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Nouilles de riz au poulet et légumes

Nouilles de riz au poulet et légumes



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Parce que c'était une soirée de cuisine chinoise, j'ai choisi de faire des nouilles de riz avec du poulet et des légumes, adaptées à ce que je trouvais autour de la maison.

  • Nous avons besoin pour 2 portions de :
  • 50 grammes de nouilles de riz,
  • 100 grammes de poitrine de poulet en dés,
  • 2 petites écailles d'oignons échalotes,
  • quelques champignons noirs chinois et champignons parfumés chinois,
  • un tiers de courgettes (courgettes vertes),
  • une cuillère à soupe d'huile d'olive,
  • une cuillère à soupe de sauce soja,
  • une pointe de couteau de poudre de piment fort,
  • peu de gingembre moulu,
  • sel,
  • poivre

Portions : 2

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Nouilles de riz au poulet et légumes :

Préparez les ingrédients, coupez les légumes et le poulet en cubes. J'ai fait sécher les champignons et les ai réhydratés avec de l'eau chaude.

J'ai fait sauter le poulet, l'oignon et les champignons dans l'huile d'olive pendant quelques minutes, puis j'ai ajouté la sauce soja et les épices et une tasse d'eau et j'ai laissé mijoter.

Après 10 minutes, j'ai ajouté des courgettes et je les ai laissées encore 2 minutes. J'ai ensuite ajouté les nouilles de riz bouillies séparément, mélangées soigneusement et laissées encore 1 à 2 minutes à feu doux.

Ils sont excellents aussi bien chauds que froids, super parfumés et légers. Vous pouvez adapter la recette avec ce que vous avez sous la main.


Nouilles aux légumes, comment recréer le goût du restaurant.

En plus des bons légumes pour les nouilles au poulet, vous avez également besoin d'ingrédients asiatiques. La sauce de soja, la sauce de poisson et la sauce au piment doux sont indispensables. De mon point de vue, l'huile de sésame est également très importante, mais si vous ne la trouvez pas, vous pouvez l'omettre. Pour les nouilles au poulet et aux légumes, nous avons évidemment besoin de plus Nouilles chinoises. J'ai utilisé des nouilles aux œufs, mais vous pouvez aussi utiliser des nouilles de riz, plus larges. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de nouilles chinoises que vous voulez, à la fois fraîches et séchées. Cependant, ne les faites pas trop bouillir pour qu'ils ne se désagrègent pas. En plus des légumes Bonduelle, vous pouvez mettre tous les autres légumes que vous souhaitez. j'ai utilisé brocoli et des champignons, mais vous pouvez mettre tout ce que vous voulez.

Goûtez les nouilles au poulet après avoir mis les sauces et ajoutez-en plus si nécessaire. Selon la sauce de soja, plus peut être nécessaire. Cependant, mettez petit à petit. La sauce soja est très salée, vous pouvez donc gâcher votre nourriture avec trop de sauce soja. Il serait préférable de le mettre à la fin, après avoir ajouté les nouilles. Pour plus de fraîcheur j'ai ajouté un peu d'oignon vert qui complète parfaitement cette recette de nouilles au poulet. Au moment de servir, vous pouvez également ajouter un peu de sésame pour l'apparence, mais aussi pour le goût. Si vous aimez les recettes asiatiques, vous pouvez aussi essayer ma recette poulet au beurre de cacahuète, un autre plat facile à préparer, rapide et très savoureux.


Cette recette post / végétalienne de Pad Thai est extrêmement savoureuse, colorée et cohérente. L'un des plus grands avantages de cette recette est qu'elle est prête en seulement 30 minutes, ce qui la rend parfaite pour les dîners en semaine. Je suis sûre que vous allez adorer ce sauté plein de légumes sains et de saveurs exotiques !


Que veut dire Teriyaki ?

Teriyaki est une méthode de cuisson japonaise, dans laquelle le poisson ou la viande est trempé, cuit puis servi dans une sauce Teriyaki.

La sauce Teriyaki est l'une des sauces asiatiques les plus simples et les plus connues. Il est fabriqué à partir de sauce soja avec du saké (ou mirin) et du sucre.

En Europe et en Amérique, plus de viande est cuite avec de la sauce teriyaki, tandis qu'au Japon, plus de poisson est cuit.

Aujourd'hui, tout plat mariné ou servi dans une sauce Teriyaki porte également ce nom.

Et maintenant que vous avez une idée plus précise de ce qu'est le Teriyaki, voyons comment nous préparons du poulet teriyaki avec des légumes et du riz.


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(5 points / total des votes : 112)

angela il y a 10 ans - 8 juin 2008 18:05

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Je suis content que tu aies perdu ton pari. c'est ainsi que nous avons imaginé une recette star !

Ioana il y a 10 ans - 8 juin 2008 20:07

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

D'une certaine manière, j'étais content que vous sachiez à quel point j'aime les "plats chinois", ils ont si peu d'ingrédients simples qu'il semble incroyable qu'ils soient si savoureux.

Ioana il y a 10 ans - 9 juin 2008 12:05

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Hier soir, j'ai fait la version poulet et aujourd'hui j'ai pris les restes au travail. la conclusion est qu'ils sont bons et froids, comme si les saveurs se mariaient mieux et n'avaient pas besoin d'être réchauffées.

angela il y a 10 ans - 9 juin 2008 22:44

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Je dis qu'ils sont bons et avec les spaghettis n°1, ils ressemblent plus aux chinois

Ioana il y a 10 ans - 9 juin 2008 23:02

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

exactement, là où nous mangeons, les fines sont presque comme des nouilles pour la soupe et les miennes sont donc plus épaisses.

angela il y a 10 ans - 10 juin 2008 00:06

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Alors que le prochain pari?Allez Radu!

Ioana il y a 10 ans - 10 juin 2008 09:17

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

angela il y a 10 ans - 10 juin 2008 15:44

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Bon, même toi tu as avoué que tu l'aimais ?Si à chaque fois qu'une bonne recette sort c'est normal (pour le bien du site) de vouloir que Radu gagne

Meli il y a 10 ans - 9 janvier 2009 20:27

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Que le Seigneur vous donne la santé !
C'est une excellente recette ! Je suis contente de l'avoir découverte ! Je l'ai adaptée en ajoutant du brocoli et du persil. Merci beaucoup ! J'attends d'autres belles recettes !

Ioana il y a 10 ans - 10 janvier 2009 12:02

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

J'espère que vous trouverez d'autres recettes à votre goût avec nous

Je suis content que cela vous ait plu, j'ai remarqué que peu de gens essaient des recettes aux saveurs asiatiques, même si c'est dommage, ce sont des plats très légers et rapides et même s'ils ne goûtent pas à 100% ceux des restaurants chinois, ils sont très savoureux

Ardelean Ancutza il y a 10 ans - 7 février 2009 21:07

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Et je donne un vote (essayé). Les nouilles sont super bonnes (mais sans champignons). Je peux dire que je suis tombé amoureux du goût de la sauce soja. La petite a beaucoup aimé, même si après chaque gorgée, elle m'a clairement fait comprendre que "sa bouche est en feu" à cause du piment, mais elle n'a pas abandonné. Merci pour la recette. Comme le disait Angela, lors du prochain pari, on dirait que votre "gant est jeté". vous faites du bon travail. Je vais certainement répéter la recette mais je dois prendre un wok.

Ioana il y a 10 ans - 8 février 2009 00:06

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

un autre fan de plats chinois, je suis content que vous aimiez les recettes comme celle-ci, elles me semblent être l'un des plats les plus légers.
si vous aimez la sauce soja, vous pouvez aussi essayer la sauce aux huîtres (sauce aux huîtres) ou la sauce au poisson (sauce au poisson)

J'ai mis une photo avec mon wok, c'est énorme mais je peux tout faire dedans, y compris la marmelade [link]

ela il y a 10 ans - 8 février 2009 14:39

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

J'ai aussi fait cette recette "légèrement" modifiée : à la place des spaghettis j'ai mis des maccheroncini di Campofilone, qui sont super fins et donc plus proches des nouilles chinoises originales ! Et comme je n'avais pas de champignons, j'ai improvisé avec les légumes du frigo : chou, fenouil, brocoli, carottes, oignons, chou-fleur et un poivron jaune !
Quelle palette de couleurs dans nos assiettes !
C'était la première fois que je cuisinais avec du soja et je me déclare le nouveau fan du club chinois !
PS Vous devez avoir un wok pour ce genre de choses !

Ioana il y a 10 ans - 8 février 2009 16:34

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

elle, bienvenue au club

il n'est pas obligatoire d'avoir un wok, mais il est beaucoup plus facile de préparer des aliments comme celui-ci, à feu vif et dans lesquels il faut remuer en permanence.
pendant un certain temps, j'ai également utilisé des casseroles ou des poêles ordinaires et soit mes légumes étaient brûlés (dans des casseroles), soit je jetais les légumes à l'extérieur lors du mélange (dans des casseroles). dans le wok, il est beaucoup plus facile de retourner les aliments
vous voyez qu'il y a des casseroles Tefal en forme de wok, elles sont légères, vous pouvez les secouer et vous pouvez les utiliser pour d'autres plats. mon wok en fonte est bon, je ne le remplacerais par rien, c'est juste gênant à laver, il ne rentre pas dans l'évier de mer.

Ardelean Ancutza il y a 9 ans - 13 mars 2009 11:10

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

C'est la seule recette sur le site que je fais déjà, sans lire la notice, on adore. Merci beaucoup Ioana pour la recette

Ioana il y a 9 ans - 13 mars 2009 13:41

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Je suis content que tu aies découvert de nouvelles saveurs que tu aimes, même, tu aimes le gingembre ? Je m'y suis habitué plus fort, au début j'en mettais trop dans la nourriture, c'était trop fort, mais maintenant il me semble qu'il ne peut pas manquer dans ces aliments aux saveurs asiatiques

roxana il y a 9 ans - 13 mars 2009 15:46

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

J'essaierai. J'aime beaucoup la cuisine chinoise. Cela semble simple à faire, mais je préfère les nouilles de soja.

Dana il y a 9 ans - 21 septembre 2009 13:15

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Je vous assure que cette recette est très bonne. J'ai eu l'occasion de manger.

il y a 9 ans - 21 octobre 2009 18:07

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Si c'est un club "chinois", tu dois m'accueillir aussi ! Je les adore.
J'ai aussi fait une recette similaire, avec du poulet et plus de légumes : panais coupé au nettoyeur de légumes, carottes en fins bâtonnets, haricots verts, brocolis, poivrons coupés en bâtonnets, oignon émincé, poireaux coupés en longues lanières, bouquets de brocolis et fines tranches de céleri. Dans le wok j'ai fait chauffer l'huile, j'ai mis l'ail en rondelles et le gingembre mis sur la râpe, puis le poulet, après que le poulet ait changé de couleur j'ai ajouté les légumes et je les ai laissés 10 minutes maximum (si vous ne t cuire au wok, ils devraient probablement être alloués plus longtemps). J'ai utilisé des nouilles de riz, juste ébouillantées dans de l'eau chaude, séparément. Je les ai ajoutés au wok, puis j'ai mis de la sauce teriyaki (je l'avais achetée, mais je vais essayer aussi celle d'Ioana) et une friandise est sortie. Il ne va pas beaucoup déjeuner, c'est sûr.

iuliana il y a 9 ans - 26 novembre 2009 16:39

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

puis-je le servir avec du riz en plus des spaghettis ?J'adore les recettes chinoises mais je préfère le riz, pas les spaghettis

Ioana il y a 9 ans - 26 novembre 2009 16:46

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Cela fonctionnerait, bien que ce soit une recette spéciale pour les nouilles, mais si vous mettez du riz, vous obtenez quelque chose de similaire au riz frit. vous pouvez également verser un œuf battu après avoir mis les légumes sur le riz, mais avant de mettre la sauce soja et mélanger rapidement pour faire des chiffons et cela ressemble même à du riz frit. faites bouillir le riz séparément et si vous le pouvez un peu avant, laissez-le dans une passoire, afin qu'il ait le temps de sécher un peu. ainsi, lorsque vous l'ajoutez au wok, il sera sec et il sera bien frit.

mirela il y a 9 ans - 14 décembre 2009 20:08

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

claudia il y a 9 ans - 10 février 2010 13:48

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Je pense que c'est super avec le wok, mais nous avons une plaque à induction électrique et toutes les casseroles ou poêles ne fonctionnent pas. Je viens de trouver une casserole dans laquelle faire quelques points moi-même. Ce week-end, je vais essayer d'autres recettes, j'espère qu'elles sortiront. Je vais faire des cookies au chocolat, à la cannelle et essayer les nouilles.

claudia il y a 9 ans - 11 février 2010 13:36

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

moi encore. question : une recette de crevettes ? Je suis curieux de savoir comment ils cuisinent. J'aimerais essayer. Alors, des recettes ?

Carmen il y a 9 ans - 12 février 2010 02:05

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Je peux vous dire Claudia comment je prépare les crevettes. En fait, mon mari, je ne prépare que la matière première pour lui. Malheureusement je ne sais pas vous dire les quantités car on met après les yeux comment les mettre. où je mets, en plus de l'eau, des légumes (oignons, carottes, panais, etc.) et du sel au goût. Pendant ce temps, coupez des cubes rouges, des poivrons, des oignons verts et des champignons. avec les légumes verts (tomates, poivrons, etc.), dans une poêle où l'on met de l'huile d'olive (je mets avec différentes "saveurs" chaudes, avec de l'ail, du romarin). sauce soja et épices (origan, poivre, etc.) tout est juste un peu durci-en fait selon les goûts de chacun Je sais que la recette est un peu plus compliquée mais nous l'aimons beaucoup..bon appétit !

claudia il y a 9 ans - 12 février 2010 13:03

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

tu les laisse bouillir combien de temps? après qu'ils aient bouilli, les « épluchez-vous » ? ou les achetez-vous déjà pelées ?
Je suis allé faire du shopping hier et j'ai voulu acheter, mais quand j'ai fait combien de plats il y avait, j'ai été abîmé. idem pour la sauce soja. il y a "n" plats, de 3 ron à 11 ron, et bien sûr les ingrédients sont tous différents. au final j'en ai pris un (je l'ai choisi après l'emballage). J'espère que vous ne le méritez pas.
une dernière question. à la recette des nouilles aux légumes à la chinoise, piment, dont : sauce chili ? ou est-ce de la poudre de chili ? Merci

Carmen il y a 9 ans - 12 février 2010 21:40

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

nous achetons des crevettes fraîches précuites (rose). dans le genre nous les trouvons chez Metro. goûtez les crevettes jusqu'à ce que vous voyez qu'elles sont cuites. de toute façon cela ne prend pas longtemps car elles sont précuites. malheureusement celle que j'avais l'habitude de faire finition.Je préfère un peu la sauce soja japonaise (ça coute environ 11 RON).Pour la sauce soja j'ai oublié de te dire de ne pas mettre de sel dans la casserole car la sauce soja est salée .quand les crevettes sont cuites, nettoyez les carapaces et après avoir cuit les légumes dans la poêle, mettez les crevettes entières ou hachées, comme vous préférez. nous les coupons en deux. dans sa recette). Je suis désolé je ne suis pas très cohérent et je ne connais pas exactement la cuisson temps et poids mais je ne suis pas une experte comme Ioana. Ce n'est pas une recette originale mais adaptée à notre goût. Je suis persuadée que vous réussirez au final la recette. J'espère qu'elle vous plaira aussi.
concernant le piment, Ioana a dit dans la recette des flocons (poudre) et tu peux trouver des sachets de différentes compagnies ou même du type broyeur (j'ai ça).mets quelles épices il aime. succès dans la préparation des recettes!

claudia il y a 9 ans - 13 février 2010 12:05

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Merci Carmen. Je suis clair maintenant.

Carmen il y a 9 ans - 13 février 2010 20:16

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

avec plaisir. Je voulais vraiment vous écrire car maintenant je viens de Carrefour où je cherchais cette sauce soja pour l'acheter mais ils ne l'avaient pas. Mais j'ai eu de l'huile de sésame de la même entreprise. " et ce sont des bouteilles. Il y avait aussi de l'huile de poisson de la même gamme. vous pouvez les trouver dans le quartier dit "de la gourmandise" où vous pouvez également trouver de l'huile d'olive avec de l'ail, du basilic, de l'huile de noix (du moins c'est ainsi qu'ils sont disposés ici à Constanta).

dragos il y a 9 ans - 14 février 2010 00:44

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

claudia il y a 9 ans - 14 février 2010 12:31

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

hier, j'ai fait des nouilles aux légumes, des biscuits au chocolat, des biscuits à la cannelle et du fromage à la crème à la pêche au vin. J'étais diligent. c'était le jour des nouveautés.
ils étaient tous iami iami, d'autant plus qu'ils sont sortis les premiers.

Laura il y a 9 ans - 1 mars 2010 21:56

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Wow! Comme ils sont savoureux.
Super ! C'est la première fois que je cuisine "chinois" même si je mange dès que j'en ai l'occasion. Bien qu'au début j'étais réticent à ce qui est sorti (j'ai cuisiné une double portion - j'avais des invités), à la fin tout s'est bien passé. Merci

Cristina il y a 8 ans - 12 mars 2010 11:09

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

C'est une recette très intéressante ! Ils sont sortis si savoureux! Le fait de pouvoir mettre beaucoup de légumes qui restent croustillants les rend également sains. J'ai coupé les légumes "longs" (carottes, panais, courgettes, poivrons) en longues et fines lanières (avec le nettoyeur de légumes), j'ai utilisé des tagliatelles comme pâtes et j'ai obtenu un très bon effet visuel. Cela restera définitivement pour moi une recette que je répéterai le plus souvent possible.
Merci!

Micky il y a 8 ans - 14 mars 2010 16:55

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Je suis très contrarié. J'ai adapté les nouilles avec des pâtes bocolli, les légumes avec des légumes chinois surgelés, je n'avais pas d'huile de sésame, j'ai mis deux 2 cuillères à soupe de sauce soja et elles sont ressorties amères et chaudes. Je pense que si je mets 8 cuillères à soupe, elles étaient déjà à la poubelle. Et comme mon mari n'a pas du tout aimé ça, j'ai maintenant à manger pour une semaine. juste pour moi). Et je suis vraiment triste parce que mon mari aime le chinois, je ne sais tout simplement pas ce que j'ai fait de mal.

ELENA il y a 8 ans - 20 mars 2010 23:39

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

J'ai mangé du genre "chinois" il y a quelques jours en ville, et je cuisine demain. Je suis désolé - je n'ai vraiment pas trouvé d'huile de sésame, c'était important. Je serai de retour avec des impressions demain après-midi.

Dana il y a 8 ans - 23 mars 2010 16:01

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Ioana, merci pour la recette ! La famille était ravie !
Juste une question : après avoir fait frire les légumes laissés un peu de sauce, est-ce normal d'être comme ça ? en plus des champignons, j'ai ajouté : courgettes, poivrons rouges, carottes, germe de blé.
De toute façon. super recette !
On attend toujours les chinois !

eliana_ary il y a 8 ans - 13 mai 2010 16:23

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Je ne laisse pas de commentaire sur les recettes pour juste commenter mon site préféré, que j'ai voté (à peine) au RoBlogfest, où je m'inspire à chaque fois que je cuisine (assez rarement malheureusement), alors c'est bien sûr que j'aime ce que je vois et entends ici.

mais j'ai une offre en rapport avec le sujet de la recette. J'ai pris une machine à nouilles que je n'ai utilisée qu'une seule fois et qui depuis quelques mois maintenant ne prend que de la place dans ma maison. Je voudrais le vendre. Je ne laisse pas d'autres détails ici car ce n'est pas beau. J'habite à Bucarest, si quelqu'un est intéressé, je pense que nous pourrons entrer en contact.

merci et continuez comme ça sur le blog ! Tu es la femme qui m'a confirmé que le plaisir de cuisiner et Internet peuvent faire un bon foyer et créer une communauté

andreea il y a 8 ans - 4 septembre 2010 18:25

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

quel était le nom du restaurant chinois à budapest ?

Ioana il y a 8 ans - 6 septembre 2010 15:26

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Pékin je pense, c'est celui de Tesco (région de Torokbalint), c'est probablement comme ça que tu trouves ça plus facile

Alexandra il y a 8 ans - 18 septembre 2010 22:23

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Merci pour la recette, nous cherchons vraiment quelque chose comme ça

Cristina il y a 8 ans - 10 janvier 2011 20:04

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Salut Ioana !
Je m'appelle Cristina et je suis sur ce site pour la première fois. Je tiens à vous remercier pour cette recette fantastique. Elle s'est très bien passée. Comme je suis une jeune femme mariée et que je n'ai pas beaucoup d'expérience en cuisine, aujourd'hui Nouveau. Merci beaucoup et j'attends toujours de nouvelles recettes de votre part.

radu il y a 8 ans - 28 février 2011 10:24

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Qui peut me dire comment préparer des nouilles au wok ? J'ai pris un paquet à moi et il ne dit pas comment le préparer.

Ioana il y a 8 ans - 28 février 2011 11:17

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

le nom "wok noodle" est très générique. de quoi sont faites les nouilles ? de riz, farine blanche, tapioca ? et à quel point sont-ils minces?

Ada il y a 7 ans - 12 octobre 2011 09:57

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Super ! Et j'attends d'autres recettes

ProCom il y a 7 ans - 13 octobre 2011 21:08

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

NICOLETA il y a 7 ans - 27 octobre 2011 15:38

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

J'AI SAUVÉ À VOTRE RECETTE SANS LA PRÉPARER OU SANS LA DÉGUSTER DU MOINS, CE SOIR JE LA PRÉPARERAI POUR LE DÎNER.

Ioana il y a 7 ans - 27 octobre 2011 16:18

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

bon plan! pour nous dire comment ça s'est passé

Elena Corneanu il y a 7 ans - 26 novembre 2011 03:50

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Salut Ioana ! Tout d'abord, félicitations pour le site, je le suis depuis longtemps, mais c'est la première fois que j'écris. C'est l'une de mes recettes préférées, mais je tiens à vous dire que les crevettes fonctionnent très bien aussi, mais idéalement, elles devraient être utilisées à partir des crues, qui sont de couleur grise, car elles sont plus savoureuses lorsque vous les cuisinez directement. Bonne chance pour toujours publier les meilleures recettes!

Gheorghe Sanda il y a 7 ans - 25 janvier 2012 13:01

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Maintenant j'ai envie de préparer cette recette que tout le monde loue ! Je vais vous dire comment ça s'est passé !

depuis 7 ans - 4 février 2012 17:17

félicitations pour le site ! est d'une réelle utilité pour quiconque s'intéresse à la cuisine ! et cette recette est très savoureuse et facile à faire!

stoica.albert il y a 7 ans - 11 février 2012 22:02

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Coman Ioana Alexandra il y a 6 ans - 20 mars 2012 22:32

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Salut.
la recette est super. toutes nos félicitations. J'aime beaucoup la cuisine chinoise. et surtout cette recette et celles avec du riz. Je n'ai pas pu m'en empêcher et j'ai ajouté un œuf battu. il est sorti super. et mon mari était ravi. Merci beaucoup pour les recettes.

Ame Amelia il y a 6 ans - 20 avril 2012 09:45

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

J'ai fait cette recette un nombre incalculable de fois, c'est délicieux. on ne se lasse plus de manger, merci !

Monica Andrei il y a 6 ans - 23 septembre 2012 20:17

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

super recette pour la première fois quand j'ai compris pourquoi mes nouilles n'étaient pas sorties jusqu'à maintenant. Je l'ai fait et j'ai respiré sans respirer

clara il y a 6 ans - 27 octobre 2012 20:41

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Très bon. C'était du goût de tout le monde, y compris celui de l'enfant.

Pamintean il y a 6 ans - 31 octobre 2012 22:16

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Elle est magnifique et je pense que vous avez été correctement récompensée par votre mari :-)
J'adore la nourriture dans les restaurants chinois, ma femme a essayé de "reproduire" quelque chose de similaire à ce que vous avez présenté, mais n'a toujours pas sorti un produit final similaire au leur :-)
C'est bon, je vais sortir le wok du four, et je vais le donner au travail, mais je dois acheter du gingembre et de l'huile de sésame, honnêtement je ne l'ai jamais utilisé :-) parier avant : - )))
Aujourd'hui j'ai découvert cette page, et j'aime vraiment tout, tu es un chef formidable qui met de la passion dans toutes les recettes :-)
Bonne chance, tu as gagné un autre pari, je suis ton fan :-)))

Elisabeta il y a 6 ans - 5 novembre 2012 10:16

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Jusqu'à ce que je voie cette recette, je n'ai jamais pensé à essayer de faire de la nourriture chinoise à la maison, même si nous l'aimons vraiment. Mais comme j'aime cuisiner quelque chose de nouveau, essayer différentes recettes, et en voyant cette recette, j'ai acheté les ingrédients, j'ai trouvé des nouilles de riz, et je me suis mis au travail. J'ai ajouté des poivrons rouges. C'était très bon, au-delà des attentes, je suis contente d'avoir découvert cette recette ! Je l'ai déjà fait deux fois et je tiens à vous remercier beaucoup pour cette recette et plus encore.

Raluca il y a 6 ans - 21 novembre 2012 17:39

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Je viens de faire cette recette, je n'ai qu'un mot à dire : Génial. (ma version était sans gingembre, je ne supporte pas le goût, mais ça ressemble beaucoup à ce qu'on mange chez chopstix. merci beaucoup pour la recette. bisous

Eva il y a 6 ans - 4 février 2013 02:53

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

J'ai une question, car je suis fixiste et je veux préparer à manger avec des nouilles de riz, où puis-je les trouver, dans quel supermarché/hypermarché ?

Ioana il y a 6 ans - 4 février 2013 10:29

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

dans n'importe quel supermarché, chez Cora, Selgros j'en suis sûr.

viorel il y a 6 ans - 11 février 2013 13:24

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Je fais cette recette avec des spaghettis de maïs ou des spaghettis de soja et ils sont excellents, j'ai ajouté des tranches de bambou. sort criminel

Nistor il y a 5 ans - 22 avril 2013 05:58

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

J'avais faim. J'ai commencé à mordre la souris sur l'ordinateur.

Camelia il y a 5 ans - 17 mai 2013 17:32

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

J'ai fait cette recette pour le déjeuner aujourd'hui. très très bien.

Roxana il y a 5 ans - 9 septembre 2013 14:19

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Mmmmm, délicieux. Avez-vous utilisé de la sauce soja claire ou foncée ? Le type de sauce est-il important ?

Ioana il y a 5 ans - 9 septembre 2013 14:56

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

J'utilise régulier (tout usage) ou foncé.

Magdalena Olteanu il y a 5 ans - 26 novembre 2013 17:10

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Toutes les recettes sont excellentes, la maison me manque ! Recettes typiques de Transylvanie mais les chinazari sont de délicieuses soupe Tom Ian mangée à Sig.e merveilleux tout bon et beau mais il est très difficile de cuisiner pour une personne sûre Je veux des conseils de Ioana

Gabriela il y a 4 ans - 10 février 2015 01:05

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

J'ai aussi essayé ta recette Ioana et merci beaucoup pour l'inspiration. Nous vivons en République Tchèque et j'ai acheté tous les ingrédients nécessaires à un magicien qui avait un asiatique spécifique donc j'avais tout ce dont j'avais besoin j'ai mis du bambou, des légumes chinois, des champignons Chinois et en plus les petits bouquets de brocolis, la carotte tranchée comme tu dis, les poivrons jaunes émincés que j'ai fait avec des pâtes de riz et des petits morceaux de poulet. Qu'est-ce qui est sorti. une folie

Mihaescu Monica il y a 3 ans - 28 juin 2015 23:13

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Chère Ioana, depuis que je t'ai découverte, je vis plus facilement, je pensais que je n'aurais jamais de nourriture. et que par miracle j'ai commencé à cuisiner et tout se passe à merveille ! Ces nouilles sont demandées par le mari (fan chinois) tous les samedis !! J'avoue que je ne me tue pas à cuisiner car je vis avec ma belle-mère, que je laisse cuisiner et que je récompense avec le ménage. Enfin, je tiens à vous dire que VOUS ÊTES UN BON HOMME. et merci du fond du coeur !
P.S. Que dites-vous, vous nous aidez avec une recette avec : Poulet au goût de poisson ??
Merci encore!

Ioana il y a 3 ans - 29 juin 2015 14:23

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Monica, tu veux dire du poulet à la sauce de poisson, quelque chose de style thaï ou vietnamien ?

Mihaescu Monica il y a 3 ans - 29 juin 2015 14:43

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Ni. c'est juste le nom du plat : Poulet au goût de poisson. de la plupart des restaurants chinois. vous pouvez entrer sur le site d'un restaurant chinois pour lire les ingrédients.

Ioana il y a 3 ans - 29 juin 2015 14:47

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

J'ai vu Monica maintenant. à ce jour, je n'ai jamais entendu parler d'une telle chose. C'est chinois, mais il contient de la sauce de poisson.

Mihaescu Monica il y a 3 ans - 29 juin 2015 15:08

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Désolé. Je ne voulais pas te mettre au travail, merci pour tout ce que tu fais. Bonne journée!!

Ioana il y a 3 ans - 29 juin 2015 15:12

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

pas de problème Monica, ne me mets pas au travail, j'ai appris quelque chose de nouveau. Je n'avais jamais entendu parler d'une telle chose auparavant.

Mihai il y a 3 ans - 2 novembre 2015 12:04

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Et ma mère, quand elle cuisine des spaghettis, raconte les nouilles et je la corrige, n'est-ce pas injuste ? "Taitei Carbonara" ne vous semble pas bien, vous êtes d'accord ? Et, même si elles sont chinoises maintenant, les nouilles sont des nouilles et les spaghettis sont des spaghettis, pas seulement en forme. Les spaghettis sont essentiellement des nouilles, mais ils ont fait des études supérieures !

Florentina Vld il y a 2 ans - 20 décembre 2016 16:19

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Je l'ai fait hier selon votre recette et c'est tout simplement délicieux. J'ai ajouté du brocoli en plus des légumes mentionnés et quelques craies sautées au beurre séparément pendant 3 minutes. Est-ce que je mangerais quelque chose comme ça tous les jours ? Merci !

Ioana il y a 2 ans - 21 décembre 2016 11:42

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Bonne chance Florentine !

Oana il y a 23 minutes - 3 mars 2019 16:37

Re: nouilles aux légumes à la chinoise

Très bons sont sortis avec leurs ailes à la sauce Teryiaki. Ioana, depuis 2 ans je cuisine à 90% en suivant vos recettes et le résultat est un menu varié et savoureux, je m'abonne à votre site. Je me prosterne!


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