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J'ai cette recette d'une bonne des miennes, seulement j'ai fait de petits changements.

  • Pour le plan de travail :
  • 2 oeufs
  • 125 ml d'huile
  • 125 ml de lait
  • 200 gr de farine
  • 150g de sucre
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 3 cuillères à soupe de flocons de chocolat
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Pour le glaçage
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 2 cuillères à soupe de margarine Union
  • 2 cuillères à soupe de cacao

Portions : 12

Temps de préparation: moins de 60 minutes

VÉRIFICATION DE LA PRÉPARATION DE LA RECETTE :

COMPTOIR

Dans un bol mélangez les ingrédients secs, dans un autre bol mélangez les œufs avec l'huile puis ajoutez le lait et mélangez encore un peu, versez les ingrédients liquides sur les solides et mélangez pendant environ 3 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. La composition obtenue est placée dans une plaque à gâteau recouverte de papier sulfurisé et placée dans un four préchauffé pendant environ 30-35 minutes à une température de 180 degrés.

GLAÇAGE

Mettez le sucre avec de l'eau à feu doux, lorsque le sucre fond, ajoutez la margarine et le cacao, faites bouillir un peu jusqu'à obtenir un glaçage plus épais et mettez-le uniformément sur le gâteau.

Sites de conseils

1

Le chocolat haché peut être utilisé à la place des flocons de chocolat.


Vérifiez comme grand-mère

Chèque marbré, tout comme j'ai appris à le faire avec grand-mère Sia, c'est pourquoi je l'ai appelé "chèque de grand-mère".

Pour moi, ce gâteau c'est le goût de l'enfance, une recette familiale, dont je me souviens avec grand plaisir ! Il est conservé frais et med pendant quelques bons jours et est idéal pour le café ou avec une tasse de thé ou de lait.

Tous les ingrédients utilisés pour la recette "Vérifiez comme grand-mère" vous attendent magasins LIDL. Pour encore plus d'inspiration, je le recommande vivement CUISINE LIDL, où vous trouverez de nombreuses recettes, du quotidien aux occasions spéciales ! Cliquez sur le titre de chaque recette pour accéder aux ingrédients et comment la préparer.

1. Gâteau à la betterave
2. Foie de poulet
3. Contrôle postal
4. Contrôle rapide des fruits
5. Guguluf aux punchs aux cerises

Ingrédients pour 1 part de gâteau de grand-mère - plateau rond d'un diamètre de 20 cm ou 2 plateaux à gâteaux

  • 250g de Pilos de yaourt à la grecque
  • 250g de cassonade Belbake
  • 4 œufs
  • 500g de farine 000 Belbake
  • 250 ml d'huile de tournesol Vita D'Or
  • 1 sachet de levure chimique Belbake
  • 2 sachets de sucre vanillé Belbake
  • 1 cuillère à café de rhum Belbake
  • 25g de cacao amer Belbake

Préchauffer le four à 180°C. Papier peint avec du beurre et de la farine ou du beurre et du papier sulfurisé un plateau rond d'un diamètre de 22 cm ou un grand plateau à gâteau.

Dans un grand bol mettre le yaourt, l'huile, le sucre, le sucre vanillé, les œufs. Mélanger au mixeur à vitesse moyenne, jusqu'à obtention d'une composition homogène. Ajouter la farine et bien mélanger.

Divisez la composition en 2 parties égales. Dans une partie, nous ajoutons de l'essence de cacao et de rhum. Homogénéiser au mixeur.

Alternez dans le plateau une cuillère à soupe de pâte à la vanille et une cuillère à soupe de pâte au cacao. Utilisez ensuite un couteau ou une pique à brochette pour marbrer le gâteau.

Cuire 1 heure au four à 180°C. Au bout de 45 minutes, couvrir le gâteau de papier aluminium et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent - un cure-dent inséré au milieu de la pâte en ressorte propre, sans trace de pâte.


Tous les ingrédients doivent être à température ambiante.

Mettez les œufs dans un bol avec le sucre et le sel et mélangez jusqu'à ce qu'il double de volume et que le mélange augmente de volume.

Ajouter l'huile, mélanger jusqu'à ce qu'elle soit incorporée.

Ajouter la farine mélangée à la levure chimique et mélanger avec un fouet jusqu'à ce qu'elle soit incorporée. Ajouter les flocons de noix de coco et mélanger de la même manière.

À la fin, ajouter le lait à température ambiante et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Bien graisser le moule de guguluf avec du beurre et le couvrir de farine.

Versez la composition du gâteau dans le moule. Garnir d'une cuillère de nutella, qui doit être légèrement coulante (pour cela soit garder le pot dans de l'eau chaude pendant 10 minutes, soit le faire fondre au micro-ondes).

Cuire le gâteau à 180 degrés Celsius pendant 30 minutes.

Pour plus de sécurité, faites le test du cure-dent. S'il ressort humide avec des traces de pâte dessus, laissez cuire le gâteau encore 5 minutes.

Laisser refroidir le gâteau quelques minutes puis le démouler.

Coupez chaud et servez ! Est génial!

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PLUSHY CHEQUE RECETTE. LES SECRETS d'un gâteau simple et bon

Le gâteau le plus simple, le gâteau, peut être réinventé selon les préférences de ceux qui le consomment. Des morceaux de chocolat, de raisins secs, de compote de cerises ou tout autre fruit en conserve qui vous vient à l'esprit peuvent être ajoutés à la recette de base, à condition qu'il s'agisse de petits morceaux, sinon ils risquent de se déposer au fond. VÉRIFIER LA RECETTE PUFOS ..

PLUSHY CHEQUE RECETTE. Comment préparer le meilleur CHEC simple - Comment faire le CHEC le plus délicieux : Vocea.biz vous présente ci-dessous une recette de gâteau simple, que vous pouvez compléter selon vos préférences :

Ingrédients RECETTE PLUM CHECK : 5 œufs, - 200 grammes de farine, - 200 grammes de sucre, - 1 cuillère à café de levure chimique, - 2 cuillères à soupe de cacao, - 4 cuillères à soupe d'huile, - 2 sachets de sucre vanillé, - 1 pincée de sel.

PLUSHY CHEQUE RECETTE. Comment préparer le meilleur CHEC simple - Comment faire le CHEC le plus délicieux - Séparez d'abord les œufs, puis battez bien les blancs d'œufs avec une pincée de sel. Ajoutez ensuite le sucre et le sucre vanillé. Mélanger les jaunes avec l'huile de type mayonnaise et verser sur les blancs d'œufs battus en remuant de bas en haut avec une spatule. Mélanger la farine avec la levure et déposer sur le mélange de blancs d'œufs et de jaunes d'œufs. Divisez la composition en deux parties égales, dans l'une d'elles mettre les deux cuillères à soupe de cacao.

RECETTE DE CHÈQUE PLUSHY. Comment préparer le meilleur CHEC simple - Comment faire le CHEC le plus délicieux - Placez la composition blanche dans un moule à gâteau, dans lequel du papier sulfurisé a d'abord été placé. Au sommet se trouve la composition dans laquelle j'ai incorporé du cacao. A l'aide d'une spatule, mélangez très légèrement et légèrement, pour entrelacer discrètement les deux couleurs. Cuire au four environ 40 minutes.

RECETTE CHOCOLATE CHECK - Préparez le meilleur gâteau au chocolat pour vos invités :

Ingrédients du gâteau au chocolat : 200 grammes de farine, 200 grammes de sucre, 125 grammes de beurre ou de margarine, 125 millilitres de lait (1/2 tasse), 100 grammes de chocolat amer, 3 jaunes d'oeufs, 2 sachets de sucre vanillé, 1 pointe couteau à sel.

Comment préparer un gâteau au chocolat : Réfrigérer le chocolat pendant 10 minutes, puis écraser le rouleau à pâtisserie. Versez le sucre sur un demi-paquet de beurre et frottez la mousse avec le batteur. Ajouter tour à tour : les jaunes d'œufs, le lait, la farine, le sucre vanillé et une pincée de sel fin.

Graisser le(s) moule(s) à gâteau(s) avec du beurre ou de la margarine ou tapisser de papier sulfurisé. Verser la moitié - 3/4 de la composition du gâteau, saupoudrer de chocolat. Versez le reste de la composition.

CHOCOLAT VERIFIER LA RECETTE. Mettez les plateaux dans le four préchauffé. Laisser sur la bonne chaleur (200 degrés C) jusqu'à ce que le dessus soit cuit. Essayez de coller un cure-dent - le gâteau est fait si le cure-dent ressort sec. Laisser refroidir légèrement le gâteau dans les plaques, puis retirer sur un fond en bois.


Recettes de petit-déjeuner : Gâteau à la banane

Vous êtes en fuite et ne savez pas quoi cuisiner d'autre pour le petit-déjeuner ? Si vous avez envie de quelque chose de sucré au petit matin, cette recette de gâteau à la banane est idéale.

Recettes de petit-déjeuner : Gâteau à la banane

Vous êtes en fuite et vous ne savez pas quoi cuisiner déjeuner? Si vous avez envie de quelque chose de sucré au petit matin, cette recette de gâteau à la banane est idéale.

Vous n'avez besoin que de quelques Ingrédients, et le gâteau est cuit pendant 40 minutes. Servir chaud ou à température ambiante, selon vos envies.

Ingrédients gâteau aux bananes

L'article continue après les recommandations

- 4 bananes
- 2 oeufs
- 100 grammes de sucre roux
- levure chimique
- bicarbonate de soude
- Cannelle
- extrait de vanille

Comment préparer un gâteau avec des bananes

Pour commencer, graissez le moule avec du beurre et tapissez-le de farine. Mélangez ensuite les bananes et ajoutez les œufs, la vanille et le sucre. Mélanger séparément la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la cannelle et ajouter sur le mélange de bananes. Tout le contenu est versé dans le moule à gâteau et laissé au four pendant 40 minutes. Bon appétit!


Recettes de gâteaux : 13 recettes de gâteaux

Le chèque existe depuis environ 1700 et s'appelait « gâteau de livre ». C'était très semblable au gâteau de l'époque. C'est un temps de gâteau extrêmement populaire, qui a une pâte épaisse et doit être cuit au four. Simple ou avec divers autres ingrédients, le gâteau est un délicieux dessert.

1. Recette de gâteau simple au cacao

Ingrédients gâteau simple au cacao

1 cuillère à café de jus de citron ou de vinaigre

noix pelées et frites en option

Préparation de gâteau simple avec du cacao

Le simple gâteau au cacao est une recette bon marché et accessible à tous. Pour préparer ce gâteau, séparez les blancs d'œufs des jaunes. Mettez les blancs d'œufs dans un bol plus haut, ajoutez une pincée de sel et battez bien avec la cible (vous pouvez utiliser le batteur). Incorporer le sucre et continuer à battre. Ajouter les jaunes, l'huile et la farine un à un. La composition doit être un peu plus épaisse que celle des crêpes. À la fin, ajoutez la levure chimique trempée avec du vinaigre ou du jus de citron et mélangez délicatement avec une cuillère.

Graisser le moule à cake (cozonac) avec de l'huile, puis y mettre du papier sulfurisé ou du papier calque (vous pouvez le tapisser avec de la farine si nous n'avons pas de papier) cacao et mélanger, puis placer sur le dessus dans le moule, par dessus le reste de la composition. En option, vous pouvez ajouter quelques noix pré-frites sur le dessus. Mettez au four, où il cuit pendant environ 35-40 minutes. Il est prêt lorsqu'il brunit sur le dessus. Vous pouvez essayer avec un cure-dent (insérez le cure-dent et s'il ne colle pas, cela signifie qu'il est prêt). Saupoudrer de sucre en poudre.

2. Recette de gâteau au chocolat

Ingrédients du gâteau au chocolat

Comment préparer un gâteau au chocolat

Réfrigérer le chocolat pendant 10 minutes, puis écraser le rouleau à pâtisserie avec sa destination. Versez le sucre sur un demi-paquet de beurre et frottez la mousse avec le batteur. Ajouter tour à tour : les jaunes d'œufs, le lait, la farine, le sucre vanillé et une pincée de sel fin.

Graisser le(s) moule(s) à gâteau(s) avec du beurre ou de la margarine ou tapisser de papier sulfurisé. Verser la moitié - 3/4 de la composition du gâteau, saupoudrer de chocolat. Versez le reste de la composition.

Mettez les plateaux dans le four préchauffé. Laisser sur la bonne chaleur (200 degrés C) jusqu'à ce que le dessus soit cuit. Essayez de coller un cure-dent - le gâteau est fait si le cure-dent ressort sec.

Laisser refroidir légèrement le gâteau dans les plaques, puis retirer sur un fond en bois.

3. Recette de gâteau moelleux

sucre vanillé et noix de coco à saupoudrer sur le gâteau

Remplissage: cacahuètes, noix, raisins secs, merde.

Comment préparer un gâteau moelleux

Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel. Faire à part un sirop de 250 g de sucre et 5 cuillères à soupe d'eau et porter à ébullition. Le sirop chaud est versé progressivement sur les blancs d'œufs battus en remuant constamment. Ajouter les jaunes un à un, puis les 5 cuillères à soupe d'huile (une à une) et la farine sous la pluie.

Versez dans un moule à cake (si vous utilisez du papier sulfurisé, directement, sinon, graissez le moule et saupoudrez de farine ou de cacao). Ajouter la garniture donnée par la farine. Dans un bol, mélanger 1 cuillère à soupe de cacao avec un peu d'eau et verser sur le gâteau. Mettez au four (qui doit déjà être chauffé à 150 degrés) et faites cuire pendant 40 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu du gâteau en ressorte propre. Quand c'est prêt, saupoudrer de sucre vanillé et de noix de coco.

4. Recette de gâteau aux pommes et carottes

Ingrédients gâteau aux pommes et carottes

Comment préparer un gâteau aux pommes et aux carottes

Les pommes et les carottes sont nettoyées, puis mises sur une grande râpe. Râper le zeste d'orange et presser le jus. Une cuillère à café de bicarbonate de soude se dissout dans un peu de jus d'orange.

Frottez le sucre avec l'huile, ajoutez les pommes et les carottes, puis le jus, le zeste d'orange râpé, les raisins secs, une cuillère à café de cannelle et de rhum. Séparément, mélanger la farine avec la levure chimique et le bicarbonate de soude, puis ajouter à la composition. Papier peint une forme de gâteau et verse la composition. Cuire à feu moyen pendant 1 heure.

5. Recette de gâteau aux cerises et au chocolat

Gâteau d'ingrédients aux cerises et au chocolat

1 tasse d'eau ou de lait (j'ai mis de l'eau)

1 cuillère à café de jus de citron

2 sachets de cappuccino au chocolat

Comment préparer un gâteau aux cerises et au chocolat

J'ai séparé les œufs et j'ai commencé à faire le gâteau. J'ai bien battu les jaunes d'œufs avec le sucre, en ajoutant progressivement l'huile et l'eau.

J'ai monté séparément les blancs d'œufs puis je les ai incorporés à la composition obtenue à partir de jaunes d'œufs, de sucre, d'eau et d'huile. J'ai ajouté de la farine sous la pluie et de la levure chimique trempée dans du jus de citron.

J'ai tapissé la plaque de papier cuisson et j'y ai versé la composition… en gardant une partie et je l'ai mélangé avec du cacao et les 2 sachets de cappuccino (j'ai mis du cappuccino car j'avais trop peu de cacao) et l'essence de rhum. J'ai versé le reste de la composition sur celle du plateau et mis le plateau au four.

Au bout de 5 minutes, j'ai sorti la plaque du four et mis les carrés de chocolat et la compote de cerises sans pépins sur le comptoir. J'ai réintroduit le plateau de l'œuf dans le four et l'ai laissé là jusqu'à ce que le gâteau soit cuit et passe le test du cure-dent…

6. Recette de gâteau à la banane

Ingrédients gâteau aux bananes

3 bananes mûres (le plus mûres possible, voire noircies)

1/2 cuillère à café de levure chimique

2 sachets de sucre vanillé

cannelle, zeste de citron

fruits secs et raisins secs (je n'ai pas mis ce que je n'avais pas)

Comment préparer un gâteau avec des bananes

Écraser les bananes, puis ajouter le sucre, les œufs, l'huile et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange grossisse. Ajouter le zeste de citron râpé, la cannelle, la farine mélangée au bicarbonate de soude et à la levure chimique. Ajoutez enfin les fruits confits et les raisins secs.

Versez la composition dans un moule à cake chemisé de farine et enfournez 40 minutes à feu doux. Pour plus de sécurité, faites le test du cure-dent. Retirer, retourner et saupoudrer de sucre en poudre.

7. Recette de gâteau aux noix, rhum et cacao

Ingrédients cake aux noix, rhum et cacao

150gr de noix tranchées.

Comment préparer un gâteau aux noix, au rhum et au cacao

Frotter 6 jaunes d'œufs avec 1/2 sucre en poudre (que l'on ajoute un peu pour ne pas durcir). Enfin, ajoutez l'huile petit à petit. Mettez le lait. Mettre la levure dans 100 gr de lait et bien mélanger. Râpez ensuite un citron dans la croûte et battez les 6 blancs d'œufs et mettez-les lentement dans la croûte.

Après le pétrissage, prenez un quart de la coca et frottez-le avec 2 cuillères à soupe de cacao, de rhum et de noix. Mettez la coca dans des plateaux graissés tapissés de farine, et mettez la coca avec le cacao au milieu. Cuire à feu vif puis économiquement.

8. Recette de gâteau aux noix et glaçage au chocolat noir

Ingrédients gâteau aux noix et glaçage au chocolat noir

1 chocolat noir noir

Comment préparer un gâteau avec des noix et un glaçage au chocolat noir

Dans un bol, battre les blancs d'œufs, puis ajouter tour à tour les 8 cuillères à soupe de sucre en remuant constamment jusqu'à ce que la composition durcisse comme une meringue.

Versez les jaunes dans le bol, un par un, en mélangeant toujours.

Une fois les jaunes incorporés, ajoutez un à un l'huile, la farine et la levure. Bien mélanger jusqu'à ce que tout cela soit bien incorporé.De la composition résultante, mettez de côté dans un autre bol environ la moitié. Dans cette composition, ajoutez du cacao et des noix légèrement concassées.

Graisser deux plateaux à gâteaux avec un peu d'huile et couvrir de semoule. Verser la composition sans noix dans les deux plateaux, puis garnir de la composition noix et cacao.

Préparez le four et chauffez-le à 160°C (gaz moyen à bas), et faites cuire le gâteau pendant 30-35 minutes. Il est bon de faire le test avec le cure-dent : si le cure-dent reste propre après avoir piqué le gâteau, alors il est cuit s'il a des traces de composition, alors il n'est pas cuit au milieu et doit rester au four.

Après la cuisson, verser le gâteau sur des plaques ou des grilles et laisser refroidir. Séparément, dans un bol, cassez le chocolat en morceaux et ajoutez une tasse de café avec de l'eau. J'ai fait fondre le chocolat au micro-ondes, mais vous pouvez aussi le faire fondre sur le feu.

Verser le glaçage sur le gâteau, mais il est bon qu'il soit un peu chaud.

9. Recette de gâteau aux cacahuètes

Ingrédients du gâteau aux cacahuètes

1 cuillère à café d'essence de vanille

Comment préparer un gâteau aux noisettes

Bien frotter le beurre ou la margarine avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse, ajouter petit à petit les jaunes, le lait, le sel, la vanille, 100 g de noisettes concassées et la farine tamisée avec la levure chimique. Ajouter ensuite les blancs d'œufs battus en remuant délicatement avec une cuillère en bois.

La pâte est divisée en 2 parties. Une partie est mélangée au cacao, l'autre reste blanche.

Graisser et papier peint 2 formes de gâteaux et mettre la pâte avec une cuillère - une cuillère avec de la pâte blanche, une avec de la pâte de cacao, jusqu'à ce que la composition soit terminée. Parsemez le dessus des noisettes concassées restantes et placez les moules dans un four chaud à feu moyen.

Les gâteaux sont cuits lorsque, en appuyant légèrement avec le doigt, la pâte reprend sa forme initiale (Vous pouvez aussi faire le test du cure-dent !). Sortir les gâteaux des moules, laisser refroidir, puis saupoudrer de sucre en poudre ou glacer de chocolat fondu au bain de vapeur.

10. Recette de gâteau apéritif mosaïque

Ingrédient de contrôle d'apéritif de mosaïque

180 ml de crème à cuisiner

Comment préparer un gâteau apéritif en mosaïque

Mélanger les oeufs avec le sel, ajouter la crème, le jambon, le piment kapia, les olives hachées et les morceaux, la farine mélangée à la levure chimique, le poivre, les épices (j'ai mis des herbes de Provence et de la poudre de muscade), le fromage donné sur le grande râpe. À la fin, nous ajoutons le lait.

Versez la composition dans un moule à cake chemisé de papier cuisson et enfournez. Nous faisons le test du cure-dent.

Laissez refroidir le gâteau, puis coupez et servez.

11. Recette de gâteau d'apéritif à jeun

Ingrédient contrôle après apéritif

350 gr de champignons de Paris

150 ml de yaourt de soja nature

50 ml de lait de soja à jeun

1/2 cuillère à café de romarin séché

1 sachet de sauces durcisseurs (très bon goût)

Comment préparer un gâteau d'apéritif à jeun

J'ai ébouillanté tous les légumes coupés en tranches et les ai mis sur une serviette pour les égoutter. J'ai mélangé la farine avec le lait, un peu de sel et une pincée de sodium. Je l'ai bien mélangé et l'ai mis dans le moule à gâteau sans le recouvrir de quoi que ce soit . , au four préchauffé pendant environ 10 minutes pour faire lever légèrement.

Ensuite j'ai sorti le bac à pâte, mis les légumes un à un, les rondelles, les champignons coupés en deux, les bottes de chou-fleur, et la dernière couche, tout comme la première pomme de terre

J'ai versé dessus une composition à base de yaourt, d'épices, de romarin, 3 lg de farine et un sachet de sauces, préparé selon mes propres instructions.

sur la sauce j'ai garni de quelques légumes pour être plus beau. Mettre au four préchauffé à environ 200 degrés… Il a fallu environ 30 minutes pour bien dorer.

12. Recette de gâteau français

Ingrédients du gâteau français

4 œufs moyens ou 3 gros

Comment préparer un gâteau français

Tamiser la farine. Séparez les blancs d'œufs du jaune. Faire fondre le beurre coupé en morceaux dans un bol à micro-ondes. Battre les blancs d'œufs avec un peu de sel dans la mousse.

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que la composition blanchisse, ajouter le beurre fondu, mélanger. Ajouter ensuite la farine, mélanger et enfin ajouter les blancs d'œufs battus en remuant lentement.

Préchauffer le four à 200°C. Graisser le moule à cake avec du beurre fondu et déposer un film de farine, puis verser la composition (je n'en ai pas besoin car mes formes sont en silicone).

Laisser au four pendant 40 minutes. Vérifiez avec le cure-dent si l'intérieur est cuit (enfoncez le cure-dent dans le gâteau, s'il ressort sec - il est cuit).

Laisser refroidir 5 minutes, puis retirer du feu.

13. Recette de gâteau au vin rouge et à la cannelle

Gâteau d'ingrédients au vin rouge et à la cannelle

2 sachets de sucre vanillé

150 g de chocolat amer râpé

Comment préparer un gâteau au vin rouge et à la cannelle

Battre le beurre avec le sucre, le sucre vanillé et la cannelle. Mettez les œufs, un à un, en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Le rhum est inclus. Mélanger la farine avec le cacao, la levure et le chocolat noir râpé. Mélanger avec la composition précédente, en alternance avec le vin.

Cette pâte est versée dans un moule à cake beurré et chemisé de farine et enfournée pendant 60 minutes à 175 degrés C. Après avoir été sortie du four et laissée refroidir, elle est retournée sur un fond en bois ou une grille et recouverte d'un blanc fondu glaçage au chocolat. Une fois le glaçage refroidi, il peut être coupé.


Gâteau au cacao (marbré)

Je combinerais cela avec une tasse de yaourt. Merveilleux, mais j'ai envie de votre dessert en vain.

Mama Mia. quel beau look. c'est sûr que ce n'est pas du gâteau ? :))
sinon contrarié, je connaissais une recette avec seulement 6 œufs : (je peux l'écrire ?). donc:
pour les 6 œufs, ajoutez le nombre de cuillères à soupe doublé de farine, de sucre et d'huile. (si vous n'avez pas de table de mixage, c'est tout, car vous avez de quoi battre !). mettre de la levure chimique. puis du cacao ou des raisins secs. Je prie. et mettre au four. mais tu t'enfermes dans la maison pour que les voisins ne voient pas, car il ne te reste plus rien !
s'amuser!

Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

En ce moment je les mets au four !! J'ai hâte de voir quelle merveille ce sera ! Et la première fois que je vérifie, alors croisons les doigts :D ! merci beaucoup pour la recette ! ^ _ ^

J'ai vu ton message un peu tard et je n'ai pas réussi à tenir tes poings, mais je suis persuadée que tu n'en avais pas tant besoin :) Comment as-tu aimé le gâteau ?

bunnnnn ! :) Je le fais avec du yaourt, et c'est plus facile à faire, mais le tien est aussi un miracle :)

J'ai toujours été attiré par les recettes simples :) Peut-être que tu peux nous écrire une nouvelle recette, regarde ici plus de détails )

Merci pour les recettes. De tout ce que j'ai essayé, ils sont tous sortis parfaitement! Les réseaux sont simples, rapides et très savoureux ! En tant que nouvelle maman je n'ai pas beaucoup de temps pour les préparatifs donc votre site m'est arrivé juste à temps (il y a seulement un mois je l'ai découvert, mieux vaut tard que jamais)
J'aurais quand même une grosse demande : pour ceux d'entre nous qui ont un four électrique. il serait très utile que vous recommandiez le nombre de degrés de cuisson et la durée de cuisson. Personnellement, je ne parviens pas à & quotprend & quot la recommandation avec & quotfoc medium & quot. euh ! novice en cuisine :)
Encore une fois merci pour les recettes !

Avec plaisir, Alina. Bienvenue sur le site ! Je viens d'ajouter dans la recette, dans le cas du gâteau il fait 125 degrés. Si vous trouvez dans une autre recette "feu moyen", sachez que je veux dire 175 degrés. Dans les recettes publiées il y a quelques années, je n'écrivais pas la température car nous, ceux qui utilisons des fours électriques, étions assez peu nombreux (du moins j'en avais l'impression) et je n'en voyais pas trop l'intérêt. Entre-temps, les choses semblent avoir changé et la température exacte dure depuis très longtemps.

Ouais Al ça me semble assez nul, on dirait que BT n'est pas pour moi non plus. Je t'avais dit que je les ferais tous (vos recettes). Très bien, je n'ai rien à dire, mais. J'ai un problème avec le sucre, plus précisément avec la quantité que vous avez donnée. C'est clair que je mange moins sucré. J'ai tout fait à moitié, car seuls mes enfants mangent des bonbons à la maison. Donc 200 gr de sucre, la prochaine fois je mettrai 100 gr, pour voir comment ça sort. Sinon, je n'ai rien à dire fooooarte bon (j'ai aussi goûté une tranche :))
Lié au sucre, la joie des enfants est directement proportionnelle à la quantité de sucre, seul j'ai ces problèmes à la maison :))
Aline. (un autre alina pas mon pré-commentateur).
PS Concernant le gâteau à la semoule et pototcale que j'ai fait et que je n'ai pas beaucoup aimé non plus, ils ont mangé comme les moineaux suivants dans l'ordre des numéros sur le t-shirt : fille (1 an et 3 mois), mari & # 39 elle est au régime), mère (c'est-à-dire qu'elle s'abstient de prendre du poids). Alors fouettez-le pour de bon. Je commence à penser que je ne comprends pas bien le sucre :))
Merci pour le blog et les super explications.

Alina, je pense que tu devrais ajouter au moins une autre initiale, quelque chose. pour que je te reconnais plus facilement :)
J'ai aussi pensé à comment on peut tester si on a vraiment des problèmes avec le sucre : D Essayez ma recette de gâteau au yaourt, là on m'a dit plusieurs fois que ce n'était pas assez sucré. Voyons si vous le trouvez toujours trop sucré. :)

C'est la première recette ici sur le site que je teste - j'ai obtenu une note de 10.

J'ai divisé par deux les quantités, donc je n'ai fait qu'une seule forme - j'avais peur que ça ne se passe pas correctement et j'ai pensé qu'il valait mieux tester sur une plus petite quantité.

Mon four à gaz a des gradations de température approximatives (je me rends compte qu'il ne peut pas être aussi précis qu'un four électrique). Je l'ai réglé par ochiométrie à 160 & # 176 (à 125 & # 176, la flamme semblait trop petite), j'ai gardé le plateau fixé pendant 50 minutes, j'ai éteint le feu et l'ai laissé encore 10 minutes avec le feu éteint.

Comme je l'ai dit tout à l'heure plein de modestie :-) c'est sorti PARFAIT !

Merci & félicitations pour la recette, il est clair qu'après des résultats encourageants je testerai d'autres recettes ici.

Si on continue de galérer pour faire un gâteau (et le manger plus tard !), c'est dommage que les autres ne connaissent pas notre travail :D

Je pense qu'il est difficile d'obtenir la température exacte dans un four à gaz, surtout maintenant, en hiver (j'avais entendu dire que parfois la pression du gaz chute à cause du froid). Mais cela signifie que vous avez atteint la bonne température puisque votre gâteau s'est parfaitement déroulé :)

Je soupçonne que la prochaine fois vous ne diviserez pas par deux les quantités de la recette :)) J'augmenterai la cuisson, Adrian !

Je suis désolé, je suis untervin. les gâteaux sont cuits à une température de 170 et se conservent environ 40 minutes.

Vous n'avez pas à vous excuser lorsque vous arrivez avec des suggestions, des conseils, des ajouts - même si certains contredisent ce que je dis :) Le but du blog est d'aider les gens à obtenir le meilleur chèque possible, pas de me montrer la compétence :) Laissez-moi vous expliquer pourquoi je garde le gâteau au four uniquement à 125 degrés : j'ai remarqué qu'il ressortait plus moelleux (avant je le gardais aussi à 170-175).

Très bonne recette et meilleur gâteau. merci pour la recette !

Aucun problème. J'espère que vous ne vous arrêtez pas seulement à la recette du gâteau, vous devez garder un œil dessus et quelques autres recettes du blog.

Je ne m'arrêterai pas ici. seulement pour les desserts ils sont un peu maladroits. peut-être que j'ai essayé des recettes trop lourdes. pour le moment elles restent des recettes simples et savoureuses. le site est en 10e année. merci encore

Au fur et à mesure que vous acquerrez de l'expérience, vous gagnerez en confiance et pourrez essayer presque toutes les recettes. Si vous n'aimez pas la noix de coco, je vous recommande d'essayer les & quotbombs & quot, vous ne pouvez pas vous tromper avec RECETTE rester.

J'ai fait le gâteau. Je n'ai jamais eu un gâteau aussi moelleux et savoureux que celui-ci. FORMIDABLE.

Je suis content que vous ayez obtenu le gâteau le plus moelleux en utilisant ma recette. Vous pouvez maintenant passer au niveau suivant, c'est-à-dire essayer un gâteau aux pommes. Il n'est pas aussi moelleux qu'un gâteau au cacao, mais je pense que c'est plus savoureux. Je t'ai laissé un lien vers Recette.

Merci pour la suggestion. J'ai déjà fait ce gâteau avec des pommes entières et du sucre brûlé plusieurs fois. Et c'était le MEGA gagnant parmi ceux qui l'ont goûté. Je vais certainement essayer la version gâteau aux pommes)

Tu n'as rien à faire, Adina. Bien que j'aie vu que certaines personnes le mettent dans de la crème fouettée et l'appellent gâteau aux pommes, ce gâteau aux pommes est assez différent du gâteau aux pommes mûres que vous avez déjà essayé. Celui-là contient des pommes entières, du sucre brûlé, il est sirupeux, tandis que la recette dont nous parlons ressemble plus à un gâteau, étant séché et saupoudré de sucre (d'autres l'appellent pudding aux pommes). Cependant, la recette est au moins aussi simple que celle du gâteau aux pommes mûres et vaut vraiment la peine d'être essayée.

Bonne soirée! Très bonne recette, j'ai ajouté des noix. Il y a une demi-heure je l'ai sorti du four et je n'ai même pas attendu qu'il refroidisse :). Je cherche toujours quelque chose que je veux cuisiner sur ce site. Merci!

Salut! Je suis surpris de ne pas avoir mis de noix dans la recette du gâteau aussi, la plupart du temps je les ai mis - je ne les avais probablement pas dans la cuisine à l'époque, et je n'ai jamais laissé un ingrédient manquant détruire mon appétit pour la cuisine :) Surtout que ça ne vient pas trop souvent. Comme le gâteau, le gâteau me semble meilleur lorsqu'il est chaud, tout juste sorti du four. J'espère que vous trouverez sur le site presque toutes les recettes que vous recherchez.

Salut! Félicitations pour toutes les recettes publiées. J'ai essayé certains d'entre eux et ils sont sortis savoureux. Je suis content d'avoir trouvé ce site. Enfin, mon gâteau est sorti comme je le voulais, parmi les nombreuses recettes que j'ai faites, c'est le seul qui est sorti de la bonne façon. Merci et continuez comme ça.

Salut! Et merci! :) Et pour moi c'est une joie de lire des messages comme celui-ci, j'espère que la recette de gâteau sera la première d'une longue série de recettes réussies.

Comme tous les réseaux que nous avons essayés, c'est super bien. Félicitations pour ce que vous faites et merci de partager les réseaux avec nous.

Salut. bravo pour toutes les recettes, je dois prendre le temps d'essayer vos recettes, certaines que j'ai faites, elles sont délicieuses, merci

Avec plaisir, Néli ! Maintenant, si nous sommes encore aux alentours de Pâques, vous trouverez probablement un peu de temps pour tester quelques recettes. J'adore cuisiner!

Ils ont abandonné. Plus de farine était nécessaire (500g). & # 65533 & # 65533

Il ne sert à rien d'utiliser plus de 400 g de farine pour le gâteau. Je suis désolé d'apprendre que vos gâteaux ont été laissés, mais je soupçonne que la mousse de blanc d'œuf est à blâmer, pas la quantité de farine. Il ne faut pas se décourager, la prochaine fois essayez de très bien les battre, gardez la mousse la plus moelleuse possible lors du mélange de la composition du gâteau et utilisez des œufs le plus frais possible. Succès!

Je ne félicite pas les gens en général. D'autant moins d'hommes. Mais je vois que tout le monde te loue et ça ne t'est pas venu à l'idée : D J'ai réussi le gâteau. J'ai envie de sauter dans la maison, parce que mes beignets ne sortent pas non plus. C'est moelleux, grand, savoureux, beau. une merveille! Maintenant, je mets une pizza au four. Avec le plan de travail selon votre recette, bien sûr. Le seul comptoir à pizza qui sort après une vie dans laquelle je demandais sans cesse à ma mère de faire ma pizza comme la mienne a été gratté du plateau. Et maintenant je fais des pizzas quand j'en ai envie :) Je fais tes recettes depuis un moment. Déjà si je veux du steak par exemple, je me dis : "Ia voir. Comment fait Robert ?! & Quot Ou des boulettes. Ou des champignons. J'ai vu les pommes de terre farcies aujourd'hui. Je dois le faire bientôt. Quoi de plus. Merci d'avoir pris le temps de décrire vos recettes avec autant de détails et de répondre à nos commentaires, nous avons vu que vous êtes très rapide ! Cristina O

Cristina, je suis prompt peut-être parce que je reçois des messages tellement beaux comme ça :) Malheureusement, je ne suis pas toujours sur scène, je dois avouer que parfois j'oublie de répondre à un commentaire. J'ai activé davantage la modération des commentaires pour m'assurer de ne manquer aucun non lu, mais parfois je suis très occupé et je le laisse plus tard, et plus tard d'autres messages peuvent apparaître et c'est comme ça que je finis par me sentir un peu dépassé par la situation, car les messages continuent de s'accumuler sur facebook ou par email et je m'obstine à y répondre à tous :)

Laissez-moi aussi vous dire pourquoi je pense que les éloges que j'ai reçus ne me viendront jamais à l'esprit : il me semble que je suis en grande partie imméritée, je considère qu'expliquer certaines recettes n'est pas une grande philosophie, en plus c'est une sorte de travail d'équipe ici, très important est celui qui lit et met en œuvre la recette. Je ne sais pas si j'ai remercié quelqu'un d'autre pour cela - combien de milliers de réponses ai-je donné depuis 2010 et jusqu'à présent, je ne sais pas ce que j'ai écrit ici :) - mais au moins merci d'avoir lu attentivement les recettes et fais attention à tous les détails, alors tu me fais bien paraître dans ce jeu de mon blogueur culinaire.

Ce n'est pas le premier site/blog à partir duquel j'essaie de faire de la nourriture. J'ai eu de nombreuses tentatives infructueuses dans le passé, je suis également frustré quand quelque chose ne fonctionne pas pour moi. Alors, pendant des années, j'ai filé entre les mêmes aliments que je connais et je sors. Je n'ai pas été dans les sucreries depuis des années. Je me suis résigné à la paix, j'achète. Ou ma mère. Maintenant, pendant un certain temps en cuisinant des aliments de votre blog et en voyant que nous avons à peu près les mêmes goûts, risquons les sucreries. J'ai fait les biscuits aux raisins secs, j'ai déjà adopté le gâteau depuis longtemps, le gâteau s'intégrera dans notre maison habituelle et nous avons regardé les amandes :) D'accord, je ne resterais en cuisine qu'autant que j'aime ici :)) Les recettes les vôtres sont bien décrites, les quantités sont exactes et même si certains détails restent à découvrir (rarement), je les trouve en sécurité dans les commentaires. Félicitations pour le travail que vous faites, peu importe ce que vous appelez jouer. ou passion, nous, vos lecteurs, n'avons qu'à gagner ! Cristina O

Ha! :D Je ne peux pas bien gérer tous ces éloges, alors j'ai remarqué quelque chose à rapporter: je dois être plus prudent lorsque j'écris des recettes, je ne veux pas que vous ayez à lire autant de commentaires pour découvrir un détail que j'ai oublié de laisser moi je te dis :)


Recettes de gâteaux : 13 recettes de gâteaux

Le chèque existe depuis environ 1700 et s'appelait « gâteau de livre ». C'était très semblable au gâteau de l'époque.C'est un temps de gâteau extrêmement populaire, qui a une pâte épaisse et doit être cuit au four. Simple ou avec divers autres ingrédients, le gâteau est un délicieux dessert.

1. Recette de gâteau simple au cacao

Ingrédients gâteau simple au cacao

1 cuillère à café de jus de citron ou de vinaigre

noix pelées et frites en option

Préparation de gâteau simple avec du cacao

Le simple gâteau au cacao est une recette bon marché et accessible à tous. Pour préparer ce gâteau, séparez les blancs d'œufs des jaunes. Mettez les blancs d'œufs dans un bol plus haut, ajoutez une pincée de sel et battez bien avec la cible (vous pouvez utiliser le batteur). Incorporer le sucre et continuer à battre. Ajouter les jaunes, l'huile et la farine un à un. La composition doit être un peu plus épaisse que celle des crêpes. À la fin, ajoutez la levure chimique trempée avec du vinaigre ou du jus de citron et mélangez délicatement avec une cuillère.

Graisser le moule à cake (cozonac) avec de l'huile, puis y mettre du papier sulfurisé ou du papier calque (vous pouvez le tapisser de farine si nous n'avons pas de papier) le cacao et mélanger, puis placer sur le dessus dans le moule, par dessus le reste de la composition. En option, vous pouvez ajouter quelques noix pré-frites sur le dessus. Mettez au four, où il cuit pendant environ 35-40 minutes. Il est prêt lorsqu'il brunit sur le dessus. Vous pouvez essayer avec un cure-dent (insérez le cure-dent et s'il ne colle pas, cela signifie qu'il est prêt). Saupoudrer de sucre en poudre.

2. Recette de gâteau au chocolat

Ingrédients du gâteau au chocolat

Comment préparer un gâteau au chocolat

Réfrigérer le chocolat pendant 10 minutes, puis écraser le rouleau à pâtisserie avec sa destination. Versez le sucre sur un demi-paquet de beurre et frottez la mousse avec le batteur. Ajouter tour à tour : les jaunes d'œufs, le lait, la farine, le sucre vanillé et une pincée de sel fin.

Graisser le(s) moule(s) à gâteau(s) avec du beurre ou de la margarine ou tapisser de papier sulfurisé. Verser la moitié - 3/4 de la composition du gâteau, saupoudrer de chocolat. Versez le reste de la composition.

Mettez les plateaux dans le four préchauffé. Laisser sur la bonne chaleur (200 degrés C) jusqu'à ce que le dessus soit cuit. Essayez de coller un cure-dent - le gâteau est fait si le cure-dent ressort sec.

Laisser refroidir légèrement le gâteau dans les plaques, puis retirer sur un fond en bois.

3. Recette de gâteau moelleux

sucre vanillé et noix de coco à saupoudrer sur le gâteau

Remplissage: cacahuètes, noix, raisins secs, merde.

Comment préparer un gâteau moelleux

Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel. Faire à part un sirop de 250 g de sucre et 5 cuillères à soupe d'eau et porter à ébullition. Le sirop chaud est versé progressivement sur les blancs d'œufs battus en remuant constamment. Ajouter les jaunes un à un, puis les 5 cuillères à soupe d'huile (une à une) et la farine sous la pluie.

Versez dans un moule à cake (si vous utilisez du papier sulfurisé, directement, sinon, graissez le moule et saupoudrez de farine ou de cacao). Ajouter la garniture donnée par la farine. Dans un bol, mélanger 1 cuillère à soupe de cacao avec un peu d'eau et verser sur le gâteau. Mettez au four (qui doit déjà être chauffé à 150 degrés) et faites cuire pendant 40 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu du gâteau en ressorte propre. Quand c'est prêt, saupoudrer de sucre vanillé et de noix de coco.

4. Recette de gâteau aux pommes et carottes

Ingrédients gâteau aux pommes et carottes

Comment préparer un gâteau aux pommes et aux carottes

Les pommes et les carottes sont nettoyées, puis mises sur une grande râpe. Râper le zeste d'orange et presser le jus. Une cuillère à café de bicarbonate de soude se dissout dans un peu de jus d'orange.

Frottez le sucre avec l'huile, ajoutez les pommes et les carottes, puis le jus, le zeste d'orange râpé, les raisins secs, une cuillère à café de cannelle et de rhum. Séparément, mélanger la farine avec la levure chimique et le bicarbonate de soude, puis ajouter à la composition. Papier peint une forme de gâteau et verse la composition. Cuire à feu moyen pendant 1 heure.

5. Recette de gâteau aux cerises et au chocolat

Gâteau d'ingrédients aux cerises et au chocolat

1 tasse d'eau ou de lait (j'ai mis de l'eau)

1 cuillère à café de jus de citron

2 sachets de cappuccino au chocolat

Comment préparer un gâteau aux cerises et au chocolat

J'ai séparé les œufs et j'ai commencé à faire le gâteau. J'ai bien battu les jaunes d'œufs avec le sucre, en ajoutant progressivement l'huile et l'eau.

J'ai monté séparément les blancs d'œufs puis je les ai incorporés à la composition obtenue à partir de jaunes d'œufs, de sucre, d'eau et d'huile. J'ai ajouté de la farine sous la pluie et de la levure chimique trempée dans du jus de citron.

J'ai tapissé la plaque de papier cuisson et j'y ai versé la composition… en gardant une partie et je l'ai mélangé avec du cacao et les 2 sachets de cappuccino (j'ai mis du cappuccino car j'avais trop peu de cacao) et l'essence de rhum. J'ai versé le reste de la composition sur celle du plateau et mis le plateau au four.

Au bout de 5 minutes, j'ai sorti la plaque du four et mis les carrés de chocolat et la compote de cerises sans pépins sur le comptoir. J'ai réintroduit le plateau de l'œuf dans le four et l'ai laissé là jusqu'à ce que le gâteau soit cuit et passe le test du cure-dent…

6. Recette de gâteau à la banane

Ingrédients gâteau aux bananes

3 bananes mûres (le plus mûres possible, voire noircies)

1/2 cuillère à café de levure chimique

2 sachets de sucre vanillé

cannelle, zeste de citron

fruits secs et raisins secs (je n'ai pas mis ce que je n'avais pas)

Comment préparer un gâteau avec des bananes

Écraser les bananes, puis ajouter le sucre, les œufs, l'huile et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange grossisse. Ajouter le zeste de citron râpé, la cannelle, la farine mélangée au bicarbonate de soude et à la levure chimique. Ajoutez enfin les fruits confits et les raisins secs.

Versez la composition dans un moule à cake chemisé de farine et enfournez 40 minutes à feu doux. Pour plus de sécurité, faites le test du cure-dent. Retirer, retourner et saupoudrer de sucre en poudre.

7. Recette de gâteau aux noix, rhum et cacao

Ingrédients cake aux noix, rhum et cacao

150gr de noix tranchées.

Comment préparer un gâteau aux noix, au rhum et au cacao

Frotter 6 jaunes d'œufs avec 1/2 sucre en poudre (que l'on ajoute un peu pour ne pas durcir). Enfin, ajoutez l'huile petit à petit. Mettez le lait. Mettre la levure dans 100 gr de lait et bien mélanger. Râpez ensuite un citron dans la croûte et battez les 6 blancs d'œufs et mettez-les lentement dans la croûte.

Après le pétrissage, prenez un quart de la coca et frottez-le avec 2 cuillères à soupe de cacao, de rhum et de noix. Mettre la coca dans des plateaux graissés et farinés, et au milieu mettre la coca au cacao. Cuire à feu vif puis économiquement.

8. Recette de gâteau aux noix et glaçage au chocolat noir

Ingrédients gâteau aux noix et glaçage au chocolat noir

1 chocolat noir noir

Comment préparer un gâteau avec des noix et un glaçage au chocolat noir

Dans un bol, battre les blancs d'œufs, puis ajouter tour à tour les 8 cuillères à soupe de sucre en remuant constamment jusqu'à ce que la composition durcisse comme une meringue.

Versez les jaunes dans le bol, un par un, en mélangeant toujours.

Une fois les jaunes incorporés, ajouter tour à tour l'huile, la farine et la levure. Bien mélanger jusqu'à ce que tout cela soit bien incorporé. De la composition résultante, mettez de côté dans un autre bol environ la moitié. Dans cette composition, ajoutez du cacao et des noix légèrement concassées.

Graisser deux plateaux à gâteaux avec un peu d'huile et couvrir de semoule. Verser la composition sans noix dans les deux plateaux, puis garnir de la composition noix et cacao.

Préparez le four et chauffez-le à 160°C (gaz moyen à bas), et faites cuire le gâteau pendant 30-35 minutes. Il est bon de faire le test avec le cure-dent : si le cure-dent reste propre après avoir piqué le gâteau, alors il est cuit s'il a des traces de composition, alors au milieu il n'est pas cuit et doit rester au four.

Après la cuisson, verser le gâteau sur des plaques ou des grilles et laisser refroidir. Séparément, dans un bol, cassez le chocolat en morceaux et ajoutez une tasse de café avec de l'eau. J'ai fait fondre le chocolat au micro-ondes, mais vous pouvez aussi le faire fondre sur le feu.

Versez le glaçage sur le gâteau, mais il est bon qu'il soit un peu chaud.

9. Recette de gâteau aux cacahuètes

Ingrédients du gâteau aux cacahuètes

1 cuillère à café d'essence de vanille

Comment préparer un gâteau aux noisettes

Bien frotter le beurre ou la margarine avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse, ajouter petit à petit les jaunes, le lait, le sel, la vanille, 100 g de noisettes concassées et la farine tamisée avec la levure chimique. Ajouter ensuite les blancs d'œufs battus en mélangeant délicatement avec une cuillère en bois.

La pâte est divisée en 2 parties. Une partie est mélangée au cacao, l'autre reste blanche.

Graisser et papier peint 2 formes de gâteaux et mettre la pâte avec une cuillère - une cuillère avec de la pâte blanche, une avec de la pâte de cacao, jusqu'à ce que la composition soit terminée. Parsemer le dessus des noisettes concassées restantes et placer les moules dans un four chaud à feu moyen.

Les gâteaux sont cuits lorsque, en appuyant légèrement avec le doigt, la pâte reprend sa forme initiale (Vous pouvez aussi faire le test du cure-dent !). Sortir les gâteaux des moules, laisser refroidir, puis saupoudrer de sucre en poudre ou glacer de chocolat fondu au bain de vapeur.

10. Recette de gâteau apéritif mosaïque

Ingrédient de contrôle d'apéritif de mosaïque

180 ml de crème à cuisiner

Comment préparer un gâteau apéritif en mosaïque

Mélanger les oeufs avec le sel, ajouter la crème, le jambon, le piment kapia, les olives hachées et les morceaux, la farine mélangée à la levure chimique, le poivre, les épices (j'ai mis des herbes de Provence et de la poudre de muscade), le fromage donné sur le grande râpe. À la fin, nous ajoutons le lait.

Versez la composition dans un moule à cake chemisé de papier cuisson et enfournez. Nous faisons le test du cure-dent.

Laissez refroidir le gâteau, puis coupez et servez.

11. Recette de gâteau d'apéritif à jeun

Ingrédient contrôle après apéritif

350 gr de champignons de Paris

150 ml de yaourt de soja nature

50 ml de lait de soja à jeun

1/2 cuillère à café de romarin séché

1 sachet de sauces durcisseurs (très bon goût)

Comment préparer un gâteau d'apéritif à jeun

J'ai ébouillanté tous les légumes coupés en tranches et je les ai mis sur une serviette pour les égoutter. J'ai mélangé la farine avec le lait, un peu de sel et une pincée de sodium. Je l'ai bien mélangé et l'ai mis dans le moule à gâteau sans le recouvrir de quoi que ce soit . , au four préchauffé pendant environ 10 minutes pour faire lever légèrement.

Ensuite j'ai sorti le bac à pâte, mis les légumes un à un, les rondelles, les champignons coupés en deux, les bottes de chou-fleur, et la dernière couche, tout comme la première pomme de terre

J'ai versé dessus une composition à base de yaourt, d'épices, de romarin, 3 lg de farine et un sachet de sauces, préparé selon mes propres instructions.

sur la sauce j'ai garni de quelques légumes pour être plus beau. Mettre au four préchauffé à environ 200 degrés… Il a fallu environ 30 minutes pour bien dorer.

12. Recette de gâteau français

Ingrédients du gâteau français

4 œufs moyens ou 3 gros

Comment préparer un gâteau français

Tamiser la farine. Séparez les blancs d'œufs du jaune. Faire fondre le beurre coupé en morceaux dans un bol à micro-ondes. Battre les blancs d'œufs avec un peu de sel dans la mousse.

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que la composition blanchisse, ajouter le beurre fondu, mélanger. Ajouter ensuite la farine, mélanger et enfin ajouter les blancs d'œufs battus en remuant lentement.

Préchauffer le four à 200°C. Graisser le moule à cake avec du beurre fondu et déposer un film de farine, puis verser la composition (je n'en ai pas besoin car mes formes sont en silicone).

Laisser au four 40 minutes. Vérifiez avec le cure-dent si l'intérieur est cuit (enfoncez le cure-dent dans le gâteau, s'il ressort sec - il est cuit).

Laisser refroidir 5 minutes, puis retirer du feu.

13. Recette de gâteau au vin rouge et à la cannelle

Gâteau d'ingrédients au vin rouge et à la cannelle

2 sachets de sucre vanillé

150 g de chocolat amer râpé

Comment préparer un gâteau au vin rouge et à la cannelle

Battre le beurre avec le sucre, le sucre vanillé et la cannelle. Mettez les œufs, un à un, en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Le rhum est inclus. Mélanger la farine avec le cacao, la levure et le chocolat noir râpé. Mélanger avec la composition précédente, en alternance avec le vin.

Cette pâte est versée dans un moule à cake beurré et chemisé de farine et enfournée pendant 60 minutes à 175 degrés C. Après avoir été sortie du four et laissée refroidir, elle est retournée sur un fond en bois ou une grille et recouverte d'un blanc fondu glaçage au chocolat. Une fois le glaçage refroidi, il peut être coupé.


CONTRLE SIMPLE ET ÉCONOMIQUE

Vérification simple et économique, recette facile. Gâteau moelleux et savoureux, avec des ingrédients à la portée de tous, très facile à préparer, avec seulement deux œufs.

Ce gâteau simple et économique est si facile à faire qu'un enfant peut le préparer. C'est très savoureux, moelleux et pas inexact du tout. Vous pouvez l'enrichir avec des noix hachées, des raisins secs, des gouttes de chocolat ou de petits morceaux de merde.

Je le recommande de tout coeur, c'est une recette que vous devez essayer, surtout si vous aimez les douceurs simples.


Gâteau au cacao (marbré)

Je combinerais cela avec une tasse de yaourt. Merveilleux, mais j'ai envie de votre dessert en vain.

Mama Mia. quel beau look. c'est sûr que ce n'est pas du gâteau ? :))
sinon contrarié, je connaissais une recette avec seulement 6 œufs : (je peux l'écrire ?). donc:
pour les 6 œufs, ajoutez le nombre de cuillères à soupe doublé de farine, de sucre et d'huile. (si vous n'avez pas de table de mixage, c'est vous, car vous avez de quoi battre !). mettre de la levure chimique. puis du cacao ou des raisins secs. Je prie. et mettre au four. mais tu t'enfermes dans la maison pour que les voisins ne voient pas, car il ne te reste plus rien !
s'amuser!

Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

En ce moment je les mets au four !! J'ai hâte de voir quelle merveille ce sera ! Et la première fois que je vérifie, alors croisons les doigts :D ! merci beaucoup pour la recette ! ^ _ ^

J'ai vu ton message un peu tard et je n'ai pas réussi à tenir tes poings, mais je suis persuadée que tu n'en avais pas tant besoin :) Comment as-tu aimé le gâteau ?

bunnnnn ! :) Je le fais avec du yaourt, et c'est plus facile à faire, mais le tien est aussi un miracle :)

J'ai toujours été attiré par les recettes simples :) Peut-être que tu peux nous écrire une nouvelle recette, regarde ici plus de détails )

Merci pour les recettes. De tout ce que j'ai essayé, ils sont tous sortis parfaitement! Les réseaux sont simples, rapides et très savoureux ! En tant que nouvelle maman je n'ai pas beaucoup de temps pour les préparatifs donc votre site m'est arrivé juste à temps (il y a seulement un mois je l'ai découvert, mieux vaut tard que jamais)
J'aurais quand même une grosse demande : pour ceux d'entre nous qui ont un four électrique. il serait très utile que vous recommandiez le nombre de degrés de cuisson et la durée de cuisson. Personnellement, je ne parviens pas à & quotprend & quot la recommandation avec & quotfoc medium & quot. euh ! novice en cuisine :)
Encore une fois merci pour les recettes !

Avec plaisir, Alina. Bienvenue sur le site ! Je viens d'ajouter dans la recette, dans le cas du gâteau il fait 125 degrés. Si vous trouvez dans une autre recette "feu moyen", sachez que je veux dire 175 degrés. Dans les recettes publiées il y a quelques années, je n'écrivais pas la température car nous, ceux qui utilisons des fours électriques, étions assez peu nombreux (du moins j'en avais l'impression) et je n'en voyais pas trop l'intérêt. Entre-temps, les choses semblent avoir changé et la température exacte dure depuis très longtemps.

Ouais Al ça me semble assez nul, on dirait que BT n'est pas pour moi non plus. Je vous ai dit que je les ferais tous (vos recettes). Très bien, je n'ai rien à dire, mais. J'ai un problème avec le sucre, plus précisément avec la quantité que vous avez donnée. C'est clair que je mange moins sucré. J'ai tout fait à moitié, car seuls mes enfants mangent des bonbons à la maison. Donc 200 gr de sucre, la prochaine fois je mettrai 100 gr, pour voir comment ça sort. Sinon, je n'ai rien à dire fooooarte bon (j'ai aussi goûté une tranche :))
Liée au sucre, la joie des enfants est directement proportionnelle à la quantité de sucre, seul j'ai ces problèmes à la maison :))
Aline. (un autre alina pas mon pré-commentateur).
PS Concernant le gâteau à la semoule et pototcale que j'ai fait et que je n'ai pas beaucoup aimé non plus, ils ont mangé comme les moineaux suivants dans l'ordre des numéros sur le t-shirt : fille (1 an et 3 mois), mari & # 39 elle est au régime), mère (c'est-à-dire qu'elle s'abstient de prendre du poids). Alors fouettez-le pour de bon. Je commence à penser que je ne comprends pas bien le sucre :))
Merci pour le blog et les super explications.

Alina, je pense que tu devrais ajouter au moins une autre initiale, quelque chose. pour que je te reconnais plus facilement :)
J'ai aussi pensé à comment on peut tester si on a vraiment des problèmes avec le sucre : D Essayez ma recette de gâteau au yaourt, là on m'a dit plusieurs fois que ce n'était pas assez sucré. Voyons si vous le trouvez toujours trop sucré. :)

C'est la première recette ici sur le site que je teste - j'ai obtenu une note de 10.

J'ai divisé par deux les quantités, donc je n'ai fait qu'une seule forme - j'avais peur que ça ne se passe pas correctement et j'ai pensé qu'il valait mieux tester sur une plus petite quantité.

Mon four à gaz a des gradations de température approximatives (je me rends compte qu'il ne peut pas être aussi précis qu'un four électrique). Je l'ai réglé par ochiométrie à 160 & # 176 (à 125 & # 176, la flamme semblait trop petite), j'ai gardé le plateau fixe pendant 50 minutes, j'ai éteint le feu et l'ai laissé encore 10 minutes avec le feu éteint.

Comme je l'ai dit tout à l'heure plein de modestie :-) c'est sorti PARFAIT !

Merci & félicitations pour la recette, il est clair qu'après des résultats encourageants je testerai d'autres recettes ici.

Si on continue de galérer pour faire un gâteau (et le manger plus tard !), c'est dommage que les autres ne connaissent pas notre travail :D

Je pense qu'il est difficile d'obtenir la température exacte dans un four à gaz, surtout maintenant, en hiver (j'ai entendu dire que parfois la pression du gaz chute à cause du froid). Mais cela signifie que vous avez atteint la bonne température puisque votre gâteau s'est parfaitement déroulé :)

Je suppose que la prochaine fois vous ne diviserez pas par deux les quantités de la recette :)) Je cuisinerai, Adrian !

Je suis désolé, je suis untervin. les gâteaux sont cuits à une température de 170 et se conservent environ 40 minutes.

Vous n'avez pas à vous excuser lorsque vous arrivez avec des suggestions, des conseils, des ajouts - même si certains contredisent ce que je dis :) Le but du blog est d'aider les gens à obtenir le meilleur chèque possible, pas de montrer mes compétences :) Je vous explique pourquoi je garde le gâteau au four uniquement à 125 degrés : j'ai remarqué qu'il ressortait plus moelleux (avant je le gardais aussi à 170-175).

Très bonne recette et meilleur gâteau. merci pour la recette !

Aucun problème. J'espère que vous ne vous arrêtez pas seulement à la recette du gâteau, vous devez garder un œil dessus et quelques autres recettes du blog.

Je ne m'arrêterai pas ici. seulement pour les desserts ils sont un peu maladroits. peut-être que j'ai essayé des recettes trop lourdes. pour le moment elles restent des recettes simples et savoureuses. le site est en 10e année. merci encore

Au fur et à mesure que vous acquerrez de l'expérience, vous gagnerez en confiance et pourrez essayer presque toutes les recettes. Si vous n'aimez pas la noix de coco, je vous recommande d'essayer les & quotbombs & quot, vous ne pouvez pas vous tromper avec RECETTE rester.

J'ai fait le gâteau. Je n'ai jamais eu un gâteau aussi moelleux et savoureux que celui-ci. FORMIDABLE.

Je suis content que vous ayez obtenu le gâteau le plus moelleux en utilisant ma recette. Vous pouvez maintenant passer au niveau suivant, c'est-à-dire essayer un gâteau aux pommes. Il n'est pas aussi moelleux qu'un gâteau au cacao, mais je pense que c'est plus savoureux. Je t'ai laissé un lien vers Recette.

Merci pour la suggestion. J'ai déjà fait ce gâteau avec des pommes entières et du sucre brûlé plusieurs fois. Et c'était le MEGA gagnant parmi ceux qui l'ont goûté. Je vais certainement essayer la version gâteau aux pommes)

Tu n'as rien à faire, Adina. Bien que j'aie vu que certaines personnes le mettent dans de la crème fouettée et l'appellent gâteau aux pommes, ce gâteau aux pommes est assez différent du gâteau aux pommes mûres que vous avez déjà essayé. Celui-là contient des pommes entières, du sucre brûlé, il est sirupeux, tandis que la recette dont nous parlons ressemble plus à un gâteau, étant séché et saupoudré de sucre (d'autres l'appellent pudding aux pommes). Cependant, la recette est au moins aussi simple que celle du gâteau aux pommes mûres et vaut vraiment la peine d'être essayée.

Bonne soirée! Très bonne recette, j'ai ajouté des noix. Il y a une demi-heure je l'ai sorti du four et je n'ai même pas attendu qu'il refroidisse :). Toujours à la recherche de tout ce que je veux cuisiner sur ce site. Merci!

Salut! Je suis surpris de ne pas avoir mis de noix dans la recette du gâteau aussi, la plupart du temps je les ai mis - je ne les avais probablement pas dans la cuisine à l'époque, et je n'ai jamais laissé un ingrédient manquant détruire mon appétit pour la cuisine :) Surtout que ça ne vient pas trop souvent. Comme le gâteau, le gâteau me semble meilleur lorsqu'il est chaud, tout juste sorti du four. J'espère que vous trouverez sur le site presque toutes les recettes que vous recherchez.

Salut! Félicitations pour toutes les recettes publiées. J'ai essayé certains d'entre eux et ils sont sortis savoureux. Je suis content d'avoir trouvé ce site. Enfin, mon gâteau est sorti comme je le voulais, parmi les nombreuses recettes que j'ai faites, c'est le seul qui est sorti correctement. Merci et continuez comme ça.

Salut! Et merci! :) Et pour moi c'est une joie de lire des messages comme celui-ci, j'espère que la recette de gâteau sera la première d'une longue série de recettes réussies.

Comme tous les réseaux que nous avons essayés, c'est super bien. Félicitations pour ce que vous faites et merci de partager les réseaux avec nous.

Salut. bravo pour toutes les recettes, je dois prendre le temps d'essayer vos recettes, certaines que j'ai faites, elles sont délicieuses, merci

Avec plaisir, Néli ! Maintenant, si nous sommes encore aux alentours de Pâques, vous trouverez probablement un peu de temps pour tester quelques recettes. J'adore cuisiner!

Ils ont abandonné. Plus de farine était nécessaire (500g). & # 65533 & # 65533

Il ne sert à rien d'utiliser plus de 400 g de farine pour le gâteau. Je suis désolé d'apprendre que vos gâteaux ont été laissés, mais je soupçonne que la mousse de blanc d'œuf est à blâmer, pas la quantité de farine. Il ne faut pas se décourager, la prochaine fois essayez de très bien les battre, gardez la mousse la plus moelleuse possible lors du mélange de la composition du gâteau et utilisez des œufs le plus frais possible. Succès!

Je ne félicite pas les gens en général. D'autant moins d'hommes. Mais je vois que tout le monde te loue et ça ne t'est pas venu à l'idée : D J'ai réussi le gâteau. J'ai envie de sauter dans la maison, parce que mes beignets ne sortent pas non plus. C'est moelleux, grand, savoureux, beau. une merveille! Maintenant, je mets une pizza au four. Avec le plan de travail selon votre recette, bien sûr. Le seul comptoir à pizza qui sort après une vie dans laquelle je demandais sans cesse à ma mère de faire ma pizza comme la mienne a été gratté du plateau. Et maintenant je fais des pizzas quand j'en ai envie :) Je fais tes recettes depuis un moment. Déjà si je veux du steak par exemple, je me dis : "Ia voir. Comment fait Robert ?! & Quot Ou des boulettes. Ou des champignons. J'ai vu les pommes de terre farcies aujourd'hui. Je dois le faire bientôt. Quoi de plus. Merci d'avoir pris le temps de décrire vos recettes avec autant de détails et de répondre à nos commentaires, nous avons vu que vous êtes très rapide ! Cristina O

Cristina, je suis prompt peut-être parce que je reçois des messages tellement beaux comme ça :) Malheureusement, je ne suis pas toujours sur scène, je dois avouer que parfois j'oublie de répondre à un commentaire. J'ai activé davantage la modération des commentaires pour m'assurer de ne manquer aucun non lu, mais parfois je suis très occupé et je le laisse plus tard, et plus tard d'autres messages peuvent apparaître et c'est comme ça que je finis par me sentir un peu dépassé par la situation, car les messages continuent de s'accumuler sur facebook ou par email et je m'obstine à y répondre à tous :)

Laissez-moi aussi vous dire pourquoi je pense que les éloges que j'ai reçus ne me viendront jamais à l'esprit : il me semble que je suis en grande partie imméritée, je considère qu'expliquer certaines recettes n'est pas une grande philosophie, en plus c'est une sorte de travail d'équipe ici, très important est celui qui lit et met en œuvre la recette. Je ne sais pas si j'ai remercié quelqu'un d'autre pour cela - combien de milliers de réponses ai-je donné depuis 2010 et jusqu'à présent, je ne sais pas ce que j'ai écrit ici :) - mais au moins merci d'avoir lu attentivement les recettes et fais attention à tous les détails, alors tu me fais bien paraître dans ce jeu de mon blogueur culinaire.

Ce n'est pas le premier site/blog à partir duquel j'essaie de faire de la nourriture. J'ai eu de nombreuses tentatives infructueuses dans le passé, je suis également frustré quand quelque chose ne fonctionne pas pour moi. Alors, pendant des années, j'ai filé entre les mêmes aliments que je connais et je sors. Je n'ai pas été dans les sucreries depuis des années. Je me suis résigné à la paix, j'achète. Ou ma mère. Maintenant, pendant un certain temps en cuisinant des aliments de votre blog et en voyant que nous avons à peu près les mêmes goûts, risquons les sucreries. J'ai fait les biscuits aux raisins secs, j'ai déjà adopté le gâteau depuis longtemps, le gâteau s'intégrera dans notre maison habituelle et nous avons regardé les amandes :) D'accord, je ne resterais en cuisine qu'autant que j'aime ici :)) Les recettes les vôtres sont bien décrites, les quantités sont exactes et même si certains détails restent à découvrir (rarement), je les trouve en sécurité dans les commentaires. Félicitations pour le travail que vous faites ! Peu importe ce que vous appelez jouer. ou passion, nous, vos lecteurs, n'avons qu'à gagner ! Cristina O

Ha! :D Je ne peux pas bien gérer toutes ces louanges, alors j'ai remarqué quelque chose à rapporter: je dois être plus prudent lorsque j'écris des recettes, je ne veux pas que vous ayez à lire autant de commentaires pour découvrir un détail que j'ai oublié de laisser moi je te dis :)


Recettes de gâteaux : 13 recettes de gâteaux

Le chèque existe depuis environ 1700 et s'appelait « gâteau de livre ». C'était très semblable au gâteau de l'époque. C'est un temps de gâteau extrêmement populaire, qui a une pâte épaisse et doit être cuit au four. Simple ou avec divers autres ingrédients, le gâteau est un délicieux dessert.

1. Recette de gâteau simple au cacao

Ingrédients gâteau simple au cacao

1 cuillère à café de jus de citron ou de vinaigre

noix pelées et frites en option

Préparation de gâteau simple avec du cacao

Le simple gâteau au cacao est une recette bon marché et accessible à tous. Pour préparer ce gâteau, séparez les blancs d'œufs des jaunes. Mettez les blancs d'œufs dans un bol plus haut, ajoutez une pincée de sel et battez bien avec la cible (vous pouvez utiliser le batteur). Incorporer le sucre et continuer à battre. Ajouter les jaunes, l'huile et la farine un à un. La composition doit être un peu plus épaisse que celle des crêpes. À la fin, ajoutez la levure chimique trempée avec du vinaigre ou du jus de citron et mélangez délicatement avec une cuillère.

Graisser le moule à cake (cozonac) avec de l'huile, puis y mettre du papier sulfurisé ou du papier calque (vous pouvez le tapisser de farine si nous n'avons pas de papier) le cacao et mélanger, puis placer sur le dessus dans le moule, par dessus le reste de la composition. En option, vous pouvez ajouter quelques noix pré-frites sur le dessus. Mettez au four, où il cuit pendant environ 35-40 minutes. Il est prêt lorsqu'il brunit sur le dessus. Vous pouvez essayer avec un cure-dent (insérez le cure-dent et s'il ne colle pas, cela signifie qu'il est prêt). Saupoudrer de sucre en poudre.

2. Recette de gâteau au chocolat

Ingrédients du gâteau au chocolat

Comment préparer un gâteau au chocolat

Réfrigérer le chocolat pendant 10 minutes, puis écraser le rouleau à pâtisserie avec sa destination. Versez le sucre sur un demi-paquet de beurre et frottez la mousse avec le batteur. Ajouter tour à tour : les jaunes d'œufs, le lait, la farine, le sucre vanillé et une pincée de sel fin.

Graisser le(s) moule(s) à gâteau(s) avec du beurre ou de la margarine ou tapisser de papier sulfurisé. Verser la moitié - 3/4 de la composition du gâteau, saupoudrer de chocolat. Versez le reste de la composition.

Mettez les plateaux dans le four préchauffé. Laisser sur la bonne chaleur (200 degrés C) jusqu'à ce que le dessus soit cuit. Essayez de coller un cure-dent - le gâteau est fait si le cure-dent ressort sec.

Laisser refroidir légèrement le gâteau dans les plaques, puis retirer sur un fond en bois.

3. Recette de gâteau moelleux

sucre vanillé et noix de coco à saupoudrer sur le gâteau

Remplissage: cacahuètes, noix, raisins secs, merde.

Comment préparer un gâteau moelleux

Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel. Faire à part un sirop de 250 g de sucre et 5 cuillères à soupe d'eau et porter à ébullition. Le sirop chaud est versé progressivement sur les blancs d'œufs battus en remuant constamment. Ajouter les jaunes un à un, puis les 5 cuillères à soupe d'huile (une à une) et la farine sous la pluie.

Versez dans un moule à cake (si vous utilisez du papier sulfurisé, directement, sinon, graissez le moule et saupoudrez de farine ou de cacao). Ajouter la garniture donnée par la farine. Dans un bol, mélanger 1 cuillère à soupe de cacao avec un peu d'eau et verser sur le gâteau. Mettez au four (qui doit déjà être chauffé à 150 degrés) et faites cuire pendant 40 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu du gâteau en ressorte propre. Quand c'est prêt, saupoudrer de sucre vanillé et de noix de coco.

4. Recette de gâteau aux pommes et carottes

Ingrédients gâteau aux pommes et carottes

Comment préparer un gâteau aux pommes et aux carottes

Les pommes et les carottes sont nettoyées, puis mises sur une grande râpe. Râper le zeste d'orange et presser le jus. Une cuillère à café de bicarbonate de soude se dissout dans un peu de jus d'orange.

Frottez le sucre avec l'huile, ajoutez les pommes et les carottes, puis le jus, le zeste d'orange râpé, les raisins secs, une cuillère à café de cannelle et de rhum. Séparément, mélanger la farine avec la levure chimique et le bicarbonate de soude, puis ajouter à la composition. Papier peint une forme de gâteau et verse la composition. Cuire à feu moyen pendant 1 heure.

5. Recette de gâteau aux cerises et au chocolat

Gâteau d'ingrédients aux cerises et au chocolat

1 tasse d'eau ou de lait (j'ai mis de l'eau)

1 cuillère à café de jus de citron

2 sachets de cappuccino au chocolat

Comment préparer un gâteau aux cerises et au chocolat

J'ai séparé les œufs et j'ai commencé à faire le gâteau. J'ai bien battu les jaunes d'œufs avec le sucre, en ajoutant progressivement l'huile et l'eau.

J'ai monté séparément les blancs d'œufs puis je les ai incorporés à la composition obtenue à partir de jaunes d'œufs, de sucre, d'eau et d'huile. J'ai ajouté de la farine sous la pluie et de la levure chimique trempée dans du jus de citron.

J'ai tapissé la plaque de papier cuisson et j'y ai versé la composition… en gardant une partie et je l'ai mélangé avec du cacao et les 2 sachets de cappuccino (j'ai mis du cappuccino car j'avais trop peu de cacao) et l'essence de rhum. J'ai versé le reste de la composition sur celle du plateau et mis le plateau au four.

Au bout de 5 minutes, j'ai sorti la plaque du four et mis les carrés de chocolat et la compote de cerises sans pépins sur le comptoir. J'ai réintroduit le plateau de l'œuf dans le four et l'ai laissé là jusqu'à ce que le gâteau soit cuit et passe le test du cure-dent…

6. Recette de gâteau à la banane

Ingrédients gâteau aux bananes

3 bananes mûres (le plus mûres possible, voire noircies)

1/2 cuillère à café de levure chimique

2 sachets de sucre vanillé

cannelle, zeste de citron

fruits secs et raisins secs (je n'ai pas mis ce que je n'avais pas)

Comment préparer un gâteau avec des bananes

Écraser les bananes, puis ajouter le sucre, les œufs, l'huile et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange grossisse. Ajouter le zeste de citron râpé, la cannelle, la farine mélangée au bicarbonate de soude et à la levure chimique. Ajoutez enfin les fruits confits et les raisins secs.

Versez la composition dans un moule à cake chemisé de farine et enfournez 40 minutes à feu doux. Pour plus de sécurité, faites le test du cure-dent. Retirer, retourner et saupoudrer de sucre en poudre.

7. Recette de gâteau aux noix, rhum et cacao

Ingrédients cake aux noix, rhum et cacao

150gr de noix tranchées.

Comment préparer un gâteau aux noix, au rhum et au cacao

Frotter 6 jaunes d'œufs avec 1/2 sucre en poudre (que l'on ajoute un peu pour ne pas durcir). Enfin, ajoutez l'huile petit à petit. Mettez le lait. Mettre la levure dans 100 gr de lait et bien mélanger. Râpez ensuite un citron dans la croûte et battez les 6 blancs d'œufs et mettez-les lentement dans la croûte.

Après le pétrissage, prenez un quart de la coca et frottez-le avec 2 cuillères à soupe de cacao, de rhum et de noix. Mettre la coca dans des plateaux graissés et farinés, et au milieu mettre la coca au cacao. Cuire à feu vif puis économiquement.

8.Recette de gâteau aux noix et glaçage au chocolat noir

Ingrédients gâteau aux noix et glaçage au chocolat noir

1 chocolat noir noir

Comment préparer un gâteau avec des noix et un glaçage au chocolat noir

Dans un bol, battre les blancs d'œufs, puis ajouter tour à tour les 8 cuillères à soupe de sucre en remuant constamment jusqu'à ce que la composition durcisse comme une meringue.

Versez les jaunes dans le bol, un par un, en mélangeant toujours.

Une fois les jaunes incorporés, ajoutez un à un l'huile, la farine et la levure. Bien mélanger jusqu'à ce que tout cela soit bien incorporé. De la composition résultante, mettez de côté dans un autre bol environ la moitié. Dans cette composition, ajoutez du cacao et des noix légèrement concassées.

Graisser deux plateaux à gâteaux avec un peu d'huile et couvrir de semoule. Verser la composition sans noix dans les deux plateaux, puis garnir de la composition noix et cacao.

Préparez le four et chauffez-le à 160°C (gaz moyen à bas), et faites cuire le gâteau pendant 30-35 minutes. Il est bon de faire le test avec le cure-dent : si le cure-dent reste propre après avoir piqué le gâteau, alors il est cuit s'il a des traces de composition, alors au milieu il n'est pas cuit et doit rester au four.

Après la cuisson, verser le gâteau sur des plaques ou des grilles et laisser refroidir. Séparément, dans un bol, cassez le chocolat en morceaux et ajoutez une tasse de café avec de l'eau. J'ai fait fondre le chocolat au micro-ondes, mais vous pouvez aussi le faire fondre sur le feu.

Verser le glaçage sur le gâteau, mais il est bon qu'il soit un peu chaud.

9. Recette de gâteau aux cacahuètes

Ingrédients du gâteau aux cacahuètes

1 cuillère à café d'essence de vanille

Comment préparer un gâteau aux noisettes

Bien frotter le beurre ou la margarine avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse, ajouter petit à petit les jaunes, le lait, le sel, la vanille, 100 g de noisettes concassées et la farine tamisée avec la levure chimique. Ajouter ensuite les blancs d'œufs battus en remuant délicatement avec une cuillère en bois.

La pâte est divisée en 2 parties. Une partie est mélangée au cacao, l'autre reste blanche.

Graisser et papier peint 2 formes de gâteaux et mettre la pâte avec une cuillère - une cuillère avec de la pâte blanche, une avec de la pâte de cacao, jusqu'à ce que la composition soit terminée. Parsemer le dessus des noisettes concassées restantes et placer les moules dans un four chaud à feu moyen.

Les gâteaux sont cuits lorsque, en appuyant légèrement avec le doigt, la pâte reprend sa forme initiale (Vous pouvez aussi faire le test du cure-dent !). Sortir les gâteaux des moules, laisser refroidir, puis saupoudrer de sucre en poudre ou glacer de chocolat fondu au bain de vapeur.

10. Recette de gâteau apéritif mosaïque

Ingrédient de contrôle d'apéritif de mosaïque

180 ml de crème à cuisiner

Comment préparer un apéritif en mosaïque

Mélanger les œufs avec le sel, ajouter la crème, le jambon, le piment kapia, les olives hachées et les morceaux, la farine mélangée à la levure chimique, le poivre, les épices (j'ai mis des herbes de Provence et de la poudre de muscade), le fromage donné sur le grande râpe. À la fin, nous ajoutons le lait.

Versez la composition dans un moule à cake chemisé de papier cuisson et enfournez. Nous faisons le test du cure-dent.

Laissez refroidir le gâteau, puis coupez et servez.

11. Recette de gâteau d'apéritif à jeun

Ingrédient contrôle après apéritif

350 gr de champignons de Paris

150 ml de yaourt de soja nature

50 ml de lait de soja à jeun

1/2 cuillère à café de romarin séché

1 sachet de sauces durcisseurs (très bon goût)

Comment préparer un gâteau d'apéritif à jeun

J'ai ébouillanté tous les légumes coupés en tranches et je les ai mis sur une serviette pour les égoutter. J'ai mélangé la farine avec le lait, un peu de sel et une pincée de sodium. Je l'ai bien mélangé et l'ai mis dans le moule à gâteau sans le recouvrir de quoi que ce soit . , au four préchauffé pendant environ 10 minutes pour faire lever légèrement.

Ensuite j'ai sorti le bac à pâte, mis les légumes un à un, les rondelles, les champignons coupés en deux, les bottes de chou-fleur, et la dernière couche, tout comme la première pomme de terre

J'ai versé dessus une composition à base de yaourt, d'épices, de romarin, 3 lg de farine et un sachet de sauces, préparé selon mes propres instructions.

sur la sauce, j'ai garni de quelques légumes pour être plus beau. Mettre au four préchauffé à environ 200 degrés… Il a fallu environ 30 minutes pour bien dorer.

12. Recette de gâteau français

Ingrédients du gâteau français

4 œufs moyens ou 3 gros

Comment préparer un gâteau français

Tamiser la farine. Séparez les blancs d'œufs du jaune. Faire fondre le beurre coupé en morceaux dans un bol à micro-ondes. Battre les blancs d'œufs avec un peu de sel dans la mousse.

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que la composition blanchisse, ajouter le beurre fondu, mélanger. Ajouter ensuite la farine, mélanger et enfin ajouter les blancs d'œufs battus en remuant lentement.

Préchauffer le four à 200°C. Graisser le moule à cake avec du beurre fondu et déposer un film de farine, puis verser la composition (je n'en ai pas besoin car mes formes sont en silicone).

Laisser au four 40 minutes. Vérifiez avec le cure-dent si l'intérieur est cuit (enfoncez le cure-dent dans le gâteau, s'il ressort sec - il est cuit).

Laisser refroidir 5 minutes, puis retirer du feu.

13. Recette de gâteau au vin rouge et à la cannelle

Gâteau d'ingrédients au vin rouge et à la cannelle

2 sachets de sucre vanillé

150 g de chocolat amer râpé

Comment préparer un gâteau au vin rouge et à la cannelle

Battre le beurre avec le sucre, le sucre vanillé et la cannelle. Mettez les œufs, un à un, en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Le rhum est inclus. Mélanger la farine avec le cacao, la levure et le chocolat noir râpé. Mélanger avec la composition précédente, en alternance avec le vin.

Cette pâte est versée dans un moule à cake beurré et chemisé de farine et enfournée pendant 60 minutes à 175 degrés C. Après avoir été sortie du four et laissée refroidir, elle est retournée sur un fond en bois ou une grille et recouverte d'un blanc fondu glaçage au chocolat. Une fois le glaçage refroidi, il peut être coupé.


Vidéo: MAAILMAN TULISIN KAKKU! (Mai 2022).