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Chou-fleur gratiné au soja "Inedit"

Chou-fleur gratiné au soja



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Faire bouillir les graines de soja et le chou-fleur jusqu'à ce qu'ils soient tendres pendant environ 20 minutes. Filtrer et égoutter.

Pendant ce temps, préparez une sauce à partir de télémeau râpé, d'œuf, de yaourt et d'aneth.(Mélanger le tout)

Graisser un plateau de yena avec du beurre, placer les bottes de chou-fleur et les morceaux de soja, verser la sauce dessus et mettre au four préchauffé (chaleur appropriée) pendant 20-30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.


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