We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Réchauffez-vous avec cette bisque de potiron sucrée et salée
Ce plat chaleureux et savoureux est parfait pour un dîner d'automne ou une soirée tranquille à la maison avec un dîner pour deux. La douceur naturelle de carottes et la citrouille est mise en valeur par cassonade biologique.
Ingrédients
- 1 carotte, pelée et grossièrement hachée
- 1/2 oignon, haché
- 2 branches de céleri, grossièrement hachées
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 citrouille sucrée, pelée, épépinée et grossièrement hachée
- 1 litre de bouillon de légumes
- 1 tasse de crème épaisse
- Sel, au goût
- Poivre blanc, au goût
- Sucre brun, au goût
- 1 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille (facultatif)
Instructions
Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger l'huile et le beurre jusqu'à ce que le beurre fonde.
Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, puis laisser refroidir à température ambiante. Ajouter l'oignon dans le mini robot culinaire et réduire en purée l'ail et l'oignon.
Versez le mélange en purée dans la casserole et, à feu moyen, incorporez le reste des ingrédients de la bisque.
Porter la bisque à ébullition, baisser le feu à doux et laisser mijoter 15 minutes avant de servir.
Crème de Gingembre Doux
Dans un bol à mélanger moyen, fouetter tous les ingrédients ensemble. Couvrir et réfrigérer la crème au gingembre doux jusqu'au moment de servir,
Répartir 1 tasse de bisque dans des bols de service et incorporer 2 cuillères à soupe de crème au gingembre doux.
Instructions
Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger l'huile et le beurre jusqu'à ce que le beurre fonde.
Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, puis laisser refroidir à température ambiante. Ajouter l'oignon dans le mini robot culinaire et réduire en purée l'ail et l'oignon.
Versez le mélange en purée dans la casserole et, à feu moyen, incorporez le reste des ingrédients de la bisque.
Porter la bisque à ébullition, baisser le feu à doux et laisser mijoter 15 minutes avant de servir.
Crème de Gingembre Doux
Dans un bol à mélanger moyen, fouetter tous les ingrédients ensemble. Couvrir et réfrigérer la crème au gingembre doux jusqu'au moment de servir,
Répartir 1 tasse de bisque dans des bols de service et incorporer 2 cuillères à soupe de crème au gingembre doux.
Instructions
Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger l'huile et le beurre jusqu'à ce que le beurre fonde.
Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, puis laisser refroidir à température ambiante. Ajouter l'oignon dans le mini robot culinaire et réduire en purée l'ail et l'oignon.
Versez le mélange en purée dans la casserole et, à feu moyen, incorporez le reste des ingrédients de la bisque.
Porter la bisque à ébullition, baisser le feu à doux et laisser mijoter 15 minutes avant de servir.
Crème de Gingembre Doux
Dans un bol à mélanger moyen, fouetter tous les ingrédients ensemble. Couvrir et réfrigérer la crème au gingembre doux jusqu'au moment de servir,
Répartir 1 tasse de bisque dans des bols de service et incorporer 2 cuillères à soupe de crème au gingembre doux.
Instructions
Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger l'huile et le beurre jusqu'à ce que le beurre fonde.
Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, puis laisser refroidir à température ambiante. Ajouter l'oignon dans le mini robot culinaire et réduire en purée l'ail et l'oignon.
Versez le mélange en purée dans la casserole et, à feu moyen, incorporez le reste des ingrédients de la bisque.
Porter la bisque à ébullition, baisser le feu à doux et laisser mijoter 15 minutes avant de servir.
Crème de Gingembre Doux
Dans un bol à mélanger moyen, fouetter tous les ingrédients ensemble. Couvrir et réfrigérer la crème au gingembre doux jusqu'au moment de servir,
Répartir 1 tasse de bisque dans des bols de service et incorporer 2 cuillères à soupe de crème au gingembre doux.
Instructions
Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger l'huile et le beurre jusqu'à ce que le beurre fonde.
Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, puis laisser refroidir à température ambiante. Ajouter l'oignon dans le mini robot culinaire et réduire en purée l'ail et l'oignon.
Versez le mélange en purée dans la casserole et, à feu moyen, incorporez le reste des ingrédients de la bisque.
Porter la bisque à ébullition, baisser le feu à doux et laisser mijoter 15 minutes avant de servir.
Crème de Gingembre Doux
Dans un bol à mélanger moyen, fouetter tous les ingrédients ensemble. Couvrir et réfrigérer la crème au gingembre doux jusqu'au moment de servir,
Répartir 1 tasse de bisque dans des bols de service et incorporer 2 cuillères à soupe de crème au gingembre doux.
Instructions
Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger l'huile et le beurre jusqu'à ce que le beurre fonde.
Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, puis laisser refroidir à température ambiante. Ajouter l'oignon dans le mini robot culinaire et réduire en purée l'ail et l'oignon.
Versez le mélange en purée dans la casserole et, à feu moyen, incorporez le reste des ingrédients de la bisque.
Porter la bisque à ébullition, baisser le feu à doux et laisser mijoter 15 minutes avant de servir.
Crème de Gingembre Doux
Dans un bol à mélanger moyen, fouetter tous les ingrédients ensemble. Couvrir et réfrigérer la crème au gingembre doux jusqu'au moment de servir,
Répartir 1 tasse de bisque dans des bols de service et incorporer 2 cuillères à soupe de crème au gingembre doux.
Instructions
Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger l'huile et le beurre jusqu'à ce que le beurre fonde.
Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, puis laisser refroidir à température ambiante. Ajouter l'oignon dans le mini robot culinaire et réduire en purée l'ail et l'oignon.
Versez le mélange en purée dans la casserole et, à feu moyen, incorporez le reste des ingrédients de la bisque.
Porter la bisque à ébullition, baisser le feu à doux et laisser mijoter 15 minutes avant de servir.
Crème de Gingembre Doux
Dans un bol à mélanger moyen, fouetter tous les ingrédients ensemble. Couvrir et réfrigérer la crème au gingembre doux jusqu'au moment de servir,
Répartir 1 tasse de bisque dans des bols de service et incorporer 2 cuillères à soupe de crème au gingembre doux.
Instructions
Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger l'huile et le beurre jusqu'à ce que le beurre fonde.
Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, puis laisser refroidir à température ambiante. Ajouter l'oignon dans le mini robot culinaire et réduire en purée l'ail et l'oignon.
Versez le mélange en purée dans la casserole et, à feu moyen, incorporez le reste des ingrédients de la bisque.
Porter la bisque à ébullition, baisser le feu à doux et laisser mijoter 15 minutes avant de servir.
Crème de Gingembre Doux
Dans un bol à mélanger moyen, fouetter tous les ingrédients ensemble. Couvrir et réfrigérer la crème au gingembre doux jusqu'au moment de servir,
Répartir 1 tasse de bisque dans des bols de service et incorporer 2 cuillères à soupe de crème au gingembre doux.
Instructions
Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger l'huile et le beurre jusqu'à ce que le beurre fonde.
Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, puis laisser refroidir à température ambiante. Ajouter l'oignon dans le mini robot culinaire et réduire en purée l'ail et l'oignon.
Versez le mélange en purée dans la casserole et, à feu moyen, incorporez le reste des ingrédients de la bisque.
Porter la bisque à ébullition, baisser le feu à doux et laisser mijoter 15 minutes avant de servir.
Crème de Gingembre Doux
Dans un bol à mélanger moyen, fouetter tous les ingrédients ensemble. Couvrir et réfrigérer la crème au gingembre doux jusqu'au moment de servir,
Répartir 1 tasse de bisque dans des bols de service et incorporer 2 cuillères à soupe de crème au gingembre doux.
Instructions
Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger l'huile et le beurre jusqu'à ce que le beurre fonde.
Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, puis laisser refroidir à température ambiante. Ajouter l'oignon dans le mini robot culinaire et réduire en purée l'ail et l'oignon.
Versez le mélange en purée dans la casserole et, à feu moyen, incorporez le reste des ingrédients de la bisque.
Porter la bisque à ébullition, baisser le feu à doux et laisser mijoter 15 minutes avant de servir.
Crème de Gingembre Doux
Dans un bol à mélanger moyen, fouetter tous les ingrédients ensemble. Couvrir et réfrigérer la crème au gingembre doux jusqu'au moment de servir,
Répartir 1 tasse de bisque dans des bols de service et incorporer 2 cuillères à soupe de crème au gingembre doux.
