite, nous lavons bien l'ingrédient sous l'eau courante et le mettons sur une planche à découper. En utilisant le même inventaire pointu, broyez le légume en petits carrés de longueur pas plus d'un centimètre. Attention: afin que le jus d'oignon ne pénètre pas dans vos yeux, essayez de laver le couteau aussi souvent que possible sous un jet d'eau froide. Le composant déchiqueté est transféré sur une plaque libre.

Étape 3: préparer le fromage.

À l'aide d'une râpe grossière, broyez le fromage à pâte dure sur une planche à découper, puis transférez-le dans une assiette libre. Et pour que le composant ne se détache pas, puisque nous l'ajouterons au plat à la toute fin, nous enveloppons l'assiette de fromage avec un film alimentaire et pour le moment, nous la mettons de côté. Attention: le fromage à pâte dure peut être pris de n'importe quelle catégorie et de n'importe quelle marque à votre goût. Il peut s'agir de fromage russe, néerlandais ou même d'Edam.

Étape 3: préparer le remplissage du plat.

Dans un bol avec de la viande hachée décongelée, ajoutez les oignons hachés, cassez l'oeuf et salez et poivrez la future garniture au goût. Après cela, à l'aide d'une cuillère à soupe, bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'une masse homogène se forme. Tout, le remplissage de viande est prêt!

Étape 4: préparez les nids dans le multicuiseur.

Alors, placez les nids de pâtes au fond du multicuiseur. Après cela, nous humidifions les mains légèrement propres sous l'eau pour que la viande hachée ne s'y colle pas et commençons à former la garniture du plat. À l'aide d'une cuillère à soupe, prenez une petite quantité de mélange de viande et faites rouler une boule dans nos mains. Ensuite, placez la boule de viande au centre du nid. Attention: la garniture doit être divisée en une quantité égale correspondant au nombre de nids, et seulement après l'avoir mise dans les pâtes. Étant donné que les boulettes de viande que nous obtenons sont assez grandes, vous ne devez pas vous inquiéter du fait qu'elles se désintégreront en morceaux pendant la préparation. De plus, nous versons de l'eau purifiée afin qu'elle ne couvre que les nids. Donc, après cela, nous couvrons la couverture multicuiseur et activons le mode "pilaf". Dès que nous entendons un signal indiquant que le plat est prêt, ouvrez le couvercle de la mijoteuse et saupoudrez chaque nid de fromage à pâte dure râpé. Fermez ensuite le couvercle et continuez à cuire le plat pour un autre 2 minutes. Pendant cette période, le fromage fondra et couvrira complètement les nids de farce de viande. Important: plus vous ajoutez de fromage au plat, plus il sera savoureux.

Étape 5: servir les nids dans le multicuiseur.

Étant donné que les nids dans le multicuiseur sont très satisfaisants, sans parler du goût, du plat, il peut être servi comme principal. Et pour le rendre encore plus savoureux, tout le monde peut être invité à déguster un morceau de nids avec du ketchup, de la mayonnaise ou de la sauce pour tous les goûts. Mais vous pouvez décorer le plat avec du persil finement haché. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Pour la préparation de la garniture, vous pouvez utiliser n'importe quelle viande hachée à votre goût. Il peut s'agir de poulet, de dinde ou même d'agneau.

- - Si vous avez du temps libre et un hachoir à viande, il est préférable de cuisiner vous-même de la viande hachée fraîche. Avec lui, le plat deviendra encore plus juteux et savoureux.

- - En plus du poivre noir, vous pouvez ajouter d'autres épices à votre garniture à votre goût.